🍳常備食材であと一品！🍳
（レシピあり）
🔻本日のmenu🔻
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🥗 #ちくわとピーマンのツナごまきんぴら
🥕 #ピーマンの長持ち保存法
📺 #ちくわの長持ち保存法
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077760096.html
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ピーマン1袋をまるっと消費。
いつもストックしてる
ちくわとツナと合わせて
甘辛きんぴら風に。
調味料はめんつゆのみで
バッチリ味が決まります♪
また、旨味が強い食材ばかりなので
ピーマンの苦味も軽減。
苦手な方も食べやすいですよ〜。
ちなみに、今日も
ピーマンとちくわの
保存法を書きました。
ピーマンは冷凍すると苦味が軽減するので
熱湯をかけて絞り
めんつゆとかつお節をかけて
お浸しにしても美味しいですよ〜♪
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1️⃣【ちくわとピーマンのツナごまきんぴら】
⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器：#古谷浩一 さん
【材料：2〜3人分】
ピーマン...5個（180gぐらい）
ちくわ...3本
ツナ缶...1缶（70g）
白いりごま...大さじ1〜2
めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ1
❶ピーマンは種とヘタをとり、細切りにする。ちくわは、斜め薄切りにする。
❷フライパンにツナ缶の油を入れ、中火にかける。１を入れて炒め、ピーマンがしんなりしたら、残りのツナとめんつゆを加えてサッと炒める。仕上げに白いりごまをふる。
♻️代用食材/調味料/Point♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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💬ひとりごと
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大きな台風が近づいていますね...。
何事もなく通り過ぎていきますように...。
みなさま、どうかご無事で！！！
それにしても、昨日のスーパーやホームセンターは
早朝から長蛇の列だった...。
福岡の現場からは以上です！
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