▒作り置きやお弁当に⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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✎ #きのこたっぷりミートボール〜自家製フライドポテト添え〜
✎ #自家製フライドポテトの作り方
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077875289.html
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秋の味覚”きのこ”をたっぷり加えた
ふわふわ食感のミートボール。
ソースにはきのこの旨味が溶け出し
奥深い味わいに。
ご飯にもパンにも合わせやすく
お子様も男子も喜びます♪
冷めても美味しく
温め直してもパサつかないので
機会がありましたら、ぜひ!
そして今回は
自家製フライドポテトつき。
じゃがいもをたくさんもらったら
薄い塩味で茹でて冷凍しておくと便利!
食べる時に、凍ったまま揚げれば
感動のホクホク食感♡
うちで大人気の一品です。
ちょうど明日から週末ですし
おつまみにいかがですか〜?
❮きのこたっぷりミートーボール❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器:#スタジオM
❲材料:2人分❳
豚ひき肉...300g
玉ねぎ...1/4個(50g)
しめじ...1袋(100g)
サラダ油...大さじ1/2
A
薄力粉...大さじ2
マヨネーズ、酒...各大さじ1
塩...小さじ1/2
こしょう...少々
B
水...100ml
ケチャップ、ウスターソース...各大さじ2
焼肉のたれ...大さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊玉ねぎは粗みじん切りに、しめじは石づきをとってほぐす。
➋ボウルに、豚ひき肉・玉ねぎ・【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
➌フライパンにサラダ油を広げ、12〜3等分にして丸めた2を並べる。中火にかけ3分ほど焼いたら裏返し、あいたところにしめじを加える。蓋をして弱めの中火にし、3〜4分蒸し焼きにする。
余分な油をペーパータオルで拭き取り、【B】を加える。全体に絡めながら、照りととろみが出るまで煮詰めたら完成!
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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❮税込21,600円❯
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✔︎お届け:12/29(火)・30(水)
✔︎承りは12/19(土)まで
❍20.2×20.2×5.7cm/3人用/30品
八百彦本店製造(おせちのしおり付き)
❍全国各地へお届けいたします
(沖縄県・離島を除く)
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レシピを作ってくださったり
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅暮らし。すきなもんちゅーぶ,也在其Youtube影片中提到,ご視聴ありがとうございます✨ 今回は 前回好評だった 食材のまとめ買い・下ごしらえを撮ってみました✨ まとめ買い後って大変ですが 後々を考えたら やっておいた方が楽になります✨ 定期的に 100均購入品紹介しているので 良かったら チャンネル登録していただけると喜びます✩ https:/...
「野菜保存方法」的推薦目錄:
- 關於野菜保存方法 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
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- 關於野菜保存方法 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於野菜保存方法 在 暮らし。すきなもんちゅーぶ Youtube 的最佳貼文
- 關於野菜保存方法 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於野菜保存方法 在 まりのすけTV Youtube 的最佳解答
- 關於野菜保存方法 在 【こんな野菜も!?】冷凍保存の方法 - YouTube 的評價
野菜保存方法 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
▒やる気がない日の晩ごはん⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
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✎ #豚バラ白菜のうま煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077869106.html
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切って重ねて放置で完成!
白菜の水分を使って蒸しあげるので
旨味がギュッと濃縮。
豚の旨味が染みこんだ
とろとろ白菜は格別!
汁ごとご飯に乗せるのもオススメです!
味つけはめんつゆ×鶏ガラの最強コンビ。
ちょっぴり甘めに仕上がるので
しょうゆと粗挽き黒胡椒で
味をしめるのがポイント!
ごはんが進む味になりますよ♪
❮豚バラ白菜のうま煮❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:10min
🥘使用した器:#スタジオM
❲材料:2人分❳
豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用
白菜...1/4個(400g)
A
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
鶏ガラスープの素、しょうゆ...各小さじ1
B
ごま油、粗挽き黒胡椒...各適量
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊白菜は葉と芯に分け、葉は手でちぎり(ザク切りでもOK)、芯は細切りにする。
➋フライパンに1(できれば芯を下のほうに)→豚肉の順に広げて乗せ、【A】をふる。蓋をして強火にかけ、ジューっという音がして蒸気が立ったら、中火にして5〜6分蒸し焼きにする。
➌全体に火が通ったら軽く混ぜ合わせて火を止め、【B】をふる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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和・洋・中華風 三段
❮税込21,600円❯
(冷凍っでのお届け・送料込み)
✔︎お届け:12/29(火)・30(水)
✔︎承りは12/19(土)まで
❍20.2×20.2×5.7cm/3人用/30品
八百彦本店製造(おせちのしおり付き)
❍全国各地へお届けいたします
(沖縄県・離島を除く)
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ご予約や詳細は
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
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野菜保存方法 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
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✎ #にんじんと蒸し鶏の和風マヨサラダ
✎ #にんじんの保存方法
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077852387.html
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レンジでラクラク!
彩りもよく栄養も満点♪
にんじんの甘みとマヨネーズのコクで
かいわれ大根の苦味が緩和され
グーンと食べやすく♪
たくさん作っても
すぐになくなってしまうほどなので
にんじん嫌いさんも、ぜひ♪
❮にんじんと蒸し鶏の和風マヨサラダ❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:13min(水にさらす時間を除く)
🥘使用した器:#サニークラフト さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2〜3人分❳
にんじん...1本(150g)
鶏ささ身...2本(100g)
かいわれ大根...1/2パック
A
酒...小さじ1
塩...少々
B
マヨネーズ...大さじ2
しょうゆ、酢...各小さじ1
和風だしの素...小さじ1/2
砂糖...小さじ1/4 ※省いてもOK
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊にんじんは千切りにする。
➋耐熱容器にささ身を入れ、フォークで数カ所穴をあける。【A】をふってにんじんを重ね、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで4分ほど加熱する。そのまま庫内で3分蒸らして取り出す。
➌粗熱が取れたら、ペーパータオルで余分な水気を拭き取り、ささ身を手で裂く。かいわれ大根・【B】を加えてよく混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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野菜保存方法 在 暮らし。すきなもんちゅーぶ Youtube 的最佳貼文
ご視聴ありがとうございます✨
今回は
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食材のまとめ買い・下ごしらえを撮ってみました✨
まとめ買い後って大変ですが
後々を考えたら
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定期的に
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𓍲 お仕事の依頼はこちら
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𓍲 過去動画 𓍲
◻︎キッチン収納
https://youtu.be/1sbv9_1if5U
◻︎冷蔵庫の中身
https://youtu.be/zZE9Kn2mvH8
◻︎薬箱収納(100均収納)
https://youtu.be/pPnPDM807pY
◻︎IKEA購入品
https://youtu.be/zNGBAWZi_1o
◻︎コストコ購入品
https://youtu.be/W_sdlE8abNA
◻︎息子の髪の毛を切る
https://youtu.be/UUXVF_AkHhQ
#まとめ買い #食材購入品 #100均 #収納 #冷凍保存 #激安スーパー
野菜保存方法 在 macaroni Youtube 的精選貼文
夏野菜を長持ちさせる保存方法と、便利な作り置きレシピをご紹介します!
手頃な旬の夏野菜はついついまとめ買いして、使う前に悪くなってしまう…
なんてこともよくありますよね。
そこで、夏野菜を長持ちさせるための保存方法に加え、
アレンジ自在で、作っておくと便利な作り置きも合わせてご紹介!
作り置きの詳しいアレンジ方法は概要欄をご覧ください♪
***
<目次>
0:00 オープニング
0:07 トマトの保存・トマトのオイル漬け
1:33 なすの保存・なすの辛子漬け
3:58 ピーマンの保存・うまだれピーマン
5:38 みょうがの保存・甘酢漬け
7:10 とうもろこしの保存・とうもろこしのおひたし
8:57 きゅうりの保存・きゅうりだれ
***
◆詳しい保存方法◆
・トマト
①水分を拭き取り、ヘタを取り除きます。※ヘタにカビが生えやすいので取り除いて浸蝕を防ぎます。
②ヘタ部分を下にして、ビニール袋に入れて野菜室で保存します。※ヘタを下にすると実がつぶれにくく長持ちしますよ。
・なす
①水気を拭き取り、1本ずつラップで包みます。
②ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜いて野菜室に保存します。
※ラップと保存袋に入れることで水分が失われにくくなります。また、低温が苦手な野菜なので、野菜室に保存するのをおすすめします。
・ピーマン
①水気を拭き取り、キッチンペーパーで包みます。
②ビニール袋に入れ、軽く口を縛り野菜室に保存します。
※ビニール袋をきつく締めると湿気かたまってしまい痛む原因になるので、軽く口を縛る程度にして、適度な湿度を保てるようにします。
・みょうが
①みょうがを保存容器に入れ、かぶる程度の水を入れて冷蔵保存します。
※傷んでいる部分は取り除き、水は2~3日に1回程度入れ替えてください。
・とうもろこし
①とうもろこしは皮付きのままキッチンペーパーに包みます。
②ビニール袋に入れ、軽く口を縛り野菜室で立たせた状態で保存します。
※皮付きのまま保存することで、乾燥を防ぎます。
・きゅうり
①水分を拭き取り、キッチンペーパーで包みます。
②ビニール袋に入れ、軽く口を縛ります。
③牛乳パックなどを使い、立てて保存します。
※ヘタ部分を上にした状態で立ててください。
***
◆作り置きの詳しいレシピ◆
<トマト>
□材料
・トマト…1個
・塩…小さじ1杯
・オリーブオイル…適量
□作り方
①トマトを1cm角に切り、清潔な保存容器に入れます。
②塩小さじ1杯加えて全体を混ぜ合わせ、オリーブオイルをトマトが浸かる程度入れて30分程度置いたら完成です。保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
冷製パスタにそのまま和えたり、適量を加熱してお魚のソースとして使うのもおすすめです。
<なす>
□材料
・なす…2本
−水…400cc
−塩…大さじ1杯
−酢…大さじ1杯
(a)酢…小さじ1杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)砂糖…小さじ1/2杯
(a)塩…小さじ1/4杯
(a)からし…小さじ2杯
①なすのヘタとガクを切り落とし、5mm幅程度の半月切りにします。
②ボウルに移し、かぶる程度の水、塩大さじ1杯、酢大さじ1杯を入れて落としラップをします。※酢を入れることで酸化しにくくなり、変色防止になります。
③30分程度置いたら、しっかり水気を絞ります。
④清潔な保存容器に(a)を入れて混ぜ合わせ、一晩置いて完成です。保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
そのままご飯のお供として食べるのも十分ですが、温かいご飯になすの辛子漬け、刻んだ大葉、みょうがなど薬味をいれ、お茶漬けにするのもおすすめです。
<ピーマン>
□材料
・ピーマン……3個
−塩……小さじ1/4杯
・砂糖……小さじ2杯
・しょうゆ……大さじ2杯
・酢……大さじ1杯
・ごま油……大さじ2杯
・ごま……大さじ1杯
□作り方
① ピーマンは半分に切ってヘタと種を除き、繊維を断つように細切りにします。
②(1)をボウルに入れて塩をふり、しんなりしたらもむ。出てきた水気をしぼります。
③材料をすべて入れ混ぜ合わせます。保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
冷奴のトッピングや、焼肉や魚料理のたれやトッピングとしてもおすすめです。
<みょうが>
□材料
・みょうが…6本
・酢…50cc
・水…100cc
・こんぶ茶…小さじ1杯
・砂糖…大さじ2杯
・塩…小さじ1/4杯
・唐辛子…1本
□作り方
①みょうがを縦半分に切り、1分ほどゆでます。
②ざるにあげ、塩(分量外)を少々ふって粗熱をとったら水気を絞ります。
③調味料を全て保存容器に入れて混ぜ合わせ、みょうがを入れて3時間ほど置いたら完成です。※保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
冷しゃぶにトッピングや、焼き魚の添え物にもおすすめです。
<とうもろこし>
□材料
・とうもろこし…1本
・水…200cc
・だしの素…小さじ1杯
・薄口しょうゆ…小さじ1杯
□作り方
①とうもろこしを横4等分にり、縦半分に切ります。
②鍋にすべての材料入れて中火にかけ、煮立ったらふたをしてとうもろこしがやわらかくなるまで弱火で10分ほど加熱します。
③粗熱をとり、保存容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です。冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。
<きゅうり>
□材料
・きゅうり…2本
・大葉…5枚
・長ねぎ…20g
(a)砂糖…大さじ1杯
(a)酢…大さじ3杯
(a)しょうゆ…大さじ4杯
(a)コチュジャン…小さじ2杯
(a)ごま油…大さじ3杯
(a)白いりごま…大さじ1杯
□作り方
①大葉を千切り、きゅうり、長ねぎはみじん切り
②ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。長ねぎ、大葉を加えてさらに混ぜます。
③清潔な保存容器にきゅうりを入れて③を注ぎ、冷蔵庫で保存します。冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。
(おすすめアレンジ)
そうめんのつけダレや、冷やし中華のトッピングにもおすすめです。
***
\ こちらもおすすめ♪ /
【食材まとめ買い】野菜の冷蔵/お肉の冷凍保存テク|長持ちストック術!
https://www.youtube.com/watch?v=P7BeGsircq8&t=24s
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
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動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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野菜保存方法 在 まりのすけTV Youtube 的最佳解答
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野菜保存方法 在 【こんな野菜も!?】冷凍保存の方法 - YouTube 的必吃
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