いいね!コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
@oisix
#オイシックスプレミアムモニター
今回は
#Kitクイック1皿あじ竜田のマイルドチリ
いい香りにつられて、娘が走ってきました。
実はこちら、
5分で完成❗️
あらかじめ必要野菜は入っているし、作り方を見ても超簡単!
アジの竜田揚げをカリッとさせ、ベビーコーンを焼いている間に、青梗菜をチンしてお皿に並べて。
白髪ネギを作り、
アジにチリソースを絡めて完成!
今までお試しさせていただいた中でも一番早く、そして美味しかったです♪
お仕事されているママはもちろん、単身赴任の方や、大学生、料理初心者の方などなど、きっとkitオイシックスは大活躍!
#クイック1皿 #あじ竜田のマイルドチリ
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同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,簡単でシンプルでありながら中華料理店で出てくるような主菜でも副菜でもイける肉野菜炒めの作り方を知りたいというリクエストがあったので 今回は カット野菜でお手軽にシャキシャキッとした食感+風味良くご飯もお酒もすすむとっておきの作り方を紹介します。 控えめに言って3ランク上だと思います。 フライパンで...
「おうち中華」的推薦目錄:
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おうち中華 在 Facebook 的最佳貼文
【グルテンフリー!プラントベース豆腐干のトマト味噌ラーメン】レシピあり
トマトが美味しい季節!
さっぱりしたい、でも濃い味でコッテリ…
そんな時にぴったりのレシピです。
低糖質&高たんぱく&グルテンフリーの豆腐干ってご存知ですか?
私は以前、モンゴル火鍋屋さんでいただいたことがあって、
その歯ごたえが実はじわっと病みつきになっていたんです。
今回、株式会社優食「豆腐干」を使ってグルテンフリーのヴィーガンラーメンを作りました。
茹で方のコツなどもポイントとして記載しています。
冷凍なので日持ちもするし、いざというときのお助け食材!
健康管理にダイエットにお勧めです!
【豆腐干のトマト味噌ラーメン】
材料(2人分)
・豆腐干 2袋
・トマト1個(大きめにカット)
・玉ねぎ 1/2個 (スライス)
・にんにく 1かけ(潰してみじん切り)
・生姜 1かけ(千切り)
・味噌 大さじ2
・野菜ブイヨン 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ3
〜トッピング用〜
・トマト 1/2個(1㎝角)
・パセリ 大さじ2 (みじん切り)
豆腐干の下茹で
大きめの鍋に湯をたっぷり沸かす。1%の塩を加え、自然解凍した「豆腐干」を入れ、菜箸で2~3回混ぜながら5分ゆでる。(お好みで柔らかくしたい場合には少し長めに茹でる)
*ポイント*つるっと、柔らかくしたい場合は、湯1ℓあたり“重曹”をひとつまみ(約1g)入れてゆでるとよいですよ。
作り方
1.鍋にオリーブオイル大さじ1を入れニンニク生姜を加えて中火で、香りがするまで炒める。
2.1にトマトと玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒め、さらに味噌を加えてじっくり2〜3分炒める。
3.一旦火を止め、水、野菜ブイヨンを加えて再び火をつけて沸騰させる。
4.下茹でをした豆腐干を入れて一煮立ちさせたら火を止めて器に盛る。
5.トッピングに、パセリのみじん切りとトマトを盛り、仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成。
@yushoku_inc株式会社優食 「豆腐干」
Websiteはこちら↓
https://yushoku.co.jp/
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おうち中華 在 Fullcolorwitchlife~パステル&cosmeワンダフル~ Facebook 的最佳貼文
👑『黄金炒飯』by 味の素 Cook Do香味ペースト👑
【本日のおうち中華】
✔️これ1本で本格中華🙌味キマル‼️
✔️黒ニンニクにベーコン❤️そして卵❤️しっかり炒めて『香味ペースト』👍️
✔️トッピングは紅しょうが🥰
✔️ちょっとインスタ様に可愛く盛り付け🎵
※実際たべた量は、この3倍( *´艸`)
✔️炒飯・スープetcおうち中華のレシピ色々拡がる🙌
❤️おうちごはん、ワンダフル~❤️
#おうちごはん #おうち中華 #中華 #チャーハン #炒飯 #クックパッド #cookpads #pr #黄金炒飯 #味の素 #CookDo #香味ペースト #おうち時間 #フーディーテーブル #マカロニメイト #料理 #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #紅しょうが #盛りつけ #器 #器好き #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #アレンジレシピ #黒ニンニク #ベーコン #ハートのお皿 #キッチン #Kitchen
おうち中華 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
簡単でシンプルでありながら中華料理店で出てくるような主菜でも副菜でもイける肉野菜炒めの作り方を知りたいというリクエストがあったので
今回は
カット野菜でお手軽にシャキシャキッとした食感+風味良くご飯もお酒もすすむとっておきの作り方を紹介します。
控えめに言って3ランク上だと思います。
フライパンで簡単に作れます😉🤟
ポイントは野菜を湯通しすること
肉に下味をつける
これだけでかなり美味しくなりますが
まあ、ご覧下さい!
人気の定番中華主菜
【いつもより3ランク上の簡単肉野菜炒め】
カット野菜 300g
豚バラスライス 80g
(下味 酒大さじ1 塩胡椒少々)
お湯 500ml 塩 ひとつまみ 油 大さじ1
その他 動画参照
◆奇跡のタレ◆
酒大さじ1
香味ペースト 8g(鶏ガラスープの素を使う時は小さじ1.5)
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1/2
胡麻油小さじ1
※肉野菜炒めにもいろいろ作り方があって
肉もやしや肉ニラ、レバニラなどとろみをつけたり、つけなかったり等など
それぞれに作り方や工程、味付けが違います
今回のは中華風家庭中華のハイブリッドとっしー式オリジナルにしてみました。
かなり簡単で美味いので是非お試しください!
◆たいちょーイチオシ◆
おすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
https://www.shop-takahashi.jp/page/428
tell(問い合わせ)
0120-688-266
☆新規ご注文の方☆
購入時、アンケートがあるので
ちゃらりんこクッキングを記載してください!50円引きの特典があります。
やすまるだしのおいしいとり方(1分動画)
https://youtu.be/nKbBVTxp_Co
✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤
【食】をテーマに楽しい釣りや
めっちゃ参考になる料理動画やレシピが盛りだくさんのグルメなエンタメ番組
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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽&本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
◆釣りを通じて季節を味わう◆
必見【ちゃらりんこフィッシング🎣楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were!Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
秋はキャンプに行ったり河原でBBQしたり芋煮会とか早くやりたい😆
1日も早くこのコロナ禍が収束してくれることをただただ祈るばかりです
数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる🤟
諸行無常
僕の好きな言葉です。
ちゃらりんこ🤟
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
概要欄をここまで読んで頂いたあなたに感謝です。
ありがと~♪
♡ ♡ ♡ ♡
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♡ ♡ ⊂ノ
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とっしーたいちょー
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おうち中華 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
旬のチンゲン菜ときのこをたっぷり!
最高においしい家族が喜ぶ中華炒め
ごはんがすすむ君!
シャキっとツヤトロのチンゲン菜と噛むとじゅわっと旨みが溢れるきのこの究極のオイスターソース炒め
これは絶対作らないと損します。
◆たっぷりチンゲン菜ときのこのやみつきオイスター炒め煮◆(1皿分 約2人前)
青梗菜 2束 約350-400g
エリンギ
まいたけ
しめじ 各50g
長ネギ 15cm
生姜 15g
その他 動画参照
◆めっちゃヤバいタレ◆
水 100ml
ガラスープの素 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
胡椒 少々
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ1
🥬チンゲンサイの栄養🥬
強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。葉酸やビタミンCのほか、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含みます。アクやクセがないので、栄養素の損失が比較的少ないため加熱や電子レンジ加熱向きの葉野菜です。
アブラナ科野菜がもつ成分イソチオシアネートにも抗ガン作用があります。
また、青菜の中でもアクが少ないのでいろんな料理にお使いいただけます。
🥬✤おいしい青梗菜の見分け方✤🥬
茎が幅広で厚みがあり、根元にふっくらと丸みがあるものがおいしい。 鮮度が落ちると薄黄色くなります。 緑が濃すぎるものは成長しすぎなので、淡い緑色のものを選びましょう。 古くなるとスーパーなどでは葉を外側からむしり取ることがあるため、全体的に幅広く、葉が隙間なく重なっているものは新鮮な証拠です。
🍄きのこの栄養や効能🍄(実はサプリ以上の効能)
※キノコは複数種類混ぜることで旨味成分が増します。
きのこには、糖質と脂質の代謝に欠かせないビタミンB群が豊富で美肌、美容などのアンチエイジング効果もあります。
キノコ特有の成分キノコキトサンは生活習慣病予防に効く
超低カロリー。食物繊維も豊富なので、コレステロールや脂肪の吸収を妨げ、腸の働きを活発にしてくれるので、便秘にも効果を発揮します!
野菜不足や、加工食品に頼りがちな現代人の体を整えるために欠かせない栄養素・ミネラル、カリウムが豊富で特に豊富なのがカリウムで、塩分過多の要因となるナトリウムを排出してくれて、むくみ防止にも大活躍!
体の免疫システムを効率良く高めてがん細胞を抑制します!
キノコが医学的に注目されている最大の理由は、βグルカンの免疫力アップ作用。細菌やウイルスなど外敵から体を守るだけがでなく、がん細胞を抑制する働きがあります!
【代謝を高めてカロリー消費する生姜!】
生姜には体を温め、代謝を上げ、消費カロリーを増やす効能があります。
体温1度につき、基礎代謝が13~15%も上昇します。
✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤
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ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
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おうち中華 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
今回は夏にピッタリ!旬の茄子とピーマンを使った人気の定番おうち中華おかず!
マーボーナス🍆
トロトロ茄子に旨辛なタレでご飯がめっちゃススム!是非お試しください
【魚香茄子とっしー式】
1皿分(約2人前)
茄子 3本
ピーマン 2個
長ネギ 20cm
おろしにんにく
おろし生姜 各小さじ1
豚挽肉 100g
豆板醤 小さじ1.5
甜麺醤 大さじ1
五香粉(あれば)
油 適量
お湯 200ml
ガラスープのもと 小さじ1
酒 大さじ1.5
醤油 大さじ1弱
砂糖 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
胡麻油
(又は辛いのが好きな人はラー油) 小さじ1
酢 少々
花椒粉 好みで
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🥒🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
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