🍳味がしみしみ!🍳
(レシピあり)
🔻本日のmenu🔻
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🍳 #さつま揚と大根のうま煮【 #PR 】
献立のはなし
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077808176.html
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さつま揚の旨味がジュワッと染みた
ごはんがススム甘辛味。
冷めても美味しく作り置きにもぴったり。
調理時間は長めだけど
ほとんどが煮る時間なので放置でラクラク!
その間に副菜作りや後片付けもできて効率UP!
味がしみやすいように大根の皮は厚めに剥いて♪
ポン酢につけておけば
ついでにあと一品が完成です!
ちなみに、今回使用したさつま揚と
ちくわは一正蒲鉾さまのもの。
熱湯をかけて味しみよく。
コトコト煮ても
弾力があって食べ応え抜群です!
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1️⃣【さつま揚と大根のうま煮】
⏰調理時間:30min
冷蔵保存:3〜4日
🥘使用した器:#スタジオM
【材料:2〜3人分】
素材をいかしたさつま揚...1パック(4枚)
ぼたん焼ちくわ...1本 ※省いてもOK
大根...1/2本(500g)
ごま油...大さじ1/2
A
水...300ml
しょうゆ...大さじ2
みりん...大さじ1と1/2
砂糖、酒...各大さじ1
和風だしの素...小さじ1
❶さつま揚は半分に切り、ちくわは斜め切りにして熱湯をかけておく。大根は厚く皮をむき、1cm幅の半月切りにする。
❷鍋にごま油を中火で熱し、大根を加えて1〜2分炒める。さつま揚・ちくわを加えてサッと炒め、全体に油が回ったら【A】を加え、落とし蓋をして汁気がなくなるまで20分ほど煮る。
器に盛って、お召し上がりください。(写真は、茹でた小松菜を添えています)時間があれば、一旦冷ますと味がしみてさらに美味しくなります。
♻️代用食材/調味料/Point♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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💬献立のはなし
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こういったおでん風の煮物には
[和えるだけの副菜]や[サラダ]などがおすすめ!
メインにタンパク質がたくさん入っているので
サイドメニューに魚とか厚揚げとかは極力避けると◎。
野菜が大根しかないので
小松菜とか緑の濃い野菜のものを添えるとバランスがいいよ♪
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💬タグ付け大歓迎です!
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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「タンパク質 おかず 作り置き」的推薦目錄:
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タンパク質 おかず 作り置き 在 Insta.sayaka Facebook 的最讚貼文
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@m1.hospital にて
レシピ考案・動画撮影させて
頂いたのはこちら💁♀️💕
今回のお弁当にも入れた
さっぱりおかず🍱
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腎臓病対策レシピ にも
セロリとミートボールのさっぱりおつまみ
235kcal
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#ほすぴたるcooking で作ったレシピをシェアして頂ければ、公式ページ、Instagram、Facebookでシェアさせて頂く事があります。
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【材料】1人分
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セロリ...20g
豚ひき肉...60g
カレー粉...1g
こしょう...0.1g
バジル...2.5g
A
すし酢...15g
はちみつ...5g
レモン汁...5g
.
サラダ油...5g
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【作り方】
.
①セロリは筋を取り一口大に切り分ける。
②豚ひき肉に、カレー粉、こしょう、バジルのみじん切りを加え混ぜる。
③②を丸く形成し、フライパンで焼く。
④①と③、合わせたAをふりかけて、冷蔵庫に半日置いて完成。
.
1人分
エネルギー 235kcal
タンパク質 10.9g
カリウム 299mg
リン 87.8mg
塩分 1.1g
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動画担当 @insta.sayaka
レシピ担当 @insta.sayaka
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私の料理動画の記録は
My cooking video records.
我的料理视频记录
제 요리 동영상 기록
↓↓↓
#sayaka料理動画
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#おつまみ #朝時間 #腎臓病食 #ワンプレート #セロリ #あさごはん #スパイス大使 #レシピ #家庭料理 #ダイエット #カロリー制限 #おうちご飯 #食卓 #クッキングラム #夕ごはん #ディップ #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #手料理 #ワンプレートごはん #やせるおかず作りおき #よるごはん #ひるごはん #作り置き #ライザップ #レシピ動画 #常備菜
タンパク質 おかず 作り置き 在 RINAKO CHANNEL Youtube 的最佳解答
今回は、マツモトキヨシで良さそうなものを色々見つけたので紹介します!
マツキヨオリジナルブランド、進化してる・・!
▼おすすめ関連動画▼
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#ドラッグストア#購入品#日用品
タンパク質 おかず 作り置き 在 RINAKO CHANNEL Youtube 的最佳貼文
今回は、平日の夜ごはんを作る様子を4日分撮影したのでまとめて動画にしました。
すぐ作れるし手抜きだけど、タンパク質と野菜はたっぷり!を心がけています・・!
娘はお米も食べますが、大人2人は夜にお米をあまり食べません。
【訂正】チキン南蛮の卵ソースですが、「マヨネーズ大さじ1」とアフレコで言っていますが、大さじ3ぐらい入れてました!
言い間違いでした💦申し訳ありません🙇♀️
作られる場合、マヨネーズはお好みの量入れていただければと思います!
▼おすすめ関連動画▼
手抜きでも栄養価は高く!月曜〜金曜夜ご飯作り
https://youtu.be/EAZBMetT_QA
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100均購入品
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タンパク質 おかず 作り置き 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり!
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki8/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
今回はダイエット中の方にチェックしてもらいたい、低糖質おかずをご紹介します!
健康に気遣っている人も、おいしいものを食べながら痩せたい人も
みんなぜひ作ってみてくださいね^^
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki8/
<肉/魚>
鶏むね肉…1枚(360g)
鶏ささみ…5枚
鶏ひき肉…100g
<野菜>
きゅうり…2本
長ネギ…1本
にんにく…1片
しいたけ…6個
ブロッコリー…1株
大葉…5枚
しょうが…1片
いんげん…4本
<加工品/缶詰 他>
アーモンド…8粒
木綿豆腐…1丁
卵…1個
こんにゃく…1枚
<調味料>
オリーブオイル
かつお節
カレー粉
クミンパウダー
塩
こしょう
ごま油
しょうゆ
白いりごま
白すりごま
バター(有塩)
ポン酢
マヨネーズ
鶏ガラスープの素
砂糖
酒
酢
赤唐辛子(輪切り)
粉チーズ
粒マスタード
しょうが(すりおろし)
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【鶏むね肉のカレーグリル】
鶏むね肉…1枚(360g)
アーモンド…8粒
オリーブオイル…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】酒…大さじ1
【A】カレー粉…大さじ2
【A】クミンパウダー…少々
①鶏むね肉は皮、不要な脂を取り除き、均一な厚さになるように食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつける。ポリ袋に入れ、【A】を加えてよくもみ込む。アーモンドはポリ袋に入れて砕く。
②フライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉を両面低温でじっくり焼く。
③鶏むね肉の上に砕いたアーモンドをふりかけ炒めたら、保存容器に入れて完成。
================
kcal:319kcal
糖質:2.8g
脂質:15.3g
タンパク質:36.2g
================
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【ささみとたたききゅうりの香味和え】
鶏ささみ…5枚
きゅうり…2本
長ネギ…1/2本
【A】にんにく(すりおろし)…1片
【A】醤油…大さじ3
【A】酢…大さじ2
【A】ごま油…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1/2
【A】白すりごま…小さじ1
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1
【A】赤唐辛子(輪切り)…1本分
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
①鶏ささみは筋をとり、塩・こしょう、酒をふり下味をつけ、フォークで数ヶ所穴を開ける。
②耐熱皿に鶏ささみを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で2分半加熱する。さらに裏返して2分加熱後、放置し中まで火を通す。
③きゅうりは天地をおとし、ポリ袋に入れてたたく。長ネギはみじん切りにする。
④大きめのボウルに【A】、長ネギを入れて混ぜ合わせる。鶏ささみをさいて加え、きゅうりを合わせる。全体になじんだら、保存容器に入れて完成。
================
kcal:225kcal
糖質:8.8g
脂質:3.9g
タンパク質:32.9g
================
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【しいたけとブロッコリーのマヨグリル】
しいたけ…6個
ブロッコリー…1株
【A】マヨネーズ…大さじ3
【A】醤油…小さじ1
【A】粒マスタード…大さじ1
【A】粉チーズ…小さじ1
①ブロッコリーは一口大に切る。断熱皿に入れ、水 大さじ1(分量外)をふり、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3分加熱する。しいたけは軸をとり4等分に、軸は3等分に切る。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②耐熱皿にブロッコリー、しいたけを入れ、合わせた【A】をかけ、トースターでこんがりするまで焼く。(180℃8分)
※4分したら、オリーブオイル 小さじ1程度(分量外)をかける。
================
kcal:204kcal
糖質:3.9g
脂質:16.6g
タンパク質:8.1g
================
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【豆腐つくね】
鶏ひき肉…100g
大葉…5枚
しょうが…1片
長ネギ…1/2本
木綿豆腐…1丁
卵…1個
ごま油…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
①豆腐は水気を切り、キッチンペーパーで包み、ラップをし電子レンジ(600W)で1分半加熱する。
青ネギ、大葉はみじん切りに、しょうがはすりおろす。
②ボウルにひき肉を入れ塩・こしょうで下味をつけ、すりおろしたしょうが、豆腐を加え、粘りが出るまでこねる。【A】、卵、長ネギ、大葉を加えて練り込む。
③フライパンにごま油をひき、②を食べやすいサイズに成形しながら並べ、蓋をして両面焼く。(スプーンを使うと手が汚れないよ!)
④焼き上がったら、保存容器に入れて完成。
================
kcal:271kcal
糖質:3.8g
脂質:17g
タンパク質:22.6g
================
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【こんにゃくのバターポン酢炒め】
いんげん…4本
こんにゃく…1枚
かつお節…1袋(4g)
白いりごま…小さじ1
【A】バター(有塩)…10g
【A】ポン酢…大さじ2
①こんにゃくはスプーンで一口大にカットする。いんげんは3cmほどに切り、さっと茹でる。
②フライパンでこんにゃくを空煎りし、いんげんを加えてさっと炒める。一度火を止め【A】を加え、弱火で炒める。
③かつお節、いりごまを和えたら、保存容器に入れて完成。
================
kcal:70kcal
糖質:2.1g
脂質:4.8g
タンパク質:2.7g
================
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<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:09 鶏むね肉のカレーグリル
01:25 ささみとたたききゅうりの香味和え
02:55 しいたけとブロッコリーのマヨグリル
04:25 豆腐つくね
05:49 こんにゃくのバターポン酢炒め
06:39 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立 #低糖質
タンパク質 おかず 作り置き 在 【高たんぱく】1週間分作り置き|お弁当おかず11品 - YouTube 的必吃
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