過完中秋,家裡剩一堆柚子嗎?分享給大家《#黃金蜂蜜柚子醬》食譜!
想知道 #柚子醬 的黃金比例嗎? 如何做才能沒有苦味呢?每年此時都要再做一次的美味!!
👉 夾吐司、蛋糕夾層、甜點、做菜入味用...都很合適
👉 天冷了!來一杯蜂蜜柚子茶最棒了
👉 具有清熱降火、嫩白皮膚、止咳化痰、潤肺清腸等功效~~
我發現用這個削柚子皮超好用!
都不用再花功夫去掉苦苦的白瓤!
這種是刨絲的刀子 直接削柚子皮就整片了 介紹給大家!
這次做了七顆麻豆柚子!
用的是頂級的程家龍眼蜂蜜!
花了2個多小時撥柚子 滿滿一整鍋的柚子塊
結果熬了1.5h 竟然變得少少的 才裝了三小瓶!
不過看了成品超滿意 ^^
❤ <#黃金蜂蜜柚子醬> 食譜分享
柚子肉 ➡️700
柚皮絲 ➡️60(若怕柚皮會苦澀,可不加)
二砂糖 ➡️300
蜂蜜 ➡️100
檸檬汁 ➡️20
1️⃣柚子先用鹽搓洗乾淨。去苦澀柚皮絲:削下柚皮刮除白色部份(務必徹底)再切成絲,用水煮沸3次(水倒掉重新煮),瀝乾重新泡鹽水放隔夜(去苦澀)
2️⃣柚肉撥小塊狀➕二砂➕檸檬汁 泡一晚
3️⃣出水的柚肉➕瀝乾柚皮絲 小火煮至濃稠熄火,最後加入 蜂蜜
4️⃣裝入滾水消毒乾淨的瓶中,蓋緊。冷藏約可放半年
👉 柚子挑較重且皮薄肉甜的。
👉 柚子醬會有苦澀,一來是柚子品種本身苦澀味就較重,二來是因為柚子白瓤沒刮除乾淨,三來做好的柚子醬放久一點苦味自然會較淡。成品有一點點柚子天然苦味是正常,若無法忍受不加柚子皮也ok喔!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4,550的網紅香港喵喵俠,也在其Youtube影片中提到,【FOOD BATTLE】喵喵俠挑戰極限!#韓式 #爆辣 #杯麵 數年前開始去韓國玩,總會到各大超市狂掃辛辣麵;今時今日,韓國辣味即食麵愈出愈多,而且愈食愈辣,除了#youtuber 無數的試食片,就連美國即食麵達人 #Hans Lienesch 每年公布的全球最辣即食麵,「 韓麵 」往往名列前茅...
蜂蜜檸檬止咳 在 Facebook 的最佳解答
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夏天到了就是想喝點冰涼酸甜的才通體舒暢阿
自己在家做飲料更安全安心又健康
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不用自己出門買檸檬好麻煩
不用自己榨汁好辛苦
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隨時隨地都可以來杯檸檬汁
#一次一顆不浪費
夏天提神醒腦又能振奮人心
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(因為它就是檸檬原汁啊~)
加水、加氣泡水、加汽水、加茶都很搭都很合適
一下子就可以輕鬆喝完2000cc的水阿
不愛喝水的人一定要試試看
加在果汁裡頭也很棒(推芭樂+檸檬)
煮菜也能用!泰式料理、檸檬魚都很方便
吃法真的是超多超方便
怕酸的人可以加好吃蜂蜜(本團也有!)
酸酸甜甜~完完全全是絕配組合阿 🤩
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吃蜂蜜真的是好處多多
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總之好處實在太多,有著液體黃金的美稱
開始喝綠拿鐵之後,開始發現蜂蜜的好處
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好吃的蜂蜜加上食物上都會特別好吃
像是打果汁的時候可以添加蜂蜜增加風味
還可以加在麥片、優格裡頭
也可以用來醃肉
總之,真的一下子整罐就吃光光了
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蜂蜜檸檬止咳 在 Daydaycook Facebook 的精選貼文
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蜂蜜檸檬止咳 在 香港喵喵俠 Youtube 的最佳貼文
【FOOD BATTLE】喵喵俠挑戰極限!#韓式 #爆辣 #杯麵
數年前開始去韓國玩,總會到各大超市狂掃辛辣麵;今時今日,韓國辣味即食麵愈出愈多,而且愈食愈辣,除了#youtuber 無數的試食片,就連美國即食麵達人 #Hans Lienesch 每年公布的全球最辣即食麵,「 韓麵 」往往名列前茅;究竟香港找到哪幾款超辣韓國 杯麵 ?哪款最噴火過癮,今次容我以滅火筒為伴,為大家試吃一番
蜂蜜(藍色)(蜜糖)
生長在半山,有十幾二十尺高,植物特性係升發,具花香味。對咳嗽,喉痛,氣喘 ,痰多,眼屎,熱氣,暗瘡,鼻感冒,預防感冒有幫助。
適合: #成日感冒,食熱#氣野 ,#挨夜 , #電腦眼 ,#生暗瘡,#大便硬 ,#口臭 ,#咳 ,#易起痰 ,#唱歌 ,#成日講野既人 。
#蜂蜜 放在口里含服,可治療咽喉炎,對工作勞累,熬夜之後的火氣上升有奇效。
條氣chok住咳
落多些水煲飯,煲到水面起(米油)白色一層野,裝起放罝待稍涼,加(blue gum) 飲幾次條氣順番。
#止咳
雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。
早餐後1匙口含先出門,蜂蜜慢慢流入食道,形成保護層預防細菌感染。
感冒.1沖檸檬水,2煲薑水+蔥白後放溫加蜂蜜
#暗瘡 ,洗面後蜂蜜採面
暗瘡,連續早晚食一星期。
預防註牙
用手指沾蜂蜜摔牙肉。蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用,
咳嗽(#寒咳 )
新鲜的大蒜汁有抗菌的作用,取六瓣大蒜,将其压碎,加入温水,蜂蜜。每天喝两次,连服3天即可缓解症状。
菊花茶(清肝明目去黑眼圈,眼屎)
菊花泡水後放涼後加蜂蜜,先撈起菊花可敷眼
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不停期請假,敬讀原諒
蜂蜜檸檬止咳 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
蜂蜜漬檸檬不僅可以解除飯後的飽脹感,芬芳的味覺也可以讓口氣清新。
【材料】
檸檬…….1~2顆(裝滿玻璃瓶)
蜂蜜…….適量(淹過檸檬片)
完整食譜請見:https://www.how-living.com/?p=21072
【相關影片】
夏日維他命水
https://youtu.be/avST_XdRiqo
創意綜合鮮果冰磚
https://youtu.be/LZF-gtc3WKs
粉紅檸檬茶
https://youtu.be/eqtJYrHFIKU
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蜂蜜檸檬止咳 在 鬼嫁料理手帳 Youtube 的最佳解答
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