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大家也開始吃柚子了嗎？🍐
🍐柚子ㄧ份的量大約是八分滿碗🥣 165公克
就有2.1克膳食纖維+84毫克維生素C
熱量約55大卡！
⚠️需要注意⚠️
柚子成份容易與藥物產生交互作用！
建議至少間隔2-3小時吃！
每天的柚子也最多只吃一份就好囉☝️
#柚子好吃也要適量吃喔☺️
#膳食纖維每日建議攝取25-35公克
#維生素C每日建議攝取量100毫克
來自美國的馬鈴薯🥔🥔🥔
碳水化合物是重要的營養素
頭腦肌肉平常運作都是靠它
更是體內最容易利用的能量
能夠給我們源源不絕的活力
除了吃的份量應該控制以外
選擇良好的碳水來源更重要
📕良好碳水化合物
來自美國的馬鈴薯
就是一種優質的碳水化合物來源
美國馬鈴薯本身不含脂肪膽固醇
而且鈉含量相當的低
搭配適當的料理方式
是非常好的營養來源
📒豐富的維生素C
抗氧化營養素可保護細胞增加抵抗力
所以補充抗氧化的維生素C是必要的
除了各種水果以外🍎🍌🍉🍇🍓🍋
其實馬鈴薯也是非常好的維生素C來源
一顆148克的中型馬鈴薯
其中包含了27mg維生素C
相當於一天30%的攝取量
(每日攝取量為100mg)
📙很多的鉀離子
一顆中型馬鈴薯含有620mg鉀離子
鉀是運動族群相當重要的電解質
可以幫助肌肉收縮以及神經傳導
而且含量竟然比香蕉還要多！！
📗天然的膳食纖維
膳食纖維每日建議攝取25-35g
根據102-105國民營養調查顯示
國人有九成的膳食纖維攝取不足
吃不夠就容易產生一些負面影響
像是
血膽固醇過高，比較容易會餓
長期出現卡卡，腸道部分疾病
所以一定要攝取足夠纖維
才能夠預防不必要的症狀
一顆帶皮的中型馬鈴薯
就可以提供2g的膳食纖維
約是每日建議攝取量的7%
在精緻澱粉環繞的現實中
這也是一種相當好的選擇
#營養師
#美國馬鈴薯
#黃君聖Sunny營養師
#potatoes
#potatoesusa
#potatoesusa_tw
食品營養宣稱要標示「高膳食纖維」
每一百公克所含該營養素量必須達到或超過6克
膳食纖維每日建議攝取量為25~35g💥
算一算自己有合格嗎？🤔
米森高纖寶庫幫你快速通關 https://bit.ly/3aIajRw
讓你選對吃對，補充膳食纖維不受限
🚨提醒🚨
單一攝取非上策
飲食過猶則不及，
切記均衡、適量！
高纖食物搭配充足水分、適量油脂
才是維持消化道機能、恩恩順利出走的根本🚽
#高膳食纖維
｜蘋果益處｜蘋果皮比果肉高逾2倍營養 專家拆解蘋果連皮食係咪一定更有益
我們由細到大都聽過「一日一蘋果，醫生遠離我」這句話，的而且確，蘋果含有豐富的營養，補充都市人身體所缺少的物質。一顆蘋果裏含有大約100卡路里、25克碳水化合物、4克纖維、19克糖、每日建議維他命C攝取總量的14%以及其他少量的維他命。另外，蘋果含有一類叫多酚的有機化合物，是蘋果內其中一種抗氧化劑的重要來源。
豐富的營養令蘋果對人體健康有益身心，根據研究顯示，其中含有的膳食纖維——尤其是可溶性纖維，可以有效地降底血液裏的膽固醇。而且當膳食纖維進入腸道內，更可以提供養份予腸內益菌，或能預防肥胖、心臟病和二型糖尿病。而在蘋果皮中則帶有大量的多酚，其中一種便是兒茶素。一項研究指出，多攝取兒茶素可以下降血壓水平及降底中風機會約20%。另外蘋果內的多酚作為一種抗氧化劑，亦可降底二型糖尿病的風險近28%。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210512/JKXNA77NUNEPVCCOGADIV4G55Q/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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#蘋果 #蘋果皮 #碳水化合物 #卡路里 #糖尿病
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青蘿蔔、紅蘿蔔、白蘿蔔很多人都覺得是同一類型食物，其實它們屬於不同科植物，尚營坊註冊營養師Yanbie Lo表示，白蘿蔔為十字花科植物，3款蘿蔔中，碳水化合物含量最低，每100克含有14卡路里，卡路里是最低的。纖維更是最高的，每100克含有1.4克纖維，成人每日建議攝取25至30克纖維，豐富膳食纖維可以促進腸道蠕動及預防便秘。
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含有豐富花青素的黑豆是其中一種黑色食物，其纖維含量很高，每100克熟黑豆含有8.7克纖維，成人每日建議攝取25-30克纖維。黑豆亦含有豐富鉀質，100克黑豆含有355毫克鉀質，有助去水腫和降血壓，而成人每日建議攝取2,000毫克鉀質。由於花青素為水溶性色素，鉀質則屬於水溶性礦物質，建議以黑豆煲湯，飲湯同時進食湯料，就可以攝取最多營養。不過黑豆屬於高嘌呤食物，痛風症患者或尿酸偏高人士不適宜進食。
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