最近的飯後水果…Q家都會來顆 #柚子
今天就決定…來殺龍貓柚子吧!😝
說到柚子其實是很不錯的水果~
👩🏫柚子富含維生素C與鉀,以及多種維生素.B1.B2.菸鹼酸,礦物質鈣.鎂有助抗氧化和消水腫等作用,另外還富含膳食纖維,因此建議吃完烤肉後來瓣柚子有助腸道蠕動避免便祕
🙅🏻♀️但是柚子雖營養,提醒大家食用上也有小禁忌唷!🚫
1. 不宜一時食用過多─因柚子屬寒性水果。 (建議一天不超過半顆)
2. 消化不良、脾胃虛寒、胃酸過多、胃潰瘍、多痰、腹瀉者應少食為宜。
3. 柚子會干擾藥物的正常代謝,所以請與藥物間隔2小時以上。
4. 服避孕藥的女性─因為柚子會阻礙避孕藥的吸收,使其效果減損。
5. 糖尿病患者─柚子雖高纖維,但甜度也高,所以若一時食入大量柚子會造成血糖起伏太大,若要食用建議為血糖控制良好患者,且一天不超過2份(約4瓣),並於餐與餐之間食用,若血糖控制不良者,建議詢問營養師為佳。
6. 腎臟病患者─柚子屬高鉀食物,若要食用建議詢問營養師以計算可食用量。
👩🏫分享&標記你愛吃柚子的朋友吧!
說到剝柚子,好像很多人不喜歡剝柚子?但其實我蠻喜歡剝柚子的耶~🤣
(💡有人跟我一樣嗎?🙋🏻♀️)
#下一顆要殺誰😈
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膳食纖維計算 在 Facebook 的最佳解答
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谷溜谷溜是小雯一直持續回購的養生飲品(甜湯)。全產品都沒有化學添加物,可以放心給小孩吃,丸柚也很愛。嚴選天然食材,選擇有國際認證的食品工廠,吃得安心。
我很懶得煮甜湯,每次都要煮一大鍋,又怕吃不完放到壞掉。買現成的最方便,可以每天換口味,不容易吃膩。我有時候下午或半夜肚子餓,就會喝一瓶,有飽足感又不怕胖。我也會拿來當小孩的點心,超方便。
下面是依照我喜歡的順序排列
✅ 紫相思(紫米紅豆)
使用粒粒飽滿的屏東萬丹紅豆,搭配台灣紫米,煮得很熟透但不會軟爛,還可以吃到顆粒口感。有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動。熱量才165卡,吃了沒負擔。我跟丸柚都超愛這罐。
✅ 井裡月(銀耳)
裡面有紅棗跟枸杞,增添風味,味道也不會太甜。整罐非常濃稠,有滿滿的膠質。銀耳有平民燕窩之稱,可以養顏美容。選用亞大T8有機鮮銀耳,多醣體高達59.7%。無泡水、無漂白,沒有硫化物、乾燥劑及農藥。
✅ 彤顏(薏仁)
裡面有顆粒不同的大小薏仁,口感比較多層次,軟硬度也剛剛好。裡面只有添加水跟冰糖喔。薏仁有養顏美容聖品之稱,常吃對於皮膚白皙跟水腫都頗有感。
✅ 黑瓊露(黑木耳)
黑木耳是碎的,煮得很軟爛,可以直接用喝的。特別添加桂圓及三色薑黃來調味。黑木耳除了可以幫助消化外,還可以補充鈣與鐵等微量元素,也是對身體很好的補給品。
✅ 五谷登科(堅果)
有核桃、腰果、南瓜子、黑豆及花生五種堅果,超級好喝。味道有點像核桃/花生糊,但更有層次。有一點點小顆粒,非常小,不用擔心小孩噎到。堅果含有豐富不飽和脂肪酸、維生素、鈣、鐵等礦物質,營養滿分。我時常給小孩喝這個,可以補充很多營養。
✅ 裸心(桂圓紅棗)
使用台南東山燻焙桂圓,及紅棗、枸杞,少許黑糖一起熬煮,整罐都是原汁原色。一打開就可以聞到很濃郁的桂圓香氣。想要補氣補血超級適合喔!這罐紅棗味道很濃喔。
這次有新口味【夏雨】蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽,夏天吃很消暑,也可養顏美容。也很好喝喔,
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🍝為什麼這麼多人愛點甜菜根海鮮燉飯?
豐富的海鮮食材,簡單一包就可以滿足一餐所需營養,足夠的蛋白質及蔬菜,一份含有6克的膳食纖維,符合減醣設計,無負擔的享受美味。
🧐甜菜根海鮮燉飯的營養:
蛋白質Ⓟ29 g:源自海洋優質的低脂蛋白質,滿足一天所需蛋白質量的50% (60公斤估算)
碳水化合物Ⓒ52 g:醣類占總熱量約44%,符合減醣原則 (含有約6g膳食纖維)
卡洛里Ⓚ447 kcal:熱量低於一天所需之1/3,富含膳食纖維,低卡仍有滿滿飽足感(熱量以1500大卡計算)
👩🍳再來透露主廚的料理秘訣:
醬汁:將甜菜根從生澀的土味炒到剩下甜味,再打成富含甜菜素(類似花青素的植化素)及鐵的桃紅色醬汁,慢火燉炒而成。
燉飯:使用直鏈澱粉比例較高的義大利米,利用魚骨以及蔬菜熬成的海鮮高湯來煮。
👩⚕️再起底營養師的心機:
為了更達到減醣,我們特別在燉飯裡加入了兩個食材,就是”燕麥及蕎麥”!
為什麼要加入燕麥及蕎麥呢?
燕麥跟蕎麥可以增加燉飯的口感,且有豐富的膳食纖維,雖然膳食纖維是屬於碳水化合物,但是他是一種”熱量只有一半”的醣類,而且膳食纖維的含量也是白飯的8倍以上,膳食纖維的存在也可以降低碳水的吸收,避免過多熱量堆積。
🧐食材知識小補帖:
燕麥的膳食纖維含量:8.5g/100g
蕎麥的膳食纖維含量:3.5g/100g
白飯的膳食纖維含量:0.4g/100g
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膳食纖維計算 在 女子健心室 Youtube 的最讚貼文
你是否曾經想過:「我只要再瘦個xx公斤」、「體脂肪只要再下降xx%」我就會成為最完美的自己!並且得到眾人吹捧與美好工作和伴侶,成為人生勝利組! 於是你開始愈吃愈少,愈動愈多⋯⋯,而就在某個月黑風高的夜晚,你的意志力再也承受不住渴望,一口氣地塞下大量的麵包、餅乾、炸物,那時候的你似乎能吃下全世界!當你回過神意識到自己剛剛做的事,便瞬間陷入了罪惡感/恐慌與焦慮⋯⋯,接著你下定決心隔天要更用力的節食與運動來『還債』,沒想到隔天依然重複上演了相同的情節⋯⋯。你不理解自己為什麼會有這樣的暴飲暴食症狀,你譴責自己沒有意志力、責備自己是個失敗者,陷入低潮卻感到無法自拔的無能為力。
其實,節食/限制飲食與爆食,不過是身體最基本的生存機制!我們的身體不喜歡我們試圖控制食量,不能理解我們只想穿下更小的衣服和牛仔褲,為了存活他會對抗飢荒模式,並且努力幫助你『提高體重、囤積脂肪』以備在下一次饑荒中能擁有更好的生存能力⋯⋯。
這是一本讓我能完全走出飲食失調,看破邪惡Diet culture的力量,並且開始懂得自我原諒、自我肯定、擁抱自己的影響力深遠的書。而這集和我一起聊書的來賓,是過去曾在 #EP21 分享過減重15公斤故事的Wei,這樣生理的生存機制反撲,在這一年來也完全應証在她自己身上。她說:「我從來沒想過自己有一天可以從爆食中走出來,我曾經始終感受不到飽足感也非常害怕飢餓感...。」如果你是:嘗試各種減肥飲食法總是不斷復胖、不想每天再花經歷擔心和計算食物熱量與營養素、總是用自己吃的食物和當天的體重來衡量自我價值的人、認為減重後才能愛自己、才會有自信與價值的人、想跟食物建立良好關係的人,都非常適合收聽這兩集的節目!
上集將與你聊聊:
(00:01:23) Wei分享曾減重15公斤的故事
(00:02:45) 分享本書的原因/書籍介紹
(00:10:04) 頓悟要脫離飲食失調的時刻
(00:13:24) 為何會對食物上癮?如何擺脫暴食/飲食失調?
(00:17:03) 有名的『明尼蘇達飢餓實驗』
(00:22:59) 一年六百億美元的產業操弄了體重迷思
(00:27:18) 邪教般的減肥文化,我們都曾是信徒
(00:30:55) 實驗分享:不減重反而更健康!Health at every size!
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膳食纖維計算 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
含糖飲料這邊泛指飲料額外添加精緻糖之飲料
如一般手搖飲料添加的高果糖玉米糖漿、砂糖
像是牛奶中的乳糖屬於天然糖類
並且喝牛奶還富有營養價值
所以 #每日喝一豆一纖奶
我覺得是可行的
每天一杯豆漿和纖奶的好處,可以讓想喝飲料卻不能喝的人解饞
每天一瓶高纖豆漿加一瓶BODYTALK纖奶約可攝取25g蛋白質
也補充將近一日所需的4成膳食纖維量
對於想要熱量控制的人、健身族群或銀髮族都是很重要的
而且膳食纖維能夠增加飽足感
就不用擔心在飲食控制過程中
會胃口大開吃下更多不必要的熱量來源
大家一直很擔心買不到纖奶!
請各位不用擔心,我已經幫大家爭取到了
全台7-11箱購服務
BODYTALK纖奶販售區域:目前限定於7-11的北北基、宜蘭、新竹不含竹東、苗栗、台中區域販售。
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資料補充
*蛋白質和四顆雞蛋計算以食藥署食品成分資料庫計算
*糖攝取量上限計算: https://health99.hpa.gov.tw/flipbook/61007/#p=5,以攝取2000大卡為例計算
記得留言告訴我 你學到了什麼
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『五個錯誤的減肥方法免費看』
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《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》
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