日常生活 a day
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✅台北•日常生活 a day✅
📍 台北市大安區忠孝東路三段217巷8弄20-1號(板南線/文湖線忠孝復興站)
⭐️ 低消一杯飲品/不限時,客滿時限時120min/有wifi/有插座/無服務費
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🔹 青檸宇治冰茶 NT$180
🔹 糖漬香橙蛋糕 NT$140 or 160(不確定價錢)
整體環境:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
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以前 #日常生活 還開在松菸附近的時候就去過一次💛那時候超喜歡他的檸檬派!這次搬到忠孝復興來了,沒有看到檸檬派有點失望😭店面比之前小座位數好像也少了,但是整體感覺比之前更好!不過回音蠻大的,只要稍微大聲說話就會讓整個店充斥著喧嘩的聲音
另外當天有一大群看似店主的朋友來訪,也是在櫃檯大聲的嬉笑聊天還擋著走道🤢覺得觀感不太好💔
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#青檸宇治冰茶
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
真的好少店在賣檸檬抹茶🥺看到這個真的忍不住典起來!微酸的檸檬香跟抹茶的香氣搭配的很好,夏天最適合的飲料!不過喝久了之後還是偏甜,另外如果能濃郁一點會更好!
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#糖漬香橙蛋糕
美味程度:🌕🌕🌗🌑🌑
吃起來是磅蛋糕的感覺,只能用一句好乾來形容😭蛋糕體紮實到叉子沒辦法叉出完美的形狀,全都ㄧ小塊一小塊的散開成屑屑,很想拿湯匙全部撈起來
磅蛋糕真的只服 #lookluke !還有糖漬橙片也是!
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地區👉#金仔吃台北
捷運站👉#金仔吃忠孝復興站
食物👉#金仔吃抹茶
其他👉#金仔吃不限時咖啡廳
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(以上為個人感想僅供參考)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy,也在其Youtube影片中提到,簡單自製香橙朱古力蛋糕,濃濃嘅朱古力味再滲出淡淡嘅橙香?? 唔洗放入雪櫃可以放便送比人啦~? ►訂閱!??SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: https://www.ins...
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續攤😆
#美食小本本聚餐
香蕉巧克力鬆餅
蜂糖堅果鬆餅
煙燻鮭魚沙拉佐和風紫蘇醬
椒鹽黃金酥
蜜桃香氛茶(可回沖)
奶油仙子的深夜甜點劇場 甜蜜串場💕
糖漬香橙蛋糕
抹茶草莓生乳酪
很濃很濃的巧克力蛋糕
抹茶戚風
抹茶雪球餅乾
#美食小本本吃甜甜
#美食小本本愛抹茶
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2016年首場粉絲見面會圓滿落幕
本次抽籤內容如下
1.糖漬香橙蛋糕
2.抹茶高第草莓塔
3.草莓巧克力蛋糕佐白蘭地鮮奶油
呵呵.... ╮(╯▽╰)╭
糖漬香橙蛋糕 在 Happy Amy Youtube 的最讚貼文
簡單自製香橙朱古力蛋糕,濃濃嘅朱古力味再滲出淡淡嘅橙香??
唔洗放入雪櫃可以放便送比人啦~?
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詳細食譜 Recipe Here►
香橙朱古力蛋糕
》 6寸
蛋糕:
雞蛋 3 隻
糖 25 克
鹽 1/8 茶匙
無鹽牛油 25 克
黑朱古力(75%) 120 克
低筋麵粉 20克
橙皮 1/3茶匙
淋面:
黑朱古力(75%) 50 克
無鹽牛油 20 克
橙皮 1/4 茶匙
糖漬橙皮
Orange Chocolate Cake
》6 inch
Cake:
Egg 3 pcs
Sugar 25 g
Salt 1/8 tsp
Unsalted Butter 25 g
Dark Chocolate (75%) 120 g
Cake flour 20 g
Orange Zest 1/3 tsp
Glaze:
Dark Chocolate (75%) 50 g
Unsalted Butter 20 g
Orange Zest 1/4 tsp
Candied orange peel
Thanks for watching~ ^^
#食譜 #香橙朱古力蛋糕 #OrangeChocolateCake #valentine #Recipe #HappyAmy
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#香橙反轉蛋糕
蜜漬橙片鋪底,填入蛋糕麵糊,進烤箱出爐後,只要華麗反轉,閃耀金黃色光澤、橙香滿屋的香橙反轉蛋糕甜蜜蜜開吃!!😍
話說年節快到了,有大吉大利諧音、還有黃金般色澤的🍊香橙/香桔反轉蛋糕🍊好適合當年節甜點啊~🎊
#食補步驟如下如圖:
🍊 食材:
香吉士/柳橙: 約3個切薄片
蔓越莓 :約20顆(事先以萊姆酒浸泡約15-20分鐘)
**橙蜜糖汁:
水 300ml;細砂糖 150g;柑橘果醬 30g( 這裡使用英橋夫人厚切柑橘果醬約1大匙,可用蜂蜜代替);君度橙酒 約30ml(增加香氣用可省略)
**蛋糕麵糊
無鹽奶油 240g;細砂糖 210g;蛋 3顆;鮮奶 45g;橙蜜糖汁 約30g;低筋麵粉 240g ;泡打粉 7.5g;(可加鹽 約2g讓蛋糕甜度不會太膩)
**淋醬: 煮好的橙蜜醬汁 適量
**前置作業:
無鹽奶油置室溫軟化;蛋事先從冷藏取出放室溫;模具底部內部先塗抹奶油(底部可再鋪一層烘焙紙較好脫模);粉類事先過篩;蔓越莓事先以萊姆酒浸泡約15-20分鐘
**這裡使用直徑23cm活動式烤模
#香橙反轉蛋糕 #反轉蛋糕 #蛋糕 #甜點 #年節甜點
糖漬香橙蛋糕 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
糖漬柳橙讓蛋糕充滿超幸福的果香~清爽又可口,配上剛剛好的天氣和下午茶真的是太幸福了!
材料
低筋麵粉………200g
蛋………4顆(約240g)
牛奶………40ml
奶油………160g
糖粉………120g
泡打粉………5g
【糖漬柳橙】:
柳橙………2顆
糖………35g
柳橙汁………1顆
水………200g
準備工作
1. 將柳橙切成約0.5cm薄片,放入鍋中,加入糖、柳橙汁、水,加熱至糖完全溶解,收汁至濃稠,放涼備用。
2. 奶油放置室溫軟化;糖粉過篩備用。
3. 烤箱預熱170度。
作法
1. 將奶油、糖粉放入攪拌機內打發呈現泛白絨毛狀。
2. 分次加入全蛋,攪拌均勻;再加入牛奶。
3. 加入過篩的低筋麵粉、泡打粉,用刮刀攪拌均勻。
4. 在蛋糕模的底部平均放入柳橙片,再倒入麵糊,輕敲後,入烤箱以160度烤35~40分鐘。
5. 取出,倒扣,將糖漬柳橙的糖水均勻刷在蛋糕表面,待蛋糕放涼,即完成。
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#香橙蛋糕 #柳橙 #蛋糕
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