素食之夜☺️☺️突變米生生日宴
🎂🎂米生生日快樂🎂🎂年年廿五🤣
話說上年中秋佳節在家中跟小鳥胃夫婦一同慶祝,由於今年中秋前夕米太忙於市集工作未能抽身處理飯局。🤭🤭加上中秋當天我們吃素菜怕他們不吃所以今年晚宴就沒了下文
早二天跟小鳥胃傾偈時說起中秋當晚我們吃了米太新學的素菜食譜,米生超級滿足。且味道一點也不悶的,也不是用平時最常用的食材。就說不如下次來吃飯時再煮一次給他們吃。
是晚晚餐:
赤味噲麵豉湯(來是高山的味噲)
酸辣青瓜
冷豆腐
醬燒蒟蒻卷
宮保雞髀菇
蒜蓉炒西蘭花🥦
日式咖喱湯烏冬
拿破崙蛋糕
生果拼盤
月餅🥮(最後沒吃)
米生的生日日子非常接近中秋佳節,所以上年小鳥胃妻也帶了一個拿破崙蛋糕上來跟米生慶祝生日(又是驚喜的,事前我們不知道的)自從上年吃過Kowloon Shangri-La, Hong Kong的拿破崙蛋糕後一直也念念不忘,就算放於雪櫃數小時,取出來食用時仍能保持超級酥脆,而吉士醬又不會是非常死甜的🤭🤭米生超讚🥰🥰🥰祝願生米生身體健康,事事順心
入門時當我看到蛋糕盒時,我就跟小鳥胃妻說,你們今晚一定會飽著走的😂😂最後連月餅🥮都沒法吃就已經飽到走不動了😆😆😆
後記:小鳥胃妻有一個親戚在加拿大🇨🇦,她常跟小鳥胃說為什麼可經常到米太家中作客😂😂表妹,米太都歡迎你來香港🇭🇰時到米家作客的,到時候帶支靚紅酒🍷來就可以了🤣🤣
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Le Creuset HK
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午安安,今天也來個家常菜便當,是很簡單的五花燈籠椒卷,這名字看起來不簡單,但是很做法也太簡單了,備料只需要五花肉片和燈籠椒,我今天用紅綠燈🚦色。(步驟圖在留言區喲)
把燈籠椒切塊,不要太粗不要太細剛剛好,然後用五花肉卷起來,接口朝下放在平底鍋裡煎熟,然後準備醬汁(蠔油和生抽一大匙,清水兩大匙,砂糖半茶匙)攪拌好倒入煎熟的五花卷裡,快速的翻面,讓每一個都均勻的裹上收乾的醬汁就可以啦,鹹香美味口感又清脆的五花燈籠椒卷就做好了。
然後做了兩個簡單的配菜,肉碎燉馬鈴薯和清炒西蘭花,又是滿足的的一天 。
祝你用餐愉快喲 ( ˘ ³˘)♥
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
薯香午餐肉脆條 02:29
https://bit.ly/2RwSYHW
材料:
午餐肉 1罐
原味薯片1包(約55g)
麵粉1碗
雞蛋1隻
老鼠耳炒鮮鴨蛋 00:31
https://bit.ly/3ghRvgL
材料:
老鼠耳 1-2両
新鮮鴨蛋 3隻
紹興酒 1湯匙
葱 1條
海鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
蒜香豆豉鯪魚炒西蘭花苗 04:48
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材料:
豆豉鯪魚 ¼罐
西蘭花苗 ½斤
蒜頭 2瓣
黃糖 1湯匙
海鹽 2茶匙
五指毛桃淮山栗子素湯 06:19
https://bit.ly/3w1Ot70
材料:
五指毛桃1紥
栗子15粒
粟米1條
淮山3両
百合3両
無花果2粒
眉豆3両
蜜棗2粒
足本食譜: https://bit.ly/3ghRqcX
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今天給大家分享的是西蘭花好吃的做法,需要準備:西蘭花,鹽,麵粉,木耳,白糖,胡蘿蔔,西紅柿,大蒜,大蔥,生薑,雞蛋,食用油,生抽,蠔油,鹽,白糖,雞精,水澱粉。這樣做出來的西蘭花,鮮嫩入味,營養健康,非常適合老人和孩子。
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