#品茶新體驗 #茶伴美饌 #FinediningHK
茶藝文化日漸普及,想不到頂級的中國茶配上高級的食材、中西合璧的烹調方法,可讓客人享受到極致的用餐體驗。
@glassbelly.tealab 創辦人經常接觸高級威士忌和葡萄酒,從而培養出良好的品鑒能力,對味道有極致的追求,將累積了的用餐經驗概念及構思,配上廚師熟練的技術,把頂級茶和美食完美地配搭一起,讓我們可以品嘗之餘也可感受到那份對茶藝的認真。
頂級中國茶層次豐富、味道複雜,用以配餐可以提升食物的鮮味、香味和平衡。由於茶有回甘收儉的特質,喝茶後味蕾會變得更敏感,食物的味道會越放越大,讓我們吃得更加滋味。
上菜前均會奉上不同品種的茶,配合加入了中、港、法、日等多國元素的菜式,透過味道、香氣、烹調技巧及創意擺盤,呈現港式極致的概念。
當晚我和妹妹品嘗的是8道菜晚餐,每一道菜式無論色、香、味均俱全,看到這麼精緻的菜式,能讓我感受到廚師的用心。
菜式份量相當足夠,還未吃到主菜已經感覺很滿足,但面對美味可口的食物,及廚師的用心,又怎能浪費食物呢!
最令我難忘的環節便是魚子醬品鑒體驗,原來魚子醬不配美酒,配茶的體驗也很不錯,每粒魚子都晶瑩通透,鹹香味撲鼻,但不會帶有腥味。如果可以配上多士一起吃就更加錦上添花!
另一體驗便是可以親至嘗試倒白瓷「掛杯」動作。坦白說我的手指不太靈活,嘗試了幾遍才可以做到!用餐時有一些玩樂感,這是意料之外的事,但讓用餐過程中帶點樂趣。
環境方面清靜舒適,裝潢風格帶有中國風及現代色彩。由於當晚座無虛席,所以我也不好意思拍照了。餐具及茶具均是精挑細選,看得出創辦人的用心。服務態度很好,由餐廳理念到每一道茶及菜式均會逐一介紹,讓食客們有更愉快的用餐體驗。
總括而言,雖然價錢不菲,但無論茶葉及食材的質素,烹調的技巧,環境及服務態度水準都相當高,而且讓我對茶藝加深了認識。如果慶祝生日或紀念日絕對是很不錯的選擇!
注意事項:
進入餐廳時請盡量避免使用香水、古龍水或其他帶氣味用品,避免影響閣下及其他人用餐體驗。
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GLASSBELLY - FINE DINING WITH TEA EXPERIENCE
首間「港式極致」茶主題高級餐廳。
Lunch 午餐:$1,280+10%
Afternoon Tea 下午茶: $588+10%
Dinner 晚餐:$1,880+10%
Reservations 訂座:
+852 2638-4688 / 5681-6268
Address 地點:
20/F, Henry House, 42 Yun Ping Road, Causeway Bay
銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
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Glassbelly Tea Lab Kathryn Fong
#港式極致 #品茶 #茶藝 #頂級岩茶 #頂級中國茶 #冰滴茶 #烏龍茶 #體驗 #尊貴 #glassbelly #glassbellytealab #teaexperience #premiumtea #teapairing #chinesetea #tealover #hkfinedining #foodiehk #hkfoodie #deliciousfood #caviar #chinesefood
同時也有474部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅おごせ綾チャンネル,也在其Youtube影片中提到,BIG EATING | My Favorite Chinese Food in Niigata KACHIDOKI-YA Makes Me Feel Nostalgic But It's Really Cutting-edge! Seven Dishes Big Eating! 今回は、おごせ...
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chinesefood 在 Facebook 的最佳解答
Super yummy business lunch with my colleague Ivan and Vito at One Harbour Road Grand Hyatt, I think this is as good as it gets, really making our day! 😋😊 @grandhyatthongkong @grandhyatt #oneharbourroad #dimsum #dimsumlunch #yummy #foodporn #hkfoodstagram #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfoodporn #hkfood #foodhk #foodstagram #foodpic #foodlover #colleague @i_vanlam @vitotsui #happy #happylunch #wednesday #happywednesday #chinesefood #delicious #hk #hkig #hongkong #numberonepr @numberoneprhk
chinesefood 在 Qo'eat蔻食 王美姬 Facebook 的最佳貼文
在不能出国的时候,
可以将美姬馒头外销到美国,
是令人感动的事!
可以让美国的朋友们,
品尝到我们用心手作的食物,
带给大家对于中式点心不一样的体验,
是难能可贵的事!
谢谢伙伴们齐心协力的努力!
一颗颗馒头们承载着我们的梦想与祝福!
我们会努力做到更好,
未来精彩可期!
美姬馒头 外销全球
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chinesefood 在 おごせ綾チャンネル Youtube 的最佳解答
BIG EATING | My Favorite Chinese Food in Niigata KACHIDOKI-YA Makes Me Feel Nostalgic But It's Really Cutting-edge! Seven Dishes Big Eating!
今回は、おごせの動画でも度々お世話になっている勝鬨屋さんのテイクアウト料理を7品頂きました(^^)
豊栄駅前の人気ラーメン店さんです
【勝鬨屋】さん
(ぐるなび)
https://r.gnavi.co.jp/fpyhr6wv0000/
住所:新潟県新潟市北区白新町2-1-23
電話番号:025-388-5858
営業時間:11:00~14:00・17:00~翌2:00
日曜営業
定休日:火曜日
※新潟県独自警報・緊急事態宣言等の状況により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
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こんにちは!
おしんちゃんこと、おごせ綾です🥰
大食いタレントとして、地元新潟県をはじめとした、日本の様々なグルメ情報やチャレンジメニューなどの動画配信しています🍽
SNSのフォローや動画の拡散をしていただけたら嬉しいです✨✨
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Hello!! I am the smallest big-eating talent in Japan [Aya Ogose].
Thank you for watching my videos.
https://www.youtube.com/channel/UCrZkPMaaiaHpUXTB5Gr8hsA?sub_confirmation=1
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Hi everyone!
I'm Aya Ogose, a.k.a. Oshin-chan.
Thank you for watching my videos from overseas.🥰
As a big-eating talent in Japan, I'm offering information mainly about the FOOD of Niigata (my hometown) or any other regions in Japan.
I'm adding English subtitles to my videos, including ones having been uploaded before.
Please check the following playlist and hashtag.
▶ [Playlist] https://www.youtube.com/playlist?list=PLf58iKER9eRWLnS-TO-M-JcRZ3jVcrBQP
▶ [Hashtag] https://www.youtube.com/hashtag/OgoseAyaEngSub
Also, I'm glad if you follow me on SNSs and share my videos thereon.✨✨
▶ [twitter] https://twitter.com/aya180000
▶ [Instagram] https://www.instagram.com/ogose0123
▶ [TikTok] https://vt.tiktok.com/D72Ajf
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■オススメ動画
大食いYouTuberがうどん店で好きなだけ食べたお会計は?【角中うどん店】
https://youtu.be/s4EC8nflMJo
【灼熱】5.3kg 完食無料!! ガデュスペシャルを攻略せよ!!【大食い】Special Big size“Pig bones“Rahmen challenge!!
https://youtu.be/l_1dv-JFLsE
【大食い】美味しすぎる!! "神チャレンジ" 幸せオムライス3.5kg 完食無料etc
https://youtu.be/1lWDCsb6w40
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(店舗さんからの「vsおごせメニュー」などのご提案もお待ちしています!)
[email protected]
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■2016年 元祖大食い王決定戦女王戦 準優勝
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株式会社GENE
Team OGS宛
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Chuo-ku,Nigata city No3 Maruka Building 10F
GENE Inc.
c/o Team OGS
950-0087,JAPAN
※大変申し訳ございませんが、有り難くも食品は全てNGとさせて頂きます
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chinesefood 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳貼文
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🥮材料:
A
無糖杏仁奶40ml
洋車前子殼粉7克
阿洛酮糖20克(一種零卡代糖)
B
杏仁粉30克
熟紫薯200g
無味蛋白粉15g(是無糖無味的,也可以用香草代替)
樹薯粉30g
C
內餡:
一片起司
註:可以包低脂奶油乳酪或茅屋起司
我這次還有做另一款是起司加地瓜餡也很好吃!
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🌟Ingrediens 食材(iHerb折扣碼HEL4676)
psyllium husk powder洋車前子殼粉:https://iherb.co/mP5zSSK
Allulose零卡糖-阿洛酮糖:https://iherb.co/6o28N8y
zero carb protein powder零碳無味蛋白粉:https://iherb.co/hxjMejr
Tapioca flour樹薯粉:https://iherb.co/C6w6KBF
almond flour 杏仁粉:https://iherb.co/RrLECtc
almond milk杏仁奶:https://gbf.tw/rnsbz
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🥮Ingredients:
Almond milk 40ml
psyllium husk powder 7g
Allulose20g
Super fine almond powder 30g
UBE 200g
Plain protein powder 15g
Tapioca flour 30g
almond flour 30g
30g cheese
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chinesefood 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
今回は夏にピッタリ!旬の茄子とピーマンを使った人気の定番おうち中華おかず!
マーボーナス🍆
トロトロ茄子に旨辛なタレでご飯がめっちゃススム!是非お試しください
【魚香茄子とっしー式】
1皿分(約2人前)
茄子 3本
ピーマン 2個
長ネギ 20cm
おろしにんにく
おろし生姜 各小さじ1
豚挽肉 100g
豆板醤 小さじ1.5
甜麺醤 大さじ1
五香粉(あれば)
油 適量
お湯 200ml
ガラスープのもと 小さじ1
酒 大さじ1.5
醤油 大さじ1弱
砂糖 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
胡麻油
(又は辛いのが好きな人はラー油) 小さじ1
酢 少々
花椒粉 好みで
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🥒🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
【食】をテーマに楽しい釣りや
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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽&本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
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