「有時在台北，有時在他方，最好不過日常。」《韓良憶，最好不過日常》
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陪你舒服度過每個日常
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最好不過日常 在 choice.ISA Facebook 的精選貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，【炆海參貼士】要炆海參唔腥 大廚話浸發後再浸一晚同汆水 蝦子加蒜片白鑊炒更香 00:10 https://bit.ly/3k1Lwys 浸發關西海參步驟簡單，首先在凍水浸泡一晚，第二日煲滾水，放入海參後熄火焗一晚。第三日把水倒去，再做同樣程序，一般焗2日便可以。焗至軟身時，切開海參肚，挖出肚內的沙...
最好不過日常 在 青鳥 Bleu&Book Facebook 的最佳解答
＃青鳥選讀 ＃最好不過日常
「
還記得那天在靈堂，認識我們姊妹倆多年的老友說，他總覺得良露對我，與其說是長姊，更像是長兄，而且是會拍著胸脯對妹妹說「放心，有我在，天塌下來了也有我頂著」的那種哥哥。
這位老友說得沒錯。我常以為，我的父母有如大自然，賜我生命的基土，並灑下陽光和雨水，讓我得以萌芽成長。姊姊則像是巧手的園丁，不但給我生命的養分，更會不時出手修枝、剪葉，好讓這棵小樹長出豐美的花朵和果實。我何其有幸，能同時擁有給我自由的雙親，與悉心看顧、引領我的姊姊。
而今，從前種種，不管是甜美的，苦澀的，歡愉的，傷痛的，一切俱往矣。良露走後，夢醒時分，想起她說過的話：人生無常，惟願珍惜日常。
」
—韓良憶《＃最好不過日常：有時台北，有時他方》
所謂「一個人的生活」對韓良憶老師來說就是在不變日常找「變化」。那些藏在尋常事物中、微小而真切的幸福感，讓她在這無常的人生中，得以直面不可逆的時光與無法扭轉的命運，設法過好生命中的每一天。
＃青鳥外出講座推薦
在非日常，找日常－韓良憶的家常日子
講座報名｜https://bit.ly/3txrlfL
講座地點｜CEO 1950 總裁藝文空間
講座時間｜0417（六） 1600-1730
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＃活在台灣 ＃成為知食份子
希望這本書能收爬梳台菜的文章，我想成為一個「知食份子」，＃食物永遠不只是口腹之慾。前面已經寫了很多家族情感，最後希望讓大家認識「台菜」不只是菜脯蛋和佛跳牆。蒼蠅頭、紅燒牛肉麵其實是廣義的台菜，但你不知道。台灣作為一個多族群混合體，一方水土一方人和一地的飲食相連，我們活在台灣，飲食的歷史從荷蘭時代就開始。
－〈聯合文學雜誌〉
＃最好不過日常
＃美好生活活動推薦
在非日常，找日常－韓良憶的家常日子
活動日期｜04/17（六）
活動時間｜1600-1730／1530開始入場
活動講者｜韓良憶
活動地點｜CEO 1950 總裁藝文空間
活動報名｜https://bit.ly/3cJRKkc
最好不過日常 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【炆海參貼士】要炆海參唔腥 大廚話浸發後再浸一晚同汆水 蝦子加蒜片白鑊炒更香
00:10
https://bit.ly/3k1Lwys
浸發關西海參步驟簡單，首先在凍水浸泡一晚，第二日煲滾水，放入海參後熄火焗一晚。第三日把水倒去，再做同樣程序，一般焗2日便可以。焗至軟身時，切開海參肚，挖出肚內的沙腸。最後準備一鍋清水，放入海參，然後封保鮮紙放進雪櫃浸泡一晚，以去除腥味。
【黃金蝦貼士】想黃金蝦入味 大廚話要?開蝦背 高油溫炸肉質先彈牙
02:33
https://bit.ly/3jZyK3i
首先剪掉蝦槍、蝦鬚及蝦足，然後剪開蝦殼，輕輕?破蝦背，炸蝦時蝦肉會彎曲，外形較美觀，鹹蛋亦較容易滲入蝦肉。最後將蝦腸挑出，如果不挑出蝦腸，入口會有吃沙的感覺。
【南乳齋貼士】香濃惹味南乳齋 大廚教落南乳水 用花生油煮更有香氣
05:22
https://bit.ly/2M0yUuG
在街市購買南乳時，選擇連南乳水的，可以在烹煮時代替鹽調味，很鮮甜的。另外，南乳的色澤是用紅麴米製成，顏色較出眾，炆煮齋煲時加入南乳水，可以提升色香味。
大廚教煮夏日涼菜 十字?兩刀 清爽胡麻番茄
08:08
https://bit.ly/3qBmpVu
幾分鐘做個簡易又好味的清爽胡麻紅杮就最好不過。做法非常簡單，只需於椗位及底部輕?十字，烚30秒再冰鎮兩分鐘，去皮，切米字，唧雪凍胡麻醬即大功告成，前後不需五分鐘，清涼美味又簡便好看。同場加映日常處理番茄的刀切法，以片刀法切出中間茄心最值得偷師！
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｜carMAN—明星設計師懷念棍波Van仔 揸退役軍車Defender唔怕澗水行
現代人求方便，以最簡單的方式生活最好不過，偶爾順利的模式又水過鴨背。「我們日常用的東西都很方便，但有時，不方便就是樂趣。我們從另一個角度看，那些不方便，令你更能欣賞物件本身的細節。」曾經為多位歌手擔任設計工作的Kenji Wong，既無間斷創作新事物，同時更愛舊物。
「我覺得設計是為了解決問題。解答不了但做了很美的東西，只是自我滿足。」不斷與不同的人建立關係，又為他們解決問題，似是年輪，一層接一層。然而那種連繫不單在於人與人，也可以是人與物。「我們稱為同步率，車都一樣，為何有些人的車經常壞，是人和車不能同步，就有這問題。」Kenji 的座駕Defender 110 soft top英國退役軍車，本來是軍綠色的，買回來後重新組裝，變成沙色，他愛它無美化可言，只為實用而設計。「英國車有趣在於可以無限復活，同事會問這車會否漏水，我說會，因為它的設計就是讓你可以涉水而行。」
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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動画を視聴してくれてありがとうございます～
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【日語文法教學】
①「に越したことはない」
普通形「ナ形容・名詞」である
【意味】
……最好不過，最好……
【客觀理所當然的，認爲最好的，最安全的】
非主觀的用法
「それに越したことはない」
那樣最好不過了【常用句型】
日語分析例句一看就懂
讓我們一起輕鬆學日語吧！
【我是一位學日語多年的學生。雖然是這樣，可是還是會在詞句和發音上犯錯。請一定要糾正我的錯誤。拜托了~
我把我學過的所有一切，利用影片的方式和自己理解的方式
讓日語初學者和學習者可以一起加入學習和討論的。】
https://goo.gl/wcMJ71
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