關於 日本時不知鮭握壽司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 台中前五名無菜單日本料理，Omakase加上板前 - LINE熱點

魚料理一種. 烤紅喉. 握壽司6貫. 軟絲. 明蝦甜蝦. 時不知鮭. 小鰭. 鮪魚大腹. 明太子. 鮭魚卵馬糞海膽散壽司.

#12. 菜單- 台湾スシロー台灣壽司郎

壽司郎人氣套餐(1人份8貫/2人份16貫/3人份24貫)*圖片為3人份. 510元. 壽司郎8貫套餐(1人份8貫/2人份16貫/3人 ... 日本產小帆立貝. 40元. 極上蟹肉棒 ... 握壽司40元.

#13. 鮨本味：板前江戶前料理，日本空運直送當令海鮮食材！無菜單 ...

據說日本握壽司光捏法就有五種，手腕、手指的運用都影響著最後的口感。 ... 知床產時不知鮭：在日本北海道的知床半島一帶才能抓到的野生鮭魚，數量 ...

#14. 「織壽司 織すし」高雄前鎮區新開幕的頂級日本料理 飽嚐時 ...

因為比較想品嚐刺身與握壽司，所以訂位時便與服務小姐討論， ... 「織壽司☆織すし」高雄前鎮區新開幕的頂級日本料理☆飽嚐時不知鮭、東港黑鮪魚等當 ...

#15. 戶政所鮭魚之亂行家：鮭中夢幻逸品叫這個- 生活- 中時

... 來也經營握壽司及日本料理，讓消費者可以在市場內品嚐新鮮的生魚片。 ... 時不知鮭體型較一般養殖鮭魚小，由於體內尚未有卵，富含豐潤的油脂。

#16. 長知識！鮭魚壽司日文不叫「鮭」 日台交流協會曝原因 - 民視新聞

但你知道嗎，在喜愛食用生魚片的日本，壽司菜單上其實很少出現「鮭（ ... 的尚好」、「壽司知識還是聽日本人講比較準確」、「還有一種時不知的鮭魚， ...

#17. 台北無菜單料理竜壽司割烹（竜すし）每貫握壽司都營造不同 ...

日本 料理一直是我的心頭好, 而且偏愛無菜單料理, 師父有什麼食材便出什麼 ... 這道北海道的野生鮭，時鮭，又稱時不知鮭，意思是時間不知道的鮭魚，量 ...

#18. 竜壽司割烹（竜すし）｜新北中和區｜頂級無菜單料理 - 小食日記

提早洄游至北海道的鮭魚，日本人稱為「時不知鮭」，意思是不知道時間的鮭魚，屬於五六月當季才有的珍貴食材，錯過此時，必須再等一年。

#19. 台北美食【一期一會(鮨) みねすし】高CP值系的壽司店十二貫 ...

台北美食【一期一會(鮨) みねすし】高CP值系的壽司店十二貫不錯吃的握壽司 ... 如果可以事先知道這貫時不知鮭的味道，應該就會想換別的魚種了，.

#20. 日本壽司店點餐攻略-食材翻譯、種類說明、常用會話、小知識

那美味的背後，是千錘百鍊的高超技術，也是壽司職人靈魂的淬鍊。不知道各位旅日的玩家，是不是跟我一樣很著迷於這象徵日本的食物呢？每到日本的時候， ...

#21. 壽司郎|鮭魚19天限時優惠，近年最滿意的日本迴轉壽司品牌

鮭魚總體來說品質都維持得還不錯，也推薦一些我自己每次吃壽司郎必點的 ... 可以從日本最受歡迎的TOP 5品項先下手：包括鮪魚握壽司、炙燒羅勒鮭魚握 ...

#22. 散壽司跟海鮮丼哪裡不一樣？連日本人都不知道的小知識

鮪魚、鮭魚、干貝、鮭魚卵....滿滿的海鮮大方地擺在飯上，每一口都吃起來好讓人滿足的「散壽司」是日本人遇到喜事或女兒節時常會吃的節慶料理。

#23. 分享【 時不知鮭】|流金歲月美食館

時鮭（ときしらず）、時知不又稱｢時不知鮭｣，是春夏季五六月在北海道近海 ' [ 4;Q Yw ... 我超想嘗試最後那微炙鮭魚握壽司......太銷魂太黯然了[s:14] ...

#24. [新北中和]三訪竜壽司•割烹（竜すし)~頂級食材的完美呈現/台北 ...

新北中和的無菜單日本料理，真心推薦竜壽司•割烹（竜すし)。 【原址暫停營業】 ... 加入了夢幻逸品-時不知鮭，其上是北海道的昆布條。

#25. 壽司情報 - 旅聯網

壽司郎2月22日起至3月12日期間限定推出14款新品，有台灣搶先販售的時不知鮭、鹹香 ... 食堂隱身台中魚市場，鮭魚刺身、綜合刺身、炙燒鮭魚握壽司、生食級干貝、日本 ...

#26. 日本料理 台北無菜單料理-生日週一定要訂的餐廳-竜壽司•割烹 ...

上頭有說竜壽司都是100%日本空運魚種. 吃到時不知鮭後. 一般的鮭魚握壽司真的是天與地來形容. P1050326.jpg. 如此豪華的陣容. 出現在3000原無菜單料理 ...

#27. [桃園市]頂級無菜單握壽司，超高CP值！稀有食材輪番上陣 ...

真鯛握，口感清香淡雅，師傅特意留下真鯛皮，越是咀嚼越發鮮甜，跟一般鯛魚清淡的口感完全不同！ IMG_0298. 時不知鮭. 愛吃握壽司的朋友應該都有聽過時 ...

#28. 台北美食| 山花割烹：當舌尖遇上時令鮮美日式料理

時不知鮭 (上圖左前一)因分不清時間在夏季提早迴游北海道而得此名，此時 ... 來自日本的北海道馬糞海膽握壽司，瞧瞧那豐潤金黃色澤的海膽，光是用看的 ...

#29. (台北)二訪錦富日本料理 - Anne's Blog - 痞客邦

初嘗錦富日本料理的美好滋味之後一直對美味的魚生無法忘懷人的嘴果然會被養刁 ... 又稱時不知鮭 ... 這鮮甜的海膽照片會告訴你這海膽握壽司有多好吃~.

#30. 《新莊 食記》鮭鮮人壽司屋。好吃握壽司，超滿足！

假日去桃園玩了一天，回程時本想就近找家八德附近平價的日本料理店吃吃沒想到正不碰巧，店家有事休息一天，囧！！後來老哥想了想，鎖性帶我去新莊的" ...

#31. 信兵衛手作丼飯壽司｜爆丼啦！台中超人氣日本料理再推新品

信兵衛手作丼飯壽司用餐環境; 信兵衛手作丼飯壽司菜單MENU; 終極爆蝦鮭魚丼丼$655; 爆鮭干貝丼丼$395; 爆鮭燒牛肉塔丼丼$438; 鮭魚肚大腹握握$128/2貫 ...

#32. 【吃】大安區日式無菜單‧ 鮨處律‧ 政商名流也讚賞的おまかせ ...

信義安和六張犁握壽司‧ 日本料理愛評體驗券 ... 而時不知鮭是在天然海域生長的野生鮭魚，肉質上則更加緊實，有別於一般養殖肥腥鬆軟的口感。

#33. 鮭魚握壽司變甜了？超逼真「壽司蛋糕」好吃到會流淚 - 小三美日

普諾麵包坊以分子料理概念打造甜點版「壽司」，甜甜的鮭魚和花枝你吃過嗎？

#34. 台中。日本料理/無菜單料理∥ 僖壽司日式料理

【僖壽司日式料理】吃不飽的好吃日本料理今年年初開幕的僖壽司是由水月齋的師傅阿旺出來開的 ... 日本時不知鮭握壽司. 「時不知」鮭，就是忘記在洄游時返回的鮭魚。

#35. 鈴木幸介｜壽司，熟成鮪魚三連發！ - Yu^2

上回五千的套餐偏向平淡，這次試試看三千的壽司omakase。 ... 『富山瑩烏賊』鮮甜可口，『雙蝦握壽司』甜度也好，『時不知鮭』肥的剛好。

#36. 壽司郎「時不知鮭」上桌！藏壽司3貫80元鮭魚控暴動了

最受台灣民眾熱愛的迴轉壽司，非鮭魚莫屬！壽司郎全新菜色期間限定登場，在台搶先販售日本產鮭魚極品「時不知鮭」，飽含油脂的肥嫩魚肉鹽漬後再炙燒魚 ...

#37. 鮨二七Ⅳ 鮭兒趴 - Jerry&Apple - 痞客邦

若說時不知是百千選一那鮭兒就絕對是萬中選一的夢幻食材啦平常小J日本進口 ... 上頭的鮭兒握壽司的好味道自然不用多說不過這塊白旗魚卻一點也不遜色光 ...

#38. 【和食】MASA時不知鮭宴 - Ingrid Never Land - 痞客邦

雖然有一堆土耳其、美國& 日本的遊記還沒寫，但是已經回台吃了一堆食物，想想還在先把腦子有的東西先寫出來吧！ 鮭魚產季原屬於秋冬季節， ...

#39. 旨樂- 握壽司專賣店網友評價、菜單| 台北大安區日本料理- 愛食記

... 菜單/推薦菜色: 稻燒時不知鮭, 白干, 東京灣小肌..., 明亮現代的握壽司專賣，旨樂...旨樂忠孝復興站附近風格明亮氣氛輕鬆的壽司店美味的白甘好吃的黑鮪魚的中腹.

#40. 台中必吃日本料理。椿sawa三訪。季節限定黑鮪魚龍蝦套餐 ...

黑鮪魚、波士頓龍蝦、時不知鮭、阿拉斯加劍齒鰈、螢烏賊. ... 這一套裡頭有黑鮪魚刺身、握壽司，還有波士頓龍蝦，這樣的組合真的是非常豪華.

#41. 小樽美食｜壽司田（すし田）,不敢相信再度吃到極夢幻的鮭兒 ...

愛吃握壽司的朋友都會知道，. 鮭兒可是極度夢幻的食材！ 也被日本人評為一生一定要吃一次的「幻之鮭」，. 什麼 ...

#42. 台北｜漁藝江戶前壽司．板前手作料理樹林無菜單日本料理推薦！

鮭魚握壽司. 時不知鮭做成生魚握壽司，從顏色就看得出跟一般鮭魚不同，口感居然有點脆， ...

#43. 白鲑| 你知道吗？双十一其实是属于鲑鱼的节日…… - 知乎专栏

时不知 （トキシラズ，tokishirazu），也称时鲑。悄悄告诉你一个惊天小 ... 镰仓时代，在日本东北、北陆、北海道地区诞生了一种发酵寿司，叫做饭寿司。

#44. 〈獨家〉「吃一口140」野生白鮭上菜挑戰荷包 - TVBS新聞

... 游經日本被捕獲，當地人以為鮭魚迷路了，因此叫牠「時不知鮭」， ... 均勻薄烤，「時不知鮭魚」不到五分熟，更能吃出肉的鮮甜，握壽司擺出一整 ...

#45. 鮭兒饗宴在『壽司MASA』（下） - amy&anthony的網路日誌

來自澎湖的活明蝦稍微燙過讓它只有6分熟的狀態，吃到嘴裡時還是溫的，有著彈牙的口感，格外地鮮甜。吃過不少的明蝦握壽司，不論生的或熟的都有，但這天吃 ...

#46. [花蓮市美食推薦]猿羽川料理環島計畫-初嘗北海道 ... - 跳躍的宅男

時不知鮭 我吃了第一片 味道喔喔喔… ... 進入握壽司模式坐在板前的好處就是可以直接聽師傅解說食材跟料理手法. [花蓮市美食推薦]猿羽川料理環島計畫-初 ...

#47. 小樽壽司田再度吃到夢幻鮭兒不敢吃海鮮也有牛肉壽喜鍋！（四 ...

小樽壽司田（おたるすし田）在小樽的壽司街，政壽司本店斜對面。整年都可以吃到夢幻的鮭兒 ... 不知為何握壽司版本海膽放得比較多，小狸吃得好開心@@.

#48. 【食記｜信義】初魚料亭｜無菜單日式料理，套餐$1500總共15道

而初魚料亭A9比較多各式各樣魚的握壽司 ... 而這些搞不清楚集合時間的鮭魚就是時不知鮭了 ... 瞬間覺得是個總價較高但單價不貴的高級日本料理耶!

#49. (已歇業)【美食】高雄｜小義郎只賣壽司。鮮甜與美味交織

果然師傅們做出來的日本料理有一定的水準，不僅主打各式握壽司 ... 不知為何來了兩貫XD （我們以為只有點一貫耶…哈哈!!吃貨還是照吃不誤）.

#50. 離家近又還滿好吃的~高雄「御賀壽司」

推薦菜色：炙燒生魚捲壽司(4個170元)、起士香鮭握壽司(1個55元)、牡丹蝦頭味增湯 ... 起士香鮭握壽司、日本雪揚蟹握壽司、日本牡丹蝦握壽司各1個，以及當天的時令 ...

#51. 鮭魚握壽司 - 珍好佳鹽酥雞

游寿司(金华店)的鲑鱼握寿司好不好吃?用户评价口味怎么样?。 日本寿司里有大量的鱼类和海鲜,而且品质一般都很高。 漁姬壽司專賣║興大高 ...

#52. 鮭魚卵握壽司優惠推薦－2023年3月｜蝦皮購物台灣

你絕對不能錯過的網路人氣推薦鮭魚卵握壽司商品就在蝦皮購物！買鮭魚卵握壽司 ... 【漁仁鮮物】 日本進口醬油漬鱒鮭魚卵退冰即食日式料理必備魚卵握壽司手卷海鮮蓋飯.

#53. 壽司郎必點(鮭魚)壽司「鮭山島」和你可能不知道的？好吃握 ...

全台最受歡迎的迴轉 壽司 專賣店？你最喜歡的迴轉 壽司 是哪一間？台灣的連鎖品牌迴轉 壽司 有好幾間，藏 壽司 、爭鮮迴轉 壽司 、 壽司 郎，特別是去年因為鮭魚之 ...

#54. 日本鮭魚壽司的「鮭魚」不是日本貨？ 竟來自距東京8000公里 ...

只是既然吃生的魚，就得注意寄生蟲的問題，而寄生蟲在淡水魚裡又特別多，尤其我們談的是20世紀時日本河川。工業的蓬勃發展，讓許多工廠在1970年代時，隨便 ...

#55. 藏壽司原材料、原產地資訊

本公司店舖在使用食材時，嚴格遵守現在日本國家規定的標準，絕不使用任何限制出貨之食材。 ... 鹽壓白蘿蔔. 日本國產. 日式煎蛋捲握壽司（一貫）. 雞蛋. 日本國產.

#56. 【台南美食】舞壽司，巨無霸鮭魚超滿足！！

不愛吃生魚片又被朋友拖來的也別擔心，舞壽司的料理不只有握壽司、手捲、丼飯，還 ... 沙拉，換個口味，感覺又能繼續吃有點膩的丼飯（不知道會有人跟我一樣嗎哈哈）。

#57. 公館14家必吃美食,2023最夯公館排隊美食、銅板小吃、咖啡店

日本 第一平價迴轉壽司品牌『壽司郎』在公館商圈也品嚐得到. 40元起的迴轉壽司,吃得到新鮮肥美的炙燒鮭魚、甜蝦超過20種選擇. cp值爆炸的小山干貝握 ...