紅到外國美食節目採訪！
一碗肉粥配上炸物就是老台北的味道，但哥覺得它不是賣肉粥的！它是賣炸物賣炸物賣炸物的der，肉粥只是輔助🤣
外國美食 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳貼文
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外國美食 在 Foody 吃貨 Facebook 的最佳貼文
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卡查普里 – 喬治亞太陽蛋烤餅佐莫扎瑞拉起司
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份量: 2份
準備時間: 20 分鐘
料理時間: 35 分鐘
總時間: 55 分鐘
冷卻時間: 30 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
麵團部分:
265 g 麵粉
1 顆 蛋 室溫
100 g 優格 室溫
1 小搓 鹽
100 g 液態奶油
絞肉部分:
300 g 絞肉
1 小顆 洋蔥 切丁
1/2 茶匙 紅椒粉
鹽 & 黑胡椒粉
其它:
200 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
1 顆 蛋
3 顆 蛋 烤盤上端使用
鑄鐵鍋 直徑約 20 cm
作法:
1. 將奶油、優格、蛋、麵粉和鹽混合攪拌，直到變成光滑的麵團。然後把麵團放在陰涼的地方30分鐘。
2. 將麵團擀成圓形。然後將磨碎的莫扎瑞拉起司和蛋一起攪拌，並將其放在麵團的中間。
3. 平底鍋放少許油，將絞肉炒熟 ，然後加入洋蔥和香料。接著將絞肉舖在莫扎瑞拉起司和蛋的混合物上。
4. 將麵團的邊緣往中間折疊，然後將麵團的中間扭起來。在麵團上稍微壓一下，這樣它將不會膨脹。
5. 現在烤餅翻過來，放在倒有熱油的鑄鐵鍋裡。把烤餅的頂部切成星形。
6. 將切好的三角形麵團向外捲起。
7. 在形成的空洞裡打三顆蛋。雞蛋的數量可因鍋子的大小調整。
8. 將卡查普里放進180°C 烤箱烘烤30 分鐘至呈現金黃色。
小提醒：在烘烤前在麵團上塗上蛋液，在烘烤後將會有一層光澤。
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外國美食 在 金魚腦Goldfish Brain Youtube 的最佳貼文
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外國美食 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
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來賓：艾莉絲、哈孝遠、Apple、台灣大胃王 小林尊─蔡侑霖
外國代表：杜力、賈斯汀、費丹尼、葛泰山、派夏、貝妮可
電視首播： 20151209
老外常抱怨台灣食物份量有夠小，常常讓他們吃不飽！杜力超自豪，看場球賽就能吃下50根炸雞翅？！賈斯汀因為錢不夠，愛吃壽司卻又怕餓肚子？！費丹尼搞不懂台灣火鍋肉片怎麼那麼薄，讓他吃再多都還覺得餓？！今天特別舉辦的大胃王比賽，就來證明到底外國人和台灣人誰的食量比較大！台灣平民小吃滷肉飯、賈斯汀夢想吃到飽的握壽司、以及肉食動物們最愛的現煎牛排，三個回合的比賽，究竟哪一隊會勝出？哪一國人是真的食量大？胃力究竟有多好？
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