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四臣湯係台灣嘅傳統藥膳,據聞有健脾固胃、增強免疫力嘅功效㗎!
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四神豬肚湯功效 在 QQ廚房 Q-ma愛Cooking Facebook 的最讚貼文
【四神豬雜湯】
小時候如果吃不下飯,媽媽或外婆就會燉四神湯給我們食用。
查詢了四神湯的功效,原來可以調養脾胃,很適合「脾胃不開」的兒童呦!
女兒正值青春成長期,成天嚷嚷著不餓,終於深刻明白為人母的心情~
也頓悟了『有一種餓,叫媽媽覺得餓』..這個網路笑語的道理~
於是我還是不厭其煩地也燉了有媽媽愛的四神湯給女兒,特別加了豬肚和排骨,希望女兒也能體會媽咪的用心。
食譜作法在這兒~
https://goo.gl/hNA6sr
#大同AI智慧電鍋
四神豬肚湯功效 在 QQ廚房 Q-ma愛Cooking Facebook 的最佳貼文
【四神豬雜湯】
小時候如果吃不下飯,媽媽或外婆就會燉四神湯給我們食用。
查詢了四神湯的功效,原來可以調養脾胃,很適合「脾胃不開」的兒童呦!
女兒正值青春成長期,成天嚷嚷著不餓,終於深刻明白為人母的心情~
也頓悟了『有一種餓,叫媽媽覺得餓』..這個網路笑語的道理~
於是我還是不厭其煩地也燉了有媽媽愛的四神湯給女兒,特別加了豬肚和排骨,希望女兒也能體會媽咪的用心。
食譜作法在這兒~
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#大同AI智慧電鍋
四神豬肚湯功效 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
今天真的太冷了,來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下,晚上參加跨年的記得要多穿點呦~
古早味四神湯,溫脾、健胃又補腎、利濕,還能美白呢!
傳統配方四神並無一定比例,問了我的中醫師也是這樣回答,通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊!(哈哈...自己在說黃金比例😝)全家從大到小都很喜歡,應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代,一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳,有人說四神湯就像是中醫的點滴,就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示,少量食用。
四神湯取代一部分的白飯,有助於調節血糖,對於糖尿病人也能適量食用喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/382rNKt
📌影片小撇步
1. 淮山其實是山藥的一種,新鮮淮山可以補陰生津,通常是作為食材,乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效,中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的,可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山(山藥)25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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四神豬肚湯功效 在 Daddy Frank Youtube 的最讚貼文
47. 四神湯蒸飯 | 秋天・立秋 |【特別企劃.第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 45 #四神湯 [CC字幕] #蒸飯 #抗過敏 #轉骨方 #法蘭爸
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想要轉骨長高高,來吃這一道就對了!
調整體質,改善消化,對抗過敏首選。
『腸胃顧好全身好』,簡單食療竟能搞定全家大小的健康。
能補脾健肺、調整體質,還能改善消化機能、提振食慾、提升免疫力,幫助調理過敏體質。
這麼多功效,還不趕快來一碗!!
特別注意: *孕婦忌食*
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