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近期超火的鮮魚湯、蝦仁飯吃過沒！😋
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忠青商行 雙月食品社 呷滴 Jia Dee 北平上園樓
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簡單的 不簡單！
涼拌白菜心是老中菜館子裡的一道前菜，很多時候會是被拿來招待熟客的。吃了那麽多家的白菜心，有些從白菜切絲的狀態就可以感受師傅的用心，上園樓的白菜心不但粗細切的正好，調味也不馬虎，該有的大蒜、白醋、麻油，下的量都足夠。吃起來清新爽口、滋味真是濃醇香啊！用心製作的東西，哪怕是一道前菜，食客都是吃的出來的！感恩💕 @ 北平上園樓
北平上園樓 (台北)
每次開車來喜來登, 要去停車場時總會經過上園樓, 上園樓生意好好, 印象裡好像沒吃過, 前陣子胡姐聽到我說沒吃過很訝異直說要約吃上園樓, 說好了一個日期我居然把這件事忘了! 還好那天剛好調假休息, 不然可能就要放胡姐鴿子了 😅
既然有胡姐和蓋瑞先生在場, 點餐這事自然不用我煩惱, 麻煩胡姐點幾樣她覺得不錯的, 跟著吃就好 😋 雪凍羊羔, 合菜戴帽, 軟兜帶粉(鱔魚), 松柏長青, 木須炒耳, 酸辣湯, 干絲, 老館子還是有它厲害的地方, 單單小菜口感就跟別人家不同, 更不用說合菜戴帽和羊羔還有鱔魚多讓人驚喜啦
詳細介紹與心得晚點補到照片說明裡, 先工作 😆
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👉被演員耽誤的廚師-江宏恩:
大稻埕慈聖宮美食一條街 – 葉家肉粥
地址：台北市大同區保安街49巷17號
時間：9:00-賣完為止
大稻埕慈聖宮美食一條街 – 魷魚標
地址：台北市大同區保安街49巷17號
時間：9:30-16:30
👉美食家-胡天蘭老師:北平上園樓
地址：台北市中正區林森南路4號(捷運善導寺旁)
電話:02 2393 3331
時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
👉基隆人深夜的安全感美食-謝忻:基隆無名大腸圈
地址：基隆市仁愛區仁四路31號(仁愛市場內)
時間：17:00-賣完為止
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上園樓 在 Fw: [食記] 台北中正善導寺北平上園樓(山西餐廳) - 看板Taipei 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XnALSNu ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北中正善導寺 北平上園樓(山西餐廳)
時間: Fri Dec 24 00:35:36 2021
【北平上園樓(山西餐廳)】
電話：02 2393 3331
地址：台北市中正區林森南路4號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
用餐時間：2021年12月
每人平均價位：300~500
服務費：10%
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/20596
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隨意走走發現這家老餐館，有賣些蒸餃小點類，位置很多！
門面很顯眼，外頭騎車過去常常有注意到。
內部就是個老餐館的感覺，有圓桌多人也方便，也是善導寺這聚餐好選擇。
因為內部不能拍菜單所以我就沒拍給大家參考了，我也用印象跟大家分享價錢ＸＤ。
【酸辣湯(小) NT.88】
酸辣湯點個小的份量就頗大，兩人吃分食各兩碗沒問題，味道頗算夠味，裡面料不少，芡
適中，是個符合身價的酸辣湯，推薦~~。
喜歡酸辣湯的朋友我很推也是中正區的五草車，有機會可以去試看看。
【木須炒耳 NT.158】
貓耳朵是這邊的招牌，不過菜單上並不叫貓耳朵，只是叫炒耳而已。
送上來那熱炒的香氣就陣陣冒出，耳朵很Q彈，平時比較少吃到這種麵食，熱炒的鑊氣足
，配上點青菜、肉絲和木須(蛋)，是個看似簡單但實際需要功力的料理。
雖然油了點也鹹了點，重口味的朋友一定很愛，我也蠻喜歡。
【蝦仁蒸餃 NT.178】
一份裡面8顆，外頭的皮是中等厚度帶點北方麵Q度的餃皮，裡頭有一整隻蝦，配上韭黃的
豬肉內餡，口味比起耳朵清爽一些，但單吃不用加醬油也很夠味，在吃的時候還有些湯汁
，要小心噴射和燙口。
另外如果喜歡吃薄皮的朋友，我推薦松山亓家蒸餃，便宜划算又好吃！
【糖醋魚片 NT.298】
上回在內湖吃到有點災難的糖醋里肌後，不死心要來吃個好吃的糖醋才甘心，所以來到這
又點了一次，還好這次口味很棒！
不過這個作法我覺得有點偏向澄汁一點，酸香夠味，也偏甜一些的調味。魚片則是先炸後
炒，外皮還保有點炸過的微脆感，吸覆了濃厚的醬汁，魚片吃起來是鯛魚的口感，沒有腥
味。
整體來說我大推這個口味，這才是好吃的糖醋風味阿～～～，跟之前我在侯門小館吃到的
一樣很不賴。
【簡單小評】
這回我們沒有吃到曼谷魚隨意在平日的中午找了間中式餐館，還好沒有踩到雷，不然熊仔
上班整天可能就7PUPU的XD
整體口味都很不錯，但如同之前看到一些評價，這家的口味的確偏油也偏鹹一些，但我覺
得還行我能接受！另外還偏貴一些，以平日中午我們吃了快800元是有點高拉！下次應該
去旁邊的蜜蜂咖啡就好。
炒貓耳不愧是他們的招牌料理之一，那熱炒過的鍋鑊氣超棒，另外糖醋魚片也超好吃，味
道夠濃醬汁香甜酸香夠勁，炒功料理很不錯。
這次吃完後我想我應該有機會會想再訪，下次可能就是找些朋友，點個酸菜白肉鍋配上些
熱炒大小菜，這裡也是個善導寺不錯聚會聚餐的老中式合菜餐廳，推薦給大家！
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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