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料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
おしゃれ家電の @princess.jp レシピより
【夏野菜の揚げびたし】
秋になっても、夏野菜と言われるカラフルなお野菜は美味しくいただけますね。
冷蔵庫で作り置きしておけば、うち飲みでも大人気!
素揚げし,出汁に漬け込む保存食としてもおすすめな一品。
食欲の秋、野菜たくさんでヘルシーに。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
◆材料(2人分 ) 調理時間20分
レンコン(5mmスライス) 35g
カボチャ(5mmスライス) 1/8個
なす(縦4〜8等分) 1本
ズッキーニ(1cm輪切り) 1本
赤パプリカ(4等分) 1/2個
黄色パプリカ(4等分) 1/2個
ミニトマト(爪楊枝で数カ所刺す) 4個
オクラ(爪楊枝で数カ所刺す) 2本
アスパラガス(筋を取り1/2にカット) 4本
a)出汁 2カップ
a)しょうゆ 大さじ2
a)みりん 大さじ3
揚げ油 1L
※冷蔵庫で3日ほど保存可能。トマトとオクラは破裂しやすいので、爪楊枝などで数カ所穴を開けて揚げる。
・
◆作り方
.
1.aの材料を合わせる。
2.ポットに揚げ油1Lを入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
3.ポットに揚げ油1Lを入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
4.レンコン 約1分 カボチャ 約1分半 なす 約3分 ズッキーニ 約1分半 赤パプリカ&黄色パプリカ 約1分半 ミニトマト 1分 おくら 1分半 アスパラガス 約50秒
5.揚げ終わった野菜が熱い内に保存容器に入れ、1を回し入れ揚げ野菜を浸す。
6.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅kurashiru [クラシル],也在其Youtube影片中提到,このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/2XjbxlW *アプリ検索窓からレシピ名や「樫村」で検索ください ※こちらのレシピはミディアムレアの仕上がりになります。新鮮な牛肉をお使い、ご...
「アスパラガス レシピ 人気」的推薦目錄:
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アスパラガス レシピ 人気 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
人気料理家のワタナベマキさん考案レシピをご紹介!
「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」はとてもなめらかなので
柚子胡椒と混ぜ合わせやすく、鶏もも肉にもよくなじんでしっとりやわらか♪
ぜひ作ってみてください!
[Presented by 小岩井乳業]
Enjoy!生乳de100デリ
https://www.koiwaimilk.com/namanyu_de_100deli/
■材料 (2人分)
・「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」 大さじ3
・鶏もも肉 350𝗀
・アスパラガス 4本(100𝗀)
・酒 大さじ1
・柚子胡椒 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・ごま油 少々
☆(ソース)
・「小岩井 生乳(なまにゅう) 100%ヨーグルト」 大さじ2
・細ねぎ(小口切り) 2本分
・塩 少々
・しょうゆ 小さじ1/2
■手順
1. アスパラは根元の硬い部分の皮をむき4等分の⻑さに切る。
2. 鶏もも肉は一口大に切る。(おすすめ:皮なし)
3. ボウルに「小岩井 生乳(なまにゅう) 100%ヨーグルト」、酒、柚子胡椒、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、鶏もも肉を加えてもみ込む。ラップをして冷蔵庫に入れ、30分〜1時間おく。
4. ソースは混ぜ合わせておく。
5. 串に2とアスパラを2〜4つずつ(串の⻑さに応じて)交互にさす。
6. トースターの場合はアルミホイルをかぶせ、600Wで8分焼き、アルミホイルを外し、焼き目がつくまで3〜4分焼く。 (魚焼きグリルでも調理可能)
7. 器に盛り、ソースを添える。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてくださいね♪
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おうちパーティーにぴったり♪
エスビー食品「濃いシチュー」を使ったホットプレートフォンデュのレシピをご紹介!
「クリーム」と「ラクレットチーズ」、あなたはどっち派?
人気の「BRUNO コンパクトホットプレート」が当たるキャンペーンも実施中!
詳しくは「濃いシチュー」ブランドサイトもチェック!
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[Presented by エスビー食品]
※キャンペーン期間:2020年10月29日(木) 23:59まで
【カラフルシチューフォンデュ】
■材料(4人分)
・むきえび(ゆで) 8尾(40g)
・オリーブ(ブラック・グリーン) 各4個
・鶏もも肉(ゆで) 300g
・パプリカ(赤・黄) 各1/2個(150g)
・フランスパン 適量
・ヤングコーン 8本
・ラディッシュ 適量
★クリームフォンデュソース
・S&B濃いシチュー クリーム 1パック(84g)
・水 300ml
・牛乳 100ml
・S&B パセリ 適量
■手順
1. えびはオリーブと交互に串に刺す。鶏もも肉はゆでてひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分け、600Wのレンジで2分加熱する。
パプリカは乱切りにし、フランスパンはひと口大に切る。
2. ★クリームフォンデュソースを作る。分量の水を鍋に入れて沸かし、いったん火を止めてルウ1パックをよく溶かし、牛乳を加える。再び火にかけ、弱火でかき混ぜながらとろみをつけ、耐熱容器に移す。
3. ホットプレートに★クリームフォンデュソースと準備した具材を盛り付け、具材を焼きながら食べる。
【シチューフォンデュ】
■材料(4人分)
・ショートパスタ(フジッリなど) 1000g
・生ハム 8枚
・パイナップル 100g
・りんご 1/2個
・アスパラガス 4本
・じゃがいも 1個
・ウインナー 8本
★ラクレットフォンデュソース
・S&B濃いシチュー ラクレットチーズ 1パック(85g)
・水 300ml
・牛乳 100ml
■手順
1. ショートパスタはゆでて、生ハムはパイナップルに巻いて串に刺す。りんごはくし切りにして、塩水に浸ける。アスパラガスは半分にして、レンジ(600W)で1分加熱し、じゃがいもはひと口大にして、レンジ(600W)で2分加熱する。
2. ★ラクレットフォンデュソースを作る。分量の水を鍋に入れて沸かし、一旦火を止めてルウ1/2箱をよく溶かし、牛乳を加えます。再び火にかけ、弱火でかき混ぜながらとろみをつけ、耐熱容器に移す。
3. ホットプレートに★ラクレットフォンデュソースと準備した具材を盛り付け、具材を焼きながら食べる。
作ったら写真をとってコメント欄に投稿してくださいね♪
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このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/2XjbxlW
*アプリ検索窓からレシピ名や「樫村」で検索ください
※こちらのレシピはミディアムレアの仕上がりになります。新鮮な牛肉をお使い、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方、体調に不安のある方は、しっかりと加熱してお召し上がりください。
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0:00 動画スタート
0:12 シェフ、レシピ紹介
0:37 ソースの具材を刻む
3:02 EXVオリーブオイルと和える
5:05 肉に下味をつける
5:42 肉を焼く
6:39 肉に火が入ったか確かめる
7:17 焼いた肉のカット
7:34 盛り付け
8:14 試食
8:48 フライパンで焼く場合
【ステーキの焼き方のレシピ】
*材料 1人前
牛ロース(ステーキ用) 200g
塩 適量
アスパラガス 2本
----- サルサヴェルデ -----
イタリアンパセリ(生) 20g
エシャロット 15g
ケーパー 15g
ニンニク 10g
アンチョビフィレ 3g
EVオリーブオイル 適量
----- トッピング -----
粗挽き黒こしょう 適量
【手順】
アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元から1/3の皮をむいておきます。
1. イタリアンパセリ、エシャロット、ケーパー、アンチョビフィレは粗みじん切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
2. ボウルに入れ、浸る程度のEVオリーブオイルを入れて混ぜます。
3. 牛ロースは両面に塩をふり、強火の部分の網の上にのせ、触らずに焼きます。表面に焼き色が付いたら裏返します。
4. 両面に焼き色が付いたら、金串を刺して火入れ具合を確認し、中心がぬるめのお風呂程の温度になったら火から下ろします。
5. アスパラガスを網の上にのせて焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
6. 4、5をお好みの大きさに切ります。
7. 器に盛り付け、2をかけて粗挽き黒こしょうをふって完成です。
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#ステーキ
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アスパラガス レシピ 人気 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんの本挽きカレーを使って「アスパラたっぷりカレーミートドリア」を作ります!
ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます!
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【アスパラたっぷりカレーミートドリア】
アスパラガス 3本(70g)
豚ひき肉 200g
あたたかい白飯 300g
黄パプリカ 1/2個(60g)
玉ねぎ 1/4個(100g)
にんじん 1/3本(60g)
にんにく 1片(15g)
しょうが ひとかけ(10g)
パセリ 1〜2本
ピザ用チーズ 30g
S&B本挽きカレー(中辛) 1袋(2〜3皿分)
水 100ml
オリーブオイル 大さじ1
塩・コショー 各少々
【作り方】
①玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、パセリはみじん切りにします。アスパラガスは根元を切り落とし、下の皮がかたい部分をピーラーで剥いて、斜め切りにします。黄パプリカは、細切りにします。豚ひき肉は塩・コショーを振ります。
②フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにく、しょうがを炒めます。
③にんにくの香りがでてきたら、中火にし、玉ねぎ、にんじんを炒め、しんなりしてきたら豚ひき肉を炒めます。
④一旦火を止め、【2】にS&B本挽きカレー(中辛)と水100mlを入れ、ある程度水分がなくなるまで中火で10分ほど煮ます。
⑤耐熱容器2つに半量ずつ白飯を入れ、【3】、パプリカ、アスパラガス、ピザ用チーズをそれぞれ半量ずつのせ、トースターで2〜3分焼きます。
⑥焼き上がったら、みじん切りにしたパセリをちらします。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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アスパラガス レシピ 人気 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
今が旬の春野菜!新玉ねぎ・アスパラガス・春キャベツを使った、
種類豊富なレシピをたっぷりとご紹介します♪
【春野菜レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①春野菜のフォカッチャ 00:04
https://macaro-ni.jp/72361
②春野菜とあさりの塩バタースープ 01:03
https://macaro-ni.jp/73604
③春野菜のボンゴレビアンコ 01:48
https://macaro-ni.jp/53191
④春野菜とツナのカレースープ 02:41
https://macaro-ni.jp/73593
⑤春キャベツと桜えびの簡単お浸し 03:22
https://macaro-ni.jp/73969
⑥アスパラとじゃがいものチーズスープ 03:50
https://macaro-ni.jp/75762
⑦アスパラベーコンの焼きチーズリゾット 04:24
https://macaro-ni.jp/58415
⑧春キャベツつくね 05:12
https://macaro-ni.jp/74389
⑨春キャベツと生ハムのロールキャベツおにぎり 06:05 https://macaro-ni.jp/42625
⑩新玉ねぎの冷製ポタージュ 07:00
https://macaro-ni.jp/72456
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
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