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料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
おしゃれ家電の @princess.jp レシピより
【とうもろこしのサモサ】
スナック感覚でつまんでいたら、いつの間にか空っぽ。カレー味のちょっぴりスパイシーなサモサは作る工程も楽しめる一品です。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
.
◆材料(4人分 ) 調理時間25分
.
【煮卵】
とうもろこし 1/2個
じゃがいも 140g
鮭の水煮缶 1缶
チェダーチーズ 2枚
塩こしょう 少々
カレー粉 大さじ1
餃子の皮 30枚
揚げ油 1L
●サルサソース
トマト(角切り) 1個
塩 1つまみ
レモン汁 1/4個分
パクチー(刻んだもの) 適量
.
◆作り方
.
1.とうもろこしは身を削ぎ、耐熱容器に入れラップをし電子レンジ600Wで1分加熱。
2.じゃがいもは皮を剥き2㎝角に切り、耐熱容器に入れ、ひたひたの水を加えてラップをふわっとかける。 電子レンジで600wで約3分半〜4分加熱し、水をすてフォークでつぶす。
3.ボウルに、じゃがいも、とうもろこし、鮭の身を入れフォークつぶしながら混ぜ、チェダーチーズをちぎりながら入れ、塩こしょう、カレー粉で味付けをする。
4.サルサソースの材料を混ぜ合わせる。
5.3を餃子の皮で包む(写真参照)
6.ポットの1.0Lまで揚げ油を入れ、Maxにセットする。ぷつぷつと泡が出てきたらの4のサモサを約4分こんがりと揚げ、熱いうちに塩こしょうを振り完成。
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案.
.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅さくぱん sakupan channel,也在其Youtube影片中提到,こんにちは。さくぱんです。 今回はおもてなしレシピを6品ってことで、 人様に作るものなので(彼も人様ですが、半分身内みたいな感覚) いつも以上に時間がかかり長ったらしい動画になってしまいました。 にも関わらず付き合って頂けて本当に幸せです。 いつもありがとうございます。 今回のレシピたちは全部...
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【夏野菜の揚げびたし】
秋になっても、夏野菜と言われるカラフルなお野菜は美味しくいただけますね。
冷蔵庫で作り置きしておけば、うち飲みでも大人気!
素揚げし,出汁に漬け込む保存食としてもおすすめな一品。
食欲の秋、野菜たくさんでヘルシーに。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
◆材料(2人分 ) 調理時間20分
レンコン(5mmスライス) 35g
カボチャ(5mmスライス) 1/8個
なす(縦4〜8等分) 1本
ズッキーニ(1cm輪切り) 1本
赤パプリカ(4等分) 1/2個
黄色パプリカ(4等分) 1/2個
ミニトマト(爪楊枝で数カ所刺す) 4個
オクラ(爪楊枝で数カ所刺す) 2本
アスパラガス(筋を取り1/2にカット) 4本
a)出汁 2カップ
a)しょうゆ 大さじ2
a)みりん 大さじ3
揚げ油 1L
※冷蔵庫で3日ほど保存可能。トマトとオクラは破裂しやすいので、爪楊枝などで数カ所穴を開けて揚げる。
・
◆作り方
.
1.aの材料を合わせる。
2.ポットに揚げ油1Lを入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
3.ポットに揚げ油1Lを入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
4.レンコン 約1分 カボチャ 約1分半 なす 約3分 ズッキーニ 約1分半 赤パプリカ&黄色パプリカ 約1分半 ミニトマト 1分 おくら 1分半 アスパラガス 約50秒
5.揚げ終わった野菜が熱い内に保存容器に入れ、1を回し入れ揚げ野菜を浸す。
6.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
◆その他のレシピはこちら
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オシャレレシピ 在 Facebook 的最佳解答
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【焼きスコーン】
ティータイムにぴったりな簡単焼きスコーン。 紅茶の種類を変えることで、沢山の香りや味を楽しめる1品です。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
.
◆使用製品
TableGrillシリーズ
.
◆材料(9個分 ) 調理時間15分
.
a)薄力粉 180g
a)てんさい糖 大さじ3
a)塩 ひとつまみ
a)ベーキングパウダー 小さじ2
バター (常温にもどす) 60g
豆乳 大さじ3
紅茶(細かく粉状に) 10g
・
◆作り方
.
1.ボウルにをa入れて軽く混ぜ合わせ、バターを加えてよく混ぜ合わせる。
2.豆乳と紅茶を加えさらによく混ぜる。
3一かたまりにし、常温で10分寝かせる。
.4.9等分に四角くカットする。
5.ダイヤルlをMidにし、3を並べ蓋をして片面5分づ焼いて完成。
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案.
◆その他のレシピはこちら
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オシャレレシピ 在 さくぱん sakupan channel Youtube 的最佳貼文
こんにちは。さくぱんです。
今回はおもてなしレシピを6品ってことで、
人様に作るものなので(彼も人様ですが、半分身内みたいな感覚)
いつも以上に時間がかかり長ったらしい動画になってしまいました。
にも関わらず付き合って頂けて本当に幸せです。
いつもありがとうございます。
今回のレシピたちは全部過去に作ったことがあって、
なおかつ好評だったものです。
特に餃子の皮で作るタコスは本当においしくて、
大好きです。
このレシピはオリジナルのものではなく、DELISH KITCHENさんを
参考にさせてもらったものなので、レシピを載せておきます。
【参考レシピ】
タコシェルがなくてもできる!
餃子の皮でタコス風
https://delishkitchen.tv/recipes/145720630359097638
オシャレレシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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何かの記念日や特別な日にぴったりなオシャレレシピ!
ワインなどのお酒のお供にもオススメです。
3種の前菜サラダを食べながらオシャレに楽しくお過ごし下さい♡
◆キャロットラペ
材料
・にんじん 2本
・塩 適量
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
・オレンジジュース 100cc
手順
1. にんじんをスライサーでスライスする(なければ薄い千切りにする)
2. 塩をまぶし、味見しながら薄めの漬物くらいの塩気にし、ぴたっとラップをして10分ほど置く
3. 砂糖、酢、サラダ油、オレンジジュースをよく混ぜる
4. にんじんの水気をよく絞り、絞ったにんじんを(3)に入れる
5. ぴたっとラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成!
◆マカロニサラダ
材料
・塩 ひとつまみ
・マカロニ 50g
・きゅうり 1/2本
・ミックスビーンズ 50g
・ツナ 70g
・オリーブオイル 大さじ2
・はちみつ 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・塩こしょう 少々
手順
1. 塩を入れて沸騰した湯にマカロニを入れて、表記の時間通り茹で、水気を切っておく
2. きゅうりを細かく切る
3. ボウルにきゅうり、ミックスビーンズ、ツナを入れ、オリーブオイル、はちみつを加えてよく混ぜる
4. マカロニ、レモン汁を入れて混ぜたら、塩こしょうで味を整えて完成!
◆ジャーマンポテトサラダ
材料
・じゃがいも 2個(200〜300g)
・水 適量
・塩 ひとつまみ
・牛乳 50cc
・玉ねぎ 1/2
・ベーコン 3枚
・サラダ油 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・粒マスタード 大さじ1
・塩こしょう 少々
手順
1. 皮をむいたじゃがいもを1cm幅に切り、鍋に入れる
2. じゃがいもが浸るくらいの水、塩を加えたら竹串がすっと入るようになるまで(約7分程)火にかける
3. 鍋の水を捨て、再度中火にかけて水気を飛ばす
4. じゃがいもが滑らかになるまでよく潰し、牛乳を加えて潰しながらよく混ぜる
5. 玉ねぎを薄切り、ベーコンを細切りにする
6. フライパンにサラダ油をひき、ベーコン、玉ねぎをしんなりするまでよく炒めて塩こしょうする
7. じゃがいもに(6)とマヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜて塩こしょうで味を整えて完成!
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