芙蓉“等到天長地久”─干貝魚丸粉
李三律美食中心是二度造訪，第一次是為了咖哩魚頭，已留意到對面攤的魚丸粉客似雲來，是美食中心內頭牌，這次再去點了，老板很瀟灑地說：“要等至少半小時啊！”
very good....KL有“等記”魚頭米，你這裡原來明裡叫“和記”，實則也是“等記”嘛，不怕，我人多勢眾，就點週邊的好料吃著等，跟你耗就是了。（所以吃了二姑叻沙...）
結果，足足等了50分鐘，魚丸粉才上桌，干貝份量很多，帶白的湯頭看得出熬得很鮮甜，這魚骨的鮮，干貝的甜，這湯底也是極致了，可以把湯全喝完的好喝。
主打魚索、魚丸、魚餃和菜丸，很多人愛加沙葛炸丸（我嫌太硬咬不動），魚丸不是西刀那種彈爽，而是煙煙韌韌，這就是我小時候吃的魚丸嘛，不是雪白白的魚丸我都愛，立刻進入我最愛吃的魚丸粉前三，真意外呢，果然等值了。
怎說，把丸子做得好的店家很多，但是，連湯都做好的，我推這家。
📍 Gerai Fah Kee
Gerai 37, Kompleks Penjaja, 164 Jalan Lee Sam，Seremban.
营业时间：8.30am – 2.30pm
逢星期三休息
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