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位於公館商圈的平價麻辣火鍋 #麻煮MiNi麻辣煲 主打每個人一鍋的麻辣火鍋、石頭火鍋及麻辣燙，價格約100~450元左右，飲料、醬料及白飯是自助的，飯後還有霜淇淋可以吃，整體用餐環境明亮，價格也不貴，在大學商圈生意蠻好的
#安格斯黑牛麻辣鍋（滿足）＄340
牛肉的油花偏少瘦肉部分比較多，我喜歡瘦肉所以覺得還可以的，滿足鍋比基本的ｍｉｎｉ鍋多一盤肉，食量比較大的可能要多五十塊多加點一盤會比較足夠，火鍋都有基本的菜盤，麻辣火鍋裡面的鴨血跟豆腐有入味，湯頭辣度也蠻夠的，偶爾嘴饞想吃麻辣鍋不想花很多錢可以吃看
#海鮮套餐 ＄290
海鮮套餐的湯頭時石頭火鍋，會給一盤洋蔥炒料自己拌炒，海鮮盤有蝦子、蛤蜊、鯛魚塊、蚵仔，還有一條花枝漿，ｃｐ值算高的，但石頭火鍋的味道偏淡，香氣沒有很足夠，因為加海鮮的關係，湯頭後來會變成魚湯的風味
📍#橘子吃火鍋
📍#橘子吃公館
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簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！
「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
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（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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【今天吃鴨血鍋】
去超市的時候，發現火鍋餐廳有出麻辣鴨血（含湯頭）的料理包，決定買一包回家試試看。一樣使用正在團購進行中的韓國Lacena麥飯石烤盤來煮，也許您會想，這個烤盤看起來蠻淺的，可以煮火鍋嗎？
「逮就不」，沒問題的～烤盤是平底微凹型設計，所以可以煮部隊鍋、鴨血鍋、臭臭鍋，都很好用喔：）希望你喜歡今天的影片，晚安！
使用的韓國Lacena麥飯石烤盤團購資訊如下：
團購期間：2021/09/06-2021/09/12
團購連結： https://www.liqform.com/v/keiulzoe
訂單客服：加Line @客服詢問（ID：@hialex）
烤盤的詳細圖文介紹：https://reurl.cc/zWgdDV
這陣子搬新家真的勞心勞力，和毛孩一起搬家也有很多要注意的事情。
今天嘗試在家煮個麻辣與番茄雙拼的鴛鴦鍋來慰勞一下家人，不知道好不好吃呢？
不過從蝦皮買到的這只鴛鴦鍋子真的好優質，我非常滿意！
#跟毛孩一起搬家
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麻煮麻辣鍋 在 麻煮迷你麻辣煲 - Facebook 的必吃
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