對沒錯 又是板橋!!
箸肉家真的是一個聚餐的好地方
開放式空間 且大家都各聚一個角落把酒言歡
路邊攤的輕鬆感
但料理卻有著餐廳般的水準
非常適合家庭聚餐、下班族小聚
#辣炒韓式年糕 $160
甜甜辣辣的炒年糕,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富。
#豚肉炒水蓮 $110
大家吃肉喝酒的同時應該也會想來盤炒青菜吧,
所以若青就點了很愛的水蓮,
這盤炒青菜有加洋蔥段、白芝麻跟柴魚,
很日系,跟熱炒店不一樣,口味偏鹹很特別也滿好吃的。
#和風唐揚炸雞 $160
剛炸好的雞肉香酥可口,雞肉很大塊超軟嫩多汁,
咬起來口感十足雞肉也不柴~配點小酒滿足呀
#醬燒牛肋條串 $100
烤至焦香的牛肋條,醬香味濃厚,
大口咬下,鹹甜的醬汁搭上有咬勁的牛肉,
搭配啤酒超對味!
#牛五花干貝捲 $190
牛五花配干貝的原味佐以一點海鹽吃也超級美味的!!!
牛五花香甜,干貝飽滿多汁!真心推
(回到家還在回想那牛五花的美妙滋味兒啊)
#西班牙鹽蔥松阪豬 $180
若青本身很喜歡松阪豬肉的爽脆感,
這串鹽蔥松阪豬肉調味也很香
所以我個人還滿喜歡的,
搭配青蔥口感更佳
#鹽烤挪威大鯖魚 $170
挪威的鯖魚最大的特色就在於背部的紋路非常的明顯,而且隱隱泛出紫亮的青色,非常漂亮!
經過稍微烤製後的"挪威鯖魚",外皮呈現微微的金黃色,而內裡的魚肉,則是因為挪威鯖魚本身的豐厚油脂而更顯得剔透!挪威薄鹽鯖魚經過了烤過之後,專屬於鯖魚的獨特風味被整個完全逼了出來,又加上其間蘊藏的豐厚油脂,第一口下去,彷彿在口中直接化開一樣,如此人間美味
💯酒後不開車,安全有保障
了解詳細請移駕到痞客邦哦👉 http://s1651516.pixnet.net/blog/post/269265720-zhuroujia
#箸肉家
📍新北市板橋區館前東路63號
☎️(02)8953-8803
⏰週一至週日 18:00~00:00
最晚預約或點餐時間:23:30
FB粉絲頁:https://goo.gl/oLHq8p
#台北居酒屋 #新北居酒屋 #板橋居酒屋 #台北串燒 #新北串燒 #板橋串燒 #台北美食 #新北美食 #板橋美食 #台北宵夜 #新北宵夜 #板橋宵夜 #府中站美食 #若青不藏私 鄭若青
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅令狐沖爺爺,也在其Youtube影片中提到,小鯊拚 x 中秋海陸豪華烤肉組買起來 https://lihi1.cc/1k4av 加入會員輸入優惠碼折 50 元 :yaya666 售價:2999(海陸豪華組)+送泡菜*1+木耳*1 免運費 內含: 1.活凍玫瑰龍蝦 300-400g*2 2.台灣手工花枝丸 600g*1 3.鮮甜生白蝦 8...
鹽烤挪威大鯖魚 在 令狐沖爺爺 Youtube 的最佳貼文
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售價:2999(海陸豪華組)+送泡菜*1+木耳*1 免運費
內含:
1.活凍玫瑰龍蝦 300-400g*2
2.台灣手工花枝丸 600g*1
3.鮮甜生白蝦 850g*1
4.夯烤必備秋刀魚*3
5.BBQ 秘制酸辣雞翅*8
6.金磚米血烤串 450g*1
7.進口松阪豬 200g*1
8.美國骰子牛 250g*1
9.挪威薄鹽鯖魚 200g*1
10.手工香腸*6
11.魷魚冰卷 200g*1
12.台灣 cas 豬梅花 200g*1
13.美國牛五花燒烤片 200g*
杯麵姊姊17直播:https://17.live/zh-Hant/live/88420
令狐冲爺爺工商合作請寄此郵箱: linghugogo@gmail.com
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本台特色: 衝裝,買裝,點裝 通通都沒有,窮困開台請觀眾愛惜餵食,嘴出高度,嘴出熱情
主機板 映泰B550M-SILVER
顯示卡 AMD-5700XT
水冷 NZXT X53 RGB
處理器 R7-5800X
記憶體 HyperX 32G
機殼 亞瑟之劍
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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鹽烤挪威大鯖魚 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊
鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥
而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製
這次做了煙燻鮭魚
把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚
也打開了煙燻的大門
以後可以多嘗試不同的煙燻玩法
一夜干則嘗試了加入香料
讓原本只有鹽水的作法多了變化
成果非常好 讓人驚豔
順便做了玉子燒
很多年沒做 得多練習
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石川日式食堂:https://bit.ly/3m3E4G7
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美威鮭魚:https://bit.ly/3yx2Stg
海壽司:https://bit.ly/3jJXBs4
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拍攝器材清單
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05:12 公式
07:13 開背
09:20 浸泡 吊掛
10:48 香料一夜干recipe
11:20 醃漬 脫水
12:29 煙燻
15:16 煙燻鮭魚recipe
16:16 玉子燒
20:20 燻鮭丼飯 烤一夜干
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