週四食譜日
🔥炙燒挪威鯖魚片🔥
這次要來分享超級懶人料理
只要去居酒屋都會點的鯖魚片
不能外食,鯖魚片一定要熱熱的吃才好吃
外帶冷掉就沒有現烤的風味
來分享在家裏就可以吃跟居酒屋一樣口感的鯖魚片
在好市多看到這款炙燒挪威鯖魚片-蒜香奶油口味
調味都已經完成
所以打開只要照著影片兩個步驟
就可以吃到外皮香脆,魚肉多汁軟嫩
宵夜時刻配一杯啤酒~好放鬆
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►食譜Instagram:https://www.instagram.com/yummy_y1125/
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊 鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥 而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製 這次做了煙燻鮭魚 把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚 也打開了煙燻的大門 以後可以多嘗試不同的煙燻玩法 一夜干則嘗試了加入香料 讓原本只有鹽水的作法多了變化 成果非常好 讓人驚...
挪威鯖魚 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最佳貼文
🔥挪威鯖魚🔥
北大西洋的肥美鯖魚來囉!!!
✔️高緯度的寒冷海水中成長的鯖魚,油脂更肥厚🐬味道更濃厚💢💢
煎烤時濃郁的魚香蔓延開來,魚肉滑嫩順口,香氣四溢😋😋
✌️沒有魚鱗鯖魚實用方便✌️
✅低溫急速冷凍、保存鯖魚原始鮮味
✅脂肪豐富,含DHA、EPA等
✅拆封後洗淨即可下鍋料理
商品規格:150-170G/包
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挪威鯖魚 在 Facebook 的最讚貼文
❤❤❤這幾天呀,婷婷大多時候,真的都蠻乖的!
雖然,有時,還是會有點嘴饞,尤其是追劇的時候,天呀,不知道為何耶?!我每次追劇時,都會特別容易想吃點什麼(像是洋芋片餅乾或是乾拌麵泡麵這類的垃圾食物) ,唉,可見糖類真的好可怕,一但日常生活太常習慣這些,要身體馬上完全戒除掉這些壞東西,真的需要好強大毅力呀。
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❤❤❤不過,整體來說,我自己是覺得:我這幾天算是控制的還不錯哦!雖然其中一兩天,我還是有偷吃一點點甜食啦(真的是一點點啦,哈哈)但,因為我是吃完好油好肉之後,隨餐搭配黑咖啡偷吃一點點,目前看起來,似乎是沒有造成太大影響啦~
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大家常說:很多事情不能太躁進,要慢慢來,但是,我是覺得,也不能給自己太多藉口啦!希望呀,我能夠繼續堅持住,不要被甜食與乾拌麵誘惑呀,尤其是這週是我的生日週,不避免會有些聚餐外食,天呀~~~我一定要努力堅持住,千萬不能一時失控大爆糖呀(請幫我一起打氣加油呀😘😘😘)
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❤❤❤照片是:我們家的飲食根治餐盤!
這幾天呀,我幾乎每天只吃這樣一大盤用好油料理出來的好肉好魚好菜好蛋哦~這樣吃下來,真的很足夠,一點都不會餓耶,只是面對追劇時很偶而的嘴饞,我還是需要努力收心調整啦
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❤❤❤然後呀,吼,我一定要說一下啦:
天呀天呀,我們這次好魚團即將開團的新品之一:『去刺白帶魚捲』,真的超方便又超好吃啦
不用事前解凍,只要直接拆開真空包裝,把沒有解凍的白帶魚捲,擺放在鋪有耐熱烘焙紙的烤盤上,並淋上些許我們一起團購的好油,就直接進烤箱用200度烤大約25分鐘,出爐之後,再撒上喜愛的風味鹽,天呀,好好吃哦!對我來說,超方便超省時間的啦,請大家一定要一起跟著試試看(拜託,請相信我,真的很讚)
🐟🐟🐟
就在這週日晚上12點過後,好魚團即將再次開團囉~
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超受大家歡迎的烤鰻魚&鰻魚玉子燒,還有金目鱸魚菲力、頂級烏魚魚排、挪威鯖魚魚排...鮭魚菲力與土魠魚魚排..超好吃的虱目魚香腸與花枝丸,還有新鮮好蝦&日本北海道2L超大干貝,通通都備滿滿給大家補貨哦(😎一定要說一下:今年日本2L超大尺寸的干貝真的超級稀有,要買的人,拜託一定要第一天自己手刀來搶呀)...
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✅✅✅這次我們10月好魚團的獨家新品:
是閃亮亮美味登場的『去刺白帶魚捲&外銷日本超頂級超高規格的限量鱈魚魚排』吼,尤其是限量鱈魚魚排,真的是婷婷努力拜託大盤商,才從外銷日本的貨櫃上搶回一些些限量數量給我們團購呀,真的是超級無敵限量的好貨啦👍🏻絕對是在外面市面上買不到的超高規格,大家千萬~~千萬別錯過了呀🥰
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總之,一堆一堆好魚們,都將在這週日晚上12點過後再次開團啦!到時候,大家記得第一天就來跟婷婷一起來補貨(搶購)哦!😊 跟上次一樣啦,萬一限量提早賣光的話,婷婷也沒辦法哦😏
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❤❤❤喔喔喔,對了,我們10月這團好魚團(10/4-10/10)是我們今年最後一團好魚團,錯過這次,再來就要等明年1月囉(真的會隔很久哦)
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📣📣📣婷婷之所以會一直不厭其煩地預告,就是因為婷婷知道很多人都跟我一樣對好魚團有重度依賴,啊我都已經一直預告了,如果再沒看到,或是又忘記錯過,那我也真的沒辦法囉
#這週日晚上12點過後趕緊一起手刀來搶限量新品與大補貨吧😘
挪威鯖魚 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊
鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥
而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製
這次做了煙燻鮭魚
把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚
也打開了煙燻的大門
以後可以多嘗試不同的煙燻玩法
一夜干則嘗試了加入香料
讓原本只有鹽水的作法多了變化
成果非常好 讓人驚豔
順便做了玉子燒
很多年沒做 得多練習
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00:00 開場
00:35 片頭
01:18 挪威海產
02:43 材料
04:39 香料 鹽水計算
05:12 公式
07:13 開背
09:20 浸泡 吊掛
10:48 香料一夜干recipe
11:20 醃漬 脫水
12:29 煙燻
15:16 煙燻鮭魚recipe
16:16 玉子燒
20:20 燻鮭丼飯 烤一夜干
挪威鯖魚 在 羅小白 S.white 官方頻道 Youtube 的最讚貼文
想起疫情前的北海道蜜月,
我們每天都吃海鮮吃到飽、好爽啊😭
所以為了讓老公在這次生日
能夠回憶那美好的時光~
!首次挑戰下廚海鮮料理!
一起來看看會發生什麼事吧🤣🤣
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南美生白蝦1盒
智利鮭魚2片
挪威鯖魚3片
壽司蝦一盤
東北角大卷(透抽)1尾
💰原價:1737元
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挪威鯖魚 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
前兩天下大雨,大家知道下雨天最容易睡過頭了吧
是的,我就是睡過頭的那一個
平常我都是大約10點半左右開始備料做菜
11點多再把熱騰騰的便當送去給魚姐吃
但那天我直接給他睡到快11點
真的是嚇到我一路從四樓狂奔到廚房(住太高也是種困擾
大腦資料庫立刻搜尋可以快速完成的食譜有哪些
而且還要是可以立刻解凍完成的食材
Landing...
就是你了! #挪威鯖魚片
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立馬打開冷凍櫃拿出如同救星一般的挪威鯖魚片
連同包裝袋一起泡水,不用三分鐘就解凍了,比泡麵還快
手起刀落手起刀落,番茄南瓜節瓜切好擺好
別怪我殘忍直接手撕鴻喜菇,這樣才會比較大朵啊
鯖魚從袋子拿出來後過個水擦乾淨
再用我天生專屬的美感給他劃個菱格紋
全部放上烤盤後,抖動蝴蝶袖撒上鹽巴黑胡椒
送進阿拉丁神燈烤箱200度25分鐘,催落企!!!!!!!!
接下來就交給烤箱去跟他們混熟吧
呼~我終於可以好好的去刷牙洗臉換衣服
趕時間的時候做烤箱料理真的可以救人一命
便當準時在11點半送達
你知道最厲害的是什麼嗎?
竟然還是熱的啊~~~
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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