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來金門當美食外送員！
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一直很想踏上這個神奇的離島。從沒想過第一次來跟第二次來都是因為工作。
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金門的每個角落都很有味道，善良的居民、中西合璧的美麗磚瓦、海天一色搭配戰爭的痕跡。
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小金門讓我第一次敢吃可怕的芋頭、採蚵阿姨讓我第一次看到洗蚵跟鱟魚（他們俗稱海怪）、第一次知道一堆金門的冷知識。
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那天騎著機車馳騁在慈湖邊，夕陽從一旁溫柔的跟著我，那種心理的富足我很想永遠存在腦海的某個深處，讓我未來迷惘的時候還能想起那份溫暖，繼續在這條路上努力。
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謝謝 @mellamocyl26 給我這樣的機會，還要謝謝可愛的小劇組人員們。讓我吃遍金門的美食、看遍金門的景點。下次有機會一定要多空出幾天，來這個美麗的島嶼好好探索一番。
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希望大家能一起期待影片釋出！
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#弟弟真的好可愛 @ 金門
《金門水產試驗所》
金門是很少下雨的城市，沒想到我兩次去都遇到了，而且這次雨還不小（苦笑，以後金門缺水可以找我去喔😂），感謝士奇老師大方把他的車借我開，我才能在雨中還能去很多地方參觀，水試所就是其中之一。不過也因為大雨，很多照片都沒拍好，能分享的也不多，實在抱歉，原本不打算分享的，但看大家對水試所的產品好像很有興趣，就來跟大家介紹一下。
水試所不大，但教育意義足，水試所最有名的應該就是鱟魚了，我上一趟去金門，也在其他景點看到鱟的介紹，甚至在幾家餐廳裡都有鱟的料理喔。鱟是活化石，存在地球上已經3億年，目前台灣能看到鱟的地方大概只剩金門了，如果有機會去金門玩，可以來水試所看看可愛的、活生生的鱟，當然除了鱟也還有很多海洋生物可以一起學習喔！
水試所其實販賣的商品不多，服務中心也很小，但裡面的商品很有特色，我今天便當裡的昆布是季節限定物，聽說每次都用搶的，也許因為疫情關係遊客少，居然讓我遇到，太幸運。
另外還有歐亞水獺、鱟、中華白海豚玩偶，各有有不同大小，有些目前缺貨，6月會再上架喔。
我早上看了一下，他們的官網 守鱟幸福 有網路販售，大家可以參考看看。
#宜手作 #金門水試所
炒麵是很常見的小吃，拿鱟魚殼炒的鮮蚵麵可就稀奇了！
用活化石當鍋鏟的獨特料理方式漸漸失傳，在員林目前唯一家延續這個懷舊美食，就在第一市場附近的小巷子裡。
蚵鮮口麵Q香，受到在地人大力推薦的老味道。
手工丸子也很美味，與蔬菜湯搭檔更是清爽。
最近剛好是蜀葵花綻放季節，美花美食共享，心情如花般燦爛！
食記新文：http://www.catkissfood.com/blog/post/472559378
黃家鱟殼炒蚵麵
#彰化美食 #員林小吃 #黃家鱟殼炒蚵麵 #古早味美食
#近員林第一市場 #員林巷弄美食 #彰化銅板小吃
#手工丸子
米味噌（こめみそ）・辛口・淡色のオネエ「味噌子（みそこ）」が、味噌汁になる直前に様々なウンチクを語る、ちょっぴりタメになるショートアニメーション。
毎週３回、火曜・木曜・土曜の17時に配信予定。
味噌（みそ）・再生リスト
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鱟（拼音：hòu；注音：ㄏㄡˋ）為鱟科（學名：Limulidae）動物的通稱，又名「馬蹄蟹」、「夫妻魚」，屬肢口綱劍尾目的海生節肢動物，被譽為活化石。現存的鱟種類僅存3屬4種。
國外網站《inhabitat》指出，號稱「活化石」的鱟（ㄏㄡˋ，音同厚）擁有藍色血液，血液能準確、快速的檢測出人體內部組織是否感染細菌，被稱為「藍金」，至今已直接、間接拯救無數生命。
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