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📍台東/墾墨咖啡𝐶𝑜𝑚𝑚𝑢𝑛𝑖𝑡𝑦 𝐶𝑎𝑓𝑒́
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大家敲碗的美麗下午茶
墾墨是台東數一數二高級的咖啡廳
裝潢跟氣氛都是一極棒的那種
喜歡現代工業風的人可以來～
而且有很多木質元素在裡頭
還有採光好的戶外區及二樓
個人大推他們的抹茶重乳酪
上頭的鮮奶油很清爽而且融合了下面的濃郁抹茶
吃起來很像生巧克力
底部還有紅豆泥很絕配！
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#焦糖瑪奇朵 $160
#米歇爾柯茲熱可可 $160
#雪藏抹茶重乳酪 $175
#有機草莓伯爵千層 $225
#經典紐約起司蛋糕 $145
#馬鈴薯雞肉鹹派 $130
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🏠台東縣台東市更生路1208號
☎️08 922 7998
⏰10:00-18:00（週三休息）
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#台東#台東美食#台東甜點#台東下午茶#台東咖啡廳#台東之旅#台東旅遊#台東早餐 #台東美食推薦 #chi吃台東美食 #coffee#cake#taitung
💐春天就是要吃鹹派💐
愛女便當0326-春日鹹派+義式蔬菜湯
愛女是白飯咖，阿木卻是個麵包控 (包含各式從米麵變形的麵米食)。
對於「吃」有點厭世的阿木喜歡效率高的食物，一個小派裡同時吃到澱粉、蔬菜和蛋白質 (蛋奶餡)，烤一個放冰箱，想吃時切一塊回烤，配一碗湯品簡單俐落，是阿木的家常Café 風餐食。
春天盛產的蔬菜幾乎都適合做鹹派，菠菜、綠白花椰、新上市的洋蔥和馬鈴薯等。我很愛吃一種西方的甜蒜，Leek，一般翻譯成韭蔥，味道介於蔥、青蒜和洋蔥之間。手邊剛好材料齊備，還有甚麼阻止得了我做鹹派？
烤了兩種鹹派，一個經典款菠菜蘑菇培根，一個是韭蔥馬鈴薯雞肉。用了超棒的新上市桃太郎番茄做成的義式蔬菜湯。這樣的便當，應該可以暫時忘卻段考的壓力與煩憂吧。加油！愛女。
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今日菜單
。菠菜蘑菇培根鹹派
。韭蔥馬鈴薯雞肉鹹派
。橄欖油漬炙烤彩椒
。鹽烤牛小排
。水菜酸模草莓沙拉 (巴薩米可醋+胡椒)
。義式蔬菜湯
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IG #aurora.foodie
特色蔬菜哪裡買？
野菜達人
Breeze Center 微風廣場
安心加工肉品
柴窯火腿製造所
#相澤工房便當盒角型大
#法式甜點 #二月課程
▌法式甜點：檸檬小塔（上）
時氣漸暖，令人想念檸檬的清爽味兒。
同學們希望再開課的法式檸檬塔，已規劃出時間
不譁眾取寵，經典永流行；遵循法式傳統的檸檬塔，就是要譜上微甜的義大利蛋白霜，平衡微酸的檸檬內餡，一切是如此恰到好處！
✔️上課時間：2/11早上9:30～13:30
✔️課程費用:2000元
✔️帶回：6個檸檬小塔（請自備保鮮盒）
✔️内容：
。法式沙布列皮Sable 塔皮、入塔及烤焙技巧
。檸檬凝露熬製
。使用手持打蛋器製作義大利蛋白霜、沖糖
。擠花技巧、噴槍使用
▌法式甜點--法式格林鹹派（下）
如何將家中剩餘食物或使用簡單食材變成法式點心，尤其對於不吃甜食又愛點心的饕客。法式鹹派可以是您的正餐，也會是您早午餐、下午茶或宵夜。
Jenny’s 老師原保存販售而封存許久的法式鹹派在2020新年回歸！
香氣撲鼻又酥脆的塔皮依舊，內餡重新設計成兩款：法式香煎馬鈴薯雞肉/蕃茄野菇（蛋奶素）
✔️課程時間：2/11（四）13:30-16:30
✔️課程費用：2500元
✔️ 學習：
▪️法式酥脆塔皮 pâte brisée 手工或大量接單製作、保存方法及入塔技巧
▪️蛋奶餡製作
▪️餡料製作及注意事項
▪️ 塔皮盲烤
✔️帶回：一個法式香煎馬鈴薯雞肉鹹派
👩🍳師資：Jenny 老師
👩🍳經歷：法國藍帶廚藝學校 甜點專修
日本Salonaise烘焙協會(JSA)糖霜講師認證資格
2016年美國聖地亞哥雕塑翻糖第一名
2018桃園國際青年創意美學競賽 擠花雙層蛋糕銀牌、翻糖蛋糕裝飾銀牌
▍報名流程
可透過粉專或社團、 Line@ 私訊、電話報名
📍Line@～請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
📍臉書社團→ https://pse.is/PCQVF
📍Tel：0928693341 李小姐
▍匯款方式
請私訊確認上課時間，即可匯款。
可ATM、無摺、Line Pay付款
▍地點資訊
📍 上課地點：宜蘭市嵐峰路一段197號
📍 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或、首都客運，直達宜蘭站，再通知專人到站接送。
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
這次受FRIDAYS的邀請
前往試吃經典招牌菜及新菜色
✓開胃菜組合
裡面最令人驚豔我們一致認為是馬鈴薯皮
將他做得像餅乾一樣 搭配著酸乳酪沾醬
真的很開胃
✓愛德荷州龍捲風
這道絕對我下次來還會點
馬鈴薯削成螺旋狀後炸到金黃色
加上起司天使醬 墨西哥番茄辣醬..等等
很唰嘴但又不佔胃
適合在來看球賽或者閒話家常時
捏一口捏一口來吃
✓金色陽光小管沙拉
炸得酥脆的小管圈搭配萊姆香菜醬
很爽口沒有負擔
✓雙醬炭烤豬肋排
這道絕對是FRIDAYS最經典
整塊的豬肋排加上獨家雙醬
骨頭一切就可以切開的嫩度
吃完保證很爽快
✓香辣泰國雞肉麵
這道因為之前沒吃過 其實有點擔心
沒想到弟弟給予超高度的評價
說出“我會為了這道再來吃”
台灣獨家研發的義大利麵口味
原來已經在台灣熱銷20幾年
喜歡泰式口味的可以嘗試看看
✓綜合法士達
這道滿特別的
是利用雞胸肉跟沙朗牛排加入法士達滷汁炭烤
酸酸鹹鹹之外還有起司跟餅皮的搭配
真的吃下去就有種墨西哥的感覺
✓摩卡咖啡冰淇淋派
FRIDAYS招牌甜點
巧克力餅乾加上烘烤杏仁片再淋上巧克力醬
裡面是咖啡冰淇淋
甜而不膩的經典甜點做收尾再完美不過
FRIDAYS在台灣已經開業要30年
跟我年齡差不多 算是陪著我長大
以前常跟朋友們一起在FRIDAYS聚餐
這次拍完覺得FRIDAYS沒有變，真好
聚會場合推薦你們來！！
—————流氓時間-—————
2020/11/5~2020/12/7
憑出示此影片畫面至TGI FRIDAYS餐廳
消費滿1000元 免費送價值330元「愛德荷州龍捲風」乙份
*每桌限換乙份
*贈送餐點需酌收原價之10%服務費
*不得與任何優惠併用
《媽媽心時間 mamacheers show》
奶油雞肉鹹派
奶油雞肉鹹派，這道菜就像我們一般吃到的酥皮巧達濃湯，很香濃很飽足。我以前剛到美國想家時很喜歡吃這道菜，雖然不是台灣家鄉料理，但是有可以感受到濃濃的安慰，所以這道菜在美國是一道「hearty home food」，一道讓你會身心靈飽滿的家庭料理。試試看，你一定也會喜歡！
食材：雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、冷凍青豆、酥皮、高湯（雞湯）、中筋麵粉
調味料：鼠尾草、迷迭香、百里香或義大利綜合香料、黑胡椒、鹽巴
烹調：烤箱200度，15-20分鐘
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🎄【#聖誕特輯】🎄
超豐盛聖誕節特餐登場！客座主廚拿手菜全上桌囉！｜克里斯丁vlog
這次的聖誕大餐真的太澎湃！太驚人啦！
客座主廚使出渾身解術，烤火雞、甜點什麼的全都到啦，而且整個過程超ㄎㄧㄤ...
⭐️大家有特別喜歡哪一道嗎
⭐️我愛櫻桃蘿蔔
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
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■ 中秋烤肉又到啦！今年只烤兩個字：質感｜克里斯丁vlog
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■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
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馬鈴薯雞肉鹹派 在 小芬姊home焙糕點- 🧀️雞肉馬鈴薯鹹派... - Facebook 的必吃
雞肉馬鈴薯鹹派 上層熱熱香濃的起司，和滿滿餡料，可以吃到一塊塊雞肉跟馬鈴薯 再搭配酥脆的秘方餅皮，依然維持媽媽用料不手軟，當早餐或點心都可以！ ... <看更多>