關於 香味達到平衡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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這次為了慶祝媽媽生日 我們到#上海鄉村 用餐🍽

之前就知道這間很有名 終於吃到了🤗

我們從來沒有試過台菜搭配烈酒

剛好在餐廳看到軒尼詩的創新喝法 就點了一壺軒尼詩V.S.O.P慶祝，新喝法是用冰鎮壺把酒跟冰塊分離 這樣就能喝到冰涼又濃郁香醇的軒尼詩V.S.O.P喔！發現干邑白蘭地配上台菜真是絕配👅👍🏻 菜餚的鹹度與酒的淡淡胡椒及水果香味達到平衡 口感順口又不嗆辣！

而且現在只要點輪盤上的招牌菜就會贈送50ml的軒尼詩 V.S.O.P試飲🥃

吃飯還可以一起玩轉盤遊戲🤪

輪盤上都是店家推薦味道適合與軒尼詩V.S.O.P搭配的招牌菜🍴

鄉村烤方入口即化超彈Q 肥肉多汁💦 配上軒尼詩V.S.O.P讓香味在嘴裡 更有層次感！

看到紹興醉雞也很多人點 以溫潤的紹興酒取代嗆辣的米酒或高粱酒 醃漬過的雞肉經過冰鎮不僅鮮嫩爽口，本來覺得單吃這道酒味已經夠重 味道也很滿了 想不到再搭配一口軒尼詩V.S.O.P不僅不會蓋過肉原本的酒香 反而是結合在一起變成更迷人的香氣 很好開胃👍🏻 這2道菜是我覺得來這間餐廳必點的🤤 好好吃～

如果想品嚐軒尼詩V.S.O.P搭餐是什麼口感 推薦預約 👉🏻#上海鄉村
🔺仁愛店地址 / 台北市仁愛路1段17號B1 (青少年育樂中心)
☎️ / 02-2396-5154 🈺️ / 11:30-14:00，17:30-21:00
🔺濟南店地址 / 台北市濟南路2段37號 (近金山南路口)
☎️ / 02-2322-3333 🈺️ / 11:30-14:00，17:30-21:00 -

#軒尼詩VSOP #摩登台菜 #越混搭越浪漫 #Hennessy
#理性飲酒 #酒後不開車安全有保障 #氵爰女子食包🍑 #Taipeifood #Mom #Birthday #Family #eat

#閃妞的大人廚房
【滷味好吃的秘訣】#看到最後有小撇步

https://goo.gl/xJmdQE

第一張一定要先放一下和醬油的網霉自拍照，因為我不甘心上一篇看不到如此網霉的我沒有顯露出來（夠了喔！），好了啦！我要進入主題了。
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🔺準備好要滷的食材：
這次閃妞因為有很多雞胗，所以乾脆買了雞心、大腸，還有最重要的豬五花。

閃妞要憑良心說， #醬油好不好吃是滷味的關鍵點！
🔸如果醬油很死鹹，那你滷味滷出來一定就只有鹹，沒有別的香味。

將食材放入鍋中之後，加入約食材一半的水（看照片）
接著開火，然後倒入醬油。

這次使用了：
💯屏大薄鹽醬油
💯屏大洋蔥醬油
💯屏大醬油膏
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🔺為什麼使用三種？https://goo.gl/xJmdQE

通常我在家做料理，如果需要使用到大量的醬油，#我一定會使用兩種不同醬油，#這樣味道才不會太單一。

剛好屏大醬油有出“#屏大洋蔥醬油”吃起來有洋蔥的甜味，可以省去加入洋蔥的麻煩。
醬油膏微甜，可以 #更凸顯醬油的香氣，#讓滷味的鹹味、#香味達到平衡。
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🔺醬油用量？

主要我是用屏大薄鹽為主、以及屏大洋蔥醬油。因為前兩種都已經有一定的鹹度。醬油膏只是輔助上色，以及甜味的平衡。
鹹度一開始可以都不用加太多，覺得不夠的話，待煮熟時再加強也不遲。
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🔺為何使用屏大醬油？

前面提過了，醬油不死鹹，滷味才會好吃。
加上 #屏大醬油單純無添加，#魯起來的豬五花給薑醬吃我才比較安心。
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🔺滷味小撇步？

這是從我阿嬤那邊學來的！
最後滾時候加入 #一匙麥芽糖，讓滷味的顏色上色更美（會亮晶晶），然後一樣也是利用麥芽糖的甜度去提升醬油的香氣喔！

這邊附上團購網址，讓各位媽媽變身成為時尚好太太，送禮自用喔！！！
https://goo.gl/xJmdQE

東森新聞報導的【#比索古巴三明治】，豬肉口味質地紮實，
搭配起司和各式抹醬，讓人吃了很滿足。
爽口的燻雞鮮味混合濃郁起司香，紅醬的酸韻讓燻香味達到平衡，嘗起來也很夠味。
http://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/113266145
目前市面上很多地方都可吃到古巴三明治，每家都有自己的獨門秘方，所以吃來口感味道都大不相同。若是某天在路上看到了這台超可愛的粉紅色胖卡，上面有個圓圈裡面寫著【Peso比索-古巴三明治】，愛嘗鮮的你不妨試一試。

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讓我們把「好好睡覺」放入計畫中❤️
季節步入高溫的炎夏，潮濕悶熱的天氣使身心靈反應激烈、想睡卻睡不好嗎？
一起透過瑜珈的伸展與放鬆，按摩內在疏通經絡，幫助促進身體循環，排出難纏的盛夏毒素，讓你好眠一夏！
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搭配 10/10 HOPE 品項：
🔗 Neal’s Yard Remedies #檸檬尤加利精油
具備提振、淨化功效。
🔗 Neal’s Yard Remedies #天竺葵精油
擁有提振、美好的花朵氣息，幫助平衡肌膚及身心情緒。
#1010hope #NealsYard

鋪上瑜珈墊、準備好你喜歡的香味與音樂，緩慢且採用仰躺臥姿的瑜珈練習，將身體與氣息安住在動作形狀裡。透過深度延展加深放鬆狀態、緩解高度警覺的肌肉與心理焦慮，同時藉由呼吸練習達到舒適品質，帶來更少的緊張和壓力，你將能逐步檢視自己的身體。深長且平穩的呼吸將能安定情緒、轉化負能量與雜亂步調、擁有更高效率的思考！照顧好自己，你自然就會知道如何照顧別人，讓愛流動！

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【開箱文】BissiＭＯ伊絲美：為毛孩的皮膚加上防護罩。寵物專業皮毛護理，讓狗狗毛髮亮麗蓬鬆
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# BissiＭＯ伊絲美 #寵物專業皮毛護理 #毛髮養護專用
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我們家的狗兒子奧迪，有著飄逸的白毛，所以洗澡的時候要慎選優質清潔產品。因為我們家的老公很會做家事，所以洗澡的事情就交給他處理。目前奧迪比較有的症狀是毛髮乾澀毛燥無光澤、容易打結。本週要和大家分享一款又香甜又好用的「BissiＭＯ伊絲美-中長毛果香洗毛精」，瀰漫香蕉的甜膩香氣，而且讓毛髮更加亮麗、蓬鬆。護毛精真的很重要！讓我們家的寶貝健康又快樂！
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【品牌介紹】
Bissimo伊絲美是寵物皮毛護理的絕對專家，毛孩的皮毛酸鹼值及毛囊結構，與跟人類大不同，因此人用等級原料並不都適用在毛孩身上。
透過 BissiMO伊絲美的專業研發技術團隊，我們發現萃取大自然水果與植物中的精華，做為毛孩專屬清潔產品的天然配方原料，能大幅降低毛孩的過敏因子，減少因過敏而引起的皮膚症狀，並同時保護長期使用的雙手。 BissiMO伊絲美全系列產品的生產品質把關，完全遵循歐盟（HACCP危害分析重要管制點，ISO90001-2008）及GMP的嚴格規範標準。
Bissimo伊絲美全系列產品的生產品質把關，完全遵循歐盟（HACCP危害分析重要管制點，ISO90001-2008）及GMP的嚴格規範標準。
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伊絲美中長毛果香洗毛精
香蕉所萃取出的精華富含礦物質，可仰制細菌滋生，並添加了蘆薈鎮靜皮膚減少搔癢，針對季節轉換的毛髮汰換修護調理，使毛髮更有光澤。
香味： 香蕉
適用對象： 中長毛犬、貓專用
原產地： 義大利原裝進口
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「BissiＭＯ伊絲美-中長毛果香洗毛精」堅持排除化學物質，溫和保護毛寶貝的肌膚健康。
而且只要洗一次，超級方便的~~~記得稀釋比例是1:3(洗毛精1：水3)，由肚子下方開始做清潔。
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萃取於椰子油及橄欖油的界面活性劑，所以泡沫好沖洗~~不殘留！透過護毛精裡的天然油脂，在表皮層型層薄薄的保護，把pH值條回正常的平衡，讓毛孩子肌膚擁有更好的保護層！
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BissiMＯ伊絲美官網 https://bissimo.com.tw/

#佑群老師推薦你清爽好用的泡泡面膜
#卸妝清潔保濕紓壓一次完成的好物

講到臉部清潔產品，就不能不提到現在最火紅的泡泡面膜，可以做到毛孔深層清潔，將髒汙通通代謝掉，還你一張亮白柔嫩的臉！

佑群老師今天要推薦的 #朵璽檜木洗卸活氧面膜，是一款能徹底洗淨肌膚並鎖住肌膚水分的超強泡泡面膜。

含有七種沙漠複合植物精華萃取，用沙漠植物擁有強大的儲水及鎖水力為肌膚保濕，更顯Q彈。

並添加了維生素B群複方精華，其中維生素B5丶B6能修護肌膚、保持肌膚油水平衡，清潔的同時達到修復、調理的功效。

另外還特別萃取出珍貴的檜木精油，把精油融入泡泡面膜中，用最舒壓的檜木香味鎮靜肌膚並撫慰身心，達到最徹底的清潔與放鬆。

佑群老師貼心提醒：泡泡面膜類的產品因為清潔力較強，一星期只需要使用二至三次，不過度清潔肌膚，才能讓肌膚保持最剛好的油水平衡唷！使用方法也很簡單，按壓出來凝膠完整均勻的塗抹在臉上，並讓它發泡到看不見膚色，讓含氧的泡泡在臉上等待3分鐘，就可以用溫水洗淨了，只要3分鐘，讓臉部肌膚暢快呼吸！

👉YouTube頻道看：https://youtu.be/j6NOtSSOaL4

這邊可以購買：https://bit.ly/2KZDLZY

Dr.Douxi朵璽
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