食物教育相關教學資源分享
👉不論是在家帶著孩子一起學習，或是幼兒園國小做為課程補充教材，都很適合！
👉木不子最近認真斷捨離，有電子版非常方便 !!
👉學習飲食知識，進一步認識食物，
懂得選擇對的食物，培養飲食素養。
#良食教育 #飲食文化 #教學資源
食物教育 在 教你做點心、蛋糕與美食 Facebook 的最讚貼文
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食物教育 在 Facebook 的最佳解答
推薦一個 #灃食飲食常識評測系統 裡面有許多食物教育相關的知識。
題目是由營養師&專家學者命題，可以破解飲食迷思、翻新認知，擁有更健康的飲食習慣與智慧。
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https://www.quiz.fullfoods.org
這個測驗總共分Level 5 ：
＃ Level 1：認識飲食對身體的重要性，能辨識六大類食物。
＃ Level 2：認識均衡飲食、具備初步的食品安全知識。
＃ Level 3：均衡飲食外，認識三大營養素、初步的食品加工技術及能讀懂營養標示，並透過推論做出正確判斷/活用。
＃ Level 4：有廣泛的知識，包含營養、健康、食品衛生、加工等，更為全盤的考量如何選擇食物較為健康且友善環境。
＃ Level 5：真正擁有現代化飲食識讀的能力，並且能夠幫助引導別人落實健康飲食行為。
👉🏻推薦給想要增加食物及食品知識的朋友們呦！
#灃食教育基金會
#懂得吃要先懂食物
#茶葉蛋的蛋黃綠綠的可以吃嗎
#廣告說喝牛奶能長高是真的嗎
#蝦頭黑色是不新鮮嗎
食物教育 在 高虹安 Facebook 的最讚貼文
📍#吃的疫苗！ 營養三法推動不能等
最近Covid-19疫苗到貨、施打情況鬧得人心惶惶，但大家知道嗎？其實民眾黨團為了積極提升消費端的意識、知識與能力，提案的 #營養三法 可以說是「 #吃的疫苗」唷！
#食農教育法 #國民營養與健康飲食促進法 #學校供餐法
📍供餐制度亂糟糟，如何完備學生身心健康？
在上週五(8/13)的記者會中，虹安負責的部分是《學校供餐法》，也將持續在教文委員跟進學校供餐法的立法推動，讓孩子們吃得更健康、更安全，給予學生一個健康、安全的成長環境，讓學習沒有後顧之憂。
我們先來看看鄰近我們的日本、韓國。
👉🏼日本 早在1954年就訂定中央層級的「學校給食法」、在2005年也訂定了「食育基本法」，除了會每五年檢討與調整食育推廣方向外，也強調學校午餐是推動食育關鍵的一環。
👉🏼韓國 也在1981年訂定「學校給食法」、2009年訂定「食物教育支持法」，除了要教導兒童飲食的來源、製作、營養價值之外，還要教他們怎樣吃、吃多少。 #而台灣呢？
👉🏼台灣 一直以來中央主管機關都沒有明訂學校供餐完整的規範，只有在2002年訂定「 #學校衛生法 」中有相關規範，但是並沒有強調飲食營養教育或健康促進的觀念，且2002年至今也已經過了19年，可能早就出現不合時宜的問題！學校衛生法的五條相關規定，並無法涵蓋學校供餐所面臨的各種問題，反而讓地方政府各自為政，導致各地學生午餐品質參差不齊的問題。
根據日前民團調查的資料中顯示，目前日本學校營養午餐有67%為政府補助、33%家長自付，韓國甚至是100%政府補助，而我國是86%家長自付、14%政府補助。在 #高達86%的自付比例下 ，竟然還在今年5月發生一起學校營養午餐菜葉腐爛、蟑螂亂爬的新聞，很顯然的，我們的營養午餐不僅不像日韓一樣健康、安全，連餐費補助、衛生管理都矮人家一截。
有些比較弱勢、比較偏遠的學校甚至數次流標營養午餐招標，雖然教育部先前曾表示，餐費低不代表吃的差，但是放任地方政府各自為政顯然不是上策，因此，我呼籲中央政府應該訂定一套合理的、全國適用、因地制宜的價格機制，一改現行「讓各縣市政府視自己財政狀況，訂定午餐價格」的制度。
最後，全台各學校在學期中時，每日供應近180萬份的學校午餐，但是只有538位營養師替學校把關營養午餐的品質，換算下來，等於一位營養師需要負責3345位學童的營養午餐，在營養師、廚工人力不足的情況下，將直接影響到學生午餐的品質。
📍我要再次呼籲政府， #應訂定明確且全國通用、中央層級的供餐規範與標準， #拉平各縣市飲食營養之供膳及教育政策 ，避免一國多制的營養標準造成不同地區學童發展不均而耽誤學生成長。
🙏🏼🙏🏼感謝媒體報導🙏🏼🙏🏼
中央廣播電台－「吃的疫苗」 民團、營養學家籲政府速推營養三法
https://www.rti.org.tw/news/view/id/2107682
聯合新聞網－民眾黨籲盡快完成「營養三法」修法
https://udn.com/news/story/6656/5654925
民眾日報－民眾黨團重視學童營養 將推動「營養三法」
https://tw.news.yahoo.com/民眾黨團重視學童營養-將推動-營養三法-050407929.html
CTWANT－三大疫病花費1000億健保 民眾黨推「吃的疫苗」營養三法
https://tw.news.yahoo.com/三大疫病花費1000億健保-民眾黨推-吃的疫苗-營養三法-021112130.html
食物教育 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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地址：牛頭角創業街15號萬泰利廣場10樓A-B室
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