『人生啊！唯有愛與美食是不能放棄的』
只要吃到了喜歡的食物，就會覺得又有了「可以再繼續堅持努力一下」的勇氣與能量。
所以，該把廚房食物櫃再次補好補滿了，趕緊來下單吧！
＃日韓食品夏季補貨團 ＃沒吃過這些極致美味就太可惜了
▶️團購連結：https://gbf.tw/bfeft
▶️開團時間：2021/07/05～2021/07/11
▶️出貨時間：現貨商品於07/14起、預購商品於7月下旬起依序出貨。
※訂單中如包含現貨與預購商品，將與預購商品一起出貨。
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▶️付款方式：信用卡付款、匯款轉帳
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👜 ★滿額贈 (蘋果汁不納入優惠計算)
訂單滿$2,000元贈品- 韓國朴師傅海苔酥(口味隨機)*1包
訂單滿$3,000元贈品- 日本九州大豆麵1包+韓國朴師傅海苔酥(口味隨機)*1包
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📌重要提醒
食品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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☎️客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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宅居在家防疫的日子，每天早上收看日本NHK晨間節目也成為安撫被困住靈魂的重要日常。
有一天看到節目介紹向來以手製素麵著名的日本小豆島，最近爆紅的新人氣美食---生素麵（生そうめん），
一般製作素麵需要等到麵線風乾完全乾燥才算完成，而生素麵是在還濕潤的狀態就分割包裝，吃起來除了有一般素麵的滑溜口感以外，又多了一份Ｑ彈嚼勁，夏天吃來更是清爽開胃。
看著節目採訪正在大快朵頤客人的滿足笑顏，真讓人垂涎，好想品嚐看看啊！
「決定了！等到可以再飛出去時，我一定要先去一趟小豆島』心裡堅定的這麼想著。
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過了幾天，與小豆島的緣分驚喜延續，廠商告訴我日本食品有新貨到。
這是來自小豆島以傳承400多年的素麵製作手法「手拉製麵法」做成的義大利麵。
使用杜蘭小麥粉、香川縣產小麥粉及小豆島著名的優質橄欖油，製成Ｑ勁十足的義大利麵條，而且是世界獨創的凹凸溝槽麵條，
不僅煮熟速度更快，也能吸附更多醬汁。
還無法飛去小豆島之前，能在台灣先品嚐到這款材料與製法都非常講究的義大利麵，很讓人開心！
已經開過很多次團購最受歡迎的小豆島義大利麵醬 ，本次也有新口味---醬油大蒜及羅勒義大利麵醬，絕不能錯過。
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還有另一款新產品也要極力推薦，這是在韓國Naver購物網站蒟蒻類商品BEST人氣品牌第一名的GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯系列，富含膳食纖維及蛋白質，有五穀飯的營養，卻少了米飯的熱量負擔。
希望減少碳水化合物攝取，同時又要能吃得飽足的人，一定要多買幾盒，常溫保存、微波加熱就能享用，美味又方便。
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本次補貨團當然也有媽媽網友們最近常催促要補貨的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉;
已經缺貨了好長一段時間，終於再次到貨的超好吃日本山形縣滋雅米及日本Sudo砂糖無添加果醬;
還有夏天不能少的青森天然純榨蘋果汁，加冰涼氣泡水非常清爽好喝，也需要再訂幾箱了。
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🉐🉐本次團購的品項超豐富，包含有：
✓韓國GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯系列
✓日本青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
✓日本北海道【菊水】拉麵系列
✓日本香川縣正統讚岐烏龍麵
✓日本北海道無添加和風湯包
✓日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
✓日本三幸-茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
✓日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
✓日本九鬼胡麻油系列
✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✓日本北海道特製減醣鬆餅粉
✓日本Sudo砂糖無添加果醬
✓日本小豆島義大利麵
✓日本小豆島醬料系列
✓日本仙台萬能辣油
✓日本無洗33雜穀米
✓日本九鬼黑芝麻粉
✓無添加砂糖日本九鬼黑芝麻粉
✓日本【富士甚】醬料系列
✓日本沖繩必買【沖繩限定沖泡式海帶芽】
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＃請下拉本文看各項產品介紹
＃請多利用團購連結頁面下方的快速導覽功能
＃直接點選想購買的品項
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🇰🇷韓國GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯系列
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＃韓國人氣品牌第一名蒟蒻即食飯 ＃雜穀飯的真實好滋味
＃美味營養無負擔
待在家防疫不出門，不僅要吃得好、也要吃得健康，
來自韓國的人氣品牌GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯，只要簡單加熱就能享用，而且營養又美味。
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✅用壓力飯鍋製成的蒟蒻飯，更有黏性及口感
✅糙米混合蒟蒻，降低碳水化合物攝取，增加蛋白質及膳食纖維
✅不需擔心攝取過多熱量，讓身體更沒負擔
✅營養美味又有飽足感
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蒟蒻即食飯常溫保存即可，食用前可放入微波爐加熱或在滾水中隔水加熱（喜歡較溼潤軟口的，建議使用隔水加熱方式）。
加熱好的蒟蒻飯搭配料理菜餚方便好吃，還可以做成飯糰、蓋飯或炒飯變化口味。
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GROCERY SEOUL零負擔蒟蒻即食飯有三款選擇：
✓糙米蒟蒻飯
✓藜麥糙米蒟蒻飯
✓大麥黑米糙米蒟蒻飯
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🔴青森天然純榨蘋果汁 ＃箱裝訂購免運費
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＃使用五種不同品種蘋果製成的100%純蘋果汁
已經開過多次團購的日本青森天然純榨蘋果汁，真的是我喝過最好喝的蘋果汁，簡直就像是在吃新鮮蘋果一樣的濃郁香甜。
青森純榨蘋果汁的美味秘密是以五種不同品種的蘋果製成，比起一般蘋果汁更有層次風味，
滴滴純汁保證不加糖、不加水而且無香料，超濃郁蘋果原汁不甜不膩、甜中帶酸好好喝。
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＃全家人都可以安心享用的100%天然蘋果汁
青森純榨蘋果汁的另一個美味關鍵來自使用熟成的完熟蘋果（就是俗稱的「在欉紅」），
完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色，不用擔心會有香料或色素添加，給寶寶喝也很放心！
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＃日本樂天蘋果汁銷售第一名 ＃夏天不能缺少的冰涼健康飲品
這麼好喝的蘋果汁只買一瓶絕對不夠，所以大家都是一整箱的購入，也因此青森純榨蘋果汁在日本樂天的蘋果汁『箱購數』長期連續蟬連銷售第一名。
蘋果汁直接喝很濃郁好喝，夏天用來搭配冰涼氣泡水做成氣泡飲最受歡迎。
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‼️蘋果汁未開封前請置於陰涼乾燥處，開封後需要放冰箱冷藏‼️
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🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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＃有如現煮的超美味日本即食拉麵 ＃常常缺貨 ＃有現貨就要趕快下單
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵，每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃，就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡，
一定要多訂幾包來自日本北海道知名的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一，自昭和24年(1949年)就在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯，
菊水拉麵是以生麵加工風乾冷乾燥的方式製成，而非一般的油炸方式，因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，
口感與風味絕佳，就像名店現煮拉麵般美味，請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸熱水，將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包，加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料，超美味的北海道拉麵就完成了。
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🔴香川縣正統讚岐烏龍麵
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許多曾買過這款こんぴらや手打半生烏龍麵的人都說吃過就無法回頭了，我自己也超愛這款麵條，煮成冷麵、湯烏龍麵或咖哩烏龍麵等都好好吃。
日本烏龍麵老店排隊美食，現在在家裡就能品嚐到，實在太幸福了！
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＃每秒售出 2.38 人份的銷售佳績 ＃榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞第一名
來自日本最著名的烏龍麵產地「讚岐」老舖 こんぴらや 手打半生烏龍麵，在日本深受消費者歡迎創下驚人的銷售佳績與眾多獎項肯定。
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＃嚴選食材職人手作成就烏龍麵的極致美味
讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Ｑ彈口感，正是取決於製作師父的手打麵糰功力。
由製作讚岐烏龍麵經歷長達30 年以上的職人香川正彦，
親自嚴選優質國產小麥加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水，
把麵糰充分延展搓揉至產生高彈性與高黏度組織，接著等待12 個小時的充分熟成，
再以手工仔細一條條的切製成麵條，非常費工的細心製作，才能成就烏龍麵的絕佳美味。
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＃搭配特選秘傳醬油在家就能重現日本老舖風味
こんぴらや讚岐手打半生烏龍麵的煮法很容易，推薦搭配『日本老舖こんぴらや特選秘傳醬油』，
做成烏龍麵冷沾麵或有清爽湯頭的熱烏龍麵，享受專業等級的美味口感。
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🔴北海道無添加和風湯包
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＃快速讓清水變身為日式料亭風味高湯 ＃還能用來炒菜炒飯炒麵當調味料
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像的更容易，
只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘，鮮美甘甜的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包，嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成，
不含化學調味添加物及防腐劑，天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道，很重要的關鍵就在於湯底的作法，
用這款和風湯包先煮好湯底，再加入其他食材與味噌，相信就能煮出道地滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等，
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵、煮日式炊飯，或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
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＃放涼了依然美味的滋雅米
缺貨很久的日本山形縣滋雅米，終於再次抵台到貨了！
滋雅米是根據栽培條件與實際種植面積來指定生產者，並對栽培方式進行限制，
經過認證的生產者以專業栽培與特殊培育技術種植出來的滋雅米，
米色純白且顆粒大， 煮熟時香氣撲鼻、香甜可口黏度適中，
即使放涼了依舊美味不減，非常適合用來捏飯糰帶便當。
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＃比越光米更好吃
滋雅米無論是味道或品質都在「越光米」之上，
煮好的米飯光澤、香氣、味道與外觀都勝過越光米，
加入「無洗33雜穀米」一起烹煮，米飯香甜Q彈又更富營養價值，
即使是對雜穀飯抗拒的人都會喜歡。
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不知何時才能再次飛往日本品嚐好吃米飯的此刻裡，
趕緊多買幾包滋雅米來重溫思念的美味吧！
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🔴日本三幸-茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
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＃療癒生活的暖呼呼茶泡飯 ＃鮮美海味好開胃
拖著疲憊步伐歸來的夜晚，最想吃的就是一碗暖心暖胃的茶泡飯，
盛點熱米飯，撒上一小包茶漬飯料，倒入泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以，熱呼呼的享用著，讓身體與心情都跟著溫暖起來。
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日本三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料，專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量，讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我覺得三幸的茶泡飯調理包，真的比一般的類似產品美味加倍呢！
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本次開團的二款口味都好好吃，很推薦選購二種口味都有的優惠組合。
►松葉蟹風味：松葉蟹的優雅甜味，味道溫暖開胃，是所有年齡層的人都會喜愛的味道！
►燒烤蟹風味：充滿燒烤的濃郁香氣，帶有完整的新鮮海味與濃厚香味。
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🔴日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
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＃滑嫩易入口的超美味烏龍麵 ＃大人小孩都喜歡
日本烏龍麵的不同口感各有所好，
有人喜歡「讃岐烏龍麵」的Q彈嚼勁，也有人偏愛口感滑嫩、容易入口的「伊勢烏龍麵」。
這款使用日本三重縣產Ayahikari小麥製成的伊勢烏龍麵，也是到伊勢神宮參拜後的必嚐美食。
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伊勢乾烏龍麵的煮法很簡單，只要放入沸水裡煮約10分鐘後再靜置2分鐘，把麵條撈起過冷水，加入喜愛的配料做成乾拌麵或湯麵，滑嫩順口的溫潤美味，再多都能吃得下。
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🔴日本九鬼芝麻製品系列
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＃明治十九年創業的芝麻製品專家 ＃最高等級芝麻製品
＃無可取代的頂級美味
芝麻長期以來被稱為「長壽飲食」食材，含有高品質的蛋白質、脂類、礦物質和維生素，
還有珍貴的功能性成分「芝麻素」，芝麻素被認為具有去除肝臟產生的活性氧功能，可以保護肝臟並增強其功能。
在日常飲食中多食用芝麻，對健康有很大的助益。
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創業已一百多年的日本芝麻老舖九鬼產業，堅持選擇產地限定的高品質芝麻，代代傳承日本傳統煎焙及壓榨製法，
並使用日本和紙過濾，保留傳統芝麻濃郁香氣與營養，每一款九鬼芝麻產品都蘊藏著日本百年老店的用心。
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只要吃過九鬼芝麻相關產品的人，相信都與我一樣會一試成主顧，所以九鬼芝麻製品也是每次補貨團的人氣產品。
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本次開團的日本九鬼製品有：
✅九鬼金白純正胡麻油：金白胡麻油採用低溫輕焙方式製作，油質金黃清澈，柔順的芝麻香氣且有堅果香甜是其特色。芝麻香味不會壓過烹調的食材，非常適合高級料理或炸物用油。
✅九鬼山七純正胡麻油：山七是九鬼最經典的招牌產品，從明治十九年創業以來一直都是高人氣商品，也因此採用九鬼產業的屋號『山七』來命名這支經典胡麻油 。山七胡麻油採用中高溫烘培製作，引出芝麻香氣。最適合煮物料理添加、炒菜或涼拌菜提香，或加在湯品中等多功能用途。
✅九鬼純正胡麻油（濃厚）：推薦使用在中華料理及韓國料理帶出濃郁芝麻風味，例如韓式涼拌小菜、炒物、沙拉拌醬及調製燒肉醬等都很合適。
✅九鬼純白芝麻醬：芝麻烘烤後用特殊技法仔細揉成糊狀芝麻，味道芳醇質地柔和，塗抹在吐司上或加入冰淇淋都很美味，也可做為調味醬，用來拌雞絲豆腐或菠菜等最合適。
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品，
尤其處在此刻的防疫期間，小朋友們整天待在家裡學習，家長們要費心準備一天三餐及點心實在很辛苦，
建議多備幾包鬆餅粉，隨時可煎鬆餅或用鬆餅粉變化出各式各樣的點心，非常方便。
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＃北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
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＃北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處，在於以黃金比例混合多種北海道小麥，
讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋，自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評，連續獲得2016～2019年樂天金賞第一名的肯定。
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＃煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始使用LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後，
真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了，用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味滿意。
相關的食譜應用，可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►本次團購的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有四種口味：
法式可可／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名，所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。
＃嚴選100%北海道小麥粉及北海道產酪乳（Buttermilk）等材料製成
北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥：春之戀、夢力及北保奈美，頂級材料品質與獨家研發比例配方，在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的美味麵包口感。
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＃使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包酵母粉，對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了，
只要再加入水就能製作麵包，即使沒有麵包機也能用手揉麵糰，
體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感，做成吐司或小餐包都很合適。
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🔴日本北海道特製減醣鬆餅粉
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低醣飲食也能盡興享受美味鬆餅！
北海道LEGUMES DE YOTEI特別為醣值控制族群推出了減醣鬆餅粉，而且口感一點也不輸給小麥麵粉鬆餅喔！
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＃以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉
北海道LEGUMES DE YOTEI減醣鬆餅粉是以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉，使用無鋁泡打粉而且不添加額外糖份，比起原味小麥鬆餅粉每100克減少碳水化合物含量43.1公克。
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＃調整搭配副食材輕鬆控制醣質及熱量攝取
減醣鬆餅粉的使用方式與小麥鬆餅粉一樣，只要簡單加入牛奶及蛋就能煎出好吃的鬆餅。（如果想要更嚴格控制熱量，可以把牛奶換成豆漿）
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🔴日本Sudo砂糖無添加果醬
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＃不添加砂糖的超美味果醬 ＃有如從罐子裡舀取的新鮮水果
來自日本「信州須藤農園」的超美味果醬，最讓人喜愛之處就是不添加砂糖，使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味，也是這款果醬的神奇魔法祕密。
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「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬，不僅最天然美味，還能吃得到水果果肉，
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感，抹在吐司上或佐以原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃溫熱鬆軟餐包，再把最適合夏日的酸甜果醬都擺放在餐桌上，
讓家人自己選擇搭配塗抹，每天的早餐都能有不同的美味期待。
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►本次團購的日本Sudo砂糖無添加果醬有二種口味：檸檬、蘋果
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🔴日本小豆島義大利麵
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＃世界獨創凹凸溝槽義大利麵 ＃使用香川縣產小麥粉及小豆島特產橄欖油製成 ＃3分鐘快煮 ＃Ｑ彈口感極致美味
收到本次團購新品---小豆島義大利麵時，就被復古質感的外包裝深深吸引，有點捨不得拆開包裝紙。
來自日本橄欖生產量第一位的小豆島，以傳承400多年的手延製法美味素麵聞名。
小豆島義大利麵是採用素麵的製作手法，加上香川縣產小麥粉及小豆島特產的優質橄欖油等，製成Ｑ勁十足的義大利麵。
更厲害的是，這是世界獨創的凹凸溝槽義大利麵條，
麵體的凹凸溝槽不僅加快煮熟速度（只需約3分鐘就能煮熟），也能吸附更多醬汁，讓義大利麵美味加倍。
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喜歡吃義大利麵的人，絕對不能錯過這難得的入手機會，好好品嚐來自日本小豆島的究極之味！
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🔴日本小豆島醬料系列
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＃以日本小豆島產橄欖油製成的超美味義大利麵醬
＃用來拌義大利麵炒蔬菜海鮮肉類都好好吃
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近，所種植的橄欖品質及風味極佳，也是日本橄欖生產量第一位，小豆島向來以橄欖相關製品與護膚產品著名。
已經開過很多次團購深受歡迎的小豆島義大利麵醬系列，以小豆島產橄欖油為主要材料，添加大量橄欖果實細末，口感層次豐富，
更榮獲比利時Monde selection大賞的殊榮。
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小豆島義大利麵醬使用的材料非常講究，只選用最高品質的天然食材製作，無任何人工添加物、化學合成材料及甜味劑等。
所使用的日本國產大蒜、番茄、小豆島特產醬油等，都是精挑細選的最高品質食材。
從品嚐到的每一口食材真滋味，就能感受小豆島的自然豐盛與美好。
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小豆島義大利麵醬搭配小豆島義大利麵，在家就能享受最安心健康又美味的義大利麵。
還可以用來炒肉類、海鮮、炒飯或做燉飯等，或與以橄欖油焗烤過的蔬菜拌成溫沙拉也都很好吃。
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►本次開團的小豆島義大利麵醬共有四種口味：青橄欖、番茄、醬油大蒜、羅勒
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✓青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油，再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成，
橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感，是讓人吃過後就會著迷的好滋味，我常用這款醬料來做歐式麵包，非常有味道。
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✓番茄義大利麵醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料，另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成，
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感，這是大人小孩都會喜歡的味道。
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本次團購的新口味---醬油大蒜義大利麵醬及羅勒義大利麵醬我都好愛，極力推薦大家一定要買。
羅勒口味在日本也才剛上市，與日本同步享受這超美味又實用的醬料。
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🉐醬油大蒜義大利麵醬使用小豆島產醬油及日本國產大蒜、山椒等材料製成，一打開瓶蓋就能聞到很有層次感的迷人和風香氣，瞬間喚醒味覺與食慾。
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🉐羅勒義大利麵醬使用的是日本大分縣產的羅勒，還奢侈的加入北海道產起司，融合成極致美味的豐潤層次風味，
這瓶醬料超實用，簡單拌義大利麵就很好吃，更推薦淋在番茄起司沙拉上，或當成披薩醬料就能輕鬆烤出超美味的披薩。
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🔴日本仙台萬能辣油
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＃可以直接吃的辣油 ＃大量使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作
＃配飯拌麵或當下酒菜都超美味
這款「可以直接吃的辣油」源自店家愛料理的爸爸研發靈感，
大量使用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜來製作，這種大蒜比一般大蒜更有甜味且柔和不刺鼻，
經過細切的大蒜釋放出的蒜素對健康更是有助益，
同時還加入蔥及白芝麻等精選食材，製成香氣豐富有層次卻又不會太過辣口的萬能辣油，
直接配飯、拌麵或搭配豆腐享用，或是用來當下酒菜都好吃到讓人欲罷不能。
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因為這款萬能辣油的滋味非常獨特，在仙台當地有多家餐廳採用，讓用餐客人也能吃得到。
很推薦喜歡吃辣的朋友，在自家餐桌上也準備一瓶無添加化學原料、防腐劑及色素等添加物，可以安心享用的美味日本仙台萬能辣油吧！
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🔴日本無洗33雜穀米
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＃每日必需營養素就從這一碗美味雜穀飯開始
這款含有33種雜糧穀物（包含裸麥、 黑米、大麥、糯黍、稗、糯米、藜麥、薏米、黑胡麻、白胡麻、大紅豆、非基改大豆及奇亞籽等）的綜合雜穀米，絕對會顛覆一般雜糧飯口感較粗糙、不好咀嚼的印象。
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只要以一杯白米加入一大匙33雜穀米的比例來煮飯，而且這是無洗米，不需清洗直接放入洗好加好水的白米內烹煮即可，
煮好的雜穀飯香甜Ｑ彈，有著濃濃的穀物香氣，還能攝取到各種雜穀的珍貴營養價值與膳食纖維等。
每日必需營養素就從這一碗雜穀飯開始。
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🔴日本九鬼黑芝麻粉
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＃超好喝的黑芝麻拿鐵 ＃營養價值極高 ＃冷熱沖泡皆宜
九鬼黑芝麻粉也是許多人要定期補貨的超人氣商品。
大家都知道黑芝麻的營養價值極高，不僅含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵，還含有亞油酸可以降低血液中膽固醇，
在日常飲食中多攝取黑芝麻對健康有許多助益。
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一大匙（約15g）的九鬼黑芝麻粉就含有約6000粒黑芝麻，
九鬼產業還以獨創研磨工法去除胡麻油份，研磨出極細緻粉末快速就能沖泡均勻。
加入熱或冰的牛奶、豆漿一起沖泡成芝麻拿鐵都超好喝，此產品也榮獲 2018 Monde Selection 品質評鑑大賞銀獎的肯定。
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九鬼黑芝麻粉材料裡的糖是產自日本南部奄美諸島的頂級黃砂糖素焚糖，
這款糖我做麵包時也常會使用，甜味淡雅且溫潤甘美不膩口，
同時還加入日本精選黃豆粉也讓風味更有層次，沖泡給小朋友或老人家當早餐飲品或點心時間飲用最合適。
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🔴無添加砂糖日本九鬼芝麻粉
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＃健康無糖好選擇 ＃百分之百日本產原料 ＃高營養成分
九鬼黑芝麻粉現在還推出了無糖版的新品，
如果不喜歡甜味或想喝得更清爽無負擔，很推薦買無糖黑芝麻粉搭配鮮奶或豆漿沖泡飲用。
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因為不含蔗糖，更能喝出黑芝麻的濃郁香氣，添加日本國產黑豆粉也增添風味層次。
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⭕️日本【富士甚】醬料系列
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＃有如母親手作溫暖味道的百年老店醬料
＃廚房必備 ＃炸雞燒肉壽喜燒料理美味程度瞬間大升級
生產富士甚醬料系列的日本富士屋創立於明治16年，
一百多年來堅持以傳統技術製作出最優質的醬油味增等產品，讓有如母親手作的溫暖味道流傳至今。
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富士甚對於食品的安全把關非常嚴格，一直以來致力於研發無添加產品，不但獲得多項食品認證並引進原料追溯系統，從原料開始層層把關，要讓消費者吃得更安心。
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這次開團的富士甚醬料系列，包含：
✅日本富士甚炸雞醃醬：使用蒜蓉調味，只要放入雞腿肉或雞胸肉浸漬後，就可做成超美味的炸雞。
✅日本富士甚壽喜燒醬汁：在家也能享受來自日本九州的壽喜燒美味。用來煮魚或馬鈴薯燉肉等料理也非常好吃。
✅日本富士甚燒肉醬汁：使用磨碎的蘿蔔、洋蔥等調味而成，並添加了大蒜的香味，除了烤肉外，還可使用於各種肉類料理。
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🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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＃沖繩限定的大海美味 ＃簡單快速就能煮出鮮美海帶芽湯
＃營養又美味
市面上有很多速食海帶芽湯包，但這款沖繩限定的沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。
因為本身已有調味，所以不需另外加入任何調味料，只要少量放入滾水內快速煮一下，再打個蛋或加點豆腐、蔥花，淋幾滴麻油就非常好吃。
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夏天煮絲瓜湯時，加入一大匙沖繩海帶芽，不需其他調味就湯鮮味美，搭配燙好的麵線煮碗絲瓜麵線，好吃開胃又清爽飽足。
沒有太多時間準備湯品時，這款海帶芽湯絕對是餐桌上的好幫手，推薦多帶幾盒備用。
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＃日韓食品夏季補貨團
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韓江烤肉便當 在 [抱怨] 東區的韓江燒烤吃到飽- 精華區Food 的必吃
餐廳名稱：韓江 (韓氏燒烤吃到飽360元)
地址：敦化南路一段5號2f
電話：02-2579-6648
事發經過：
之前朋友去吃過向我推薦說不錯，因此我們就把家聚的地點訂在韓江。
因為人數很多(快30個)，我們在一個禮拜前就先訂好，我就先保守估計訂28個人，然後陸
續續連絡4次確定人數(因為有更動)，但是在前一天下午就確定是30人!!而且當天又再
確認一次，是今天晚上7點 30人，老闆也很回說"ok!沒問題!好"。
因為之前聽聞這個老闆有減少訂位的習慣，因此我最後一直跟他確認好幾次。
後來因為是快30個人一起集合再搭公車+轉捷運過去，所以時間有點擔誤到，因此在
18:30就馬上打電話跟老闆說會遲到10分鐘，但訂位不變，一樣是30人。老闆也很貼心的
說:"沒關係 慢慢來就好~~!"，讓我放心不少，but!!沒想到....
我們在7點10分前就到了，但是一到時...整個傻眼，因為爆滿!!(當天是星期三)，
然後老闆就帶我們到旁邊的小房間說:"你好~這邊有26個座位~~"
!!!!!
「老闆!!我不是訂30個嗎!?」
"喔喔~~另外4個坐那邊"(指著超遠的角落)
哇咧!!!
我到最後都跟你確定30個人，你也說"ok!沒問題!"是怎樣!!??
而且離那麼遠，誰想當那四個?
我就只好說:「能不能再小房間裡再放一個桌子?」
結果沒有辦法，因為會擋住出入口，而且另外那三張桌子，每桌的椅子都緊緊相連，
連走進去都很困難了，何況是再加椅子?
最後是委屈我朋友去坐那4人位....。
-----------------以上是真實的情況，沒有騙人----------------
接下來是吃的部份
因為爆滿，導致食物根本很難吃到
我都只吃得到肉...肉...肉....
跟2塊小地瓜...(有的人還吃不到)
剩下的泡菜跟小菜....每一樣都酸的....(怪，一點辣味都沒)
其他的東西...連吃的慾望都沒
總之吃的不是很愉快...
好在學長姊都沒說什麼...>.<
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這樣子給我一個收360元.....!!!!
我已經把韓江列入地雷了
360元比他更好的多的是 (除非你超愛吃肉....)
請大家小心....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.118.238.56
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作者: yahuitin (詹姆士‧汪嗚) 看板: Food
標題: [食記] 敦化南路-韓江燒肉
時間: Tue Sep 2 14:26:08 2008
餐廳名稱：韓江燒肉(敦化店)
地址：台北市大安區敦化南路一段5號3樓
地圖：https://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=33610
電話：02-2579-6648
推薦菜色：拔絲地瓜 泡菜 燒肉
這回，排球隊拿了不錯的成績，隊長提議慶功，喜歡熱鬧、喜愛美食的小白
學姐，馬上說了：「就"韓江烤肉"吧!! 超好吃!! 超難定位的!!」於是，打
電話訂了個一禮拜後的位!!
位於敦化南路某棟看似商業辦公大樓的三樓(樓下有間滿大的7-11)，從樓梯
走上三樓，撲鼻而來的是令人垂涎的烤肉香味，進到店內，迎面來的是熱情
的老闆殷切的招呼我們到訂好的坐位，放好隨身包包，咱們幾個漢操很好的
球隊隊員蜂湧到食材區，展開蝗蟲式的攻擊！哈哈哈！
簡單的菜色包含：
泡菜類：小黃瓜、辣泡菜、醃豆芽、辣蘿蔔、海帶等台式或韓式泡菜大約七
、八種
醃漬肉類：牛、羊、豬，各種肉類都有排片跟片肉，加上雞肉共七種。
簡單的火鍋料：基本餃類、豆腐、金針菇、葉菜類
附帶：白飯、冰淇淋、新鮮水果、飲料(無限暢飲)、甜點(拔絲地瓜!!)
消費方式：晚餐每人300加一成服務費！愛吃肉的饕客們，拿出本事用力吃，
絕對回本的啦！
老闆的熱情與細心，關心著來他這用餐的每位各戶，看到比較笨拙的用餐客人
會親身示範如何將銅板烤肉烤的鮮美多汁，但到手藝厲害的個人還不忘誇獎一
下，真是親切呀！
建議，用餐前真的要先訂位，才不會等很久唷！
好讀版：https://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=27
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作者: qup8du (喔耶~) 看板: Food
標題: [食記] 韓江
時間: Sun Nov 30 22:46:26 2008
餐廳名稱：韓江
電話：0933738970
營業時間：中午11:30-14:00
晚上17:00-21:30
圖文好讀版: https://www.wretch.cc/blog/pinky7525/13538544
其實這是好久以前去吃的
但一直想寫個食記紀念卻一直拖到現在XD
雖然這家店看起來沒有很起眼
而且還是躲在二樓裡
但其實這家店是我們去了第二次才吃到
因為第一次去 大客滿!!
不過好險老闆是大好人
免費請我們吃超好吃的地瓜絲
讓我從此愛上了這家店
老闆說 只要是假日 就一定要訂位
不然一定吃不到>"<
所以我們馬上訂位 隔天再來吃!!
這是一家吃到飽韓式烤肉店
飲料飯菜肉無限供應是必要的
但除了一堆各式各樣好吃的肉以外
我覺得他的泡菜也是經典之一
他把所有不同種的泡菜都做出來
台式韓式什麼都有
但卻每一種都好吃
我超愛!!!!!
不太會形容分析東西有多好吃
但 這家真的是我目前最喜歡的店之一 >///<
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作者: bluebobogirl (我該加油加油了~~~) 看板: Food
標題: [食記] 台北敦化南路 韓江
時間: Sun Dec 14 17:35:08 2008
好讀沒圖的blog:https://www.wretch.cc/blog/bluebobogirl/14195852
餐廳名稱：韓江
地址：台北市敦化南路一段5號3樓(忠孝敦化站8號出口)
電話：02-2578-3573/0933738970
營業時間：中午11:30~14:00 晚上17:00~21:30
價位範圍(每人)：平日中午295元,其他時間360元(不需服務費)
有無包廂：有
菜色：拔絲地瓜.泡菜.銅盤烤肉.火鍋全部吃到飽喔
難得星期天放假不想白白浪費
看到有人揪團要去這家店吃美食
也不管自己不太喜歡吃燒肉
還是開心的跟了團
店的外觀非常的不起眼
應該說完全看不到店招牌阿
我沿著敦化南路一段一直走
走到底才發現已經過了頭
店就在7-11的上面喔
我們剛好在搭電梯的時候遇到老闆
老闆很親切耶,第一印象就覺得很棒
而且服務生大叔們也很親切的替我們介紹食用方法
店裡面使用的是銅盤烤肉
中間圓盤的地方是用來烤肉的
而週邊是可以煮火鍋料的
全部的食材是採自助式取用的
肉類非常的多種有:牛肉、牛小排、羊肉、羊小排、豬肉、豬小排，還有雞肉。
我覺得超好吃的耶~~
醬汁調配的很棒,連我這個不太喜歡吃肉的人
也不小心多吃了很多,害我回到家不太舒服
(不是食物的問題,是我自己本身不適合吃這麼多肉啦)
我推薦超軟的雞肉.還有豬肉.豬小排
同桌版友推薦牛小排(我不吃牛的啦)
火鍋料：豬血糕、貢丸、餃類、豆腐、金針菇、菇類、葉菜類..等等
就一般般啦~~豬血糕還不錯吃(我的最愛^^)
泡菜類：小黃瓜、辣泡菜、醃豆芽、辣蘿蔔、海帶、韓式泡菜..等等
我覺得台式泡菜好好吃喔~~很入味喔..
其他我就沒興趣吃啦
還有飲料.茶包(要跟老闆拿喔).水果.杜老爺冰淇淋.還有版上大推的拔絲地瓜
我只能說拔絲地瓜真的好好吃喔,
熱的好吃,冷了也很好吃耶
而且我們去吃的時候其實量還蠻多的
所以可以吃好多好多喔,超滿足的..^^
但不知是被我遺忘了還是怎樣
我回到家才發現我沒吃到西米露耶..泣...
這家生意真的超好的耶
而且服務態度超好的喔
我們從11點半進去後就坐到快2點半
老闆才跟我們說他們要休息了
我才看了一下營業時間只到兩點耶
哈哈~~真不好意思耽誤老闆們的時間
真的很大推這家店耶~~~
雖然不太適合我這個不愛吃肉的人吃...
現在身體還是不太舒服....
不過下次約我我還是會去的...哈哈~~~~
推薦給大家囉~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.64.246.9
※ 編輯: bluebobogirl 來自: 203.64.246.9 (12/14 21:09)
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作者: niffim (Paul) 看板: Food
標題: [食記] 台北 韓江烤肉
時間: Mon Feb 2 12:12:52 2009
餐廳名稱：韓江
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市敦化南路一段5號3樓
電話：02-25783573
營業時間：中午11:30~14:00 晚上17:00~21:30
價位範圍(每人)：
有無包廂：有
推薦菜色：拔絲地瓜、牛小排
朋友推薦這家是CP值頗高的吃到飽餐廳，所以抱著朝聖的心情去朝拜了:P
因為朋友是熟客了，所以就讓朋友介紹和引導了~~
牛小排真的超級讚的!!肉質頗佳，也很鮮嫩
白飯特別加入備長炭一起煮，有種獨特的香味，很特別
最後一定要吃的就是麵線啦~~~
加在烹煮牛小排和蔬菜的湯中滾熟，麵線都已經吸入大多的菁華
吃起來順口又濃郁~~一定要吃喔^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.241.174
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作者: scorpioting (星星的木偶) 看板: Food
標題: [食記] 韓江烤肉 (台北敦化南路)
時間: Thu Feb 19 20:46:39 2009
餐廳名稱：韓江烤肉
地址：台北市敦化南路一段5號3樓
電話：02-2579-6648
價位範圍(每人)：吃到飽晚餐時段NTD$360/人 (不須服務費)
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作者: bestpower (噗浪客～zhangFY) 看板: Food
標題: [最好力食記] 台北松山-韓江銅盤烤肉
時間: Sat Apr 25 01:23:55 2009
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
韓江銅盤燒肉
訂位電話：02-2578-3573
地址：台北市敦化南路一段5號3樓(忠孝敦化站8號出口，近八德敦化路口)
價位：平日中午295元，晚餐及假日360元(不需服務費)
營業時間：中午11:30~14:00
晚上17:00~21:30
有圖網誌版：https://www.wretch.cc/blog/bestpower/14673127
韓江，距離我第一次來用餐，已經是快二年前的事了～果然是歲年不饒人啊(遠目~~)
不過翻了翻食記，卻沒有一篇是寫韓江的!! 天啊～怎麼會這樣..
所以這次呢，就打算好好的來寫一下..XD
今天扣掉一些嘴泡的啊(Eric，我沒有指你喔~)，
訂了10個位置，到場的有8位，人還真不是普通的多!!
上到3樓，跟老闆打了聲招呼，便把我們帶到1號桌，內側的用餐區..
這是韓江的銅盤..四週的溝糟放滿了高麗菜絲..
店家也會貼心的放上他們調好的獨家醬料喔～
在等人的同時，相機團當然也就出動啦..XDXDXD
泡菜＆水果區
泡菜，這可是韓國料理的重點之一!!
韓江內有提供8種泡菜給大家品嚐，
有常見的台式泡菜、高麗泡菜兩款、蘿蔔泡菜、海帶芽、海帶、小黃瓜、豆絲..等~
水果的部份，今日提供：西瓜、柳橙、蕃茄..
烤肉區＆火鍋料
韓江提供的肉，真的還蠻多種的，而且都是醃過的肉類..
每一種肉幾乎都有二種肉質可以選擇..像牛肉，就會有牛小排、牛肉可以選..
後兩排的部份，就是一些火鍋料跟青菜類..常見的幾乎都有，青菜處理的算是乾淨~
中間平台上則有豆腐、麵線跟青脆的美生菜..
我很愛吃韓江的麵線..放在溝槽裡，把它煮的爛爛的..搭配上泡菜吃..真是讚!!
在狂吃肉的過程中，可以利用美生菜包肉來轉換一下單純吃肉的膩度..
這裡的美生菜洗的很乾淨，脆度也夠..搭配烤肉跟泡菜一起吃，過癮啊~~
其實銅盤烤肉的吃法，可以說是一門學問啊~
要讓銅盤吃到最後，上面不會只留下焦黃的鐵盤，還是需要有一番功夫的..
首先，要開火前，需要將肉平舖在銅盤上，才能開火喔!! 千萬不要想鍋熱再放肉喔~
要先放肉，再開火，讓銅盤上就直接慢慢加熱..不會讓銅盤乾燒..
銅盤中間也會有一個小洞，那也不能把它塞住..要讓底下有對流...
在煎肉的同時，也不要把火開的太大，雖然說肉很容易熟，不過銅盤會很容易焦..
嗯..有聞到隔壁傳來一陣燒焦味..隔壁桌的妹仔群，她們的銅盤焦掉了..噗~~
偶而老闆也會下來巡巡，教大家怎麼煮、怎麼吃，一方面也算是跟客人打交道啦..
肉類上，小排類的肉片會是比較偏厚..
牛小排上鍋，通常只要煎到大約8分熟就可以起鍋了，那肉質可以說是相當的鮮嫩..
豬小排，我就覺得有點過肥，不過那彈牙的肉，是真的還算不錯...XD
比較薄的肉片呢，會比較大片，而且很快熟..
那一片片肉一直吃，那會有大口吃肉的快感耶..!!
挾個幾片泡菜或搭配美生菜吃..那口感又更升一層..
銅盤溝槽上，可以用來煮火鍋料跟麵線喔..
不過這也是讓我覺得比較覺得不方便的設計...
銅盤上烤肉，烤到後面，多餘的肉汁會流到溝槽中，以前不知道，就傻傻的煮下去..
煮起來的東西，就覺得好油啊....XD 後來經過了專業的指導，要撈油!!!!
這樣才不會把油通通吃進去，所以大家要記得撈油再煮東西啊!!
再來就是，當你不想烤肉、只想煮火鍋的時候..就會很矛盾..
因為上方的銅盤一直在烤，溝槽的東西卻還是煮不熟..好煩啊...Orz||||
地瓜拔絲
今天客人可能不多(還是客人太會搶食?)，每次一端出來，好像都沒有多少..="=
還好，我們有搭上最後一盤地瓜出爐時間，耶~~~
韓江的地瓜拔絲可以說是他們的另一個賣點..
大塊的地瓜裏上了一層薄薄的麥芽糖，那甜度就不會太高，可以吃到地瓜塊的甜..
我們這群人都會拿著碗去裝點雪碧，把地瓜拔絲泡在雪碧內..
有一種酸酸甜甜的感覺(戀愛的滋味?)..
又是另外一種不同的口味..大家可以試試..科~
飲料的提供呢~ 有白開水跟一台氣泡飲料機，飲料的選擇性少了點..
在用餐的舒適度上，其實應該可以改善一下..
我們曾經有幾次是坐在包廂跟今天用餐的1號桌上..
有些位置就會呈現"出入很不方便"的窘境..
就變成說，裡面的坐進去，要出入，可能要麻煩坐外面的人..
坐包廂的時候，用餐環境就顯的比較擁擠..
之前跟王桑兩個人來吃的時候，位置就覺得還不錯..
也許這是揪大團的不便性吧..XD
今天還是很感謝老闆的招待啊..讓我們吃的很開心..
雖然沒有喝到椰漿西米露，不過大家還是很滿足的離開..
希望老闆能多多保重身體喔..這樣我們才會有好店光臨^^
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作者: Hongda (I will find my way.) 看板: Food
標題: [食記] 台北．韓江烤肉
時間: Mon Apr 27 00:00:56 2009
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: Hongda (I will find my way.) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北．韓江烤肉
時間: Mon Apr 27 00:00:24 2009
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餐廳名稱： 韓江烤肉
地 址： 台北市敦化南路一段 5號3F
電 話： (02) 2578-3573、 2579-6648、 2578-6649
營業時間： 11:30 ~ 14:00；17:00 ~ 21:30
刷 卡： 無
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有圖沒音樂好讀網誌版
https://www.wretch.cc/blog/Hongda/10840568
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回想第一次造訪《韓江》，應該是 2005 下半年的時候
這三年半以來，去吃《韓江》的次數已無法估算
每隔一小段時間，想到了，就會去那邊大快朵頤一番
不過，我好像一直沒有好好寫出一篇完整的《韓江》食記～ XD
先前是小小寫過兩篇，不過都滿片段的
好吧！既然吃過這麼多次《韓江》了
今天就來寫一下吃《韓江》的小小心得，分享給大家吧……
《韓江》主打的是韓國銅盤烤肉，當你就座後
服務生會在原本只有放胡蘿蔔片跟高麗菜絲的銅盤上
淋上一些些的高湯，並告訴你要先放肉之後再開火
這主要是為了不要讓肉片在燒烤的過程中，沾黏在銅盤上
免得之後越烤越焦，甚至乾燒，而讓銅盤上面一整片焦黑狀
到這情況，烤肉的味道就會變得不那麼好吃了～
另外，也要隨時注意火候的大小
當盤上肉片熟了，就可以把瓦斯爐火轉小一些
銅盤中間那個小孔也要留意，別不小心阻塞住了
把握這一些小小訣竅，想必你也能當一個厲害的烤肉高手
在吃飽喝足之際，還能讓銅盤保持乾淨的樣貌
而不會變成一片焦黑髒髒的感覺喔～
至於銅盤旁邊這小小的溝槽
也有其妙用之處，容後再來做說明～
當吃完一盤肉，要再盛裝第二盤時
記得留意一下料台區的右下角
地板上會有一個小小桶子，可以讓你將盤中血水倒掉
這樣就不用擔心盤子裡的血水越來越多啦！
另外，個人習慣，我會將盛裝食材的盤子分開使用
通常桌上會放著三到四個盤子
一個盤子用來裝生的肉類
一個盤子專門放其他生的食材，像是菇類或葉菜類
一個盤子則是放泡菜、小菜類等涼菜
因為，《韓江》的肉類食材都有醃漬過，富含醬料跟水分
如果我在同一個盤子放了肉，又放了青菜、金針菇之類的蔬菜
除非一拿回桌就放上銅盤去煮
不然到最後就會被不斷滲出的醬料水份給染得紅紅的
這樣一來，看起來就不好吃了，而且也比較不衛生～
如果拿的是豆腐或是麵線，那看起來就更糟了！ ╮(﹀_﹀")╭
既然是韓式銅盤烤肉餐廳
必備的韓國風味小菜，當然少不得！
種類也相當多元，泡菜有台式與韓式兩種，也有不辣的口味
還有辣蘿蔔干、海帶芽、黃豆芽、干絲跟黃瓜
搭配著烤肉一起吃，也可以消除一些肉吃太多的油膩感喔～
旁邊還有提供幾種水果，當作飯後甜點，也是個不錯選擇！
除此之外，《韓江》也提供了相當多種的肉品
包括牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、牛五花跟辣味牛五花
還有略厚的牛小排、豬小排與羊小排
九種肉品一字排開來，煞是壯觀
任君挑選各人喜愛的菜色，回到銅盤上慢慢煎烤
後排則是有提供一些菇類及葉菜類的食材
以及一些火鍋餃類的東西
還記得剛剛銅盤旁邊的小小溝槽嗎？
這個小小區域，就可以讓你用來煮這些食材囉～
如果有吃過銅盤烤肉的人就會知道
當肉片在銅盤上面煎烤的同時
肉汁就會順著盤面往下流，匯集在的溝槽中
這些肉汁，拿來煮菇類、葉菜類，味道都很棒
但是在《韓江》，煮豆腐跟麵線才是最經典的吃法啊！
當肉汁匯集到一定程度以後，先用湯匙，把上頭的浮油撈掉
接著把一球一球的麵線放入溝槽中，用筷子稍微把它撐開
讓麵線完全浸在肉汁當中，慢慢地煮到軟爛
煮到充分入味的麵線，口味真的很不錯喔！
至於豆腐，也是讓它放在溝槽內慢慢燉煮就好
真的要放很久，才能煮到有一些些入味而已
所以大部分時間我都是要再佐著一些湯汁來吃
《韓江》的肉品種類雖然有這麼多
但我個人最愛、百吃不厭的，就是這牛小排了
醃漬的相當入味的牛小排，放上銅盤
單面煎烤大概一分鐘，當下方微微滲出肉汁時，就翻面再烤一下
趁大概六七分熟的軟嫩，佐著微鹹的特調醬汁送入口中
啊～這真的是人間美味呀～
當然，也可以用美生菜包起來吃
清脆的生菜葉，裹著濃郁肉汁的烤肉
也是很不錯的組合喲～
而在《韓江》另一個不容你錯過的
就是這使用了備長炭一起炊煮的白飯囉～
加上備長炭的這白米飯
口感似乎真的跟一般白飯不太一樣
感覺特別的香甜、好吃
淋上一些些烤肉用的沾醬
微微的鹹、微微的辣，更添風味呢～
聰明的人看到這邊，應該也可以想像到了
在《韓江》，除了單純的沾醬吃烤肉外
還有很多種不同口味的吃法
無論是使用美生菜包烤肉
甚至是把烤肉放在白飯上當蓋飯
還可以再加一些些泡菜，風味更佳
各式各樣的吃法，不同的排列組合
都讓你在吃《韓江》的烤肉時，有各種不同的味蕾體驗喲～
吃完了熱食與鹹食，接下來是來《韓江》也不能錯過的拔絲地瓜
當拔絲地瓜出場時，都會由服務生先端著繞場一週
順便告知在場每桌客人，拔絲地瓜上菜囉！
通常這時後人潮就會陸續往料台那邊集中
炸得熱呼呼的地瓜，裹上麥芽糖，趁熱端上來
大夥搶著夾起拔絲地瓜，回自己的位子上慢慢享受
這時候一口咬下，感覺就很好吃了～
但是，內行的人有更特別的吃法
那就是拿來泡一下雪碧汽水，會變得更好吃喔！
當熱呼呼的拔絲地瓜，一放入冰涼的雪碧汽水中
外頭原本綿密的拔絲糖衣，順間凍結，變成脆脆的外層
但裡頭的炸地瓜，還是依舊有著熱呼呼的口感
泡個大約十秒鐘以後，用筷子夾起，送入口中
就可以吃到外脆內軟的特殊口感
而雪碧汽水檸檬香的微酸氣味
也中和了原本麥芽糖偏甜的口感
讓拔絲地瓜吃起來更棒、更不會覺得甜而膩
如果你不敢嘗試這種特殊吃法的話也沒關係
注意看汽水機左側第二格，飲料名牌下有個小小按鈕
按一下它，也可以拿到冰水
將拔絲地瓜放入冰水內冰鎮一下，也是很美味的喔～
接著呢～要來介紹一下《韓江》另兩項隱藏版的美食！
第一道呢～是只要你願意另外花＄
同時提前跟老闆預訂，一樣可以吃得到的人參雞湯（NT$700）
先前已經點過好幾次了
雞湯裡頭有一根大大的人參
上頭佈滿著青蔥與松子
而雞裡面更塞了糯米
經燉煮之後，早已經吸滿了雞湯精華
在冷冷的天裡，吃著烤肉
再喝上一碗暖暖的人參雞湯，格外感覺滿足啊～
不過這一鍋雞湯還不小鍋喔～
大概由六、七個人來分食是比較剛好的
再不然，吃不完的也是可以打包帶回家啦～
回家後用大同電鍋，稍稍蒸熱，還是一樣很好吃的！
第二道呢～則是真的可遇而不可求的西米露（NT$ ∞ ，無價）
在我近三年半來，造訪《韓江》無數次中
吃到這品西米露的次數，應該還不超過十次
不僅要碰運氣、要看老闆跟老闆娘的心情
還要看當時有沒有採買到製作的原料
但是真的吃到以後，就會感到無比的幸福
無論是只有椰奶、芒果、亞答枳口味的西米露
還是有著椰奶、芒果、西瓜、香蕉口味的西米露
因為都很難得碰到，吃起來格外覺得珍貴、好吃～ Q_Q
最後，則是藏在不起眼角落的冰淇淋機
不過我每次來《韓江》，光吃肉，就很滿足了
所以很少惠顧那杜老爺的冰淇淋機
就先前殘存的印象中，應該有四五種口味
如果覺得到這種吃到飽餐廳，也應該要嚐嚐冰淇淋的話
那……你就去吃吧！
我還是想把我的胃，留給超好吃的牛小排！ XD
呼～平常要嘛不寫，要寫就一次寫了這麼多
這回一口氣把三年半來吃《韓江》的心得與感想全寫完了
以後大概也不太會有機會再寫其他內容了吧～
（老實說，好像也沒什麼其他可寫的了～ @@a ）
喔！對了～想吃《韓江》，記得要先打電話去訂位喔！
《韓江》在每天晚上通常都是很熱門的
如果沒有訂位，直接殺去現場
老闆也不能保證一定有空桌可以留給你們的～
大概就是這樣啦～
以後，我想我還是會定期到《韓江》去報到的！
而且當年那一年，前後一共吃了Ｘ次的紀錄
短時間內，我應該很難自己超越過吧～ XD
※更多的照片，請看 Hongda 的相簿
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=Hongda&book=39
※延伸閱讀：
2005-11-26 韓江食記 https://www.wretch.cc/blog/Hongda/2478506
2007-01-15 韓江西米露 https://www.wretch.cc/blog/Hongda/6076266
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 韓江烤肉
時間: Mon May 18 17:02:17 2009
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: poltroon (20公分的距離) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北 韓江烤肉
時間: Mon May 18 17:02:04 2009
https://vikingbear.pixnet.net/blog/post/23540965
地 址： 台北市敦化南路一段 5號3F
電 話： (02) 2578-3573、 2579-6648、 2578-6649
營業時間： 11:30 ~ 14:00；17:00 ~ 21:30
爬了一下自己的文章才發現~
原來這韓江烤肉也寫了兩篇文在先
或許是人老了禁不起常常吃到飽這件事
過了近一年的時間才踏入這家店~
比約定時間早了一點到店家樓下
便跟Hongda餵蚊子聊是非~
不知道是不是搶周邊上班族的午餐生意
現在韓江也有做起便當的生意來
主菜為各式的肉類~
包含小菜~湯跟水果是180NT~
這個表定價格還真是不便宜呢~
現在韓江的價位~
中午成人是295/晚上是360
120公分以下的小朋友是195/220
不用再多10%的服務費~
坐下時~就發現銅盤上已經準備好
在溝槽上面已布上了高麗菜絲為主的蔬菜
據說要讓銅盤吃到最後不會留下焦黃 ~是需要技巧的~
在開火前~需將肉先平舖在銅盤上~
先放肉~再開火~直接慢慢加熱~不讓銅盤乾燒~
銅盤中間的小洞~也不能塞住~
每個人的桌前也有一碟調好的醬料
帶點淡淡的辣味~同桌有人淋上白飯~感覺不錯吃
不過個人覺得肉的醃漬有點小重~
所以不用醬料也夠味了啦
跟一般的韓國烤肉相同
一樣有提供韓國的小菜~像是泡菜~海帶芽等等
因為不敢吃辣~所以拿了看起來不辣的泡菜
酸的夠勁~很好吃~干絲口味也不錯
如果想吃點水果~店家也提供了三種水果~任君選擇
飲料的部分則是提供可樂機
韓江提供的肉品還蠻多種的~每一樣都是醃過的~
每一種肉分為牛肉或是牛小排可以選~
後面的部份則是火鍋料跟青菜~常見的幾乎都有~
來這就是要大口吃肉才過癮咩~
第一次發現有麵線~
最好力細心的把麵線放在溝槽裡~
煮爛之後也吸滿了湯汁精華
口感還不錯呢
另外豆腐慢慢的讓他給煮到軟爛~
一口吃下去的飽滿滋味~也是挺不賴的~
頗富盛名的拔絲地瓜
外面的硬硬的糖衣跟裡面鬆軟地瓜
對比的美味度還不錯
甚至比之前在宋廚吃到的好上不少
如果想要來個飯後甜點還有冰淇淋可以吃
不過我每次到最後都飽到不行了就是
這次到韓江謝謝
MaikoF~最好力~王大戶~Hongda~鯨杯~人參
等好朋友一起大口吃肉~一起談天說地~
美好的氣氛~讓美味再升級~
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作者: ccckkk (躺著也中槍) 看板: Food
標題: [食記] 韓江烤肉 台北/敦化
時間: Sat May 30 10:07:01 2009
店名：韓江烤肉（敦化南路八德路這間）
地址：台北市敦化南路一段 5號3F（近台視、捷運忠孝敦化八分鍾）
電話：02-2578-3573
營業時間：11:30 ~ 14:00；17:00 ~ 21:30
難得會寫網誌版：https://cccccckkkkkk.pixnet.net/blog/post/28017720
已經忘了是第幾次吃韓江
要照記算...大概是在PTT還沒有飽版年代XD
有些東西就是這樣，吃的次數多反而不會想去寫...
最扯的時候有曾經一個月吃五次韓江，一星期就來一次
晚上通常是分二輪，第二輪七點半開始
泡菜、小菜還有水果都在同一區，今天的泡菜有點老
有麵線？烤肉是要怎麼吃麵線？等下說明
青菜可以夾肉片，肉吃太多也要吃點菜
比較貴的價位就會出現羊排，平日中午價則不會出現
牛肉、牛小排、辣牛肉、牛五花都是牛，還有雞肉豬肉羊肉
多種肉類選擇，雖然很容易膩但還是要每種都吃過一次
後排有些火鍋料，丸子、金針菇、豬血糕種類雖少但該有的都有
拔絲地瓜
想當年為了拔絲地瓜還會吵架
以前出拔絲地瓜不會像現在這樣每桌跟你講
都是直接擺上來，然後就會看到一堆人去搶
又因為中午很少出第二次拔絲地瓜
晚拿或是晚來的吃不到就常跟老闆吵
後來改進的方法就是固定出二次
而且出之前會先晃一圈講說要出拔絲地瓜
回到桌上，老闆的聲音很固定
只要聞到焦味或是聽到有人在刮盤子就會上前教烤肉
想必也是不想刷鍋子刷的太辛苦
這邊都會建議先把肉擺滿烤盤之後再開火
烤肉就是要大火烤才好吃阿～如何不把這鍋子弄焦也是有撇步的
另外旁邊的那一小圈護城河也有他的功用在，等下介紹
這裡的沾醬好吃，等待肉熟的過程先拿小菜來配一下
泡菜不一定合大多數人的口味～韓國泡菜就不合我口味XD
海帶芽、小黃瓜、還有酸白菜反而比較常拿...
邊烤肉就邊用護城河來煮火鍋料，要注意翻一下就可煮熟
第一次的火鍋料先丟無所謂，烤完肉就要注意撈油再下火鍋料，免得都是油泡湯
花同樣的錢，韓江就是不一樣，
雖說肉質不是非常頂級，但還是打趴一堆同是吃到飽型式的店家
不會拿一些充滿肥油、筋膜的超薄肉片來打發你
照例還是要擺一盤牛小排蓋飯
牛肉醃的微微入味，不用沾太多醬汁，牛肉的味道好吃阿！
配點青菜吧～五花肉用來夾生菜是最適合
再加上點烤肉醬，一不小心就吃了一盤生菜XD
沾滿了油脂的麵線，用護城河煮東西時還是要撈一下油
雖然油很美味，不過吃太多可是會高血壓的...
飯後除了拔絲地瓜當甜點，當然還要來個冰淇淋
杜老爺比客x尼好吃阿～老闆以前看心情會煮西米露...
現在都不煮，還有老闆的人蔘雞湯也是很好喝阿
算一算來吃韓江超過五年了～還真的是老了
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https://cccccckkkkkk.pixnet.net/blog/post/27689866
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.146.191
※ ccckkk:轉錄至看板 EatToDie 05/30 10:07
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作者: vince02 (日薄西山 氣息奄奄) 看板: Food
標題: [食記] 北市 韓江
時間: Sun Sep 6 15:45:22 2009
餐廳名稱：韓江烤肉
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市大安區敦化南路一段5號
電話：(02) 2579-6648
有無包廂：算是有~~
網誌版 https://blog.xuite.net/vince02/openblog/26573944
相簿版 https://photo.xuite.net/vince02/3488250
(除圖較多外，還有拍到部份聽奧比賽情形)
第一次吃這間是四、五年前吧。飽版剛開，揪團剛紅，就揪了一團來這間當時就非常有名
的韓江烤肉。當時對這鮮嫩多汁的肉質就念念不忘，一定要再來吃一次。想不到四、五年
過去了，一直都沒來。今天終於又有機會再來一次，不知道這間當年的名店是不是還是一
樣好吃？
店裡的裝潢完全沒變，不過老闆顯的更老了.......(最底黃衫，完全看不清楚XD)
我11:30就到了，當時只有一桌，但約10分鐘後客人就魚貫入場。約莫12點，整層約50個
座位就滿了九成，生意還是相當的好。
菜色沒什麼大變化，就是這些。牛肉比較多種，甚至有特製的辣牛五花。種類不多無所謂
，好吃最重要。
韓江所有的肉除羊小排外都是無骨的，而且都有一定的厚度，誠意十足。
這是煮食用的鍋具
四週的淺溝是用來放火鍋料的。蠻好奇是不是在韓國真的也用這種東西煮火鍋？
避免這個銅盤燒焦的技巧在於「生肉大火，熟肉小火，盤面鋪滿」。只要掌握好這12字技
巧，相信煮到最後銅盤也是不會焦的喔，就像這樣：
溝槽裡的麵線和豆腐，不建議像我們這樣丟進去直接煮。建議先撈個油再煮會比較好。
這次來吃，老實講，覺得沒有多年以前的肉那麼嫩。當然，也可能是我的嘴變刁了。肉沒
那麼嫩也是好事，代表沒放(那麼多)嫩精(其實嫩精也只是木瓜酵素，還有人拿這東西美
容哩！)
不過吃完之後明顯嘴好乾，不知道是那樣東西的影響？我在猜，應該是他們醃肉的過程放
了不少味精.......人老了，對這種artificial的東西感覺越來越明顯.....
這個是招牌的拔絲地瓜，真的很好吃。昨天在其他格友的網誌中學到，泡雪碧！果然讚！
拿地瓜後面，我另拿的蘿蔓心包肉吃也很好吃喔。不過今天看到的蘿蔓品質好差好差...
不知道是cost down還是菜價高漲？
最後吃的飽飽的結束這一餐。人老了，吃不到一小時就吃不下去了，老闆還一直問是不是
東西不好吃。當然不是啊，是吃不下啊！！！！傳說中只要預約就有西米露，不知道真的
還是假的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.143.21
※ vince02:轉錄至看板 EatToDie 09/06 15:46
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作者: obm520 (as simple as possible) 看板: Food
標題: [Jen食記] 台北‧敦南 韓江烤肉
時間: Sat Oct 3 21:52:19 2009
有圖沒音樂網誌板
https://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24377080
某個星期天喊著好想吃肉啊~(其實每天都是無肉不歡)
要去哪兒大口吃肉又不會花太多錢呢？
於是想到了敦化南路上的韓江。
很久沒去了，星期天晚上想必是熱門時間，
火速查了電話打過去訂位，幸好還有位置。
到達餐廳的時候剛好大批客人湧入餐廳，
櫃臺顯得非常忙碌，
幸好老闆很有條理的為大家確認訂位、安排座位，
排在門口的人潮一下就都到了座位上。
放置各樣肉類、蔬菜、火鍋料的吧台清潔乾淨。
韓式小菜、水果，旁邊還會不定時送出拔絲地瓜，通常一推出，大家就會一湧而上。
一進門我們分頭進行，一人拿肉、一人拿小菜。
(看看後面那一盤"堆積如山"的肉，真的很想狂吃肉啊~~~~)
三樣小菜都是我們兩的最愛，海帶、洋蔥和韓式泡菜。
肉有很多種，豬、牛、羊、雞都各有幾樣可選。
放在鍋上一下就熟啦~包在新鮮的蔬菜裡，加上一點韓式泡菜，一口吃下，過癮過癮~
這兒的肉都很新鮮，吧台上的各樣菜也都很迅速的補齊，不會讓人空等。
還有一些菇類、火鍋料等可以放在鍋邊煮。
還有冰淇淋、飯等在餐廳的另一角。
平常我比較喜歡吃羊肉、牛肉，不過這次反倒覺得這兒的豬肉很好吃，
很出乎我意料哩！
所以原本一開始還都各樣肉都拿一點來試看看，
後來，我們就改成大多拿的是豬肉，烤的嫩嫩的夾青菜一起吃，
有菜有肉也算是有均衡飲食囉！
兩人年紀越來越大，吃這種吃到飽的戰力真的越來越不行~
沒多久兩人就攤成一團...只好認老的起身結帳去，
因為門口還有人在等位子，也不好意思吃飽了還佔著不離開。
晚間用餐一人360(不需再加一成)，吃的開心也吃得飽。
韓江烤肉
台北市敦化南路一段5號3F
25796648
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作者: appsampler (Appsampler) 看板: Food
標題: [食記] 台北敦南‧平價韓式烤肉店~韓江
時間: Tue Apr 6 23:31:09 2010
餐廳名稱：韓江烤肉
地址：台北市敦化南路一段5號3樓
電話：(02)2579-6648
營業時間：平日：11:30~14:00，17:00~21:30，假日~22:00
每人平均價位：360(不加服務費)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛小排 豬排 泡菜牛肉 拔絲地瓜
完整圖文版連結 : https://blog.yam.com/anise/article/28111473
前同事推薦我們大家去韓江烤肉很久了
這次趁著三月份的生日會，大夥兒約個時間一起吃烤肉囉！！
位於敦化南路上的韓江燒肉經過已經不下數百次了
這次有前同事掛保證韓江便宜又好吃，我們就大膽的走進去啦！
位於三樓的韓江～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！
老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠啊～(茶)
今天有七個人，所以店家幫我們開了兩爐～喔耶！
每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬～
喔喔喔！！我最愛的小菜區～～
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃！
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤～哇哈哈！！
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
喔耶！！小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊！
整大坨牛小排與牛肉片～
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
豬肉片與豬肉排～
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
我一個人就豪邁的吃掉一坨，雖然還想追加但總覺得太超過！><
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗～
前同事最愛的辣泡菜牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷
豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
會拍糊應該是裡面有我不愛的雞胸吧！！XD
雞胸肉是幫朋友拿的，只有她一個人要吃雞胸肉所以只拿一咪咪
後面還是堆滿了牛肉片跟牛小排 XD
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！那幹麻拿呀！
韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機
嗯～其實這樣也不錯啦！因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好～
冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺～幸好我不愛吃冰淇淋！XD
結論是～韓江烤肉以360不加服務費來看，已經沒什麼好挑剔的了！
不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛
缺點就是老舊了一些，冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！
以這樣的價位來說，我們已經很滿意了！
韓江烤肉
營業電話：(02)2579-6648
營業地址：台北市敦化南路一段5號3樓
營業時間：平日：11:30~14:00，17:00~21:30，假日~22:00
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作者: matoma (瑪投瑪) 看板: Food
標題: [食記] 台北 韓江燒肉 敦化店
時間: Thu Apr 15 17:58:56 2010
名稱：韓江燒肉
地址：台北市大安區敦化南路一段5號
電話：(02)2579-6648
營業時間：平日:11:30~14:00/17:00~21:30(假日22:00)
價位：360元(免服務費)
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10326616
完全圖片版：https://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=339
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就是要吃肉!!吃肉吃到爽吃到怕(‵▽′)ψ
愚人節當天，結束了十分寮千里尋瀑長征，在回程的火車上，大家倒的倒，
睡的睡，簡直和遊覽車上的小學生一樣，去程時總是嘰嘰喳喳，吵得要把遊
覽車翻過去，回程一上車就睡死了，到學校還不想下車繼續睡。
果然是有努力玩、努力走的結果(￣y▽￣)╭
不過行有餘力還是討論了一下要吃什麼晚餐，從田季發爺一直到最後我脫口
而出的韓江，加上田季發爺要九點才有位子，現在才七點耶~當然是去立刻訂
位成功的韓江囉(*￣▽￣*)
我們吃的是敦化店，在敦化南路靠近八德路那裡，店面位於二樓。
座位不算多，但坐滿也是間很熱鬧的店，當天客席上約七成滿，燒肉香味一
走進店裡就可以聞得到，好香好香(*￣▽￣*)
‧韓江是韓式的銅盤烤肉，桌上就擺著一個乾淨的銅盤。
銅盤呈現向上凸起型，周圍有溝糟，裡頭有高湯，簡言之是個非常迷你的火
烤兩吃v(￣︶￣)y
盤子中間有一個洞，那個洞不能被擋住，這是我同學說的，不過我忘了是為
什麼XD
還不能開火哩，這裡是自助式吃到飽，桌上的盤子可以到自助區挾食材。
‧九種不同口味不同種類的肉，其他是一些常見的火鍋料與蔬菜。
‧燕餃、魚餃、麵線、高麗菜絲、金針菇等等等。
其實想得到的火鍋基本料都有，米血、丸子類，不過我們主要是來吃肉XD
銅盤的邊邊實在是太迷你的火鍋了，慢慢煮，我們不急。
除了主餐，還有許多無限供應的小菜，而且每種小菜也都不馬虎。
‧韓式泡菜，鮮脆微辣。
‧傳說中的拔絲地瓜!!ㄟ(￣▽￣ㄟ)
‧海帶芽、豆干絲、台式泡菜、涼拌小黃瓜、硬脆黃豆芽等等，大家都是很
稱職的小菜。
我同學尤其喜歡韓江的海帶芽，甜甜的帶點醋味，很開胃v(￣︶￣)y
Fox很喜歡小黃瓜，很清爽，而且相當入味並保留了脆度；還有黃豆芽，豆子
的部份又硬又脆~一直是我去韓式餐廳最喜歡的小菜!
‧主餐，肉、肉、和肉。
其實共有九種肉，意思意思拍一下，每種都有吃。
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，並做調味組合，幾乎都有先醃過，只是口味的鹹
淡差別。
‧要先用肉肉肉把銅盤舖滿後，才可以開火。
因為吃到最後，盤子上都會有油漬和油垢，如果沒舖上肉再開火會更嚴重。
‧這裡的肉，個個汁多肥美，油脂噗噗地流下。
說是燒肉，感覺更像是煎肉，一時間吃不完，還要用高湯去讓肉和銅盤保持
濕潤，以免燒乾。
‧這裡的燒肉醬是特製的，看起來似乎應該是要很夠味的樣子。
不過其實味道很溫和，微甜，也不會辣，也沒很鹹，但是就是有一種燒肉沾
了它，會多一種風味的感覺。
Fox覺得有點淡口味就是了，不過一般人應該會覺得很剛好v(￣︶￣)y
我的腎現在應該萎縮得像兩顆小紅豆吧......ˊˋ"
‧同桌票選最好吃的肉仔是美味的牛小排(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_
韓式燒肉還有包生菜的吃法，韓江也有提供乾淨新鮮的生菜，讓客人包肉食用。
‧不過這葉緣有些黃掉了，那個應該是葉緣積水的緣故，而非不新鮮。
不新鮮的話整個葉會懶懶的(哇~微妙形容詞更上一層樓了XD 可是明明就很好
懂呀!! 超好懂的對不對~~!)
不新鮮的葉子會看起來活像被倒.....會(?)
‧拿片葉子夾片肉，喜歡的話還可以加一點泡菜，這是同學們最喜歡的吃法。
韓江的肉真的可以吃得很過癮!
而且肉片都切得有某種程度的厚度，在挾肉的時候，可以感受到肉片的軔性，
不會輕易被撕裂，而且還可以在銅盤上輕鬆攤開，連熟了我都還覺得它厚(〞▽〝*)
我大略寫一下我有印象的肉類：豬五花、豬排、牛五花、辣味牛五花、牛小
排、羊肉、羊小排、雞肉、雞胸肉.......(記憶中大概....)
我自己最喜歡的是豬五花(*￣▽￣*)，吃起來又甜又肥，而且好厚啊~~不知
道為什麼可以這麼大方(〒△〒)
不知道韓江如果有進香蕉，會不會特別粗呢(笑)
("￣ ﹋￣)-o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/吃...吃冰啦...
韓江也有飲料機和杜老爺冰淇淋，還有水果，算是機能完備的吃到飽餐廳
(*￣▽￣*)
而且便宜不含服務費，附加的小菜和飲料都不馬虎，又可以吃肉吃到爽，
蛋白質補充爆表(羞)
不愧是縱橫n年的燒肉店，果然有它可愛之處，連老闆都可愛，還會放很傳
統可愛的童音生日快樂歌給我們聽~(＿△＿)~
便宜又有爽度，對學生而言絕對是cp值極高的一間吃到飽，終於見識到了!
壽喜燒一丁 - 台北新店
https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10246748
八集屋日式無煙燒烤 - 台中西屯
https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10232651
老京川頂級麻辣鴛鴦鍋 - 台北中山
https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10188001
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作者: jojoyue (開水少女 NN ) 站內: Food
標題: [食記] 台北 韓江烤肉
時間: Fri Apr 23 12:14:16 2010
名稱：韓江燒肉
地址：台北市大安區敦化南路一段5號
電話：(02)2579-6648
營業時間：平日:11:30~14:00/17:00~21:30(假日22:00)
價位：360元(免服務費)
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圖文版：https://www.wretch.cc/blog/jojoyue/14295882
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雖然我本來就很愛吃韓國食物，
但由於最近猛聽韓樂跟韓劇韓綜的關係，
我有關烤肉啊排骨啊泡菜類的欲望更是大大大大起！！！！！！
只是，台北哪裡有便宜好吃的韓式銅盤烤肉呢？
上ｆｏｏｄ版爬了一下，
當天就決定衝衝看有沒有位置。
很幸運的，還剩下五點的時段有空位，看了看時間已經是四點半啦 囧
於是手忙腳亂的抓了包包就往外衝。
韓江烤肉的自助吧台並不大，但基本上該有的都有了。
泡菜、小菜、生菜、肉肉肉、還有一些冰淇淋火鍋料兒跟飲料機。
白飯鍋裡面很用心的放了備長碳
阿嗚，總之，就開始吃吧！！！
就跟所有版友分享的一樣，韓江的烤盤就像小型的火烤兩吃。
把肉兒放在上面烤，下面凹槽的地方就可以放些金針菇類的火鍋料下去煮。
只是要注意的地方是，大概烤過兩三次以後，
肉的油脂會辜嚕咕嚕的一直滑進火鍋區裏面。
這個時候就得拿起店家附的湯匙把油脂另外撈進碗裡啦！
韓江的肉兒都醃的很入味，肉的口味讓我有點想起師大的小飯館兒
裡面我尤其喜歡辣醃牛肉，真是好吃極了！！＞Ｗ＜
除了肉類之外，這邊的泡菜也令人心花怒放啊！！
我尤其喜歡蘿蔔泡菜！！！！！
喔屋，清甜辛辣的感覺真是讓我感動Ｑ＿＿＿Ｑ
一點都不死鹹呢！！
相較起來，我就有點忘記白菜的味道怎麼樣了＞＼＼＼＜
不過我記得都是很好吃的呢！！
對於喜歡吃胖胖泡菜骨頭的我非常盡興！
吃韓式烤肉當然要配上生菜啦！！
這邊的生菜非常新鮮，翠綠翠綠感覺像剛吸過陽光一樣呢：＄
用菜包上泡菜跟肉，吃起來感覺好健康好幸福啊啊啊啊啊
來韓江不可缺少的，當然就是大名鼎鼎的拔絲地瓜囉！！！
這邊的地瓜來的一點都不小氣，我在用餐的時段裡面總共就來了兩次
每次都是滿滿一大鐵盤熱呼呼的呢！！！
地瓜每次一出現大家就蜂擁而上，不到五分鐘就被一掃而空了。
夾地瓜的同時還能看到透明的美麗糖絲不停的被劃在空中呢：Ｐ
除了糖漿以外，地瓜本身也相當鬆軟甘甜，我們都吃的很開心呢！！
結帳的時候才發現，原來價格３６０是不加收服務費的，真是太棒了！！！
除了東西好吃，環境也很乾淨，
在吃飯的同時店員只要看到桌上有紙屑垃圾等都會馬上清掉呢！
有機會我們絕對會再度光臨這家好吃的韓式烤肉！！：Ｄ
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