希望大家會鍾意呢款懶人蝦多士啦 😜❣️
#懶人宅急煮 #LazyHomeCooking
[ Ep1 懶人蝦多士-Lazy ShrimpToast ]
#用最少嘅力做最正嘅美食
#懶人恩物
#蝦多士 #ShrimpToast
#孫慧雪 #雪雪 #SnowSuen
#ChillGOOD #ChillGOODTV
#附英文翻譯
#EnglishSubtitle
材料:
急凍蝦仁 已解凍 ... 200克
白芝麻 以暖水浸泡 ... 50克
方包 ... 3片
蛋白 ... 半隻
調味料:
鹽 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
生粉 2茶匙
Ingredients:
Frozen shrimps (thawed) 200g
White sesame seeds (soaked in lukewarm water) 50g
Sliced bread 3 slices
Half an egg white
Seasoning:
Salt 1tsp
White pepper 0.5tsp
Cornstarch 2tsp
食譜:
第一步 將麵包切成三角形 雪藏備用
第二步 將蝦仁拍成蝦膠
第三步 將蝦膠剁碎
第四部 蝦膠調味，攪勻，加入蛋白攪拌至起膠，雪藏備用
第五步 將蝦膠均勻地塗上方包， 沾上芝麻
第六步 取一深鍋加入油，加熱至160度，並將塗有蝦膠方向下鑊炸，每邊大約炸1分鐘即成。
Recipe:
STEP 1 Slice the bread diagonally,Set to chill in the fridge
STEP 2 Smash shrimps into a paste
STEP 3 Finely chop the shrimps
STEP 4 Season and stir well,Add the egg white to form a paste,Set to chill in the fridge
STEP 5Spread the paste evenly onto the bread,Dip in sesame seeds
STEP 6 Fill the pot with frying oil,Keep oil temperature at 160 degrees,Put toasts in with stuffed side facing downward,Cook for one minute on each side
更多「快靚正」烹飪資訊記得鎖定《懶人宅急煮》
逢星期一晚上九時在ChillGOOD Facebook & YouTube Channel播出！
Follow ChillGOOD :
IG: https://www.instagram.com/chillgoodhk
FB: https://www.facebook.com/Chillgoodhk
MeWe: https://mewe.com/p/chillgood
雪藏蝦仁食譜 在 簡單料理~《豉椒炒蝦仁》(附中英文食譜) | Dinner, Food, Bagel 的必吃
Oct 22, 2015 - Share 簡單料理~《豉椒炒蝦仁》(附中英文食譜) 半退隱狀態嘅蝸牛 ... 克雞腳12隻(於冰鮮雞檔購買較佳，因沒有雪藏味道) 西施骨600克雪耳花半個(包裝袋 ... ... <看更多>