#出走前的一點甜
正值連續出trip之際，在出發前的一天來到 PMQ Taste Kitchen 體驗 Claire de Lune 的魅力。 糕點廚師Claire Kim 在澳洲生活過一段時間， 也學習了不少當地甜點知識， 同時又在日本法國等地學習， 我這個甜品控對這次Pop-up真的是很有期待， 而試過後亦沒有失望。
鹹點拼盤 Nibble Plate 內每款鹹味都是佐酒佳品， 羊奶芝士、鯷魚和青辣椒配法包， 已是鹹香又惹味的組合， 配上一口白酒， 很對味！ 而個人最喜歡必數 風乾火腿拼芝士多士（Prosciutto + Pecorino Toasty) , 鹹味調得剛好， 溶化的芝士香軟， 配著脆口的多士， 就是絕配。
甜點更讓人期待，又食得很愜意。 雪糕筒用著自家製雪糕， 灑上每天鮮製的香橙焦糖爆谷， 還有少許朱古力慕絲夾雜， 甜而不膩， 雪糕又香濃。 一解暑氣之餘，亦即時令人血糖上升， 才$40一個， 絕對值得添食！朱古力蛋糕亦是高水準之作， 表面的鏡面效果美倫美奐， 配著果仁夾心， 又有干邑雪糕伴著， 下午茶來小吃一件， 也著實滿足。
食得肚子非常滿意的一天， 又要準備出發了。 回來時pop-up只餘數天（至6月9日）， 希望有機會再訪。
同場加映： 新登場 Moonlight Tea 的大吉嶺首泡， 清新淡香， 解渴怡人， 值得試試。
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#下午茶控又出動
#雪糕是必食 #甜點是非常非常滿意
#影相有天然光真的是無敵
