關於 出走前的一點甜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#出走前的一點甜

正值連續出trip之際，在出發前的一天來到 PMQ Taste Kitchen 體驗 Claire de Lune 的魅力。 糕點廚師Claire Kim 在澳洲生活過一段時間， 也學習了不少當地甜點知識， 同時又在日本法國等地學習， 我這個甜品控對這次Pop-up真的是很有期待， 而試過後亦沒有失望。

鹹點拼盤 Nibble Plate 內每款鹹味都是佐酒佳品， 羊奶芝士、鯷魚和青辣椒配法包， 已是鹹香又惹味的組合， 配上一口白酒， 很對味！ 而個人最喜歡必數 風乾火腿拼芝士多士（Prosciutto + Pecorino Toasty) , 鹹味調得剛好， 溶化的芝士香軟， 配著脆口的多士， 就是絕配。

甜點更讓人期待，又食得很愜意。 雪糕筒用著自家製雪糕， 灑上每天鮮製的香橙焦糖爆谷， 還有少許朱古力慕絲夾雜， 甜而不膩， 雪糕又香濃。 一解暑氣之餘，亦即時令人血糖上升， 才$40一個， 絕對值得添食！朱古力蛋糕亦是高水準之作， 表面的鏡面效果美倫美奐， 配著果仁夾心， 又有干邑雪糕伴著， 下午茶來小吃一件， 也著實滿足。

食得肚子非常滿意的一天， 又要準備出發了。 回來時pop-up只餘數天（至6月9日）， 希望有機會再訪。

同場加映： 新登場 Moonlight Tea 的大吉嶺首泡， 清新淡香， 解渴怡人， 值得試試。

#clairedelune #pmqtastekitchen
#moonlighttea #afternoontea
#下午茶控又出動
#雪糕是必食 #甜點是非常非常滿意
#影相有天然光真的是無敵

本集主題：「從會計人到wine國人」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 詹蘋 （Serena Chan）
　　　
內容簡介：
　　她撕掉第一志願標籤，改寫人生藍圖，向世界投遞履歷，為了夢想隻身遠赴異國酒莊，一邊從事釀酒廠的工作一邊寫書，紀錄她一生一次的春春歲月，也獻給所有正為夢想努力的你！
　　
　　北一女中畢業、台大會計系學歷，剛踏入社會就馬上進入四大會計師事務所工作……這樣看似「人生勝利組」的故事，作者竟然寫到一半就將它腰斬？
　　
「人生的酒，我只喝自己釀的這一桶」
　　20歲前的她，從沒喝過葡萄酒，一直是眾人眼中的乖乖牌、好學生，卻在21歲那年出走歐洲當交換學生時，初嚐葡萄酒變化萬千之姿，便被深深吸引，即使之後按大家為她寫好的劇本進入職場工作，仍無法忘懷葡萄酒的美好，因此最後決定豁出一切，大膽追求自己充滿酸甜滋味的釀酒人生。
　　
「要步步築夢，而非莽撞追夢」
　　「夢想」不是一步登天的白日夢，更不是聽從、成就他人的安排；「夢想」是一步一腳印按照計畫，一旦開始便不輕易回頭的旅程。她利用時間充實自己的釀酒背景、勇敢遞出離職信、帶著同事和主管的祝福，最後有計畫地試圖說服親愛的家人（差一點點就成功），一切都只為了圓一個釀酒夢……
　　
「如果月亮上有釀酒廠，想盡辦法也要飛上去」
　　台灣無法學釀酒，所以她選擇離開舒適圈。22歲開始才學品酒的她、瘋狂地到處投遞無數封履歷，只為了獲得一張追求夢想的入場票。她從紐西蘭為起點拜訪各國酒鄉，追著葡萄酒在世界各地逐夢，現在足跡甚至遠至加州與智利——如果宇宙上有其它星球能夠釀酒，她一定會奮不顧身地飛上太空。
　　
　　25歲這年，釀酒女孩將她異國的點點滴滴化為文字，
　　告訴大家：為夢想轉換跑道永不嫌晚！
　　無論人生、夢想，還是各種情感與人際關係，
　　其實都和酒一樣，需要用心去釀造，
　　才會發酵出屬於自己的味道！
　　　　
作者簡介：詹蘋 （Serena Chan）
　　二十五歲的萄酒旅行家，台大會計系畢業後不務正業，義無反顧的追隨葡萄酒旅居世界各地。在紐西蘭南島、加州、智利酒莊都留下工作足跡，並即將前往歐洲念葡萄酒研究所。邊工作、邊旅行、邊學葡萄酒之餘，更因為追夢過程中的人生歷練，而成為一個更勇敢追求未來，卻也更享受每個當下的女孩。為《換日線 Crossing》專題作者。
　　
　　個人部落格：serenachanpinin.wordpress.com

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//景點推薦//
📍 DUMBO
位於布魯克林河岸，可以找週末來有跳蚤市場可以逛，天氣好的時候沿著河邊走非常漂亮！

📍 Brooklyn Bridge
上次來趁著夜景走了一次，推薦大家日景＆夜景都可以走走看，不過Lianne私心比較推夜景～

📍 Bryant Park
從12月開始就會有聖誕市集，逛完還有溜冰場可以溜冰喔～

📍 Waitress 百老匯
跟我們是同一個年代的朋友，應該對『Sara Bareilles』不陌生，學生時代超愛聽她的歌，這齣百老匯全部都是由她作詞作曲，每一個演員都超會唱！！這次是直接在開演前20分鐘到現場買票，60美金！這個劇也有提供『RUSH HOUR』的票，就是當天早上排隊搶票，會比較便宜，但位置會比較不好囉！
非常值得的體驗，現場看根本每個人都像是行走的CD阿！

📍 Williamsburg
如果大家有看美劇『破產女孩』應該就知道Williamsburg，在美劇裡一直把Williamsburg講的很破舊＆很危險，但這次去了以後，我們兩個都很喜歡耶！Williamsburg有濃濃文青藝術的氣息，很多特色小店可以逛，我們逛到好幾家很喜歡的飾品店，雖然價錢都有一點小貴～也有很多餐廳、咖啡廳可以坐下來休息！如果下次有機會再來紐約，也會想要來這裡住看看～

📍 Grand Central Station
中央車站真的超級美，拜託大家一定要來！裡面也有小店＆美食街可以吃喝玩樂喔！

📍 The High Line
原本是高架鐵路軌道，現在重建變成步行區，沿途還會經過Chlease Market，推薦大家一定要來走走，兩旁有很多工業風的建築，還可以看到河岸美景！全程還滿長的，整條步行區很適合拍美照～

📍 Statue of Liberty
這次選擇坐到地鐵站『Bowling Greens』在河岸遠處邊看自由女神，大家可以趁黃昏的時候來，順便一起看夕陽！

📍 Charging Bull
大家在Bowling Greens看完自由女神，就可以來走來華爾街跟公牛拍照囉～

//美食推薦//
📍 Hanco’s
越南河粉餐廳，口味非常普通，不會特別推薦～

📍 Mermaid Oyster Bar
大家一定要趁『Happy Hour』來大吃一個 $1.25美金的生蠔，不過這裡的生蠔比台灣小一點，我覺得這種大小非常剛好！Happy Hour 通常是每天 5-7pm ，建議大家出發前先到官網確認時間喔！


📍 Bibble & Sip
如果喜歡伯爵茶＆抹茶口味的朋友，推薦來這裡吃甜點喔～當天店裡也是一直處於塞爆的情況！對於伯爵茶布丁非常念念不忘阿！

📍 Han Bat
上次來紐約就介紹過這家道地傳統口味的韓式餐廳，這次發現這家店是開24小時喔！

📍 Junior’s Restaurant
位於布魯克林的美式餐廳，最有名的是Cheesecake，濃而不膩！此外，他們家的漢堡也很值得一吃，漢堡肉非常有誠意，還可以自己選擇要幾分熟～Yelp上評價非常高，是當地人也很愛的一家餐廳！

📍 Devocion
這間在布魯克林區算是滿有名的咖啡店，店內佈置的很舒服，其實很適合來這裡坐坐休息，不過店內不收現金喔！

📍 Murray’s Bagels
一家被Min編大力稱讚的BAGEL店，她才吃第一口就已經想再外帶一個了！很推薦『Reuben Reuben Reuben』，可以自己選擇肉搭配酸菜！Min編回台灣後，常常囔囔著想吃這家BAGEL！

📍 Hot Kitchen 麻辣東村
如果在美國很想念火鍋的時候，可以來吃串串～MIN編的最愛！推薦一定要點『烤金針菇』，微麻辣搭配孜然超級美味啊～

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//景點推薦//
📍Twin Peaks
這次來美國，每個城市的夜景都沒錯過，『Twin Peaks』可以360度看舊金山美景，跟LA的夜景很不一樣，『Twin Peaks』是城市連接著海灣的風景，還可以看到金門大球＆奧克蘭海灣大橋！

📍Union Square
『Union Square』就在舊金山的市中心，各大百貨公司都在這裡，這次剛好碰到感恩節過後，『Union Square』佈置的超級有聖誕集氣氛，還有溜冰場可以滑冰！

📍Fillmore Street
意外發現這條街很值得逛逛，有很多不錯的餐廳、咖啡廳、早午餐店，沿路上也有
二手衣店、設計師品牌店、精緻小店、書店等等....！

📍一日三大酒莊品酒體驗 👉🏻https://goo.gl/RHeAU1
這個行程也是直接在kkday上預訂，來回巴士都有飯店接送，收到確認信後會提供早上的接送時間，非常準時！ 三個酒莊的體驗過程都非常愉快，建議大家訂不包含午餐的行程，中午導遊會帶大家到一區有非常多餐廳可以選擇！ 這次碰到的司機兼導遊是義大利籍，講的英文不是很標準，但是全程在車上都沒有停止介紹過，非常佩服！
非常值得的一次酒莊體驗！！很推薦！
這次去了以下三個酒莊：
👉🏻Madonna Estate Winery
👉🏻Sutter Home
👉🏻Gloria Ferrer Caves & Vineyards

📍 Golden Gate Bridge
來舊金山必去的景點，紅色大橋配上藍天白雲真的超美！

📍 Palace of Fine Arts
這是一個為了1915在巴拿馬太平洋萬國博覽會展示所建造的建築，如果喜歡羅馬 、希臘建築的朋友可以來看看喔！

📍 Fisherman's Wharf - Pier39
天啊！！！ 第一次這麼近距看到滿坑滿谷的海獅，他們的叫聲真的太驚人了！！39號碼頭這邊還有很多小店＆餐廳可以逛呦！

📍 Ferry Building Marketplace
建築物後面就是搭渡輪的地方，上下班時間會有很驚人的人潮準備搭船！這棟建築內有很多小店可以逛跟吃，這裡也有『Blue Bottle』呦！難得逛到有很多想買的東西的地方！

📍 Haight Asbury
這一區算是舊金山的嬉皮區，有很多嬉皮跟復古的特色小店，但是沿途還滿多流浪漢的！有非常多有特色的古著和復古衣服店可以來挖寶！

📍 Lombard Street
來舊金山必去景點，S型的斜坡車道兩旁種滿繡球花，不過這次去天氣比較冷兩旁的花都凋了～ 春夏來拍照一定很美！

📍City Lights Book
原本很期待，但是去過LA 的 The Last Bookstore發現完全無法比啊！！這裡可以pass

//美食推薦//
📍Bi-Rite Creamery
這是一家在舊金山非常紅的冰淇淋店，主打使用有機牛奶＆在地農場的食材，當天去天氣已經有一點涼了，門口照樣有人在排隊，口味選擇也很多！

📍Bun Mee
雖然是越南餐廳，我們點的『Chicken Pho』沒有一般越南的酸辣口味，但湯底是誠心誠意熬煮的雞湯，非常濃郁！越南餐三明治也非常好吃，裡面的肉醃的恰到好處！

📍Yukol Place Thai Cuisine
就是一家中規中矩的泰式餐廳，還滿好吃的，但是真的不用特別跑一趟！

📍Blackwood
大家一定要來吃吃看！這是一家美式泰國料理餐廳，每一道的份量都很大，大推『石鍋飯』！！
沒想到我們此生目前吃到最好吃的石鍋拌飯，居然是泰式口味的！

📍Sightglass Coffee
舊金山不能少的就是咖啡店，一如既往點了拿鐵，沒想到當晚3個人都睡不著，好像是目前喝到最濃的拿鐵了～～

📍Iza Ramen
這次點了他們家的招牌拉面，沒想到辣的一點辣味都沒有:( 不過他們家的拉麵確實滿好吃的，有嚼勁但又不會太粉或太硬，不過好像還是比較喜歡一蘭一點！

📍Mr. Holmes Bakehouse
這家網紅麵包店真的很好吃耶！！最有名的是 『Cruffin 可鬆馬芬』必點！很喜歡這種微酥脆的口感，而且我們竟然很幸運的吃到伯爵茶口味，不過口味好像是每天都不一樣喔！
好吃到現在都還還念不已！

📍Zazie
建議大家來這裡吃法式早午餐，這次很幸運平日來不用等，聽說週末都是大排長龍，而且還不能訂位～ Zazie 最有名的就是『Benedit 班尼迪克蛋』有各種不同口味可以做選擇，更貼心的是可以客製化選擇要一顆、兩顆還是三顆蛋，鬆餅一樣也可以自己選擇要幾片！私心覺得Zazie的班尼迪克蛋是我們在美國吃到最好吃的！

📍Four Barrel Coffee
據說有很多高檔餐廳跟甜點店都是用他們的咖啡豆，而且店內每一個杯子都不一樣，超級可愛的！這次去舊金山的幾家咖啡店，店內都是走工業風，但『Four Barrel Coffee』很特別的是，店內還有陳設不同畫家的作品，喝咖啡的同時還有視覺的享受！

📍Brenda's French Soul Food
我們一直覺得美國除了速食之外，真的比較少當地的特色美食，反而像是各國料理的大熔爐，但是『Brenda's French Soul Food』是難得以美國紐奧良傳統食物為特色的餐廳，很推薦大家來吃吃看！第一次吃到『Grits 玉米粥』，意外的獲得我們的喜愛～～ 雖然他們家最有名的是『 Beignets 』，但我們覺得它就是有加餡料的炸雙胞胎，還滿普通的！

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－Music－
Song: Simon More - Relax (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/can7JV2OEms

Song: Joakim Karud - Make a Wish (w/ GurtyBeats) (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/VQfxcx9mH10

Song: Jebase - Hold On (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/yrH17aIR-Sw

Burbank - Sorry I Like You
Song/Free Download - https://youtu.be/p6e1zME65bo
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Finch Fetti ►https://soundcloud.com/chidomya/sets/no-time-to-spare
ET [Hip Hop Instrumental]