Search
好久沒去IKEA逛逛突然好懷念「經典肉丸餐」那就來自製「IKEA經典肉丸醬」搭配雞肉丸子也很美味唷～～😋😋
融化奶油加入麵粉拌勻、
倒入高湯及鮮奶油就差不多囉～～
淋在烤好的雞肉球、一旁還有馬鈴薯泥及蔓越莓醬是不是很到位（笑），帶著肉汁的雞肉球沾上醬汁一起享用讓味道更有層次呢！！👍👍
太簡單了吧～～食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/559286677
#一起吃早餐 #經典肉丸餐 #經典肉丸醬
#ikea #食譜分享
🔰高雄▪楠梓區美食
.
📍【#包包楊】
高雄知名老店楊寶寶二代店，已經在去年底隆重開幕🎊，傳統平價的楊寶寶V.S時尚新潮的包包楊，集資千萬重金打造的獨棟黑色大樓，以多樣化料理重新呈現台菜餐廳，整體上算是對得起這價格，還沒試過楊寶寶2.0的朋友們可以來嚐看看嘍！
.
📍【#酸菜白肉鍋】小/$428
包包楊的酸白菜味道是溫和自然的發酵酸味，沒有醋酸濃厚嗆鼻味道，裡面還有鮮蝦🦐、蚵仔🦪等海鮮，微酸湯底多了鮮甜滋味🍲，加上鴨血、手工炸雞肉丸、鱈魚丸、凍豆腐、寬冬粉豐富配料，4個人一起吃小鍋的份量剛剛好。
.
📍【#招牌燒鴨】$168
都寫上是招牌了還不試嗎？🦆很有誠意的給上整隻腿肉，薄脆鴨皮與鮮嫩肉質醬燒有入味，聚餐可以點上一盤分食。
.
📍【#牛肉小包】$80
招牌小籠湯包也是必點，被高雄人稱為平價版鼎泰豐的小籠包，肉質新鮮、薄皮爆汁，小包現蒸會燙口，吃的時候需小心。
.
📍【#蝦肉煎包】$90
類似上海生煎包，加入麵粉水煎過，外皮較Q、金黃焦脆，喜歡吃洽洽口感的可以嚐嚐。
.
📍【#豬肉餡餅】$60
一份有2大顆餡餅，CP值算滿高的，老麵餅皮帶有一點嚼勁，裡面豬肉餡也是爆漿多汁。
.
📍【#大餅捲牛肉】$90
蔥油餅皮抹上甜麵醬，牛腱肉薄片加入黃瓜、青蔥配料捲緊切段，跟在楊寶寶吃的味道一樣，不吃牛的可選擇豬肉捲餅。
.
📍【#蔥爆牛肉】$156
包包楊熱炒項目也很多，林拔選了保守基本款試吃，蔥爆牛肉油鍋鑊氣有炒出來，牛肉也不會太老，火候控制的還不錯，需要趁熱吃，冷掉會出現油膩感。
.
📍【#普洱茶】一壺/$50
.
🏠包包楊Bao Bao Yang
📮高雄市楠梓區朝新路20號
📞07 354 1177
⏰11:00~14:00/17:00~21:00
💰餐點需收10%服務費
🚷無固定公休日
.
喜歡林拔ig文章的朋友，請按讚 追蹤 收藏，歡迎小盒子私聊 分享 推薦美食給我😉
https://instagram.com/linbar917
.
🔎林拔IG分類搜尋：
🏷美食 #林拔吃台式
🏷地區 #林拔吃楠梓
🏷城市 #林拔吃高雄
.
#楊寶寶二代店 #小籠湯包 #生煎包 #美食日記 #美食推薦 #美食攝影 #台湾美食 #台灣美食 #高雄美食部落客 #高雄美食 #楠梓區美食 #food #foodie #Taiwanesefood #Kaohsiungfood #khfood800 #Popyummy_mag
#麵屋牛一雞骨牛肉麵 位於市民大道與敦化南路的路口旁，是主打創意的日式台灣牛肉麵，有單人位及雙人桌，點餐採自助式的機器點餐，裝潢得像是吃日式拉麵的氣氛
一進門完全沒有店員招呼，很多空桌也沒有收，我們站在門口很久，最後就隨意找位子坐了，座位有服務鈴，按了服務員過來請他收桌，也是等到菜快上才來收，吃過很多日式拉麵，能感受的日式拉麵的溫暖及熱情的服務，但是店家完全讓我感受不到，員工看起來只有一兩位，服務方面真的有待加強
#清燉雞骨牛肉麵 $240
清燉的湯喝起來帶有一點中藥的味道，我滿喜歡的，我還有加點雞叉燒，雞肉吃起來很像舒肥雞胸肉的口感，滿嫩的，牛肉吃起來普通，沒什麼香味和口感，其他還有糖心蛋、雞肉丸和高麗菜，以價錢和餐點內容來看，還算能接受
#紅燒雞骨牛肉麵 $195
一碗裡面有雞叉燒及紅燒牛肉各兩塊，還有一小塊蘿蔔，牛肉吃起來很柴，雞肉吃起來很像舒肥雞胸肉，湯完全不能喝下去，不是雞湯的濃郁，而是很濃稠的麵粉感，也沒有紅燒牛肉麵的感覺，麵條是粗的麵，吃起來沒什麼彈性，不會讓人想整碗吃完，非常不推薦大家點
#滷味拼盤 $50
內容物有海帶、豆皮與豆乾，醬料類似蒜蓉醬，吃起來算是一般的口感
#唐揚炸雞 $120/5塊
炸雞外表炸得滿酥脆的，一口咬下還有肉汁流出來，但雞肉本身的調味比較少，吃起來比較清淡，可以灑一點胡椒粉或七味粉來提味，一旁還有簡單的沙拉及檸檬可以使用
#迷你雞丼 $50
上面的雞肉是吃起來跟雞叉燒的口感一樣，沒有另外調味或處理，白飯淋上一點點日式甜甜的淋醬，蠻普通的
#椒麻口水雞 $100
雞肉也是換湯不換藥的雞叉燒，淋上椒麻醬汁，椒麻沒有到特別香，感覺食材與調味沒有完全融合，只有調料料的味道
#胡麻皮蛋豆腐 $50
皮蛋豆腐加上大量的碎小柴魚片、蔥末和胡麻醬，味道滿香的，口味偏鹹
#麵屋牛一雞骨牛肉麵 #麵屋牛一 #牛肉麵 #拉麵
#台版日式牛肉麵 #自助點餐 #台北美食 #忠孝復興美食 #捷運美食 #東區美食 #日式料理
【純素雞米花】一口一個口口香脆 真的好像雞肉做的🥔Vegan Chicken Popcorn🥔ビーガンチキンポップコーンの作り方
材料：
180g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
少許 九層塔/Basil/バジル
調味料：
5g 砂糖/Sugar/砂糖
5g 醬油/Soy sauce/醤油
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
3g 薑末/Ginger paste/おろし生姜
麵糊：
20g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
45ml 水/Water/水
【2021.8.6排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/5kN9-XsXyM4 純素溜肥腸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/o4we21CqwJE 素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
#76 #雞肉丸子 佐 #蔬菜四物湯 ｜ 秋天・霜降 ｜【特別企劃】 養生食療、養生食譜 74 #四物湯 #夭壽好吃 #好氣色 #雞肉丸子 #つくね #美味 #美味い #scrumptious
#蔬菜四物湯 加上特製的香煎 #豆腐雞肉丸子 好吃到想罵髒話。丸子在嘴巴裡越咬越有趣，越咬香氣越盛，煎的脆脆的外皮，內裡滑嫩多汁，一口接著一口，一點都不無聊呢！再搭配有蔬菜清甜的四物湯，一口丸子、一口湯、再一口一抿即化的蔬菜，超級讚！！！
蔬菜四物湯：
紅蘿蔔 一根
馬鈴薯 一顆
蕃茄 一顆
水 2000mL
加味四物湯：
當歸、熟地、白芍、川芎、
黑棗、枸杞、黃耆、桂枝、何首烏
養生豆腐雞肉丸子：
雞里肌 200g
豬絞肉 100g
板豆腐 100g
雞蛋 2顆
麵粉 適量
調味料：
黑白胡椒粉、紅椒粉、五香粉、
食鹽、黑松露鹽 均取適量
補血、養血，對應一切血虛徵兆，還能養顏美容，榮光皮膚，對抗老化
藥材由當歸、川芎、白芍及熟地所組成，其中
「當歸」味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經，有活血、補血的功效。
「川芎」味辛，性溫，歸肝、膽、心包經，為血中氣藥，有活血、行氣、袪風止痛的功效。
「白芍」味苦、酸，性微寒，歸肝、脾經，有養血斂陰、柔肝止痛的功效。
「熟地」味甘，性微溫，歸心、肝、腎經，有補血滋陰、益精填髓的功效。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
如果你覺得我的影片能幫助到您，請您多多分享出去，能幫助到更多的人。
如果你喜歡我的影片，也請記得訂閱我的頻道喔。
你的訂閱、分享、與按讚喜歡，就是對我最大的動力與鼓勵了！
按此訂閱：https://youtube.com/c/DaddyFrank
外部連結
Facebook
https://www.facebook.com/daddyfrank1973/
Instagram
https://www.instagram.com/daddyfrank1973/
Twitter
https://twitter.com/DaddyFrank1973
#法蘭爸 #艾琳媽
#養生工作坊
想支持我們繼續製作影片嗎？ 請到Patreon頁面多多贊助我們！
https://www.patreon.com/DaddyFrank
