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拉麵控快衝士林吃一波
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猴屁的異想世界
隱家拉麵士林店菜單 在 Taipei Walker Facebook 的最佳解答
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隱家拉麵士林店菜單 在 拉麵浪人 Facebook 的最佳貼文
#拉麵浪人 Bowl 76
「在重鹹/多油的叢林中，我像是一隻迷途的羔羊找不到出路」
▎店名：#道樂屋台
▎地點：士林夜市
▎排隊狀況：19:50到直接入場
▎店內座位：已暈頭轉向忘記算
▎拉麵名稱：#辛味噌拉麵
▎配置：豬肉叉燒／溏心蛋／高麗菜／海苔／蔥末
▎價格：280
▎喜好度：3 / 5
這一天剛結束一場歷時三個半小時的面試，頭昏腦脹又飢腸轆轆的我憑著僅存的一絲理智搜尋紅線沿路的拉麵店，原本想去離出口最近的隱家，但想到可能要排隊我會餓死在路邊(誇張)，所以選了久沒去的道樂屋台，看到菜單的辛味噌拉麵，一種想吃濃厚口味的心情油然而生，就決定是它了！
🐷湯頭
一上來就看到湯頭上浮著許多背脂，湯也是那種感覺會讓血管凝固的稠度，喝了一口果然，好！鹹！阿！以重鹹味為基底，搭配一點小辣，以及不太明顯的味噌甜味，組成了這碗麵的湯頭，喝起來濃郁之外，也算滑順，只是實在無法有享受的感覺，因為味覺整個被強烈的鹹味給牽著走，最後真的無法把湯喝完。
🐷麵條
雖然麵條偏細，但還好硬度頗夠，所以在濃郁又重鹹的湯頭之中沒有被整個淹沒，掛湯力還不錯所以每一口吃下去都很有味道，呼嚕呼嚕很快就吃完了。
🐷配料
炙烤過的豬肉叉燒增添了香氣，吃起來多了一種豪爽的野性，肉質和口感都很不錯，可惜味道有點被重鹹湯頭壓過去。溏心蛋非常優秀，蛋黃的風味香醇濃厚，為整碗湯帶來一點不一樣的味覺點綴。高麗菜則是我私心認為的本碗救星，要不是它一次又一次的把我從重鹹湯頭中打撈上來，我可能連麵都吃不完就已經被擊沉了，感謝高麗菜的清甜，我愛你。
🐷總結
不能說這碗不好吃，但是在我的味覺領域裡也覺得排不上好吃，過鹹的湯頭讓整碗麵吃起來缺少了起伏，喝湯、吃麵、吃肉幾乎都是同樣的味道，好像一直都是維持一個高點，沒有轉折的食感歷程，吃到最後真的是有點心累，不過也算是滿有特色(?)的一碗麵，或許愛好重口味的朋友會吃得相當過癮也說不定。
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隱家拉麵士林店菜單 在 部落客愛旅行 Facebook 的最佳貼文
2019年開幕的士林超人氣排隊拉麵店，不到半年時間在台北中山赤峰街開了二店，萍子推薦隱家拉麵 赤峰店Ajito Ramen😍😍😍，充滿日式建築外觀，以為是咖啡店，卻跳脫你想像，用點餐機點餐，等候時先看菜單👍👍，必吃真鯛魚沾麵270元、黃金雞湯拉麵（豬）190元、豪華叉燒拼盤100元，由日本新鮮進口的鯛魚熬煮的真鯛魚沾麵，甘美鮮味，IG網美、拉麵控必朝聖🎉🎉，熱門限定口味晚來吃不到，隱家拉麵菜單。
👍來去吃：https://upssmile.com/130424/ajito-ramen
🎉隱家拉麵 赤峰店Ajito Ramen。電話： 02 2559 5970。地址：103台北市大同區南京西路25巷28號。（雙連站1號出口/中山地下街R11號出口）營業時間：11:30-14:00。16:30-22:00。
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隱家拉麵士林店菜單 在 又飛啦！flyagain.la Youtube 的最佳解答
#台灣FUNUP90秒：玩不膩的台中！必訪的宮原眼科有分店囉～更大更豪華的第四信用合作社，夏天吃冰剛剛好，種類更多樣。還有一樣華麗的分子藥局，絕對是全台最美，還有隱藏版無菜單咖啡喔！最後附上帥哥店員們的早午餐店，週末充電，元氣滿滿～ #快Tag朋友台中集合
Molecure分子藥局
地址：台中市惠來路二段236-1號
電話：+886 4 2251 5065
時間：10:00～21:00
台中市第四信用合作社
地址：台中市中區中山路72號
電話：+886 4 2227 1966
時間：10:00～22:00
AOZA熬咋
地址：台中市西區中興街81號
電話：+886 4 2301 0167
時間：11:00～20:30 (週二公休)
節目重溫：
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