PTT marvel板長篇小說連載
《一線三的日常—相機》
為遵守偵查不公開原則,本篇以創作為標題,
若有雷同,純屬虛構,請別吉我。
非經同意,請勿轉載、複製、引用,謝謝。
---
風和日麗的午後,咖啡廳室外的露天雅座,
一個皮膚黝黑、梳著短油頭、戴圓框眼鏡的男子,
啜飲著咖啡,一邊滑著今天的新聞,時不時皺著眉;
很快的,遠方出現一名個頭嬌小的身影,
穿著皮卡丘圖案套裝的女子蹦蹦跳跳的進入男子的視線,
開心的對著他揮手。
那是對皮卡丘有著狂熱喜愛的小六,
也是我的大學同學兼前同事。
大學時她便對攝影展現高度天分及興趣,
但一個小女生時常喜歡拍些鳥啊魚啊蟲子的屍體,
坦白說,是個怪咖,旁人無法理解的,
越是獵奇、越是血腥的她越喜歡,
不置可否,眼光獨特的她,作品受到不少教授的青睞,
安靜乖巧個性卻也讓她形同班上的隱形人。
在一次機緣之下與她分到同組報告而有所接觸,
發現她其實就是個很單純的女孩,平時很文靜,
只是做起自己喜歡的事情會過度認真而忽略其他人罷了。
小六在大三時休學,考上警專,當上警察。
也許是身為警察世家的她註定的宿命吧,
爺爺、爸爸、伯父、舅舅、每一輩都有人當警察,
身為家裡的獨生女,踏入警界似乎也是可預期的結果。
好死不死,我在退伍後也考上警察,
完成受訓後分派到了小六所屬的四季分局,
而她也沒有辜負自己的天賦與當初教授對她的期望,
在我還是小菜鳥時,她已經是鑑識小隊的資深學姊了。
一般情況下,鑑識小隊編制於分局偵查隊內,
與收案小隊和機動小隊一樣,大概五六個人一組,
負責刑案的現場拍照蒐證與事後建檔等,
除非是重大刑案、直接交由縣市警局鑑識中心的那種,
鑑識小隊基本上會經手該分局所有需要鑑識的刑案。
要我說,這也算是緣分吧,
看著當初在班上形同陌路的女同學,
如今成為案發現場負責蒐證指揮的學姊,
五味雜陳的同時也是滿替她高興的。
「等很久了嗎?」皮卡丘女子絲毫不帶歉意的寒暄,
「不會啊,大概一小時吧,跟紅貴賓那一次差不多久。」
男子沒好氣地翻了個白眼。
和她合作的案子中,
印象比較深刻的有三件現場。
第一次是個悶熱的晚上,地點是轄內某間豪宅,
在外租屋的兒子報案說房東向他表示媽媽積欠房租,
打電話給媽媽都轉入語音信箱,便到租屋處敲門,
發現大門被反鎖,只好請消防來破門。
門一撞開就發現臭氣沖天,滿地都是狗大便,
但空氣中瀰漫著除了屎味之外的另一個味道……
屍臭味。
不愧是豪宅,樓中樓格局,二樓還不用彎腰,
在一樓客廳旁的乾濕分離浴室地板,躺著一具乾屍,
乾涸的屍水旁邊地板放著電鍋、炭爐、木炭等用具,
在一旁瑟瑟發抖的紅貴賓解釋了到處都是狗屎的原因。
打電話給勤指後,我們先封鎖現場,等了很久鑑識才來,
原來是他轄有一件跳樓案,但假日只有一人執勤,只好掛號,
大概快一小時才看到小六揹著單眼相機姍姍來遲。
死者應該死亡超過三周,屍體很僵硬,
整個臉部的肉都沒了,像是海盜船旗幟上的骷髏頭,
左手臂因為靠著洗手台,有一層薄薄、橙色的皮黏在上面,
像是撕開漫畫封模一樣脫落,但其他部位的肉依舊清晰可見。
但右手手掌不見了。
擔驚受怕的紅貴賓獨自一狗在這活了將近一個月,
飼料袋空空如也,豪宅內找不到其他食物,
為了活下去,啟動最基本的求生意志,
頓時不難想像屍體的右掌到哪裡去了。
至於臉部,有一說是因為人的臉部只有一層皮膚,
脂肪跟肌肉組織相較其他部位來的薄很多,
加上屍體腐爛的程序無跡可尋,可能從任一部位開始,
但判斷了一下,臉部的腐敗程度與四肢實在相差過大,
所以大概也是被紅貴賓給……
詭異的是,看起來主人是打算跟狗狗一起自殺的,
但我們到場時,案發現場浴室的門卻是半掩的狀態,
狗狗才可以活動自如地在一樓與樓中樓穿(拉)梭(屎)。
浴室內部貼滿了封箱膠帶,將整扇門所有縫隙都封死,
假設主人帶著狗在浴室燒炭,狗是怎麼推開門跑出去的?
若門是主人打開的,那祂又怎麼會死在門縫半開的浴室...。
「到底要怎麼解釋發現屍體時,浴室的門卻是開的?」
畫面轉回街角的咖啡店,皮卡丘女子攪拌著手中的咖啡思索著,
「我到現在還想不通耶.…..啊啊,還有那個,小孩的你記得嗎?」
怎麼會不記得?
第二次共事,是一件震驚社會的案件,
雖然網路上找得到新聞也大概看得到判決書,
但這篇是創作文,還是對內容稍做修飾。
不是最噁心,也不是最血腥,卻是印象最深刻,
小六也說處理這一件是她至今心裡最難過的。
僅僅學步兒年齡的幼小身軀,臥倒在滿是糞便的浴室地板,
周圍只有一個手機皮套,還有一罐喝空的鋁箔飲料包,
像骷髏般的皮包骨、雜亂稀疏的頭髮,眼神空洞沒了生氣,
不到一坪大的廁所內充斥著絕望的氣味。
第一眼看到就心痛萬分,好難想像祂生前受到怎樣的對待。
死者的生母有輕微智能障礙,職業是八大,
每天與同居人夜夜笙歌,對小孩完全疏於照顧,
甚至當祂因為餓肚子哭鬧時,將祂鎖在廁所內眼不見為淨,
猜測那個手機皮套是送給祂打發時間的「玩具」。
最後因為長期未進食而脫水死亡。
就像是一個沒有人要玩的布娃娃一樣,
靜靜地躺在滿是穢物的磁磚上,慘白的肌膚與瓷磚同色調,
沒有機會發育的纖細四肢像是四支蠟燭一樣,僵硬詭異,
腹部因為細菌增長的關係已經腫脹呈現黑綠色,
難以抹去的是那雙瞪大卻混濁無神的雙眼,
似乎在離開人世前一瞬還不明白發生甚麼事。
當下我無法控制內心激動的情緒把臉別了過去,
眼角餘光發現小六在現場蒐證時是邊拍照邊落淚。
生母在現場激動的表示:
「早上我還看祂站著啊!怎麼可能死一個禮拜了!」
本來很想嗆回去,卻看見小六被偵查隊的學長叫住:
「小六,妳來站這邊。」
學長賊頭賊腦的向她招手,
指示小六移動所站位置,
來到生母的左側,一邊看她荒誕不羈的表演。
「唔…...好臭!」
她忍不住掩住口鼻,看到偵查隊的學長似笑非笑的看著她,
「那妳移動來我這個位置看看。」
跨了兩步,繞過生母,來到她的右側,
神奇的是,這裡一點味道都沒有。
「有發現齁?」學長悠悠一笑,
那臭味……怎麼有點孰悉,跟廁所的味道好像,
糞便混雜嘔吐物、體臭,加上一點點絕望的味道,
看到床頭櫃上一張雙親與小孩的合照相框,
照片上小孩掛著天真爛漫的笑容,站在媽媽的左側。
被帶回去做筆錄時,生母馬上一改現場的態度,
變成一位唯唯諾諾、貌似不擅應答的小女人,
垂頭喪氣地做筆錄。
事後這案件開庭小六剛好有出席,她跟我說,
她永遠忘不了,當法官裁定不羈押、僅限制住居時,
生母像是如釋重負一般對著法警大吼「幹你娘機掰啦!」的表情。
「是啊,幹你娘機掰。」
短髮男子雙手抱胸,露出苦笑的表情,
「最痛苦的是我們好像什麼也做不了。」
「不是耶,我覺得最痛苦的,還是阿翔那件事.…..」
皮卡丘女子說道,眼神黯淡了下來,短髮男也陷入沈思。
第三次遇到她,也是工作上碰面的最後一次,
原本以為是很單純的A2受傷車禍,到場趕緊疏導交通,
搭擋的學弟分工合作確認傷者狀況,撥打119,
機車騎士搶快左轉,被直行的公車擦撞。
看著機車騎士動也不動地躺在地上,
頭上戴著看似昂貴的全罩式安全帽,
反光的遮光罩因為是彩色的,看不出他的表情,
只見越來越多鮮血從安全帽下汩汩流出,
學弟趕緊給我打pass,學長這個不太妙啊……
靠近一看才發現安全帽稍微變形了,所以罩子無法完全打開,
用力扳開罩子一看,映入眼簾是個稚氣未脫的微笑,
但無論怎麼拍打,騎士都沒反應,只好想辦法把罩子再往上拉,
接著,兩顆紅通通的眼球就這樣從面罩噴了出來.…..
依照目擊者的說法是,
騎士在被擦撞後,被公車的後輪碾了過去.…..
整顆頭顱嚴重變形,當場死亡。
圍上圍幕,依照死亡刑案現場做處置並通知鑑識,
小六夯不啷噹的背著單眼晃到現場,
一邊語帶輕鬆地和大家打招呼準備上工,
沒想到一掀開帷幕,她先是倒退幾步,
接著跌坐在地上,開始放聲大哭,
無論怎麼勸依然無法停止。
我先帶她到旁邊休息,安撫她的情緒,
平復了一會,小六才向我開口,
那是她前陣子和朋友出去玩認識的朋友。
---
鑑識小隊每個人都會配發一台單眼相機,
大概就是台可以外接閃光燈的中高階單眼,
平常會讓隊員自行保管,屬公有財,
按照規定是不能夠攜出外用的。
但,規定是規定,總有不小心打破的時候。
大約一週前,小六自己一人加班到很晚,
在處理某件震驚社會大眾分屍案的存卷與照片,
因為內容太過龐大,她打算在隊部過夜,
打開外送app叫了麻辣燙來吃。
(沒有綽,鑑識小隊每個對於屍體的腥羶早已習慣,
一邊處理被大卸八塊的照片,一邊用餐是家常便飯)
半夜實在敵不過睡意,趴下睡了一會,
結果一不小心就被刺眼的陽光所吵醒,
低頭看錶發現已經九點半了,她猛然驚醒,
距離與閨蜜們約好要出遊的時間早過了半小時,
媽呀,今天約好大家要去白沙灣跑車的!
小六趕緊傳了訊息表示自己會晚到,
慌慌張張的盥洗完,抓起桌上的單眼相機便匆匆出門。
到達現場果然大家都在等了,
加上她四男四女,共五部重機的大陣仗,
體諒她的職業,閨蜜們沒有對她生氣,
反而跟她說,今天特地找了個男生一起同行,
就叫他阿翔吧,也是位重機愛好者,對小六揮了揮手。
三位閨蜜們分別都讓自己的男友載,
由於小六個性使然,對於閨密們刻意的配對感到彆扭,
卻也與阿翔一前一後騎著自己的重機墊後著。
一群人沿途欣賞沿途風景來到目的地,
最後要求小六幫大家拍一張大合照做為紀念,
小六拿起單眼,找了個平坦的基石設定倒數,
拍了張海天一線、風景絕美的大合照,
接著去附近的小餐車坐著看海景喝咖啡聊是非,
也在眾人的起鬨下與阿翔交換聯絡方式,
阿翔笑起來給人一種小男孩純真的感覺,
講話時會盯著小六的眼睛看,十分誠懇,
小六發現靦腆的阿翔其實滿可愛的。
返程後小六回到辦公室繼續整理照片,
整理物品時瞥見抽屜裡她個人的單眼相機,
才覺得有些奇怪,一比對才發現剛剛帶出門的相機上,
貼著「四季分局公有財」的貼紙。
「原來今天我把公務相機帶出門了啊……」
沒想太多的小六,把記憶卡插進電腦裡檢視照片,
因為天氣很好,照片不用後製調色就很美,
唯獨剛剛的大合照怎麼看怎麼不對勁,
排在最後面角落的阿翔,臉怎麼有點模糊,
不知道是不是沒對到焦,抓進電腦放大一看,
才發現阿翔的臉是爛掉的。
整張臉血肉模糊,白色紅色的肉塊覆蓋在原本俊俏的臉龐,
只剩原本應該是嘴巴的部位依舊掛著稚氣未脫的微笑,
雖然嚇了一跳,但身為老江湖的小六立刻安慰自己,
大概是iso值或對比沒有調好的關係導致相片曝光了,
也沒把這件事放在心上。
直到今天來處理車禍才想起來,
那一天出遊合照裡阿翔那張爛掉的臉,
就跟車禍現場那頂昂貴安全帽裡面的慘狀一模一樣。
---
傳說在清朝時期,西方攝影師曾經想幫皇帝拍照,
在百般無奈之下皇帝同意了,卻只接受閉著眼睛拍,
當時有個傳聞,外型像一台大砲的古董相機會轟掉你的腦袋,
或者另一說是,相機會攝取你的靈魂,
一旦你的雙眼與它對視,靈魂便遭吸取,
永世不得超生。
平時大多時間都在拍屍體的公務相機,
除了大觀外,屍體的特寫與傷口細節是少不了的,
長年累月下來不知道與多少具死不瞑目的屍體四目相交,
是因為這樣而累積的過多的負面能量嗎?
亦或是,阿翔就是單純的地獄倒霉鬼而已呢……
處理過上千百件死亡案,練就了麻木的專業身手,
畢竟那些屍體即便死狀再難看,都是素昧平生的菩薩,
無論是被復合不成的前男友由愛生恨大卸八塊棄屍、
或是男女吵架一時情緒過不去選擇在警方面前跳樓的小飛俠,
只要帶著為民服務的心態,即可心安理得地做事。
直到那一天,處理的當事人是自己認識的朋友,
那張記憶中的臉,伴隨著外力的擠壓、衝撞,
變成白色、粉色、肉色的膏狀不明物體時,
當下崩潰的心情大概是旁人無法理解的。
__
「所以妳現在還好嗎?」短髮男子將咖啡一飲而盡,打趣的問,
「很好啊,我找到新工作了。」皮卡丘女子露出微笑。
小六在處理完阿翔的死亡案後就辭職了,
說也奇怪,這些日子沒見好像整個人都變開朗了,
她應徵上一家知名寺廟編輯的工作,不但可以繼續拍照維持興趣,
在寺廟內似乎也不用怕會拍到怪東西……
「我現在拍的,都是祂們的老大哦。」
短髮男子拿出一本銀色封面的書遞給皮卡丘女子,
作為交換,女子拿出一本XX寺100週年紀念專刊,
雙方看了一眼手中的空杯相視而笑。
「你呢?調偵查隊了沒?」小六問,
「沒有欸,依然在派出所,」一線三回答,
「 比起在辦公室批公文,我寧可跟神經病或刁民相處啦。」
看著逐漸西下的夕陽,時間差不多了,兩人起身,往反方向走去。
「生而為人,我們只能用自己的方式讓這個世界變得更好。」
加油吧,無論如何。
- -
#一線三的日常
Edited by Mo
Written by 一線三
Post by M編
Refine by Jun、Pika
Special thanks 淵哥
這一篇歷時蠻多時間才寫出來,
同時應該也是字數最多篇幅最長的一篇,
創作期間受到不少人很多的幫助,
真的是萬分感謝!
希望各位喜歡!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵!簡易特製醬汁讓整體更鮮美! 「在家也能吃到大海鮮甜滋味?」 「怎麼煎透抽才不會乾扁?」 - ⛱簡單哥小前置:透抽清洗乾淨後需取出內臟 (今日份量:3 人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉透抽 2尾 👉蒜泥 25克 👉醬油 2大匙 👉蠔油 1.5大匙 👉辣椒粉 0....
「阿 基 師 五味 中 卷」的推薦目錄:
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 一線三的日常 Facebook 的精選貼文
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 喬靖夫 刀筆志 Facebook 的最佳解答
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 Mayli chen 的簡單煮藝 Facebook 的最佳解答
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 五味中卷阿基師美食鳳味1040408 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 美食鳳味阿基師家常菜食譜五味花技 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師食譜教你做三杯中卷食譜 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師,五味中卷好 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師五味醬在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師五味醬在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師五味醬2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師五味醬2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師五味醬的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師五味醬的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師五味醬在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師五味醬在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的評價
- 關於阿 基 師 五味 中 卷 在 五味醬中卷- Amyの私人廚房 的評價
阿 基 師 五味 中 卷 在 喬靖夫 刀筆志 Facebook 的最佳解答
《港故仔》影片專訪出爐了!
談武術及寫作,記得看到最後,還有關於籃球小說的預告啊!
#港故仔 #2.35 #狂 #喬靖夫 #五家文章作樂(1) (今集鐵寶會在最後才出現,點解?睇過您就知。)
喬靖夫十五歲開始習空手道,2009年開始學習菲律賓魔杖作器械搏擊。畢業於香港城市大學翻譯系,曾先後涉足於新聞翻譯、電腦遊戲及編劇的工作,曾擔當《快報》翻譯員,現專注於文字及跨媒體的創作,偶爾亦會為香港流行曲填詞。
2000年憑《深藍》一曲,喬靖夫奪得香港作曲家及作詞家協會(CASH)最佳歌詞獎。
2010年,喬靖夫為香港電台電視節目《功夫傳奇》擔任第五集「太極」節目主持人。2012年再為香港電台電視節目《功夫傳奇II之再戰江湖》擔任第三集「威風八極」節目主持人。
2013年12月,喬靖夫繼續多元化嘗試,除了繼續為《功夫傳奇》電視系列第三輯《功夫傳奇之決戰邊疆》擔任第四集「勇闖天竺」節目主持人外,還與鞋商「Nike」合作,推出與籃球員高比拜仁有關的短篇小說系列。
著作
《武道狂之詩》卷一【風從虎.雲從龍】及卷六【任俠天下】分別被列入第21及22屆「中學生好書龍虎榜」60本候選好書之一。另外同系列的卷六【任俠天下】、卷七【夜戰廬陵】、卷八【破門六劍】及卷十【狼行荊楚】亦在出版之門第355、369、370、389及426期榮登香港每周暢銷書榜首位。
2005年 樂文社得到喬靖夫授權,以香港薄裝漫畫形式出版其作品《冥獸酷殺行》,故事一共十期,曹志豪主編,週刊。
2011年 《武道狂之詩》漫畫創刊號正式於4月15日於香港及台灣同時推出,夢馬工作室製作,葉偉青主篇,袁建滔編劇,經由東立出版社出版,漫畫首三回故事曾在三月及四月份的《新少年週刊》雜誌連載。漫畫版第一輯「武當野望篇」於2011年至2013年期間出版,在2011年獲得國內第八屆金龍獎最佳成人漫畫獎
2012年9月7日《武道狂之詩》少年版漫畫在內地漫畫雜誌《漫畫SHOW》第40期開始彩色連載,由金龍獎得主白驍執筆。其後喬靖夫與漫畫家江康泉合作,製作漫畫《獵魂之翼》,於2013年7月在漫畫雜誌《熱血少年》中連載。
《以上介紹摘自 - 維基百科》
港故仔 2.0
#01 五個少年英雄(1) - #毒L汽球 (https://bit.ly/2MDyTba)
#02 五種運動光芒(1) - #凝動樂 (https://bit.ly/2MfwtT8)
#03 五名黑暗變光(1) - #二次戰隊 (https://bit.ly/2B1M8B1)
#04 五片藝術雲彩(1) - #萌牙 (https://bit.ly/2MbraoG)
#05 五次會考零分(1) - #創業爽 (https://bit.ly/2KJFlM8)
#06 五味苦澀動人(1) - #無味廚師 (https://bit.ly/2P1c16Y)
#07 五片藝術雲彩(2) - #香港重機 (https://bit.ly/2PbeHyl)
#08 五位承傳二代(1) - #老趙 (https://bit.ly/2P9JgnY)
#09 五個少年英雄(2) - #義醫同行 (https://goo.gl/RgdG8T)
#10 五次會考零分(2) - #廚師鬥惡龍 (https://goo.gl/zWJn8T)
#11 五種運動光芒(2) - #小人國遊大世界 (https://goo.gl/4FEXBx)
#12 五位承傳二代(1) - #未來照明 (https://goo.gl/RjB3qw)
#13 五次會考零分(3) - #女中豪傑 (https://goo.gl/x9aK1s)
#14 五負世界重軛(1) - #世界變了樣 (https://goo.gl/7HCYbr)
#15 五個少年英雄(3) - #生死教育 (https://goo.gl/Hic2AP)
#16 五愛動物情深(1) - #毛俠 (https://goo.gl/VydX6w)
#17 五味苦澀動人(3) - #無腦兒 (https://goo.gl/fBnMoR)
#18 五味苦澀動人(4) - #小小生命 (https://goo.gl/atbxiy)
#19 五嚐珍羞百味(1) - #創造美食 (https://goo.gl/dtdHxj)
#20 五件香港創造(1) - #香港大師 (https://goo.gl/9EHCMb)
#21 五嚐珍羞百味(2) - #抹茶道 (https://goo.gl/Zfp4b6)
#22 五件香港創造(2) - #鏢王 (https://goo.gl/FMGLSq)
#23 五份感動家庭(1) - #破繭而出 (https://goo.gl/66guBK)
#24 五對傳統巧手(1) - #渠王免棚 (https://goo.gl/g9bSWq)
#25 五位承傳二代(2) - #二代創不停 (https://goo.gl/xKoVtm)
#26 五片藝術雲彩(3) - #非同凡響 (https://goo.gl/f2HpnK)
#27 五回十年堅持(1) - #北漂 (https://goo.gl/UAFQAo)
#28 五片藝術雲彩(4) - #郭靖的努力不懈 (https://goo.gl/nK5yQv)
#29 五對傳統巧手(1) - #微型香港 (https://goo.gl/E2TZLr)
#30 五對傳統巧手(2) - #無盡 (https://goo.gl/n4rZ6N)
#31 五份感動家庭(2) - #母女 (https://goo.gl/uzt7VS)
#32 五愛動物情深(2) - #金魚佬 (https://goo.gl/Zv7kCt)
#33 五片藝術雲彩(5) - #阿妹講音樂 (https://goo.gl/xuDaV3)
#34 五對傳統巧手(3) - #一點靜水 (https://goo.gl/PWE9QB)
想睇更多香港人故仔?一百集 Facebook 港故仔係呢度: https://goo.gl/vgCnLs
;YouTube 港故仔係呢度: youtube.com/c/港故仔KongStories
(睇完Subscribed (訂閱) 埋我地頻道啦!)
想有新一集港故仔即時在Facebook 睇到?在港故仔專頁:按『Following(追蹤)』按鈕然後選擇『See First(搶先看)』,得左。
—————————————————————
Follow Our Instagram!
→ https://www.instagram.com/kongstories
Subscribe to our YouTube Channel!
→ youtube.com/c/港故仔KongStories
—————————————————————
如有興趣投稿或介紹訪問,歡迎傳送到 info@kongstories.com 留下聯絡資料,簡介內容100字,之後會有專人聯絡。
—————————————————————
希望可以呃到您既LIKE & SHARE, 港故仔未曾收過任何人一分一毫作拍攝或訪問,您的LIKE & SHARE 就是對這份熱情最大的支持,感謝。
#香港人故仔 #發放正面積極力量 #香港人加油 #武道狂之詩 #狂人 #填詞人 #深藍 #盧巧音
阿 基 師 五味 中 卷 在 Mayli chen 的簡單煮藝 Facebook 的最佳解答
【五味醬中卷】
記憶中小時候辦桌的味道~
五味醬 !
適合海鮮類的沾醬~
阿基師的五味醬~把所有的醬料都打成泥後再過瀘~
在家裡做的量少~
所以我就把蒜泥~薑泥都麼成泥~直接拌一拌~
再加入小巧可愛的珠蔥~
酸酸甜甜的~超級開味~
年菜也很適合~
五味醬可以先做起來~味道更融合~
食譜:
https://icook.tw/recipes/141417
阿 基 師 五味 中 卷 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵!簡易特製醬汁讓整體更鮮美!
「在家也能吃到大海鮮甜滋味?」
「怎麼煎透抽才不會乾扁?」
-
⛱簡單哥小前置:透抽清洗乾淨後需取出內臟
(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2尾
👉蒜泥 25克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣椒粉 0.5小匙
👉米酒 1大匙
👉烏醋 1小匙
👉香菜 1克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉薑 5克
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①清洗後把內臟取出,用鹽巴、胡椒、米酒去腥
②熱鍋後下油,將透抽吸乾水分後
③整尾下鍋煎至微金黃翻面,煎至金黃色後瀝油
④加入薑末、蒜末攪拌均勻後倒入熱油拌均勻
⑤加入醬油、蠔油、烏醋、水拌均勻備用
⑥切好透抽後,淋上醬汁即美味完成
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#蒜蓉透抽
#海鮮料理
#透抽料理
#中卷料理
#居家料理
#簡單哥
阿 基 師 五味 中 卷 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【五味中卷】新鮮Q脆爽口,夏日鮮甜美味!
簡單哥今天要來
預祝各位爸爸們
父親節快樂!
今天要帶來這道料理
不僅超配啤酒
可以當下酒菜
更可以讓夏日的油膩感全消
超級爽口的這道【五味中卷】
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉中卷 (1隻)
👉番茄醬 (5.5大匙)
👉醬油 (1大匙)
👉糖 (1大匙)
👉白醋 (1.5大匙)
👉蒜泥 (20克)
👉薑泥 (15克)
👉蔥花 (15克)
👉辣椒碎 (10克)
👉米酒 (2大匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入番茄醬、醬油、糖、醋拌勻。
②加入蒜泥、薑末、辣椒碎、蔥花拌勻。
③滾水加入鹽巴、蔥、薑片、米酒、中卷川燙。
④中卷川燙後,起鍋放入冷水冰鎮。
⑤將冰鎮後的中捲擦乾,切片上桌。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#五味中卷
#五味醬
#中卷
#透抽
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
阿 基 師 五味 中 卷 在 美食鳳味阿基師家常菜食譜五味花技 的必吃
Comments8 · 美食鳳味食譜阿基師家常菜食譜番茄蛋炒飯 · 阿基師食譜薑母鴨食譜 · 五味醬是五味中卷的靈魂醬汁教你這黃金比例調出美味誘人的酸甜沾醬/ 莊師傅 ... ... <看更多>
阿 基 師 五味 中 卷 在 阿基師食譜教你做三杯中卷食譜 的必吃
美食鳳味阿基師食譜,教你做三杯中卷食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ... <看更多>
阿 基 師 五味 中 卷 在 五味中卷阿基師美食鳳味1040408 的必吃
Comments2 · 阿基師59元出好菜_三杯中捲料理食譜 · 五味透抽做法兩種超簡單做法加上自製五味醬超好吃! · 美食鳳味吳秉承臭豆腐 · 2015-10-08 美食鳳味清煮豬肝 ... ... <看更多>