大家有夏天必去的冰店嗎？
推薦5個！我的 #必吃冰品 🍧口袋名單📝
快收藏起來，夏天有機會去試試～
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1️⃣糖品角屋黑糖刨冰 （南機場夜市）
2️⃣臺一紅豆湯圓牛奶冰 （公館）
3️⃣思慕昔芒果冰 （永康街）
4️⃣金雞母玫瑰覆盆子荔枝冰 （捷運東門站）
5️⃣8%抹茶冰淇淋 （永康街）
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💁🏻♀️昨天限動最多人愛的第一名是古早味黑糖刨冰，第二名是綿綿冰，第三名是冰淇淋，第四名是水果刨冰！而且8成以上的人會選擇半糖或無糖喔！
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#古早味冰 推薦
✅糖品角屋黑糖刨冰， 南機場夜市名店，60元選4種料，推薦招牌芋頭、紅豆、白木耳、芋圓，芋頭香又綿密、紅豆完整又鬆軟、芋圓都是當天現做很Ｑ彈、白木耳微甜又滑順，很真材實料但偏甜，不加糖水剛剛好，每次回外婆家幾乎都會買，下午４點營業，還沒開店就開始排隊了，份量不小，一碗建議2-3人吃
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✅臺一牛奶大王的紅豆湯圓牛奶冰，吃的是一種回憶（第一次吃是國小），熱熱的小湯圓放在紅豆牛奶冰上變很Ｑ彈好好吃，但份量很大一個人根本吃不完，長大後比較怕甜但也不敢要求店員做少糖，因為臺一每次點餐都很趕很緊張XD （還是只有我這樣覺得？）建議2人共享
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#冰淇淋 推薦
✅8% 冰淇淋 @8percentice 文青必吃，推薦玄米抹茶、藍莓芭娜娜、紅心芭樂口味，其實還有超多水果、茶口味的冰淇淋、琳瑯滿目，每次去都選擇障礙，都是120ML裝，有宅配服務喔～可以冷凍很久，一天吃幾口就好😜
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#水果刨冰 推薦
✅思慕昔 @smoothiehouse_15 的芒果雪花冰，來永康街必吃的芒果冰！已經變成觀光客朝聖打卡點😂 給你各種芒果，有芒果刨冰、芒果冰淇淋、芒果顆粒整個很夏天，甜度當然是偏甜，建議2-3人分食
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✅金雞母 @jingimoo 的玫瑰覆盆子荔枝冰，以上吃的最沒有負擔的一款冰，份量很剛好、滿滿天然水果味、不會太甜，真的是怕甜又愛吃冰的第一選擇，金雞母日式刨冰C位是「刨冰」，配料份量剛好且畫龍點睛，充滿好多巧思，宅刨冰把湯圓換成像珍珠的寒天凍，低卡又有口感，喜歡～～建議1人獨享!
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金雞母日式刨冰，幾乎都是水果為基底，純水果無添加色素或添加物，甜度剛剛好很清爽，吃完不會口渴，我從很久以前就是粉絲了！
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🌟好康活動🌟
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金雞母宅刨冰口味介紹
📍小山園抹茶
選用小山園抹茶，有抹茶香～沒有抹茶苦，搭配萬丹紅豆和抹茶凍，簡單清爽，喜歡抹茶一定會愛死～
📍信義梅
我超愛這款，愛酸的必吃！一次給你4種梅：脆梅、烏梅、酸梅、紫蘇梅，聽到就流口水.... 酸甜酸甜好讚，還有寒天增加口感
📍玫瑰覆盆子荔枝
我最愛的口味！使用有機玫瑰花、覆盆子為基底，吃得到荔枝果肉，茉莉茶凍也是一大特色，茶香味明顯（團子不能冷凍，宅刨冰就拿掉囉）
📍茶莊紅茶
使用茶莊紅茶醬搭配茉莉茶凍、寒天，茶味很香，是全部口味中唯一沒有酸的元素的冰，整體對我來說太甜
📍芒果青紅燈
芒果冰絕對老少咸宜，愛文芒果超甜搭配山地門芒果青，大小芒果搭一起這組合好妙，但有夠搭的，覆盆子提供跳色也帶來一點酸味，喜歡酸甜酸甜
📍黃檸檬
最清爽的一款冰，糖漬黃檸檬很有魅力，加了柚子和愛文芒果，清爽又多了一些層次，好夏天啊～
📍楊枝甘露
新口味，椰奶、芒果、柚子、葡萄柚搭配的很好，不會過甜，比一般甜品又更好吃了，楊枝甘露刨冰一定要試試啊～
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我心中的排名給大家參考
1. 玫瑰覆盆子荔枝
2. 楊枝甘露
3. 芒果青紅燈/信義梅 （並列）
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#夏天就是要吃冰 #古早味黑糖冰 #水果刨冰 #冰淇淋
#金雞母 #日式刨冰 #清爽 #微甜 #宅刨冰 #冰寶盒 #獨家優惠組合
金葡萄永康 在 Fw: [食記] 金葡萄蛋黃酥台南永康香酥Q麻糬蛋黃酥- 看板Tainan 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aRBd1cB ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 金葡萄蛋黃酥 台南永康 香酥Q麻糬蛋黃酥
時間: Tue May 23 21:03:56 2023
餐廳名稱：金葡萄蛋黃酥
消費時間：2023年/5月
地址：台灣台南市永康區復國路85號
電話：+886 983 625 423
營業時間：12:00 - 20:00 (週三公休)
每人平均價位：280 TWD/盒
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻糬蛋黃酥/綠豆椪肉脯蛋黃酥
官網：https://www.yolk-crisp.com.tw/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/golden-grapes.html
2023年5月21日下午
在台灣台南市區的飲料店吹冷氣
等到下午四點太陽稍微不那麼熱時
和朋友騎著Youbike來到金葡萄蛋黃酥
金葡萄蛋黃酥的地址
是台南市永康區復國路85號
距離永康公園蠻近的
最近公車站是漢聲電台
除了在台南永康的分店
其本店則是位在台南佳里
這裡的蛋黃酥全天供應的口味，有：
烏豆沙蛋黃酥，48 TWD/粒
綠豆椪肉脯蛋黃酥，48 TWD/粒
烏豆沙麻糬蛋黃酥，48 TWD/粒
棗泥蛋黃酥，55 TWD/粒
而僅在五六日及國定假日供應得口味，有：
鳳梨蛋黃酥，55 TWD/粒
鐵觀音蛋黃酥，55 TWD/粒
我這天最後決定
買烏豆沙/綠豆椪肉脯/烏豆沙麻糬
三種口味的組合，280 TWD
一盒裡面每一種口味各兩顆
會比起各科單買便宜一些
這裡只能使用現金支付
不收行動支付或刷信用卡
返回新北新莊的隔天
便迫不及待來試試
金葡萄的蛋黃酥了！
打開來可以看得到
這蛋黃酥的光澤特別油亮
看著就令人相當期待
最後決定先從
綠豆椪肉脯蛋黃酥開始先試吃
上面有白芝麻做記號
切開後還可以看到
這蛋黃酥的中間蛋黃顏色的漸層
外皮香酥有層次的帶有奶香
裡面的蛋黃飽滿但不會乾澀
綠豆椪搭配肉鬆甜鹹適中的剛好
再接著來試試
比較特別的烏豆沙麻糬蛋黃酥
外皮一樣是香酥可口
內餡換成了烏豆沙
蛋黃的部份則變為麻糬加上蛋黃
烏豆沙香氣很棒但不會過於甜膩
配上麻糬和蛋黃的軟Q組合
搭配起來相性極佳的好吃！
最後則是來試試
上面撒上黑芝麻作為記號的
烏豆沙蛋黃酥
其外皮似乎更加香酥
裡面的烏豆沙味道很棒
蛋黃的口感也稍有濕潤
不會過於乾澀難入口
金葡萄蛋黃酥的蛋黃酥
個人覺得外皮蠻香酥的
且蛋黃都能保持一定的濕潤感
不會說過於乾澀難入口
雖然說三種口味都蠻好吃的
但我自己會更加偏好麻糬蛋黃酥多一些
下次有機會的話
也想試試看如鐵觀音蛋黃酥
這種相當獨特的口味！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (1.200.12.40 臺灣), 05/23/2023 21:04:06
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