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一早八點半……
中華電信的維修人員就來電……
說他三分鐘後到！！！
人家不是有說要提早約ㄇㄟ……
這麼冷要人家直接跳起來開門對嘛！！
😤😤😤😤😤😤😤😤
為了反應娘沒睡飽的心情請了瞌睡動物上場
只是……無尾熊你不怕摔？？
站杯緣還單手撐……
★★★★★★★★★★★★★
最近沒什麼梗……
每天都一大盤能吃飽就好……
今天兒子很大力的誇獎說好好吃……
（有草莓就好的草莓控）
這樣是要娘放棄造型餐跟花花餐……
只要一大盤就好嗎？？
©鮮凍熟蝦
©第一次買的冷凍綠花
©薄鹽毛豆
©娘做的麵包庫存
©兩隻還想吃昨兒醬燒梅花肉片
©假裝3號的大草莓
©新鮮現打草莓牛奶
©姑婆送的乳牛造型餅乾
©堅果隨便撒
乳牛餅乾……（留言）
一隻肚子大大一隻瘦的像馬……
連餅乾都要這麼符合我家兩隻嗎？？
#捷徑杰靖
天好冷……
昨晚瘦猴子半夜咳醒……
尿了尿喝了水就跑來娘房間……
翻開娘的衣服躺娘肚子上一覺到天亮……
猴子睡好了……
娘卻沒睡好😔😔😔😔
★★★★★★★★★★★★★
單眼相機沒電了……
我找了一整天找不到充電器……
印象之中只有沖繩時用到……
該不會沒帶回來吧！！！！😱😱😱
手機鏡頭還是糊糊的……
而且拍不出景深啊！！
©醬燒梅花肉片
©很熟很熟的奇異果
©阿嬤的生菜
©甜到爆蓮霧
©切片柳丁
©知名奶凍卷
今天再不買菜就沒菜了………
#捷徑杰靖
<母子上菜>
左邊我煮的，香煎鱈魚，醬燒梅花肉，蒸什錦蔬菜，鍋煮糙米飯。
右邊蛋捲煮的，據說是薯條😄。
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#楊桃美食網
肉片代替肉塊 醃漬更快吸收
肉片捏成團 燒煮味道更好滲入
咕咾肉
材料
A
梅花肉片 600公克 pork slices 600g
彩椒 80公克 sweet pepper 80g
鳳梨 150公克 pineapple 150g
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
B
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
C
糖醋醬 適量 sweet and sour sauce q.s.
作法
1. 用醬料瓶照刻度調出糖醋醬。(免量份量，倒入瓶中照刻度，調出完美糖醋醬)
2. 肉片加入材料B抓勻，再加入香油拌勻醃漬10分鐘。
3. 將醃好的肉片捏成球狀，沾裹上太白粉後再捏緊。(捏可以讓肉片緊實不散開，沾粉再捏有返潮效果不脫粉)
4. 熱一鍋油至180℃，將肉放入油鍋中炸，炸至表面金黃，撈出瀝油。(如鍋前可以再捏一下更緊實)
5. 待鍋中油溫回升，再放入炸過的肉回炸約1分鐘。(回炸讓肉外酥內嫩)
6. 鍋中留少許油，放入鳳梨與糖醋醬燒煮一下。(燒出鳳梨的酸甜味)
7. 再放入彩椒片與炸好的肉拌勻即可。
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楊桃美食網
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我一直想嘗試燒烤類的主題
無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊
於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火
來體驗燒烤的樂趣
最近吃了很多牛肉
所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉
特地選了不吃牛組合給我
然後再搭配韓式醬料
給我帶來年輕人的體驗啊～
※ 本集為料理情境示範
正常情況下還是不鼓勵室內使用炭火
請注意環境安全以及良好空氣流通
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00:00 開場
00:27 片頭
01:11 波波選物所 × 新村烤肉
03:08 烤肉設備
04:04 醬料小菜
08:02 蔬菜
09:18 醃肉
10:37 生火
11:19 開烤
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