日本研究,發現味增助降死亡風險!
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Grand Beauty 大醫美,也在其Youtube影片中提到,植物動物好蛋白、多吃讓你瘦更快。同樣熱量的食物,蛋白質有更高的消化產熱,更多的飽足感,用它來代替碳水化合物,對減肥有幫助。如果食用膳食纖維豐富的豆製品,還有健康上的益處喔。 #植物蛋白 #蛋白質 #豆製品 #胺基酸 #減肥 #消化產熱 #大醫美 #邱正宏 各位朋友,若您有醫美、減肥、健康相關問題...
豆製品食物 在 Facebook 的精選貼文
【6. 養肌肉,先弄清楚一份蛋白質食物'當量'是要怎麼吃?--- 豆類及豆製品篇】(腎臟病的朋友,蛋白質攝取請諮詢營養師。還有,我不接受線上問診)
不得了!大家都太聰明、太有求知慾,我一直以為我寫得落落長,教大家怎麼吃的文章沒人要看,不如PO一張我家那隻鳥的照片,所以,我一度很厭世,我不想打字!😭 不過,我今天PO了一張我的『長腿照』,感覺也不太輸我家的鳥,我被大家激勵到了,我必須再活過來。
於是,我下午走到海邊買了黃豆(是你們說我去海邊買的)🤣,泡6小時,蒸了40分鐘。要來跟大家討論『一份』『蛋白質食物'當量'』是要怎麼吃?。你們昨天到底算好自己每天要吃幾份『蛋白質食物'當量'』?
再幫大家複習一下:
1份蛋白質食物"當量" (約)
=1份 蛋白質食物如豆、蛋、魚、肉(約含7g蛋白質)
=1碗飯(約含8g蛋白質)
=1杯奶(約含8g蛋白質)
好的~~我要開始轟炸大家了!但,一天轟太多大家會受不了,我也會粉累!今天先來講『豆類及豆製品』一份是要吃多少?為何這很重要,要獨立來講?!因為,吃素的朋友大部分蛋白質來源來自於『豆類及豆製品』。
首先,來認識豆類的『紅牌』----『黃豆』,黃豆『一份』到底長怎樣?為了讓大家感受一下,我一下午都在為黃豆奔波。一平湯匙的黃豆差不多剛好『1份蛋白質食物"當量"』,其實黃豆是很好的蛋白質來源,你們看看,這樣一湯匙的黃豆(20公克),和一顆蛋的蛋白質,都一樣是可以提供7克的蛋白質呢!泡過蒸好後,大概會膨脹成兩倍,約兩湯匙(變成42公克)。我有幫他們拍一下俯視圖、和側拍圖,大家比較有概念。
其實,我家無時無刻都有蒸好的黃豆放在冷凍庫裡,因為,黃豆要泡一些時間,一次請泡、蒸多一點,凍起來。要用時,就從冷凍庫直接拿出來當零嘴或是打成豆漿、蒸魚、和米一起煮成黃豆飯,都很方便。
我們把黃豆『本尊』認識清楚後,其他由黃豆衍生出來的豆製品,自己常吃的記一下一份是多重就好。(你們沒有要考試營養師執照,不用背!自己有吃到再去記就好,人生不要過得太痛苦)。偷偷告訴大家,因為每種『豆類及豆製品』食物一份的量的都不一樣重,我也只記得我常吃的黃豆、毛豆、豆腐、豆漿一份是多重,其他的我把照片或表格放手機裡,忘記時拿來看一下。(我把國建署的『食物代換表』PO上來給大家存檔),我也幫大家找一董氏基金會的網站,https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=2&aid=61&skey=2&skeyy=豆魚肉蛋類
裡面有圖片大家可以參考,我覺得看到圖大家比較有感覺。
大家週末無聊嗎?家裡有秤嗎?要不要把家裡剛好有的『豆類及豆製品』食材,把『一份』的照片PO上來,大家交流一下!
我明天北醫有課,休息一天,星期一再跟你們聊吼!但留言我還是會回覆。
豆製品食物 在 筋肉媽媽 Facebook 的最讚貼文
【「我適合吃高蛋白嗎?」問題前該先問自己的兩件事!】
常常去演講時,都會被詢問一個問題:「我適合吃高蛋白嗎?」
其實這是一個因人而異的答案。簡單來說,任何時候我們都必須以「正餐飲食」盡量攝取到原型食物中的養分,不足的再從營養補充品補足,才是較正確的觀念。但是,多數人對於蛋白質都有點誤會,我們應該先問自己:
1⃣️第一:理解不運動狀況下,自己該攝取的蛋白質量嗎?
2⃣️第二:理解只吃蛋白質,對變壯以及健康改善幫助有限嗎?
第一個問題,建議沒有運動的人,蛋白質克數攝取量可以抓總體重x0.8(等於一公斤體重需求0.8克);有運動的人,看運動強度逐次往上增加攝取量,但至多為總體重x1.8(等於一公斤體重需求1.8克),多種實驗都顯示,更多攝取量對肌肉質量沒有幫助(過多攝取還可能讓你堆肥)。
第二個問題,蛋白質功用太多了,它還有催化(酵素)、結構(膠原蛋白)、防禦(抗體)、調節荷爾蒙....超多種功能...但是每種功能中,它很難獨立運作,同時也需要胰島素的參與,意思是,你得同時攝取碳水化合物。
如果是運動量很大的人,正常飲食攝取外,可以補充乳清等高蛋白營養品;如果運動量不到很大,一般的日常,食物之外,也有更多元的選擇,例如「Daily Boost日卜力」的蛋白麥片 👉 http://bit.ly/2Irgik8
把蛋白粉+原型食物麥片結合,除了攝取到「纖維」「微量營養素」「好碳水」「好脂肪」,也同時增加了蛋白質攝取,是滿好的選擇。只是,隨著品項越來越多,該怎麼選?
以 早餐吃麥片 MorningShop 自有品牌「日卜力」的蛋白麥片為例,建議大家斟酌自己生活狀態,學會看營養成分:
新款的巧克力饗宴與野莓饗宴,包裝比較大盒,包裝上寫的每份蛋白質含量都有43%以上。
舊款的黑可可藍莓蛋白酥脆穀物與花生巧克力蛋白酥脆穀物,包裝上寫的每份蛋白質含有32%以上。
當然不能只看蛋白質含量來選!以下簡稱新款與舊款:
新款的蛋白質來源為大豆蛋白,口感更柔軟,食用時幾乎沒有甜味,除了巧克力口味中的巧克力片有另外加糖,兩種口味含糖都很低,碳水來源更健康,較適合:素食者、低與缺乏運動量量者、進行糖分管控者。但植物蛋白的胺基酸不若動物性完整,建議還是要在正常飲食中,吃到動物性蛋白質。
舊款蛋白質來源為動物性乳清,口感酥脆,但是有另外添加寡醣、黑糖、油脂,因此含糖量較高一些,當然更好吃,但建議運動量較大的人食用更好。
另外如果已經被醫生評估為雌激素過多的女性,就不建議食用太多大豆製品食物,這時候,舊款可能更適合妳,但不論如何,最終運動都是不可缺少的喔!
DailyBoost日卜力 蛋白麥片:http://bit.ly/2Irgik8
#早餐吃麥片
(本文為與早餐吃麥片合作之商業文)
豆製品食物 在 Grand Beauty 大醫美 Youtube 的最佳貼文
植物動物好蛋白、多吃讓你瘦更快。同樣熱量的食物,蛋白質有更高的消化產熱,更多的飽足感,用它來代替碳水化合物,對減肥有幫助。如果食用膳食纖維豐富的豆製品,還有健康上的益處喔。
#植物蛋白 #蛋白質 #豆製品 #胺基酸 #減肥 #消化產熱 #大醫美 #邱正宏
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0:00 影片開始
0:15 植物蛋白應該怎麼選可以幫助減肥?
0:50 為什麼豆製品對減肥有幫助?
01:10 消化產熱對減肥的功效
01:40 蛋白質減肥的好處
02:05 推薦適合減肥用的豆製品
我有幾個不同的頻道:
Grand Health 大健康 (健康加財富、知足就是福)https://goo.gl/6EGLMd
Grand Beauty 大醫美 (好好愛自己、就從現在起)https://goo.gl/g1E1rq
Grand Touring 大旅遊 (大叔向前跑、永遠沒煩惱)https://goo.gl/7HN4bk
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豆製品食物 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳貼文
安安廚房又來囉
疫情期間最好就是待在家
盡量避免各種接觸的風險
在家也要吃得營養睡得飽
千萬不要因為追劇而狂吃
讓自己變太胖可是不行的
也跟各位分享在家要煮什麼喔
番茄燉雞肉丸
高麗菜豆腐餅
甜椒炒龍鬚菜
維持免疫口訣記起來
三多一少
1.(多蔬果)
足夠的各類蔬菜水果
裡面富含礦物質、維生素
還有膳食纖維以及植化素
多多攝取不同顏色的蔬果
可以攝取到不同的植化素
才能有完善的抗氧化能力
能夠維持免疫力
紅黃綠紫白都多多補充
2.(多蛋白)
攝取優質的蛋白質
每個人每天要攝取
約3~8份的蛋白質
足夠的優質蛋白質
才能確保免疫系統正常運作
優質蛋白質來源
植物性的蛋白,豆類,像是豆腐、豆製品等
動物性的蛋白,低脂肉,像是雞肉、魚肉、海鮮、蛋等
3.(多喝水)
充足水分
水分是人體運輸媒介
是營養素與廢物進出細胞及器官的快速途徑
所以保持充足得水分
才能維持免疫功能正常運作
每天至少體重x30ml的水量
4.(少脂肪)
避免過量的脂肪
過量脂肪會影響免疫功能
並且要注意脂肪的種類
注意Omega-6與Omega-3的比例
失衡的話就會造成免疫功能下降
可以多補充富含Omega3的食物
像是深海魚、堅果、黃豆等
🔎愛營養優質好物賣場🔍
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豆製品食物 在 醫聊543 Youtube 的最讚貼文
失眠的問題很多,要探討這個問題之前,應該要先排除一些疾病的狀況,像是睡眠呼吸中止症、藥物的副作用、情緒、壓力等等狀況。這周我們邀請到 #貼近你生活的營養師 #夏子雯 來聊聊藉由一些特定食物的輔助,幫助身體褪黑激素的正常調節,也能夠有紓壓助眠的效果唷
Podcast收聽|Youtube觀看:https://taplink.cc/doctor16543
■ 色胺酸與褪黑激素
色胺酸這個人體無法自行合成的必需胺基酸是形成血清素的原料,而血清素在夜晚來臨時又會轉變為褪黑激素,以下幾個辦法可以幫助你自然地提升血清素這個快樂荷爾蒙,達到紓壓助眠的效果:
→ 多曬太陽
→ 規律運動
→ 多吃富含色胺酸的食物,像是雞蛋、雞肉、牛奶、起司等乳製品,或香蕉、堅果、蜂蜜、豆製品等
■幫助睡眠的營養素
維生素 #B群、礦物質 #鈣 與 #鎂、#Omega-3、#GABA等都是常常聽到能幫助睡眠的營養素,每次看到這麼多種食物,都不知道要怎麼記對不對?看看泰德與貝兒的廚藝大對抗,看看誰的套餐比較催眠!
■影響睡眠的NG食物
咖啡因每個人的耐受性不太一樣,但還是建議傍晚過後就不要再喝了。
喝酒有的人說放鬆好睡、有的人說會翻來覆去睡不好,到底是怎樣呢?
這一集的內容不論是資訊對你有幫助,或是聲音讓你聽了讓你想睡,也都算有用,建議你睡前放來聽聽吧~~
#失眠 #憂鬱 #睡不好 #安眠藥 #色胺酸 #血清素 #褪黑激素
豆製品食物 在 星龍耳鼻喉科診所- ⚜️新版飲食指南⚜️ #豆魚蛋肉類食物 ... 的必吃
新版飲食指南⚜️ #豆魚蛋肉類食物【Part 1.】 豆魚蛋肉類為富含蛋白質的食物 提供飲食中蛋白質的來源 包含: 黃豆與豆製品、魚類與海鮮、蛋類、禽類、 畜肉等⋯ 食物 ... ... <看更多>
豆製品食物 在 營養5餐-六大類食物/豆類篇 - YouTube 的必吃
有「豆類之王」美譽的黃豆,被歸類在六大類 食物 中的豆魚蛋肉類,這一大類 食物 都是重要的蛋白質來源。黃豆除了可以直接料理,還可以做成豆腐、豆漿、豆 ... ... <看更多>