#油醋入門團 #下單便免運 #西班牙皇嘉特級冷壓初榨橄欖油
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有一次跟部落客朋友聚會的時候,聊到如果家裡只容許一瓶油,會選哪一種油呢?
發現比較多人選橄欖油呢,也有選玄米油、三合一油的。
結論不盡相同,但發現大家篩選的條件是一樣的~
1.健康的油
2.味道與香氣
3.用途廣泛性
我自己試過很多種油,但最後家裡最常用的是
1️⃣特級冷壓初榨橄欖油 (大部份菜式)
2️⃣韓國麻油 (中日韓)
3️⃣葡萄籽油 (炸物)
我發現到現在很多朋友還是對特級初榨橄欖油有錯誤觀念~
❎最大錯誤是🙅♀️以為強調可生吃,就以為只適合生吃🙅♀️
這真的是委屈了特級初榨橄欖油了!
普通的,非初榨的橄欖油,只可以加熱後吃,如炒菜. 不可以生吃。
而
特級初榨橄欖油可以做所有普通橄欖油適合的烹飪方法,再加上可以生吃,甚至單喝作體內保養。
所以是 #萬能又健康的油品 啊!
❎第二個大錯誤是🙅♀️橄欖油不適合高溫料理
🙅♀️
像皇嘉特級冷壓初榨橄欖油便經過測試 #發煙點是210度!
我們平常 #炒菜的火力根本不會超過200度 那麼高溫,就算油炸,也是180度左右。
所以
不要因為初榨橄欖油可以生吃,就不適合高溫了。
不要因為初榨橄欖油可以生吃,就不適合高溫了。
不要因為初榨橄欖油可以生吃,就不適合高溫了。
她就是從低溫到高溫萬用的啊!
看過西班牙人做他們的家常菜馬鈴薯烘蛋,馬鈴薯片就是泡在一大鍋特級初榨橄欖油裡炸的喲。
(普通的橄欖油就不一定發煙點達到210度了)
❎第三個錯誤是🙅♀️平常炒菜不需用到好油🙅♀️
這個觀點應該是在價格上的考量。
特級冷壓初榨橄欖油價格的確比普通的油貴一點,但我會 #更在意我花出每一分錢的效益。
~像皇嘉初榨橄欖油,成份單純到只有早摘的橄欖,#零添加物,根本就是純橄欖果汁來。
~特級初榨橄欖油含有多達30種以上的 #橄欖多酚,抗氧化,抗發炎,對腸胃健康有莫大益處。這比起另外買營養品是否更划算又安全呢?
~橄欖油香氣強味道豐厚,油其實也是一種味道,使用橄欖油便 可以直接 #替代部份調味料,做菜便捷,更能品嘗食材的原味。
我就是這樣的觀念,而長期使用特級初榨橄欖油的。
那為什麼選【皇嘉】呢?
1. 😍因為我被西班牙橄欖picual 霸道的香氣迷住。講的誇張一點,很多人怕做菜的油煙味,但是我每天把橄欖油倒進鍋子加熱那一刻,picual 味道升起,整個人真的覺得精神起來,有決心要把菜做好!Picual讓我很有料理人的儀式感。
2. 😍皇嘉是 #西班牙王室御用的油,王室從來只用最好的,follow一定沒錯!
這次團購的主角便是我最信賴的皇嘉特級冷壓初榨橄欖油。有5個組合方案:
🎯組合方案1. 250ml的picual + 鹽之花
這一組 #很適合喜歡吃清淡及食材原味 的朋友。
除了Picual橄欖油的香氣會讓人食慾大增,鹽之花是適合在料理最後步驟用來提鮮的鹽巴,完全不死鹹,味道圓潤,還會回甘,提升食物的鮮味。
這一組適合用來做烤魚、烤蔬菜、烘蛋,不用再多加香料就很好吃了。
像我打青醬也是加入鹽之花,鹹的感覺很到位,試過便會感受到。
組合的價格非常吸引,尤其適合新手喔!
#油醋入門團 #下單便免運 #西班牙皇嘉特級冷壓初榨橄欖油 #森森采食
團購連結 https://cutt.ly/gmWIu2t
團購期間:2021.7.6(二)~7.13(二)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,#我的橄欖油保養小秘訣和大家分享 終於把橄欖油肌膚保養和寶貝副食品文章生出來啦!! 大家都知道橄欖油可以料理, 但是大家知道好的油除了可以食用之外, 也可以從頭擦到腳嗎? 但是 “油”可要挑對才行, 這次用的是皇嘉特級冷壓初榨橄欖油, 它可是 #西班牙王室唯一御用橄欖油, 不只可以做菜, 也可以幫肌...
西班牙皇嘉特級冷壓初榨橄欖油 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳貼文
#油醋入門團 #下單便免運 #西班牙皇嘉特級冷壓初榨橄欖油 #jj5色廚森森采食
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團購期間:2021.7.6(二)~7.13(二)
這次的團購,全部都是我廚房裡面的寶貝!
跟廠商討論這個【輕奢時尚優雅團 遇見生活儀式感】 團時,我一直強調我的團購初衷是跟讀者分享我本身 #一直使用,#非常喜歡 的產品,而不是一味買越多越便宜求量。
廠商很貼心,她觀察平常JJ做菜慣用的手法,把我最愛用的產品組合成五個組合,其中有三個組合在$1000以內,很適合嚐鮮的朋友,來嘗試JJ最喜歡的口味!
🇪🇸主角的西班牙【皇嘉】特級冷壓初榨橄欖油,
🌱西班牙王室御用
🌱連續7年榮獲Flos Olei最高分榮譽與無數世界橄欖油國際獎項肯定
🌱西班牙莊園原裝進口第一道冷壓初榨
🌱抗氧化多酚含量最高
🌱發煙點210度以上,煎煮炒炸皆可放心料理
我特別喜歡皇嘉的香氣,尤其是黑瓶Picual,天天使用,是JJ食譜中常出現的橄欖油。團購組合中有100ml, 250ml跟500ml三種選擇喔。
最近分享的~不會變黑的青醬 https://bit.ly/3xl1NUX 主角也是這一瓶喲。
🇮🇹
義大利【典釀】巴薩米克醋
巴薩米克醋對義大利人的重要性如同我們的醬油,廚房必備,缺了會心慌。
紅寶石般艷麗的 #典釀巴薩米克醋,一開瓶先聞到柔和果香,跟一般酸到嗆鼻的醋完全不一樣。
濃稠的巴薩米克醋緩緩入口那一刻,和諧的甜味和酸味、溫醇柔和的口感,讓我著迷。
使用至少十至三十年以上的櫻桃木、橡木製老木桶釀製而成,如同美酒般味道隨著年份升華。
典釀的 #三年醋 香味淡雅,入口時的酸甜滋味較為強烈,作為淋醬、調味或搭配海鮮、烤蔬菜都很實用。也是我最愛的BBQ烤肉醬的秘密武器。
典釀的 #十年醋 香味則較為醇厚,在口中層次豐富,除作為淋醬、調味,在海鮮、肉品、蔬果、起司,甚至搭配冰淇淋食用都很合適。
❤️
大推組合2的「油醋入門款」~100ml的皇嘉橄欖油+30ml的三年巴薩米克醋,3:1正是調配油醋醬的經典比例,夏天沙拉就靠這一組了!
🇮🇹【波狄】白松露風味特級初榨橄欖油 黑松露蘑菇醬
是愛松露味的朋友不能錯過的,搭配任何雞蛋料理,義大利麵及牛排都非常加分。
松露油也是100ml,只用倒幾滴在食物上就很香,試試加在薯條上吧!
JJ松露醬idea: https://bit.ly/3xiOUL1
🇧🇪【藍舶】比利時鹽之花
好的海鹽味道圓潤回甘,讓食物更鮮美,單吃便可以深深感受到他的精緻風味。
鹽之花適合在料理完成後撒在上面提味,快速的醃漬泡菜也很適合,用過之後很難轉回去用普通的鹽巴了。
😍🤩加價購產品更讓人愛不釋手
加價購1️⃣. 皇嘉嘗鮮四入組
每瓶都是100ml,可以一次嘗到四種顏色代表的四種西班牙橄欖的口味,方便攜帶,也可以放餐桌上,我女兒吃木瓜的時候特別愛沾橄欖油,風味非常大膽,介紹朋友這樣吃都一吃上癮,大家可以試試喔。
皇嘉橄欖油隨身瓶用途非常廣,我有一瓶是放浴室用的!介紹文 https://bit.ly/3cxrNEs
加價購2️⃣. 蔬果醋三入組
也是100M L一瓶,使用沒負擔,有番茄、檸檬、小黃瓜三個口味一組,造型非常可愛。很適合夏天做涼菜。
加價購3️⃣十年巴薩米克醋
推薦給特別著迷巴薩米克醋的朋友,比三年醋更濃稠,很適合單吃,加在冰淇淋、布丁還是單純沾麵包,輕奢儀式感讓人心情很好。比較市面上的10年醋,團購的價格CP值很高。
加價購4️⃣ 噴霧油醋罐 100ml
這個氣炸鍋大流行的時候我也買過別牌的,比較之下皇嘉的品質好很多。
我喜歡把調好的油醋醬放在裡面,也會做一些自己喜歡的風味油,用噴的在沙拉上可以分佈很均勻,比起把醬倒在沙拉上再拌,可避免醬過多及油量可精準控制。
這次的團購價格都非常優惠,組合也很實用,與很多油品團一買就要六瓶一打的大大不同啊!
目的就是介紹大家JJ真的很喜歡及常常用的油,醋及醬料,有了他們,平常做菜會多了很多靈感。
當然,這些優質的產品,能讓我他們吃得健康,生活健康。
下單就免運,真是太優惠了!
更多的介紹在照片處喔。
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西班牙皇嘉特級冷壓初榨橄欖油 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
#我的橄欖油保養小秘訣和大家分享
終於把橄欖油肌膚保養和寶貝副食品文章生出來啦!!
大家都知道橄欖油可以料理,
但是大家知道好的油除了可以食用之外,
也可以從頭擦到腳嗎?
但是 “油”可要挑對才行,
這次用的是皇嘉特級冷壓初榨橄欖油,
它可是 #西班牙王室唯一御用橄欖油,
不只可以做菜,
也可以幫肌膚、頭髮的保養,
根本橄欖油界的小黑瓶 。
❤橄欖油可以怎麼用?
✅橄欖油護膚:洗臉過後,可以使用少量橄欖油均勻塗抹於臉部,搭配按摩幫助吸收,滋養肌膚保濕補水很有感。搭配乳液或是直接塗抹皆可
✅橄欖油上妝:加在粉底液裡讓底妝更服貼(記得不要太貪心喔!)
✅橄欖油護髮
✅橄欖油卸妝
✅橄欖油護手護腳:秋冬時肌膚易乾燥乾裂,使用橄欖油滋潤肌膚剛剛好
🔺貼心提醒:每個人的膚況不同,如果不確定使用橄欖油保養會不會過敏的朋友們,
就可以抹一點在手部看會不會有不適的狀況,確定沒有再使用喔! #另外油性肌比較不建議使用喔!
如果家中有小寶貝的話,
也可以在料理完副食品時滴上幾滴冷壓初榨橄欖油喔!
Amy也有分享簡單的副食品食譜給大家參考喔!
更多橄欖油的妙用👉👉 https://amy77.com/blog/post/oro-bailen
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