#油醋入門團 #下單便免運 #西班牙皇嘉特級冷壓初榨橄欖油
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有一次跟部落客朋友聚會的時候,聊到如果家裡只容許一瓶油,會選哪一種油呢?
發現比較多人選橄欖油呢,也有選玄米油、三合一油的。
結論不盡相同,但發現大家篩選的條件是一樣的~
1.健康的油
2.味道與香氣
3.用途廣泛性
我自己試過很多種油,但最後家裡最常用的是
1️⃣特級冷壓初榨橄欖油 (大部份菜式)
2️⃣韓國麻油 (中日韓)
3️⃣葡萄籽油 (炸物)
我發現到現在很多朋友還是對特級初榨橄欖油有錯誤觀念~
❎最大錯誤是🙅♀️以為強調可生吃,就以為只適合生吃🙅♀️
這真的是委屈了特級初榨橄欖油了!
普通的,非初榨的橄欖油,只可以加熱後吃,如炒菜. 不可以生吃。
而
特級初榨橄欖油可以做所有普通橄欖油適合的烹飪方法,再加上可以生吃,甚至單喝作體內保養。
所以是 #萬能又健康的油品 啊!
❎第二個大錯誤是🙅♀️橄欖油不適合高溫料理
🙅♀️
像皇嘉特級冷壓初榨橄欖油便經過測試 #發煙點是210度!
我們平常 #炒菜的火力根本不會超過200度 那麼高溫,就算油炸,也是180度左右。
所以
不要因為初榨橄欖油可以生吃,就不適合高溫了。
不要因為初榨橄欖油可以生吃,就不適合高溫了。
不要因為初榨橄欖油可以生吃,就不適合高溫了。
她就是從低溫到高溫萬用的啊!
看過西班牙人做他們的家常菜馬鈴薯烘蛋,馬鈴薯片就是泡在一大鍋特級初榨橄欖油裡炸的喲。
(普通的橄欖油就不一定發煙點達到210度了)
❎第三個錯誤是🙅♀️平常炒菜不需用到好油🙅♀️
這個觀點應該是在價格上的考量。
特級冷壓初榨橄欖油價格的確比普通的油貴一點,但我會 #更在意我花出每一分錢的效益。
~像皇嘉初榨橄欖油,成份單純到只有早摘的橄欖,#零添加物,根本就是純橄欖果汁來。
~特級初榨橄欖油含有多達30種以上的 #橄欖多酚,抗氧化,抗發炎,對腸胃健康有莫大益處。這比起另外買營養品是否更划算又安全呢?
~橄欖油香氣強味道豐厚,油其實也是一種味道,使用橄欖油便 可以直接 #替代部份調味料,做菜便捷,更能品嘗食材的原味。
我就是這樣的觀念,而長期使用特級初榨橄欖油的。
那為什麼選【皇嘉】呢?
1. 😍因為我被西班牙橄欖picual 霸道的香氣迷住。講的誇張一點,很多人怕做菜的油煙味,但是我每天把橄欖油倒進鍋子加熱那一刻,picual 味道升起,整個人真的覺得精神起來,有決心要把菜做好!Picual讓我很有料理人的儀式感。
2. 😍皇嘉是 #西班牙王室御用的油,王室從來只用最好的,follow一定沒錯!
這次團購的主角便是我最信賴的皇嘉特級冷壓初榨橄欖油。有5個組合方案:
🎯組合方案1. 250ml的picual + 鹽之花
這一組 #很適合喜歡吃清淡及食材原味 的朋友。
除了Picual橄欖油的香氣會讓人食慾大增,鹽之花是適合在料理最後步驟用來提鮮的鹽巴,完全不死鹹,味道圓潤,還會回甘,提升食物的鮮味。
這一組適合用來做烤魚、烤蔬菜、烘蛋,不用再多加香料就很好吃了。
像我打青醬也是加入鹽之花,鹹的感覺很到位,試過便會感受到。
組合的價格非常吸引,尤其適合新手喔!
#油醋入門團 #下單便免運 #西班牙皇嘉特級冷壓初榨橄欖油 #森森采食
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團購期間:2021.7.6(二)~7.13(二)
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這次的團購,全部都是我廚房裡面的寶貝!
跟廠商討論這個【輕奢時尚優雅團 遇見生活儀式感】 團時,我一直強調我的團購初衷是跟讀者分享我本身 #一直使用,#非常喜歡 的產品,而不是一味買越多越便宜求量。
廠商很貼心,她觀察平常JJ做菜慣用的手法,把我最愛用的產品組合成五個組合,其中有三個組合在$1000以內,很適合嚐鮮的朋友,來嘗試JJ最喜歡的口味!
🇪🇸主角的西班牙【皇嘉】特級冷壓初榨橄欖油,
🌱西班牙王室御用
🌱連續7年榮獲Flos Olei最高分榮譽與無數世界橄欖油國際獎項肯定
🌱西班牙莊園原裝進口第一道冷壓初榨
🌱抗氧化多酚含量最高
🌱發煙點210度以上,煎煮炒炸皆可放心料理
我特別喜歡皇嘉的香氣,尤其是黑瓶Picual,天天使用,是JJ食譜中常出現的橄欖油。團購組合中有100ml, 250ml跟500ml三種選擇喔。
最近分享的~不會變黑的青醬 https://bit.ly/3xl1NUX 主角也是這一瓶喲。
🇮🇹
義大利【典釀】巴薩米克醋
巴薩米克醋對義大利人的重要性如同我們的醬油,廚房必備,缺了會心慌。
紅寶石般艷麗的 #典釀巴薩米克醋,一開瓶先聞到柔和果香,跟一般酸到嗆鼻的醋完全不一樣。
濃稠的巴薩米克醋緩緩入口那一刻,和諧的甜味和酸味、溫醇柔和的口感,讓我著迷。
使用至少十至三十年以上的櫻桃木、橡木製老木桶釀製而成,如同美酒般味道隨著年份升華。
典釀的 #三年醋 香味淡雅,入口時的酸甜滋味較為強烈,作為淋醬、調味或搭配海鮮、烤蔬菜都很實用。也是我最愛的BBQ烤肉醬的秘密武器。
典釀的 #十年醋 香味則較為醇厚,在口中層次豐富,除作為淋醬、調味,在海鮮、肉品、蔬果、起司,甚至搭配冰淇淋食用都很合適。
❤️
大推組合2的「油醋入門款」~100ml的皇嘉橄欖油+30ml的三年巴薩米克醋,3:1正是調配油醋醬的經典比例,夏天沙拉就靠這一組了!
🇮🇹【波狄】白松露風味特級初榨橄欖油 黑松露蘑菇醬
是愛松露味的朋友不能錯過的,搭配任何雞蛋料理,義大利麵及牛排都非常加分。
松露油也是100ml,只用倒幾滴在食物上就很香,試試加在薯條上吧!
JJ松露醬idea: https://bit.ly/3xiOUL1
🇧🇪【藍舶】比利時鹽之花
好的海鹽味道圓潤回甘,讓食物更鮮美,單吃便可以深深感受到他的精緻風味。
鹽之花適合在料理完成後撒在上面提味,快速的醃漬泡菜也很適合,用過之後很難轉回去用普通的鹽巴了。
😍🤩加價購產品更讓人愛不釋手
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每瓶都是100ml,可以一次嘗到四種顏色代表的四種西班牙橄欖的口味,方便攜帶,也可以放餐桌上,我女兒吃木瓜的時候特別愛沾橄欖油,風味非常大膽,介紹朋友這樣吃都一吃上癮,大家可以試試喔。
皇嘉橄欖油隨身瓶用途非常廣,我有一瓶是放浴室用的!介紹文 https://bit.ly/3cxrNEs
加價購2️⃣. 蔬果醋三入組
也是100M L一瓶,使用沒負擔,有番茄、檸檬、小黃瓜三個口味一組,造型非常可愛。很適合夏天做涼菜。
加價購3️⃣十年巴薩米克醋
推薦給特別著迷巴薩米克醋的朋友,比三年醋更濃稠,很適合單吃,加在冰淇淋、布丁還是單純沾麵包,輕奢儀式感讓人心情很好。比較市面上的10年醋,團購的價格CP值很高。
加價購4️⃣ 噴霧油醋罐 100ml
這個氣炸鍋大流行的時候我也買過別牌的,比較之下皇嘉的品質好很多。
我喜歡把調好的油醋醬放在裡面,也會做一些自己喜歡的風味油,用噴的在沙拉上可以分佈很均勻,比起把醬倒在沙拉上再拌,可避免醬過多及油量可精準控制。
這次的團購價格都非常優惠,組合也很實用,與很多油品團一買就要六瓶一打的大大不同啊!
目的就是介紹大家JJ真的很喜歡及常常用的油,醋及醬料,有了他們,平常做菜會多了很多靈感。
當然,這些優質的產品,能讓我他們吃得健康,生活健康。
下單就免運,真是太優惠了!
更多的介紹在照片處喔。
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我用交貨便(7-11) 跟好賣+(全家)
剛好看到這篇
去翻翻我以前沒特別研究的退貨問題
兩家系統都是取貨付款後 不給退款由賣家自行連絡事宜
另外順便介紹我是怎麼使用這兩個平台的
主要是團購揪單 留問卷給對方填
或是LINE溝通
出貨由我的帳號在自己賣場下單 填買方的資料
--
好賣+只要填 收件人 電話 店名
店名部分一堆名子重複的縣市鄉鎮要特別留意
至於金額 我設定兩個賣場 一個免運 一個一般賣場
賣場設定10元商品 或100元商品
要出貨 比如說金額 1720 就看是要下10元172組
或是17組100 2組10 運費39 選一般賣場自己會加
但問過客服 如果用表單匯入 就不用這麼麻煩
我是還沒時間研究到那邊
--
交貨便 用自填便利單金額可以自己填
因為可以自己填賣場開一個就可以了
但資料要填的部分比較多
訂購人 訂購人電話
收貨人 收貨人電話(可直接勾同訂購人)
電子信箱(對方沒給就打自己的) 收件門市
7-11店名就不會重複 但三個字就打三個字
要不然 白沙門市 跟白沙灣門市
這兩個中間隔著台灣海峽
也有表單匯入 同樣的我沒研究到那邊
--
金流部分
兩者都不用抽出售金額手續費
但不是配合的銀行 會有轉帳手續的問題
全家 好賣+系統 走台新銀行
7-11 交貨便 走中國信託
有心要弄就去開這兩個戶頭吧 蠻方便的
台新每個月有免手續費五次 免跨行五次 APP也很好操作
中國信託 7-11領存錢方便 無摺提款跟靜脈辨識也很方便
兩個系統都使用快一年
我還真沒去對帳過 就三四天一筆錢匯入....XD
--
物流時效
依照我這邊的情況說明
7-11 交貨便 一天物流車收一次
我這大概都半夜12:00~1:00收件
有趕上車 到貨大概是次日早上上班前
比如說
11/2號晚上6:00寄
11/3凌晨物流車取件送至物流中心
11/3號配送至取貨店(大概都快到4號凌晨)
11/4號看大夜班店員幾點驗收
通常買家早上上班就能取貨了
全家 好賣+ 我這邊是一天收兩次
下午四五點一次 跟半夜兩點後一次
所以取貨店也是這樣的話 時效會很狂
收件等於物流送了一批來 取一批走
所以有時候看到下午的車到
其中一個店員馬上就對每個包裹做驗收的動作
在加上去年雙十一 全家物流整個崩潰後
寄件條碼有做變動 收件取件都是同一張
也就是說東西到物流中心理貨就能出了
少了一到分貨貼貼紙的動作
OK超商也改這樣(可能太常免運不改不行)
至於7-11跟萊爾富 恩 還沒改
上面也適用蝦皮 等有提供四大超商的賣場
--
後台設計 好像沒啥好講的
--
寄件相關
就兩家殺紅眼了
好賣+一直都維持一個包裹39
雖然是以限時優惠的名義
每次都說該月1號到該月31號 優惠39
每個月都優惠呀
7-11今年初有寄件提供折扣券QR
但疫情的關係 降到35
同樣都是以限時優惠的名義至於時間
跟樓上一樣..... 應該是回不去吧
但全家搞過我兩次貨
一次包裹破損 有找回 應該是我膠帶沒纏好
在加上被踩爆了 從此膠帶裝箱都打十字
另一次是用信封袋裝的一顆18650電池
破包 東西不見 有依照包裹超取金額理賠
從此用牛皮紙信封袋出貨的也是打十字
--
寄件郵資問題
全家 好賣+
不管怎樣 39元運費 寄件當下就會跟你收
7-11 賣貨便 只要包裹金額設定 45元以上
包裹直接給店員逼逼逼(三個條碼)
就不用預付35元運費撥款時扣
--
小技巧
先前提到的 退貨賣家自理
如果遇到要退貨或是漏件補寄
也可以利用這東西
退件就幫他打好單 取出交易序號後請他去超商印
7-11可以傳送到APP 截圖把QR給對方
好賣+好像也可以但我沒用過
至於補寄我的作法是 跟買家說包裹會設定金額
因為運費比較便宜.....單獨寄要收60 還要看買家證件
假使金額設定100元 我就丟100進包裹給買方
--
題外話
雖然一天一兩個包裹
但熱感式打標機值得投資 方便很多
這一年印了六捆紙(包含說明須知)
325*6=1950張
我是用10*15的面單紙 列印設定
7-11可以預設就直接印 貼包裹別折到都很好掃
全家需要自訂邊界拉開 加上放大150%
列印設定單張列印 雖然不改也很好掃
因為門市有兩種掃描槍....
但預設列印寄件掃得到
取件就...店員可能對你客戶沒好臉色
因為要手key單號
--
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想把蝦皮當作廣告的平台 雖然我蝦皮的單很少
反正平台上也只有價格廝殺戰 最近出貨的包裹
我都放上小紙條 留言說要回購可以直接聯繫我
走這兩個平台一樣超取 運費35or39 XDD
有空再弄LINE@好了
以上 歡迎站內交流
※ 引述《cutebarbie (*BARBIE DOLL*)》之銘言:
: 各位版友好,
: 因為只有蝦皮 & YAHOO拍賣
: 想請問有使用好賣家的賣家這個方便申請&使用嗎?
: 金流,物流 & 退換貨會比蝦皮&YAHOO拍賣方便嗎?
: 手續費是跟其他兩個平台差不多嗎?
: 謝謝 :)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.112.208 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-seller/M.1604348258.A.FDC.html
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