「當地食物好吃,
往往會讓你對這個城市的印象加分。」
就算香港又擠又亂物價又貴,
但說到香港的食物,
大部分的人都會流水直流
因為港式飲茶小點們實在是太好吃啦!😝
檀島咖啡是香港老字號的茶餐廳
來這裡必吃的三樣點心: #蛋撻 #菠蘿油 #西多士
不過我今天的主攻是鹹食
不然那三樣吃下去我應該其他都吃不下了嗚嗚
四個女子眼大胃小點了滿滿一桌
我印象較深的有:
#臘味大四喜
四種不同的燒臘搭配四種不同的醬汁
甜的剛好不會太膩
好吃的燒臘真的會一口接一口:PPP
#脆皮子雞
皮我很愛耶!!通常我是不太吃任何皮的~
魚皮、雞皮我都不太吃
但烤的脆脆的烤雞皮也太好吃了啦!
薄薄的完全沒有油
口感相當好
搭配嫩嫩的雞肉一起吃
應該是我今天的最愛!
#XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕會特別拿出來講你就知道他厲害了
咬下去完全不是粉的
而且竟然很有味道!!!
看起來超不起眼但表皮有點焦脆
口感之好啊!!太意外了~~
本來還沒啥興趣
結果冰妹和莉莉嗯相繼說好吃
嗯!品質認證!
其實還有小點們也很好吃
我無法一一細數了
可以參考最後一張菜單
不想等現場排隊的話也可以線上預訂喔!
https://goo.gl/soR4EK
臘味大四喜 在 嗯嗯。莉莉嗯 Touch and Life Facebook 的最佳解答
超猛港式飲茶 檀島香港茶餐廳Honolulu Cafe
之前去香港出差完全沒有吃到飲茶這種傳統的香港餐廳,結果在台灣也吃得到了!檀島咖啡是香港老字號的茶餐廳,在1940年代就開業至今,一直到去年才在台灣開了海外分店。他們家的招牌點心是 #蛋撻 #菠蘿油 #西多士 ,這三樣點心之前在檀島咖啡剛來台灣的時候搶都搶不到,現在都可以吃的很開心~
#蛋撻 是比較像傳統蛋撻那種很多層外皮的,裡頭奶味很香,口感和我們一般外面常吃到的葡式蛋撻差滿多的,喜歡哪種看個人,我自由是只要是蛋撻都喜歡
#波羅油 很適合喜歡甜食的人,裏頭的奶油配上外酥的菠蘿包,小朋友應該會愛
#西多士 這個一定要趁熱吃,因為一樣裹著牛油和奶油,裏頭還有包上一層有花生粒的花生醬,冷掉會比較油,建議一定要趁熱吃啊啊啊
再來推薦幾道我自己很愛的菜:
#臘味大四喜 有四種不同的燒臘,搭配特別的配料/醬汁超級無敵好吃,我最愛的是他們的叉燒!不會很甜,味道非常的完美啊!燒肉的皮超脆,櫻桃鴨也很好吃
#XO醬炒蘿蔔糕 蘿蔔糕外皮酥脆很像有先炸過,再配上XO醬沒想到這麼搭!!!真的超好吃的啦我的最愛!大推!一定要點
#豆腐煲 和 #豬扒公仔麵 也很推!在台灣很難吃到這麼好吃在地的味道!小點類的也都不錯吃
整體來說檀島咖啡真的很適合思念香港味道的時候來~~推薦給大家喔!
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冰淇淋妹 愛生活
臘味大四喜 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
🔙ᴍᴏʀᴇ ᴘɪᴄs/ᴍᴇɴᴜ #黛咪ʏᴜᴍ檀島咖啡
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🌹 #檀島香港茶餐廳 2017/12/27
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第一家灣仔店在1940年開業,已有77年的歷史,堪稱香港茶餐廳始祖,分店開往中國、新加坡、馬來西亞,台中是台灣第二家,在新光三越12/23開幕。以酥皮蛋撻廣為人知,店內大大的對聯也以咖啡蛋撻作題:「檀香未及咖啡香,島國今成蛋撻國」。
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菜單豐富,小點到大菜應有盡有,也提供一世難忘選項:蛋撻/菠蘿包/臘味煲仔飯/臘味大四喜/檀島咖啡/絲襪奶茶,黛咪這天全部點過一輪,大家可以參考看看 XD
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔻 小點
■ 檀島極品蛋撻 | 一個35,三個一組100
👉🏻 檀島有限制每桌限點蛋撻*6、菠蘿油或菠蘿包*3,而且不提供外帶,想要帶走,就只能坐下點餐然後選擇打包,放眼望去,每桌點好點滿六顆蛋撻,取用後剩餘的直接打包,我們也不例外。
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檀島蛋撻知馳名在於其有192層酥皮(上網查資訊一般是100層),所以特別鬆化香酥,中間奶餡部分跟一般印象中的蛋撻或葡式蛋撻都不同,蛋味濃郁,口感接近澳門的燉奶,入口化水,隔夜加熱過後則更像蒸蛋,我還滿喜歡的,但口感見仁見智,像褓姆就不喜歡,覺得蛋味太重,但酥皮部分則是一致好評,個頭挺大,一顆35很是平價。
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■ 脆皮菠蘿包 | 35
■ 檀島菠蘿油 | 50
👉🏻 兩者差別在於,菠蘿油多了一塊油,但美味度從一般的麵包晉升為小當家配樂,建議絕對要選菠蘿油。
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■ 法式西多士 | 75
👉🏻 香港下午茶常見茶點,煎的酥香的麵包夾著鹹甜的花生醬,上面的牛油化開後,淋上甜蜜糖漿,較偏甜膩,搭配無糖的檀島咖啡較為合適。
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🔻 點心
■ 抹茶芝麻球 | 80
👉🏻 外皮酥香,內餡軟糯,抹茶以豆沙形式呈現,但甜度低吃起來乾淨不油膩。
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■ 街頭激爆腸粉 | 90
👉🏻 這是沒有包餡的原味腸粉,上頭淋上的分別是紅色甜醬與黃色花生醬,口感爽滑,搭配的醬料主要是還原香港街邊腸粉小吃的口味,很涮嘴。
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🔻 主食
■ 臘味大四喜 | 480
■ 臘味煲仔飯 | 220
👉🏻 大四喜裡面有:脆皮燒肉、叉燒、油雞、燒鴨,分別對應的調料則是芥茉醬、醃蘿蔔、冰梅醬、油蔥醬,整體雖沒有特別驚豔,但都在中上,肉質嫩口。
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煲仔飯的臘腸很入味,米飯的口感跟在香港吃到的興記很類似,調味恰到好處,鹹香下飯,是這天跟褓姆搶食的一道。
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🔻 飲品/甜品
■ 熱檀島咖啡 | 90
■ 凍絲襪奶茶 | 90
■ 楊枝甘露 | 110
👉🏻 兩杯跟香港在地口味比較上還原度都算高,港式咖啡是加入淡奶(非鮮奶)喝慣一般拿鐵的話不一定會喜歡。
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到港式餐廳必點楊枝甘露,檀島的不太合我胃口,芒果口感有些粉質,我喜歡新鮮爽口些的,西米露部分可能太害羞了,撈起來是團結成一大塊 🙈
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目前新店人潮相當多,當天我15:40到已大排長龍,又恰逢16:00-17:00是休息時間,一路排隊等到5點才進場,使用平板點餐,但餐期時因為大家同時進單,使用上滿卡的,整體來說,有些餐點口味還不錯,價格中等,排隊15-20分鐘內的話會想再訪。
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這天吃的有點倉促,只用手機拍攝,呈現出的畫面不太美,大家講就著看吧 🙈
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🌈 店家資訊
【地址】台中市西屯區台灣大道二段301號(新光B1)
【電話】04 3609 9033
【營業】11:00-16:00/17:00-20:30
【備註】10%服務費。不可訂位、外帶。
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📌 分類項目
【地區】#黛咪食旅台中 #黛咪ʏᴜᴍ台中新光
【食物】#黛咪ʏᴜᴍ港式料理
【時間】#黛咪ʏᴜᴍ正餐 #黛咪ʏᴜᴍ下午茶
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臘味大四喜 在 台北信義區檀島香港茶餐廳-臘味煲仔飯-海霸威食遊影記 的必吃
精采食記http://f6616tw.pixnet.net/blog/post/399661153. ... <看更多>
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