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墾丁知名老店 曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant 在今年初遷移到新的地方，雖說一樣在墾丁大街上，招牌做了改變，在墾丁大街後段，比原店址還要在後面一點，#往凱撒飯店方向，#右邊萊爾富便利商店旁邊，#雲鄉餐廳旁邊 。
真的就是炎熱的天，吃泰式料理是最過癮的😋😋
#辣炒空心菜 #紅咖哩椰汁牛肉 #月亮蝦餅 #泰式咖哩蝦
🌿午晚餐時段 ／
營業時間：11:00～22:30
☎️08:8865878
店址:恆春鎮墾丁路21～4號
#泰式料理 #墾丁最老店 #曼波泰式餐廳 Since 2000
🚩泰丘鍋物
之前沒吃過這家，趁現在吃吃看他們的防疫便當
店家位在一中商圈iPlaza的二樓
自取的話先電話訂餐
時間到了再到iPlaza門口取餐
過程中不需要進到室內👌🏻
最後面有防疫菜單可以參考
喜歡這篇文章的話記得按讚收藏喔!!!
看更多台中美食➡️#小藍吃台中
🔹泰丘招牌打拋肉飯NT$150
打拋肉的調味我蠻喜歡的
鹹度適中，一點點辣而已(我不太能吃辣)
還有一些金桔的酸甜香氣
整體很下飯，也不會膩口
配菜有番茄炒蛋、涼拌木瓜絲
還有口感很不錯的月亮蝦餅😋
比較不喜歡的是空心菜，對我來說有點辣
而且口感濕濕軟軟的
外帶自取會附一小杯飲料
泰式奶茶蠻香濃的~~
🔹泰國紅咖哩椰汁牛肉NT$180
咖哩不會辣，帶有椰奶的香氣
這道也很下飯
🔹摩摩喳喳剉冰NT$49
我覺得味道沒有很突出
但用料和份量實在
當飯後甜點很適合👍🏻
📍地址：台中市北區一中街98號二樓
🕒營業時間：防疫期間10:00~19:30
.
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✔️全職媽媽不便買飯菜必備
✔️偶爾想偷懶不下廚的太太必備
✔️愛吃泰式料理不想上館子必備
❤️新品五穀飯上市，加熱就能吃飽
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🍛泰亞迷 泰式料理包09月團🍛
📣注意~免運門檻有提高到1200，因為黑貓漲價囉📣
❣給我們的新品優惠比員購優~必搶進(飯我很滿意，偷懶超好用)
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。即日起~2017/09/28(四)中午12點止
。廠商收款後陸續出貨(廠商週末不出貨，週五訂單需下一週一配送)
。冷凍保存可達半年~一年，依照商品包裝說明為主
。單一地址滿$1200免運(限台灣本島，不配送外島)
。未滿1200元(黑貓漲價所致)，需自付黑貓低溫宅配運費150元
。外島地區抱歉囉~不配送外島
。請自行加總費用後匯款填單，謝謝
年獸團價目表/
。泰式綠咖哩椰汁雞肉 $88
。泰式紅咖哩椰汁牛肉 $88
。泰式黃金咖哩雞肉 $88
。泰式打拋豬肉 $88
。香茅打拋雞肉片 $88
。泰式綠咖哩椰汁牛肉 $88
。泰式檸檬魚 $99
。月亮蝦餅 - 經典原味 $95
。月亮蝦餅 - 花枝風味 $95
。月亮蝦餅-單一地址30片 一片85元（2口味可混搭）
。人氣韓國部隊鍋 特別價$299(原本399元)
。【嚴選活體急凍台灣蝦】泰式烤大蝦佐檸檬海鮮醬 $188
。泰式戰斧豬腳 特別價$259(原本299元)
泰亞迷新品上市~年獸特別優惠
【特惠一】南洋沙嗲雞柳條 $299 買二送一
【特惠二】五穀飯一組(5包)$165 買一組加贈一包
※單一地址未滿$1200請加上150元運費（不配送外島）
※相關成份、重量請參考官網資訊>> http://www.thaiyummi.com/v2/official
收款帳號
郵局：700
帳號：0311-862-049-3446
戶名：羅怡君
(可無摺存款)
填單表格>> https://goo.gl/forms/tuCadcvNyoWLNTWi1
※泰亞迷榮登蘋果日報年菜評比第二名，好吃有認證唷※
#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中
宅家防疫，來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃
♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)
🔎更多防疫食記點 #安九防疫
疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足
一開蓋，檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合
增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛
｜招牌冬蔭功鍋底｜
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解
敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推
｜牛&豬肉盤｜
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味
｜綜合海鮮盤｜
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到
｜蔬菜&菇類｜
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分
｜綜合火鍋料盤｜
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方
｜附餐｜
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐，送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務
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🔎更多火鍋食記
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泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00
📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00
📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00
目前限自取，無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399
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尖沙咀美食攻略 #峇里堂 四十年老店峇里餐廳 重新出發！Bali Town 印尼菜！ #巴東牛肉 #峇里餐廳 #印尼菜 #尖沙咀美食
峇里堂前身係有幾十年歷史既峇里餐廳
係疫情下重新出發,食物水準依舊出色,係香港有儲落幾十年既名氣
重新出發後既新店,走年青風格,感覺更像一間食印尼菜既CAFE
大落地玻璃窗,透光明亮環境舒適 #@bali_townhk1975@bali_townhk1975
餐牌上有芝士蛋糕,招牌風味菜
峉里醬炒豆,炒蜆,加多加多沙律,炒通菜等等
仲有咖哩炒虎蝦,蜜糖牛油雞翼
印尼串燒,招牌巴東牛展肉飯,雞脾飯,牛腩等等
一個人過黎食下真心唔錯
試左款彩色椰糖雪糕多士,配椰子雪糕
鮮紅色既多士脆片加左椰糖醬
濃甜得黎配埋雪糕味道剛剛好 !
招牌巴東牛展肉飯$65,可加錢配金貝飯
金貝飯由香茅,檸檬葉,薑黃等香料加椰汁慢煮
係一款香料味濃既黃飯,配埋濃郁既巴東牛肉汁
好味得黎唔膩,飯粒飽滿爽身
峇里堂
地址：尖沙嘴彌敦道176號The Nate 3樓
電話：2780 7789 #黃店 #黃色經濟圈
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沒錯，又來騙吃騙喝了哈哈哈哈!!!這次來到板橋凱撒飯店的家宴中餐廳，享用46道超道地港點吃到飽，吃飽吃滿!! 當然不免俗的要幫 BN緣人謀福利，記得看完影片~我們要送出頂級薈萃客房🤩🥳
#板橋飯店 #港點 #吃到飽
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咖哩控看過來！ 紅咖哩椰汁牛 主要香料有檸檬葉、香茅、南薑、紅蔥頭、洋蔥、大蒜、去籽紅辣椒等，新鮮及乾燥的紅辣椒讓咖哩醬呈現艷麗的紅色，帶點香辣滋味， ... ... <看更多>
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紅咖哩椰汁牛肉 在 [食譜] 泰式紅咖哩牛肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
圖文好讀版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/226683461
由於越來越接近預產期
我怕卸貨之後時間都被女兒佔據
所以趁現在把櫥櫃裡的料理包庫存清一清
發現還有一包泰國帶回來的紅咖哩醬
那就來煮個紅咖哩牛肉吧!
泰式紅咖哩牛肉需要準備的食材如下︰
牛肉片 ------------------ 400g
紅咖哩醬包 ----------------- 1包
椰漿 ----------------------- 1罐
鮮奶 ----------------------- 適量
小番茄 -------------------- 10顆
玉米筍 --------------------- 2盒
雪白菇 --------------------- 1包
魚露 ----------------------- 少許
先將小番茄、玉米筍及雪白菇洗淨後切好備用
鍋內加入少許油加熱
將整包紅咖哩醬倒下去炒出香味
再加入整罐椰漿與紅咖哩醬拌炒
此時，已經可以看的出紅咖哩的顏色
根據我從泰國買回來的各式咖哩醬包
辣的程度是綠咖哩>紅咖哩>黃咖哩
如果怕煮出來太嗆辣的捧油
可以加入鮮奶減緩一下辣度
之前煮綠咖哩雞時
我是倒入整罐全脂鮮奶
這次紅咖哩的辣度稍微偏低
所以只有加入少許的鮮奶
如果覺得辣度很OK，不加鮮奶也是可以的唷!
加入小番茄、玉米筍及雪白菇
這裡的蔬菜大家可以自行做變換
很多泰式餐廳會在咖哩裡面加入茄子
但我是一個吃茄子會吐出來的人
所以就挑自己喜歡的蔬菜囉!
選不同顏色的食材也可以讓整體的視覺度提升
蔬菜稍微在紅咖哩醬裡面熬煮入味後
加入少許的魚露調味
如果是用我之前常用的免洗湯匙測量法
大約就是半匙左右的量
有些比較搞剛的高手還會放入椰糖與檸檬葉
但手邊沒有這兩樣食材
所幸不加也不會影響味道
只是加了會更接近正宗的泰式咖哩
就看個人取捨囉!
最後加入牛肉片拌炒
這次去市場肉販老闆娘推薦的是沙朗肉片
但煮起來的口感還是偏硬
建議可以改用牛小排肉片稍微拌炒起鍋
肉質會較為軟嫩
裝盤後再淋上一點椰漿，擺上九層塔
就可以假掰上菜啦
微辣的泰式紅咖哩牛肉
加上入味的蔬菜
淋在熱騰騰的白飯上
真的是讓人不自覺一口接一口
不小心就吃了兩碗飯...
明明就是個該控制澱粉攝取量的孕婦呀
泰式咖哩的食材取得不難
現在很多超市，例如全X跟家X福都有販賣異國的料理包
要煮給小朋友吃怕辣的話可以改成黃咖哩
覺得辣度不夠的捧油也可以在烹煮的過程中加入辣椒
牛肉也可以換成雞肉或是海鮮
有任何問題或是有更好的烹調小撇步
例如如何讓沙朗肉片更加軟嫩
都可以跟我交流交流唷!
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