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人生不像做菜
不能等所有材料備好才下鍋
花藝品牌 @m_flower530
服飾品牌 @topm_530
#米匠 #無菜單料理 #無菜單 #日式料理 #日本料理 #穿搭 #穿搭分享 #穿搭日常 #穿搭日記 #ootd #天尊團隊 #密寶團隊 #沐昕 #微商 #微商代理 #微商生活 #薑黃 #瘦身 #代餐 #代餐奶昔 #代餐減肥 #失眠 #葉黃素 #葉黃素軟糖 #刺青 #刺青女孩 #刺青女子 #創業 #創業語錄 #創業之路
商業合作：applesss4801@hotmail.com
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乾杯
大苑子
李氏
大腕
孔陵一隻雞
玖佰號。
甜牙齒
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穗科
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海鮮雙拼
麻神
態芮。
德州鮮切牛排
德州鮮切牛排
京東燒肉
生乳捲 捷運 雅尼克
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吳留手 台中 日本料理
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Him alone 韓星
海底撈
Lady M
Mademan (瘦子餐廳）
八色烤肉
永和豆漿
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海底撈
這一鍋
二樓
Meet love 韓式的
教父牛排
茹絲葵
馬辣
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加分 大安區 cp值高
好食多 涮涮鍋
Tankq cooffee
永康牛肉麵
李氏
享鴨
台南 杏仁豆腐
7-11 zara
橘色2
合
正常小籠包
奕順軒 奶凍捲
Jbs. 漢堡 天母
崎本生土ㄙ
Smith 牛排。信義
海底撈+2
Tume cafe
宵夜 炸饅頭。熊仔炸饅頭
橘色
問鼎
加分
米匠 無菜單
南京復興 火鍋106越是豬肚雞堡鍋南京總店
隆鰭 版前壽司
A cut 米其林。
ULV. 台菜 法式
豐舍 台式法菜。
福柒 蒜頭蛤蠣雞 中壢 桃園
奶油仙子🧚♀️。高雄。深夜甜點。
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永信奉茶
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萬德富爸爸肉骨茶王中王
板橋
Gonna.
這一鍋
和牛47
紅ㄨ
海底撈
橘色
Papa rice. 義大利北部
麻辣45 信義
義大利餐廳。
詹記
泰味
海底撈
辛殿
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點點心
貝里尼 義大利麵。怡亨酒店地下一樓
M one coffe
Waku waku. 四四南村
Botega del vin
鰭岡心 板前壽司 4500
中壢 永川牛肉麵
忠貞 米干
咖朵 熱蛋糕。甜點店
永安市場。圖書館對面。 早午餐。
茗香園 （港式）
#米匠 無菜單料理
下班後來吃吃看
沒想到立馬被圈粉
食材新鮮，精緻
使用不同元素搭配在其中
海膽鮭魚卵飯噴灑紹興酒提香😋
我非常喜歡味道組合有層次感且協調性好
也算是讓味蕾一種新的享受
推薦給大家
#我會再來訪的
#記得要先電話預約
👇影片中的住宿跟餐廳資訊看這邊👇
我當時是看到布萊N在社團內發佈的黑五折扣，光速用＄4,698含稅含早餐的價格訂到這間精緻套房（現在官網查應該都是$8,000左右），超～～～開心！！！
連續入住兩次，完全沒有失望，上次住的豪華客房其實也很不錯，如果待房間時間不長，選豪華客房就很讚，但因為這次是幫豪豪慶生，所以想要住看看大間一點的，加上我很喜歡Indigo使用的傢俱、家飾配件，讓人很有住在時尚設計感的住家，而不像在住中規中矩的無聊飯店，除了裝潢搶眼有設計感外，餐廳品質也很不錯！實在愛死了料爆多的海鮮粥，不管多累都要提早起床吃早餐～
服務品質也很不錯，每次一下樓都可以精準記住客人房號，超神奇的！怎辦到！（當然我也是有想說該不會是住客不多哈哈）
整體住宿體驗我都在影片內講完了，大家跟我去開箱大直Indigo精緻套房吧～
📌臺北大直英迪格酒店 (Hotel Indigo Taipei North)
台北市中山區植福路200號
訂房、查房價：https://www.agoda.com/zh-tw/hotel-indigo-taipei-north/hotel/taipei-tw.html?cid=1644676
📌米匠大直店｜午晚餐同價格，15道菜$1,200
台北市中山區敬業一路128巷45號
需定位 0906 555 800
📌小後苑Backyard Jr. (大直Dazhi)
台北市中山區樂群三路303號1F
建議定位 02 8502 5657
#冰蹦拉 #INDIGO #米匠無菜單
※這支影片不是商業合作影片※
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米匠無菜單 在 [食記] 台北中山區米匠MiJian創意無菜單日本料理- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：米匠 Mi Jian
消費時間：2019年/12月
地址：台北市中山區中山北路一段140巷3號
電話：0906 131 888
營業時間：12:00-14:00 18:00-21:30
每人平均價位：1200
可否刷卡：無，現金結帳
官網：https://www.facebook.com/themijian/
詳細網誌連結https://reurl.cc/vnj7Go
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
今年甫開幕的日本料理店 米匠 Mi Jian 標榜"無菜單套餐均一價1200元" 套餐共15
道料理
除了價格實惠餐點豐富外，靠著部落客的口碑，迅速打響知名度
像我這種不太懂高級日料，無法一次消費3000元以上的人(希望有一天能實現夢想) 覺得
這樣的價位和風格親切多了
米匠內部滿大的，有兩個吧台區，分別為12和15人
中午一輪12:00開始，晚上兩輪，18:00和20:00，皆準時開始
為什麼要特別提到"準時"呢? 因為是一起上菜!
師傅統一做12/15人份的餐點，一次上完，再做下一批
如果客人遲到，他來的時候就會看到盤子上有很多食物
第一道 烏魚子鮭魚芭樂絲，很清爽的開胃菜
果然食記不能太晚寫，我已經忘記這道料理
只認出中間是山藥...
黑鮪魚中腹肉好小一塊呀~果然這樣的價格吃不到完整的中腹肉~~
令人驚豔的創意料理之一 鮭魚卵海膽松葉蟹烤土司
最受歡迎的三大日料海鮮放在西式烤土司上，中間還擠上馬鈴薯泥，超濃郁組合
烏魚子甜蝦 超好吃~~ 但已經看到重複的食材了
非常豐富的卷壽司，有鮪魚、魚卵、薑、蔥，最後擠上辣椒醬，上面用鮭魚卵點綴
雖然很澎派，但味道有點太多，最後只留下嗆辣味
蟹肉蝦子茶碗蒸
鮭魚卵干貝蟹膏散壽司
吃到這裡我覺得很妙，上菜沒什麼邏輯，而且一直吃到鮭魚卵
香煎牡蠣 牡蠣很好吃，鮮度沒話說，但有點油，底部是昆布
炙燒壽司
海膽鮭魚卵散壽司
這是第幾次吃到鮭魚卵了!!! 海膽也重複了，雖然很好吃，卻有點膩了
鮪魚
鮑魚
最後這一碗滿有創意的，用中式湯餃來呈現
我已經忘記裡面的食材是什麼了，味道淡淡的，很適合做結尾
甜點 橘子
只能吃到水果有點可惜，我還期待有日式布丁或是什麼特色甜點
用餐心得
1200元吃15道料理，很划算
但我覺得有點太新潮了，不太合我的口味
尤其是食材重複這點，容易吃膩，沒有什麼驚奇
而且上菜是做好一批一起上，講究溫度的人，可能不太能接受
因為要翻桌，嚴格限時，也無法加點
食量大的朋友，可以先想好續攤地點
結帳收錢是在板前，我覺得不是很OK...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.6.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1577431020.A.DEC.html
※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 12/27/2019 15:25:15
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