隨著新書上市,我也要來還答應大家的影片債了,
第一支先推這個簡易的叉燒肉吧。
說真的,
我以前對壓力鍋做出來肉塊都覺得是木纖維,
應該要拿來造紙,不可以上桌。(我好壞…)
這次廠商說服我一定要試試看,
我只好拿出我的防爆衣來用壓力鍋做菜。(哈哈)
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對鍋不熟,先參考說明書的食譜來做,
沒想到這鍋的食譜時間真得蠻準的,
上次做牛肉料理很棒,
這次做出來的叉燒肉是粉嫩嫩的粉紅色。
而且口感還真得和鑄鐵鍋燒出來的一樣,
完全不是木纖維,
是叉燒本人親臨現場沒錯。
#作壓力鍋的料理也太盲目,
#按鍵按按就沒我的事了
//
很多人都怕壓力鍋,其實我也是,
但這次在使用過程中也完全沒有恐怖的蒸氣嘶嘶聲,
如果壓力鍋沒蓋好,它就是變成一般的鍋子不會加壓,
當然也不會爆炸
用過一次後,我就覺得可以脫下防爆衣了(笑~)
但還是不能輕敵啦,
開蓋前一定要注意壓力閥有下降,
排氣筏有轉到排氣方向的位置,
不要想用蠻力硬開蓋,
那就不用擔心了。
//
用梅花肉來做,就算沒有QQ的豬皮也會油脂豐富。
簡單的味醂、醬油和蒜頭讓這個叉燒的調味很中性,
所以可以拿它來做任意搭配,
夾三明治、配飯、配麵都可以,
肉的口感對,其實就百搭了!
這食譜你當然可以用鑄鐵鍋來做,
只是調理的時間再視需要加長即可。
完整圖文說明:https://lehome.com.tw/cookpower
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材料:
豬梅花肉:約900g
橄欖油:1大匙
調味料:
醬油:300CC
本味醂:100CC
清酒:100CC
水:200CC
糖:30g
大蒜:2瓣(洗淨即可,不須去膜)
薑片:5g
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,沒錯!你看到的是孫渦鳴人~ 身為一個火影迷,怎麼能錯過這次機會!! 跟著我先全副武裝先去台北#開箱一樂拉麵 大吃一碗yo 竟然遭遇「曉」的敵人 (不打架合照一下)⛩ 孫渦鳴人吃完了很滿足~ 當然也要教教大家,在家中如何能做出一碗簡易款的拉麵 yo🍜 0:00-2:02 開箱一樂拉麵 2:03-2:...
簡易叉燒肉 在 松露玫瑰 Facebook 的最佳貼文
Rita Chen 的試作筆記:簡易叉燒肉《harumi今日的料理100選》
TruffleRose Charlene Wu
簡易叉燒肉 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
沒錯!你看到的是孫渦鳴人~
身為一個火影迷,怎麼能錯過這次機會!!
跟著我先全副武裝先去台北#開箱一樂拉麵 大吃一碗yo
竟然遭遇「曉」的敵人 (不打架合照一下)⛩
孫渦鳴人吃完了很滿足~
當然也要教教大家,在家中如何能做出一碗簡易款的拉麵 yo🍜
0:00-2:02 開箱一樂拉麵
2:03-2:22 Intro
2:23-2:53 木葉#溏心蛋
2:54-4-56 日式#叉燒
4-57-7:06 豚骨拉麵湯底
7:07-7:27 麵條湯頭完美融合
7:28-7:56 盛盤組裝
7:57-8:07 工商時間
8:08-9:41 end試吃
簡易叉燒肉 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2021交車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS(七期)。光陽新名流125-碟煞鎖使用。很省油、大空間腳踏板。新一代國民車大升級 ft. 竹北遠峰車業
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#新名流125 #Kymco #光陽
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光陽 新名流 125-鼓煞 七期-2021全新車
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艾蛙簡易評比新名流 125:
01.Kymco Famous新名流125為一級油耗的標準車款
02.小排量經濟車款
03.立車更輕鬆
04.坐墊設計加長至65cm
05.大空間腳踏板、配置多功能鑰匙鎖的5V 車用充電座
06.摺疊專利防脫落雙掛勾,使用加倍便利
07.搭配33L平整式大置物箱,容量可供放置兩頂3/4安全帽
08.前輪碟煞系統,安全有保護
09.置物箱不太好蓋~~小缺點!
結語:
工程師老公買藍色的新名流125,我買白色款式!外型帥氣,騎起來很穩,煞車很好!艾蛙給它90分!因為以前是騎得意100,相較之下新名流125還是略重一些些,停車要喬位置。其他部分都很好!本影片非業配~~純屬自己買新車的紀錄!一台舊車騎了14年,剛好遇到政府大補助,所以才換新車的。
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★符合汰舊換新七期車補助資格可申請3000元
★符合各縣市補助資格可申請各縣市七期車加碼補助
★廢車回收獎勵金300元,部份縣市政府還有加碼補助喔
★買車送安全帽+大鎖
◆七期含氧Fi噴射引擎
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◆充電座(USB)
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特別感謝小峰老闆說明^^
艾蛙和竹科工程師老公都跟小峰買車~~
服務親切!細心代辦。
我們買的是FAMOUS 新名流 125 ABS(七期),
因為老公說這是CP值最高的款式!
艾蛙是白色,老公是藍色,
最新機車開箱測試~~終於完成了!
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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簡易叉燒肉 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》就找來用心梁廚Chef Eddy Leung,為我們示範西餐版《三餸一湯》食譜。來自Chef Eddy Leung的菜單,有栗子忌廉湯、七彩車厘茄沙律、扒大蝦蒜茸牛油汁及燒春雞,讓大家嚐到不一樣的西餐風味菜式。
栗子忌廉湯
https://bit.ly/2Wr6kUV
00:24
材料:
去殼栗子 15-20顆
乾葱 2顆
大蒜 2條
西芹 2-3條
清水 約1,000毫升
淡忌廉 約150毫升
百里香 適量
鹽 少許
胡椒粉 少許
橄欖油 少許
七彩車厘茄沙律
https://bit.ly/2KDe3wk
05:18
材料:
三色車厘茄 約2-3盒
金不換或羅勒 1小束
蒜頭 2瓣
百里香 少許
初榨橄欖油 適量
鹽 少許
黑胡椒 少許
扒大蝦蒜茸牛油汁
https://bit.ly/2KCzXQA
09:01
材料:
大蝦 4-6隻
乾葱 1顆
蒜頭 1/2個
大蒜 1小段
水 1/2碗
牛油 適量
百里香 少許
羅勒 少許
橄欖油 適量
青檸 1個
紹興酒或西式白酒 少許
鹽 少許
黑胡椒 少許
燒春雞
https://bit.ly/3nwfATr
14:39
材料:
法國春雞 2隻
虎皮雞樅菌 1小盒
迷你急凍番薯 適量
百里香 1束
迷迭香 1束
蒜頭1瓣
牛油 110克
鹽 適量
黑胡椒 適量
糖 2湯匙
栗子 約6-8粒
水 適量
日本燒汁 2-3湯匙
叉燒醬 1茶匙
足本食譜: https://bit.ly/2KfvRhm
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