這段時間，各家餐廳、飯店都努力推陳出新，尤其是以「宅饗米其林」為訴求的 @orchid.no83 蘭餐廳，更推出了限時兩周的限時活動，並率先公布，於8月10日重啟內用！
這個日期，好敏感，哈哈～因為剛好是我的生日耶！這意謂著，今年生日我可以到餐廳慶生，不必宅在家裡吃生日蛋糕了嗎？？在餐飲業大家一片觀望態度中，這麼斬釘截鐵公布重啟內用，著實令人期待。
㒲在重啟內用之前，蘭餐廳和上海米其林二星名廚簡捷明師傅又有一波新合作，就是推出每日限量十組的『極品官燕30年老菜脯燉雞湯』，我從來沒想過這老菜脯雞湯居然可以和燕窩放在一起，老菜脯本身就已經價值不匪了，再加上極品官燕，嗯～真是超奢華的啊～～
冷凍包裝出貨，把老菜脯、官燕、湯底及大土雞腿分開包裝，要吃前解凍再組合加熱。
煮好後，濃郁的湯頭散發老菜脯獨的的香氣，碩大的雞腿刻意不切塊，而以整支呈現，讓米兒的小鍋子都快放不下那只雞腿啦～～
每一口都喝得到燕窩一絲絲的口感，濃郁的湯頭，真的～嗯～果然30年的老菜脯就是不一樣啊～
疫情期間，偶爾來上這樣一鍋，唉～真是～～覺得通體舒暢！
哪裡訂：
ORCHID by NOBU LEE
台北市大安區安和路二段83號1樓
02-2378-3333
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