【中華鍋火腿蛋炒飯】
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真心不愛蛋炒飯，小時候，家裡一端上蛋炒飯，我就開始癟嘴加臭臉，因為我知道這一餐只有蛋炒飯，沒有其他配菜可配了。
不管再怎麼貼心的孩子，總有磨媽媽的一面，愛女愛吃蛋炒飯這件事就是其一。當然，為娘可以置之不理，也可以戮力以赴，拚上阿木的尊嚴，說甚麼我也要精進炒飯的技術。
要用冷飯？熱飯？蛋要先加在飯裡還是先炒？研究了許久，我發現鍋子的選擇也是個重點。當我遇上神田中華鍋後，我炒的飯大受愛女激賞，她說有鑊氣，粒粒分明，好好吃。而且我發現，爐檯不像以前噴得到處都是，用平底鍋炒菜，鍋子周邊幾乎絕無倖免，有時還會濺到地板。
用較深的中華鍋炒菜可以恣意快炒，我有時還會甩個幾下，好不神氣。在這平底鍋充斥的時代，我發現中華鍋還是有其存在的必要呢。
最近我開始拍影音檔，也開始了自己的YouTube頻道，首發就是之前跟大家分享的「四季豆排笛蛋」
https://youtu.be/gRj9QKXt5Zk ，歡迎大家訂閱按讚喔。
接下來我會拍高湯玉子燒、三角飯糰，花瓣飯糰等等詢問度高的便當菜。而為了服務大家，舉辦了開張慶的抽獎活動。
🎉開張慶活動辦法：
1. 本文按讚
2. 請留言許願您想看極光拍甚麼菜？ (中西日式皆可喔)
🎁獎項：
Sugar land 矽膠分菜盒小方彩+1, 橢圓綠+1 （暢銷款，賣到斷貨）
名額：2名
活動時間：現在起至 5/7 中午12點止
得獎者公布時間
5/8 中午12點
▶️想知道神田鍋哪裡買，請加入我的選物社團：自炊食代 Zakka，關於鍋子的大小事請到那兒提問喔。
矽膠分菜盒 在 [器具] 有分隔的便當盒- 看板cookclub 的必吃
https://ppt.cc/HH-k
一直以來我都用樂扣玻璃盒當便當盒
可我現在都是晚餐煮好就先包好便當
所以飯和菜接觸的時間就會很~長~
雖然我本人不喜歡吃白飯,喜歡吃有味道的飯
但便當經過一整晚又一上午混合的感覺我實在不愛阿
尤其是有些菜會生水,底層的飯就會濕濕爛爛的
因為要微波加熱,又不能用鋁箔紙摺盒子分隔,用矽膠小碟裝菜也感覺不夠安全
我在找的便當盒主要訴求：有分隔、陶瓷或玻璃材質
剛剛看到 https://ppt.cc/(3R4 超有興趣的!!
不知道板上的各位神廚有沒有在台灣發現類似這樣的便當盒?
感謝~
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