太久沒有整理冰箱,一開始竟然停不下來,用剩下的馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、厚培根、大蒜、高麗菜、花椰菜、煮了一鍋蔬菜湯,再加上番茄泥罐頭全下,丟入幾顆蔬菜高湯塊コンソメ,熬煮到食材熟透,女兒愛喝的義式番茄蔬菜湯搞定💕
好市多的長條半熟麵包,可能跟他還不熟,今日賣相不佳,還好味道不錯。另外準備了軽井沢名店的咖喱醬、鮪魚美乃滋和初榨橄欖油和香草鹽三種口味,使用沾醬來變化口味,哈,非常簡單😊
#早餐#餐桌風景#器 #器皿 #朝食 #朝食プレート #食卓風景 #ミネストローネ
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,最近因為配合魚姐的減脂減肥計畫,所以家中蔬菜量大增 但每到周末打開冰箱我就會覺得特別困擾 因為每一種食材都會用到剩一點點,想要個別料理的話又擔心份量不夠 這時候我就會把全部的蔬菜丟進鍋中,煮成一鍋蔬菜湯就對了 不僅剛好符合魚姐現在的飲食需求 還可以一次解決掉冰箱中剩餘的蔬菜 而且完全不需要廚藝和料理...
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【 早安!三明治 】
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前一天煮幾顆白煮蛋,
加美乃滋調好雞蛋沙拉,
早上起來煮一鍋溫暖的番茄湯,
同時將沙拉夾入吐司,切半,
就是一份溫暖舒服的早餐套餐了!
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番茄汁很好用,將蔬菜們煮軟,
可加肉片、培根或小熱狗一起煮,
最後隨自己喜歡的酸甜度加入番茄汁,
加鹽、黑胡椒、乾燥香料調味一下,
就完成一鍋好湯了 ~
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今天大學新鮮人開學首日,是遠距上課,
以這樣的方式跟同學們初見面一起上課真是特別,
還好新生營先跟大部分同學在「螢幕」見過了 ^^
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因Covid而改變的世界,
真是我們這種舊時代父母難以想像啊~
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[雞蛋沙拉] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/219052
[番茄蔬菜湯] 食譜連結: https://icook.tw/recipes/269543
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番茄蔬菜湯 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最讚貼文
‼️小茶栽堂中秋禮盒及日本精選食品團購,今晚(9/5)就要結團收單了!還請把握最後的下單時間~
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學校已經開學了,很推薦多備些優質的即食便利包食品,隨時要準備餐點最方便。
像是本次團購的新品 #日本COSMOS即食沖泡湯包 ,熱水沖泡即可享用,而且有如現煮般鮮美,很值得入手。
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🔴無添加!日本COSMOS即食沖泡湯包
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#嚴選日本國產食材製作 #無添加化學調味劑
#獨家冷凍乾燥技術 #完整保留食材原味及營養
對於一般市售沖泡湯包的印象通常就是方便而已,至於味道就無法太挑惕。
但是這款來自日本的COSMOS即食沖泡湯包系列絕對會顛覆此想法,講究的食材與嚴謹的作法,透過獨家冷凍乾燥技術,完整保留食材原味與營養。
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#八種不同口味 #每一款都是非常講究的道地日式美味湯品
#任選五包每包只要69元
日本COSMOS沖泡湯包有八種口味可選擇,
◎蛋花湯
◎蛋花味增湯
◎蔬菜南瓜味增湯
◎菇菇味增湯
◎海帶味增湯
◎義式番茄蔬菜湯
◎梅子海藻湯
◎菠菜味增湯
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我最喜歡COSMOS系列湯品大量使用各式日本國產優質蔬菜製作,
忙碌工作日的午晚餐,即使是吃便當,只要再沖泡一碗湯品,
就能適時補充對身體友善的蔬菜營養。
這系列品質極佳又好喝的沖泡湯包,帶出去露營野餐最方便。
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只要以約160ml熱水(水的份量可隨個人口味調整略增)簡單沖泡就能端上桌,每一款都有如現煮般的美味。
像是這碗蛋花湯,這種越是簡單的食材就越要講究,才能品嚐出與眾不同的滋味。
COSMOS食品為了要搭配走遍日本特選出來的國產優質雞蛋,特別使用北海道昆布熬煮的日式高湯。在溫和芳醇的清澈湯底裡,品嚐鮮美滑嫩的蛋花,美味極了!
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胃口不好時,挑選一款湯包來煮粥吧!
照片裡的這鍋日式雜炊,我是用海帶味增湯包煮的,
軟綿溫潤的和風滋味,身體與心情瞬間都溫暖起來了。
番茄蔬菜湯 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
最近因為配合魚姐的減脂減肥計畫,所以家中蔬菜量大增
但每到周末打開冰箱我就會覺得特別困擾
因為每一種食材都會用到剩一點點,想要個別料理的話又擔心份量不夠
這時候我就會把全部的蔬菜丟進鍋中,煮成一鍋蔬菜湯就對了
不僅剛好符合魚姐現在的飲食需求
還可以一次解決掉冰箱中剩餘的蔬菜
而且完全不需要廚藝和料理技巧,憑藉著蔬菜本身的甜味,煮出來就可以超好喝
真的是營養又健康,超級推薦給大家!
番茄蔬菜湯 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
中環開左一間新輕食CAFE
菜式比一般既CAFE 選擇更多,而且有素食選擇
有焗飯,意粉,多士,麵包 三文治等等
撞正今日仲有限時禮物,2點半購物,即送糖果
係JELLY豆一盒,剛好拿來新年吃~
外賣都有優惠,而家做緊焗肉醬千層麵買1送1
平均只要$39一份,我地一於就堂食試呢款
好食就下次買外賣~
落單後會有部機,你埋位拍返店員就知你坐邊
即係自助搵位,佢會送餐上來
而家有SET FOR 2人
前菜沙律或湯
自選兩款主食,兩件甜品 包茶飲2杯
先上沙律同餐湯,餐湯包硬法包一個
番茄蔬菜湯係酸味偏重,食落好多菜
但係唔辣既,唔係一般茶餐廳既紅湯
法包撕半浸湯食,不過配牛油會好D
焗肉醬千層面要等20分鐘
先上餐飲,即磨咖啡一杯加可樂,飲住等啦~
另外追加左一個蘋果批,有幫我加熱焗
餡料偏甜,外皮薄酥而脆,幾好食
焗千層麵即點即焗,上菜仍然好熱
切開見到幾層麵夾住肉醬同芝士
旁邊係薯蓉,一齊焗過面有D脆
可以拌埋芝士番茄醬一起吃
層層分明,焗得乾身,唔會偏軟食起黎有肉香
份量好大碟,好有飽足感
紅酒汁美國有骨豬柳配紅米飯
紅米飯感覺上健康D,平時自己少食
帶骨豬柳肉味濃些,肉質比較有彈性,但脂肪少
健康一些的扒類無咁油膩
甜品後上,食完先叫店員送上
係一件朱古力蛋糕加一球雲尼拿雪糕
$199份量咁多,算唔錯了
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番茄蔬菜湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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1) 番茄蔬菜湯
材料
西芹丁 30公克/ celery 30g
甜菜根丁 30公克/ beetroot 30g
高麗菜丁 30公克/ cabbage 30g
番茄丁 120公克/ tomato 120g
洋蔥丁 30公克/ diced onion 30g
蒜片 10公克/garlic 10g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 230公克/water 230g
作法:
將所有材料放入豆漿機中,選擇【綿密濃湯】,煮至時間結束即可。
2) 豆腐南瓜湯
材料
豆腐塊 120公克/ tofu 120g
南瓜丁 70公克/ pumpkin 70g
櫛瓜丁 40公克/ zucchini 40g
胡蘿蔔丁 50公克/ carrot 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 230公克/water 230g
作法:
將所有材料放入豆漿機中,選擇【綿密濃湯】,煮至時間結束即可。
3) 鮮菇白菜湯
材料:
鴻喜菇 50公克/ bunashimeji 50g
雪白菇 50公克/ white bunashimeji
黑木耳 30公克/ black fungus 30g
大白菜片 60公克/ Chinese cabbage 60g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 260公克/water 260g
作法:
將所有材料放入豆漿機中,選擇【綿密濃湯】,煮至時間結束即可。
4) 牛蒡白蘿蔔湯
材料:
牛蒡丁 40公克/ burdock root 40g
白蘿蔔丁 60公克/ Chinese radish 60g
胡蘿蔔丁 40公克/ carrot 40g
花豆 40公克/ white dutch runner bean 40g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
水 300公克/water 300g
作法:
將所有材料放入豆漿機中,選擇【綿密濃湯】,煮至時間結束即可。
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以往很愛喝這個湯,今天買卻發現已經cost down,紙碗也變不同。我還真寧願他停賣,
這樣偷偷來價格
還不變真讓人反感。以前還有青花菜跟菇類,現在是幾片高麗菜跟洋蔥片與紅蘿蔔丁就打
發過去,湯還只有7分滿(照片一口都沒喝),真的從80分變30分,再說,這樣還宣稱有
成人一日1/3蔬菜量?!非常懷疑,搞不好cost down後營養標示還沒有改過,雖然我也無
從考察。
PS.我這分類應該算問題還是商品?
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