關於 生姜焼き 漬け込み 時間 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

レシピあり🙋‍♂️🍚
今日は「ラムの生姜焼き丼～！」
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🙋‍♀️お腹空いたなぁ〜
🙋‍♂️朝いい仕事したんよ😁
*
漬け込んでおけば帰って
焼くだけ簡単なんだよね。
ラムの生姜焼きうんまいんです😋
良い夫すぎたかも。笑😎
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毎日HPにてレシピ更新してます🍖
よかったら遊びに来てね🙋‍♂️🍽🙋‍♀️
@gucci_fuufu
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☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻
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「ラムの生姜焼き丼～！」
レシピ担当🙋‍♂️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:10分※漬け込み時間除く
⭐️難易度:★★☆
*
🍳材料
ラムもも肉…200g
玉ねぎ…1/2個
インゲン…3本
【A】
すりおろししょうが…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
*
サラダ油…適量
ごはん…2膳分
*
🐣下準備🐣
ポリ袋にラム肉、すりおろし生姜、玉ねぎ、Aの材料を合わせてよくもみこんで冷蔵庫に。30分〜
インゲンは3-4㎝幅に切ってレンチンかボイル。
*
🙋‍♂️焼く🙋‍♀️
フライパンに油を熱し、玉ねぎを焼く。しんなりしてきたらラム肉を漬け込みだれごと合わせて焼く。
*
🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
器にご飯を盛り、ラム肉、いんげんをのせる。
煮詰めてかけるとよりおいしい。
*
七味をかけてもおいしいよ😋
* ☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻
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#japanesefood#japanesefoods#tiktokfood#tiktokjapan #レシピ #料理記録 #手作り料理 #簡単レシピ #ふたりごはん#夕ご飯 #晩ごはん #お家ご飯 #手料理 #時短料理 #時短レシピ#今日のごはん #料理好きな人と繋がりたい #献立 #豊かな食卓 #おうちごはん #フーディテーブル #料理家 #料理研究家#ぐっち夫婦レシピ_肉料理 #ラム肉 #丼 #漬け置き焼くだけメニューは遅くなる日に便利

レシピあり🙋‍♂️🐷ライブ動画あり🎦
今日は「食感が楽しい！ざく切り青椒肉絲」
*
🙋‍♂️さてさて今日はリクエストの多かった中華料理！
🙋‍♀️なんだか緊張したよね。笑
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今日はライブ動画！生配信✨
@foodietable.jp さんにて
ふたりそれぞれ料理を作りました〜🙋‍♂️🙋‍♀️
*
🙋‍♂️作っているところに
撮影もすべて丸出し。笑😂
🙋‍♀️中華の巨匠って言われてたよね😁笑
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*
よかったらぜひご覧くださいね〜♪
（@foodietable.jp トップの左上より24時間公開中）
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ライブで作った
1品目は #ぐっちの青椒肉絲！🙋‍♂️
うまいよ😋
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☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
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「食感が楽しい！ざく切り青椒肉絲」
レシピ担当‍🙋‍♂️
🥞分量:3−4人分
⏳調理時間:15分（漬け込み時間を除く）
⭐️星みっつー！！
難易度:★★☆(まちゃあき風。笑)
*
豚肉（生姜焼き用）…6枚
-［A］紹興酒…大さじ1、塩…少々、片栗粉…小さじ1
たけのこ水煮…1袋
ピーマン…3個
しいたけ…2枚
ごま油…大さじ1
-［B］合わせ調味料
オイスターソース…大さじ1・1/2
紹興酒・しょうゆ・きび砂糖・鶏ガラスープの素・片栗粉…各小さじ1
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🐣下準備🐣
肉は1cm厚にカットし［A］で下味をつける。
（できれば30分ほど漬けこむ）
たけのこ、ピーマンは1cm厚の千切りにする。しいたけは薄切りにする。
※食材の厚さを揃えるのがポイント！
*
🙋‍♂️炒める🙋‍♀️
フライパンを中火で熱し、ごま油をよくならす。
豚肉を入れ、肉の色が変わってきたところでたけのこを合わせ、ピーマン、しいたけを炒める。（今回は具材が大きめですが、野菜を千切りにする際は火通りが早いので、肉に火が通ってから野菜を炒め合わせてくださいね）
*
🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
野菜がしんなりしてきたら合わせ調味料を入れ炒め合わせる。水溶き片栗粉を入れてざっと炒め、とろみをつけて仕上げる。（ライブ配信では用意したのに忘れてしまいました・・笑😅）
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* ☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️
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#cookingram#foodphotograhy#japanesefood #japanesefoods #料理好き #レシピ #手作りごはん #foodietable #フーディーテーブル #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦 #オトコノキッチン #男の料理 #今日なにたべよう #夫婦ごはん #ふたりごはん#今日のごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #青椒肉絲 #中華料理 #おうち中華 #ライブ動画 #チンジャオロース

レシピあり🐓🍳
今日は｢鶏むね肉の生姜マヨ丼！目玉焼きのせ｣
*
🙋これ何丼なのー？
🙋‍♂️男が好き丼！笑😆
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鶏むねをごはんによく合う生姜焼きに。ぱぱっと好きな味に仕上げました✨
マヨネーズでコクうま！😋
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☺︎☻☺︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ☺︎☻☺︎
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「鶏むね肉の生姜マヨ丼」
レシピ担当🙋‍♂️
⏳調理時間：10分
（※漬け込み時間除く）
🥞分量：1人分
🍳材料
鶏むね肉…1枚
すりおろしにんにく…1個
すりおろししょうが…2かけ(10-15g)
酒…大さじ1
*
Aしょうゆ…小さじ1
Aオイスターソース…小さじ1
A砂糖…小さじ1
*
卵…1個
ごはん……1膳
添え野菜…レタスなど葉野菜
マヨネーズ…お好み
パセリ…お好み
*
🐣下準備🐣
鶏むね肉はそぎ切りにし、ポリ袋にいれ、すりおろした生姜とにんにく、酒を入れ、よく揉んで30分寝かせる💤
A を合わせておく。
*
🙋‍♂️鶏むね肉を焼く🙋‍♀️
大きめのフライパンを中火で熱し、油を適量入れ（分量外）肉を炒め色が変わってきたところで端に寄せる。
*
🙋‍♂️目玉焼きを作る🙋
卵を割り入れ、同じフライパンで目玉焼きを作る。
肉に火が入ってきたら、お肉のほうに、しょうゆとオイスターソースと砂糖を加えて蓋をする。水分を飛ばして、お肉は照り焼きに。
*
🙋‍♂️盛り付けは豪快に🙋‍♀️
お皿にごはんを盛り、お好みの葉野菜と肉と目玉焼きをのせ、パセリをふりかけ、マヨネーズ！
フライパンに残ったソースはかけてね^ ^
*
*
🙋‍♂️ポイント🍳
目玉焼きは同じフライパンで焼くことで、ソースの味を絡ませてます✨
難しい方はお肉を入れる前に、別で焼いてもオッケー😉
ヘルシーにしたい方はマヨネーズは加減してくださいね。
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☺︎☻☺︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ☺︎☻☺︎
*
*
ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂🍽️🙋‍♀️
*
#yummy #tasty #cookingram #foodpic#instafood #foodphotograhy #foodstyling#photostyling #レシピ #recipe #クッキングラム #おうちごはん #夫婦料理 #夫婦料理家 #ぐっち夫婦　#今日なにたべよう #共働き夫婦 #男飯 #丼 #男丼 #生姜焼き #生姜焼き丼 #マヨネーズ #目玉焼き #翠窯 #鶏むね肉

炊飯器でごはんを炊きながらメインも同時に調理できちゃう簡単レシピ♪
タンドリーチキンと、さっぱりしたサラダの献立でご紹介しています。

【炊飯器で同時調理】タンドリーチキンライス
（調理時間：15分)
-------------------
【材料2人分】(2～3人分)
-------------------
鶏もも肉:１枚(約250g）
玉ねぎ:1/4個（50ｇ）
赤パプリカ:1/4個（40ｇ）
きゅうり:1/2本
米:1.5合
(A)カレー粉:大さじ1/2
(A)味噌:大さじ1
(A)ケチャップ:大さじ1
(A)ヨーグルト:大さじ2
(A)にんにく・しょうが（すりおろし）:各小さじ1/2
オリーブオイル:大さじ1/2
(B)カレー粉:大さじ1/2
(B)コンソメ:小さじ1

▼作り方は
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/392923

＝＝＝＊＝＝＝

キャベツとレーズンのサラダ
（調理時間：10分)
-------------------
【材料2人分】(2～3人分)
-------------------
キャベツ:4枚（200g）
レーズン:20ｇ
(A)塩:小さじ1/4
(A)砂糖:小さじ1
(A)酢:大さじ2
(A)こしょう:少々
(A)オリーブオイル:大さじ1/2

▼作り方は…
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/392926

＝＝＝＊＝＝＝
【参考URL】
・オフィシャルブログ（https://ameblo.jp/makitchen/）

・note（https://note.com/makitchen）

・わたしらしい働き方を叶える 7Step!柴田真希 無料公式メルマガ（https://watashirashisa.work/mailmagazine）

・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」（https://watashirashisa.work/）

・美穀小町_厳選国産１００％雑穀　
（https://www.bikokukomachi.com/）
（https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000103422&oc=0002）

・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ　（https://tsuku2.jp/e-mish）

・【日経xwoman Terrace】アンバサダー　（https://woman.nikkei.com/atcltrc/blog/shibatamaki/）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

styling&photograph：Arisa Kikuchi
Edit by:height design

Free BGM：
http://musmus.main.jp/
https://amachamusic.chagasi.com/index.html

#ランチ #炊飯器 #同時調理

＝＝＝＊＝＝＝
■ランチ献立
・【献立】サラダチキンの棒々鶏風ごはん_鶏だしのわかめスープ
https://youtu.be/OJwsJKB-N3w

・【献立】野菜がシャキシャキ！ソース焼きそば _大根とにらの卵スープ
https://youtu.be/Zj4Ml6QiwnI

・【献立】和風ガパオライス_大根の明太マヨサラダ
https://youtu.be/fBuTXbPP4sA

・【献立】 べちゃっとしないオムライス キャベツとソーセージのスープ
https://youtu.be/l_1U0t1tRYw

・【献立】 サバ缶のドライカレー_キャベツと梅のさっぱり和え
https://youtu.be/e9f-gEdmFbU

・【献立】そばめし_きゃべつとちくわのごま酢和え
https://youtu.be/3hVsITql1Kk


■【下味調理】【下味冷凍】
・【献立】じゃがバタチキン_キャベツのごま昆布和え
https://youtu.be/OumUGvaCMxY

・【献立】牛肉とアスパラのうま塩炒め_にんじんのカレーきんぴら
https://youtu.be/FrINOl2wBQM

・【献立】フライパンでトマトのタッカルビ風_春菊シーザーサラダ
https://youtu.be/_pWSVAbut9Q

・【献立】豚肉の生姜焼き_ほうれん草のおひたし
https://youtu.be/chFRodwbCuo

・【献立】豚肉とキャベツのピリ辛肉味噌炒め_にんじんとツナのサラダ
https://youtu.be/MCvfzt9fBUg

・【献立】タンドリーチキン_きゅうりの即席漬け
https://youtu.be/InZ1EF6tuVc

・【献立】豚肉のナポリタン炒め_大根のポリポリ漬け
https://youtu.be/p2o7n8pdwMc

・【献立】鶏のねぎ塩炒め_大根もずく
https://youtu.be/ocAuGUMtB1A


■【炊飯器】で同時調理
・シンガポールチキンライス_もやしレモン_秒速わかめスープ
https://youtu.be/5JxOfJpgZT4


＝＝＝＊＝＝＝

超簡単！むね肉もしっとりジューシーなタンドリーチキンの作り方／How to make tender!Juicy! Tandoori Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=utoflTSrvJ8
漬け込み0分！！激うまタンドリーチキン／みきママ
https://www.youtube.com/watch?v=34HpzdclkXE
【パルおばさんのインド料理教室】タンドリーチキンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=x3EdfgcHaqc
【超絶品！】究極のタンドリーチキンを求めて【レシピ/作り方】
https://www.youtube.com/watch?v=oKni18kBP7Y
インドのタンドリーチキンの作り方 / Tandoori Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=6m-hnbalZQk
自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が、タンドリーチキンとビールで優勝する動画です。
https://www.youtube.com/watch?v=jg62b3XA93I
マジうま！本格的タンドリーチキンをお家で作ってみたよ！【簡単レシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=E694aRLRMZU
漬け込みなしで10分！即席タンドリーチキン　｜　How To Make Instant Tandoori Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=cuoSXubosO8
本格派タンドリーチキンの作り方！
https://www.youtube.com/watch?v=14tGmuna21o
チキンタンドリー
https://www.youtube.com/watch?v=1E0aRy22iJ0
鶏むね肉のタンドリーチキン風
https://www.youtube.com/watch?v=iF44pHHm5Zs
タンドリーチキン作り方｜｜How to make Tandoori Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=JRcbqFCUVk8
子供絶対大好きカレー味!!『絶品タンドリーチキンバーガー』を作って食べてみた!!【かんたんレシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=_HOxtybIQi4
[プロに習えば楽勝]ひとあじ違うタンドリーチキン （チキン・ティッカ）
https://www.youtube.com/watch?v=VzGWlm4nZmk
フライパンで超簡単！しかも漬け込み時間なしで超時短の『タンドリーチキン』Tandoori Chicken in a frying pan
https://www.youtube.com/watch?v=dtbcGJG48mE
タンドリーチキン♪ Tandoori chicken♪ 唐杜里鸡♪
https://www.youtube.com/watch?v=_G5t-kxJ4O4
簡単レシピ♥付け込まなくても美味しい！タンドリーチキンお弁当にも最高How to make tandoori chicken
https://www.youtube.com/watch?v=6aqRNnVaDYI
【大食い】夏だしバターチキンカレーを食べよう。～スパイスから始まるカレー作り～
https://www.youtube.com/watch?v=9yBXannzAw0
インドのタンドリーチキンライスの作り方 / Tandoori Chicken Rice
https://www.youtube.com/watch?v=g-TTCKhsuxg
【筋トレ】ヘルシーでおいしいタンドリーチキンの作り方！
https://www.youtube.com/watch?v=58KgpzhJslI

ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」「下味冷凍」
レシピを見なくても、カチッと味がキマる分量などについては、こちらの動画でご紹介しました。

▼【下味調理】【下味冷凍】の基本～毎日続けられる 頑張らないおうちごはん
https://youtu.be/8Ul23k8QhsY

この【下味調理】【下味冷凍】を使った献立をご紹介します。

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【下味調理】タンドリーチキン
（調理時間：15分)
-------------------
【材料2人分】(2～3人分)
-------------------
鶏もも肉:1枚（約250g）
(A)カレー粉:大さじ1/2
(A)味噌:大さじ1
(A)ケチャップ:大さじ1
(A)ヨーグルト:大さじ2
(A)にんにく・しょうが（すりおろし）:各小さじ1/2
ズッキーニ:1/2本（75ｇ）
茄子:1本（80ｇ）
赤パプリカ:1/4個（40ｇ）
オリーブオイル:大さじ1/2
塩:適量

▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/391007

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【蛇腹切り】きゅうりの即席漬け
（調理時間：10分)
-------------------
【材料2人分】
-------------------
きゅうり:2本
(A)ポン酢:大さじ2
(A)ラー油:適量

▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/391008

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#下味調理 #下味冷凍 の他の動画はこちらから

・【献立】じゃがバタチキン_キャベツのごま昆布和え
https://youtu.be/OumUGvaCMxY

・【献立】牛肉とアスパラのうま塩炒め_にんじんのカレーきんぴら
https://youtu.be/FrINOl2wBQM

・【献立】フライパンでトマトのタッカルビ風_春菊シーザーサラダ
https://youtu.be/_pWSVAbut9Q

・【献立】豚肉の生姜焼き_ほうれん草のおひたし
https://youtu.be/chFRodwbCuo

・【献立】豚肉とキャベツのピリ辛肉味噌炒め_にんじんとツナのサラダ
https://youtu.be/MCvfzt9fBUg

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【参考URL】
・オフィシャルブログ（https://ameblo.jp/makitchen/）

・note（https://note.com/makitchen）

・わたしらしい働き方を叶える 7Step!柴田真希 無料公式メルマガ（https://watashirashisa.work/mailmagazine）

・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」（https://watashirashisa.work/）

・美穀小町_厳選国産１００％雑穀　（https://www.bikokukomachi.com/）

・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ　（https://tsuku2.jp/e-mish）

・【日経xwoman Terrace】アンバサダー　（https://woman.nikkei.com/atcltrc/blog/shibatamaki/）
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超簡単！むね肉もしっとりジューシーなタンドリーチキンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=utoflTSrvJ8
漬け込み0分！！激うまタンドリーチキン／みきママ
https://www.youtube.com/watch?v=34HpzdclkXE
【超絶品！】究極のタンドリーチキンを求めて【レシピ/作り方】
https://www.youtube.com/watch?v=oKni18kBP7Y
マジうま！本格的タンドリーチキンをお家で作ってみたよ！【簡単レシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=E694aRLRMZU
【パルおばさんのインド料理教室】タンドリーチキンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=x3EdfgcHaqc
インドのタンドリーチキンの作り方 / Tandoori Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=6m-hnbalZQk
漬け込みなしで10分！即席タンドリーチキン　｜　How To Make Instant Tandoori Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=cuoSXubosO8
本格派タンドリーチキンの作り方！
https://www.youtube.com/watch?v=14tGmuna21o
チキンタンドリー
https://www.youtube.com/watch?v=1E0aRy22iJ0
鶏むね肉のタンドリーチキン風
https://www.youtube.com/watch?v=iF44pHHm5Zs
タンドリーチキン♪ Tandoori chicken♪ 唐杜里鸡♪
https://www.youtube.com/watch?v=_G5t-kxJ4O4
自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が、タンドリーチキンとビールで優勝する動画です。
https://www.youtube.com/watch?v=jg62b3XA93I
【お弁当】野菜たっぷりおかずの簡単タンドリーチキン弁当の作り方bento＃593
https://www.youtube.com/watch?v=RLg_xvdJ8N0
【漬けて焼くだけ】我が家のタンドリーチキン【ジューシー！】
https://www.youtube.com/watch?v=4kg1HoF7F1o
【cooking】本格タンドリーチキンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=AySgV2yghsw
子供絶対大好きカレー味!!『絶品タンドリーチキンバーガー』を作って食べてみた!!【かんたんレシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=_HOxtybIQi4
シターラのタンドリーチキン
https://www.youtube.com/watch?v=YifM4DDLcsw
タンドリーチキン作り方｜｜How to make Tandoori Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=JRcbqFCUVk8
タンドリーチキンでビール飲む！！
https://www.youtube.com/watch?v=gIysf0CdWuQ
【超簡単】タンドリーチキンって自宅でも作れるんです！《もんこ》
https://www.youtube.com/watch?v=sEW8WIh_GDI

カンタン美味しい！キュウリのじゃばら切り【ビエボ】 | 野菜の切り方
https://www.youtube.com/watch?v=T8WCCip7gIg
蛇腹切りしたキュウリとショウガしょうゆ漬け | 切り方ひとつでおいしくなるレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=S84eOchT6zg
蛇腹きゅうりの切り方【料理の基本】
https://www.youtube.com/watch?v=tEOXb_lAn_M
蛇腹キュウリの作り方 Cucumber crafted
https://www.youtube.com/watch?v=Jw6hoNNLZFs
【2分動画】蛇腹胡瓜　作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TmXA2rhqyUE
ネギのみじん切り 蛇腹切り
https://www.youtube.com/watch?v=XS281wEwNEo
蛇腹きゅうりの作り方★料理の基本
https://www.youtube.com/watch?v=IB3zoY289pM
きゅうり×蛇腹切り
https://www.youtube.com/watch?v=5AEZq78E0uI
蛇腹切り
https://www.youtube.com/watch?v=IemtsLbBSBU
簡単！きゅうりの蛇腹切りの切り方
https://www.youtube.com/watch?v=PhTXA1pOgcs
胡瓜の蛇腹切り
https://www.youtube.com/watch?v=HmKBmIW0a0s
きゅうりの飾り切り　細工野菜　のび～る♪キュウリの作り方　Stretch cucumber　How to make Garnish
https://www.youtube.com/watch?v=F6LfC76urww
【蛇腹胡瓜の切り方】How to cut bellows cucumber
https://www.youtube.com/watch?v=k6_1JUTWnc0
長ネギの微塵切り　蛇腹切り【ASMR】
https://www.youtube.com/watch?v=eNr0nnJO6ZI
包丁技 〜蛇腹胡瓜の作り方と平打ち〜
https://www.youtube.com/watch?v=F5DsouWBrag
胡瓜の蛇腹切り
https://www.youtube.com/watch?v=C8siyL-MYgA
男の料理教室：胡瓜の蛇腹切り
https://www.youtube.com/watch?v=SieG0y4WXV4
【ネギの切り方】プロが教える長ネギのみじん切りテクニック！ 【長ネギ】【みじん切り】No.40
https://www.youtube.com/watch?v=fiIJuMA8ryk
キュウリをこうして切ると、アート作品の仲間入り
https://www.youtube.com/watch?v=ncycRzrM-U4
「蛇腹きゅうり」作り方
https://www.youtube.com/watch?v=naYtT0F7HZ4



styling&photograph：Arisa Kikuchi
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Free BGM：
http://musmus.main.jp/
https://amachamusic.chagasi.com/index.html

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ぶたの生姜焼き」をお届けします。

過去に生姜焼きの動画配信したんですが、今回は違うレシピで、そしてどこか喫茶店で出てきそうな見た目にしてみました♪
喫茶店だと「ポークジンジャー」って名前だったりしますよね(^^)
楽しんでもらえると嬉しいです😊

▽▼こちらもぜひ▼▽
【基本の作り方】豚肉の生姜焼き
https://youtu.be/2uAMHgZyinI
【おうちで喫茶店】オムライス
https://youtu.be/ka9VgjXiSm4
【おうちで喫茶店】ナポリタン
https://youtu.be/JUJMAB1W0wk

〜きょうの調理ポイント〜
※漬け込みタイプの場合
①タマネギは漬けこまない
　⇢食感を残してみました！お好みで一緒に漬けてもOK♪
②食材ひとつひとつ炒めて最後に合わせる
　⇢お肉はかたくならず全てが良い状態で仕上がる
③肉に薄力粉をまぶす
　⇢調味液がよく絡みテリがでます！
④保存袋を活用する！
　おうちに保存袋があれば、そのまま材料を入れて漬け込み、冷凍保存もできるので便利◎

🍙しょうが焼きは気分や好みで変えて楽しもう！
◆豚の生姜焼きのお肉はどの部位はなにを使う？
・ロース：きめが細かく柔らかい。ほどよく脂肪がついている
・バラ：赤身と脂身が層になっており、旨味がある
・こま切れ、切り落とし：各部位を整形するためにでた切れ端。安価である⭐
基本はロース・肩ロースを使いますが、豚バラやこま切れは柔らかく、味もしっかり感じられるのでおすすめです♪
好みで色々作ってみたいですよね！

◆漬け込みか焼きながらタレを絡めるか？
漬け込み：肉が柔らかく、味がよく染み込んでいる
焼きながら絡める：お肉の味や食感をより楽しめる

きょうのごはんは…☁︎
　・しょうが焼き サラダ付き
　・ライス
　・お豆腐の味噌汁
byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：30

▽道具
包丁
まな板
まな板（肉・魚用）
ボウル
フライパン
鍋

▽ぶたの生姜焼きの食材
豚こま切れ肉 250g
タマネギ 1/4個
ショウガ 1かけ
薄力粉 適量

▽Aの食材
濃口醤油 大さじ2
お酒 大さじ2
はちみつ 大さじ2

▽付け合わせの食材
レタスやキャベツなど お好みで
きゅうり お好みで
トマト お好みで

▽ぶたの生姜焼きの手順
1. タマネギは薄切りにして、生姜はすりおろす。
2. 「Aの食材」を合わせてよく混ぜる。
3. ボウルに、「Aの食材」の半量を入れ、1のすりおろした生姜、豚こま切れ肉を加えてよく揉み込む。ラップで密閉して冷蔵庫で15分漬ける。
4. 3の肉に薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、中火で加熱する。一旦取り出して、タマネギを炒める。
5. 取り出した豚肉を戻して、タレを加えて煮詰める。豚肉にタレが絡み、汁気が飛んだら火を止める。

▽付け合わせの手順
1. レタスやキャベツなどお好みの野菜を用意する。千切りにして、きゅうりは斜め切り、トマトはくし切りにする。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
まな板（肉・魚用）
http://amzn.to/2GRWaEm
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
鍋
https://amzn.to/2JzImyK

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