身為長媳我過了一個充實到不能再更充實的中秋連假（疲）。回到台北自已家，決定今天要自由自在的去吃逛買，做一個快樂如風的婦女。
所以夫君去上班以後我立即跳起，呀嗶呀嗶，先去咖啡館吃了份早餐，然後逛了日文書店，再悠悠晃晃的逛百貨公司和我最愛的超市，有多悠晃呢？就是每一條貨架本宮都以店長巡店的仔細度慢慢的逛XＤ
看看鮮魚專櫃裡的生魚片都很不錯，好，決定晚餐就這個了，今天sogo超市裡的每日一物是一盒４大尾處理好的生食等級的大頭甜蝦，大概有我的手掌＋手指那麼長，盛惠一盒只要兩百！我想著等要去結帳時再來拿，結果就.....忘...記...了....
悔恨。
充飽了電也徹底抒壓回到家，覺得小小餓，泡了茶，拿出黃大鮮今年月餅禮盒裡的蛋黃酥回烤一下，嗑了很是宜人的下午茶。黃大鮮的蛋黃酥一點也不輸那些名店，去年是首度上市我有寫過了，沒想到今年更加精進，變更好吃了好夭壽，豆沙餡的甜和鹹蛋黃的鹹調和得剛好完美，好好吃喔，強烈建議有買到的捧油一定要回烤再吃試試，美味的升天去，啊沒買到的話就，等明年會再有的ＸＤ
晚餐吃綜合生魚片定食，做了涼拌鱈魚肝等小菜和生湯葉味噌湯，把北海道哈密瓜酒KO，愉快的一天。
其他的話，照片裡嚕嗦。
甜蝦日文 在 Re: [問題] 請問甜蝦握壽司生甜蝦有同款嗎- 看板Biology 的必吃
純是轉述網路上的說法：
壽司用的甜蝦到底是哪種蝦 即使在日本也經常有所混淆
常用的兩種是 Alaskan Pink Shrimp （日文 hokkoku akaebi）
以及 botan shrimp （日文 botanebi）
學名分別是 Pandalus eous
https://zipcodezoo.com/Animals/P/Pandalus_eous/
以及 Pandalus nipponensis
https://zipcodezoo.com/Animals/P/Pandalus_nipponensis/
網路上說
https://www.sushiencyclopedia.com/sushi_menu/sweet_shrimp_sushi.html
Alaskan Pink Shrimp 才是原本的壽司甜蝦
而 botan shrimp 體型大 且在美國西岸產量豐富因此反而比較常用於壽司
我對這一部分存疑啦
為什麼學名裡面有 nipponensis 的反而不是正宗 反而阿拉斯加粉紅蝦才是啊？
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