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莎莉的美食記～
#布袋漁港 布袋品鱻海產
位於布袋觀光魚市場內，是魚市中人氣及評價最高的餐廳。
😋今日餐點：
#清蒸沙公 蟹膏超香，肉質超鮮甜
#燙鮮蚵 口感飽滿有彈性，味道非常甜美
#鐵板豆腐 豆腐很入味，吸附滿滿蔥醬香
#蝦仁炒飯 炒的很有阿嬤的味道，超香
#鹹蛋苦瓜 苦瓜口感煮的偏軟，很合我口味
☝🏻用餐心得：
因為只有兩個人用餐，所以無法點太多，但萬萬沒想到，每道菜色我都非常滿意，價格也合理，而且服務人員超級親切，讓我才剛離開就想著何時要再來吃了😋 #非常推薦👍🏻👍🏻👍🏻
💖隱身東門市場必吃美食！
店面帶有一種日式風情，沒有過多的裝潢
不過餐點倒是讓人印象深刻呀😻
那～麼浮誇的蝦味鮮蚵麵線只要250摳摳！
細數有多達12隻蝦子跟好多又肥又飽滿的鮮蚵
份量十足，兩人分食也不是問題👌
鹹酥雞麵線也很新奇～搭上麵線意味的好吃😛
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《享初食堂》
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🏠新竹市北區東門市場1060號攤位
☎️0925-505-193
⏰11:00-14:00～16:00-23:00（週一公休）
💰蝦味鮮蚵麵線$250
💰鹹酥雞麵線$85
💰燙鮮蚵$180
💰台南小肉豆$50
💰蘋果汁+溏心$55
💰可口可樂$50
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Instagram / @yu______lala授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨新竹
爆汁美食【豆豉炒鮮蚵】熱炒店必點！
大家好我是簡單哥啦！
跟著簡單哥做菜
讓你的生活變得很簡單
又到了我們熱炒店系列的時間拉
今天簡單哥要教大家一道
熱炒店必點的爆汁美食
那就是【豆豉炒鮮蚵】
🍴需要準備的食材🍴
👉鮮蚵 1包
👉豆豉 15克
👉辣椒 10克
👉蒜末 6克
👉薑末 3克
👉蒜苗圈 40克
👉九層塔 5克
🍴要準備的調味料🍴
👉醬油 15克
👉米酒 15克
👉糖 5克
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉水 適量
👉川燙鮮蚵的水 30克
🥘開始簡單製作啦🥘
①起一鍋熱水，加入少許米酒待煮滾。
②水滾後關火，放入蚵仔川燙。
③將蚵仔撈起瀝乾備用。
④熱鍋下油加入薑末、蒜末、辣椒、豆豉炒香。
⑤加入蒜苗炒香後，加入蚵仔翻炒。
⑥加入米酒、鹽巴、糖、醬油調味。
⑦加入太白粉水勾芡。
⑧加入蒜苗葉、九層塔、白胡椒提味。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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