#ファーストワンプレミアム
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熟撰酵母65%処方のオールインワンゲル。オールインワンって疲れて時短したいときや、荷物を減らしたい旅行や出張、アウトドアやスポーツ時用とシーンを限定して使っていましたが、コレは初めて毎晩使いたいと思いました。
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すごいところ①
10年以上かけ、500種類以上作った酵母の中から化粧品向けのものを使っています❣️しかも自社で培養して美肌成分が凝縮した熟撰酵母です。
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すごいところ②
熟撰酵母成分を63%処方
処方のノウハウがあり、肌との親和性の高い酵母を使うことで刺激が出づらい熟撰酵母成分を高濃度で処方できるそうです。
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すごいところ③
コストパフォーマンス!一般的には2,3万円相当するところ、直販のため税込5,400円です✨
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私は手元に塗って撮影した翌朝、肌の違いに驚き、慌てて顔に使いました。こんなに薦めているのですが、実は酵母の生産の兼ね合いでほぼ予約で完売。自然原料なので生産量にバラつきが出るんだそう。
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私のブログにサンプルパウチ5包がもらえるサイトを紹介しているので是非もらってください!もらわなきゃ損❣️
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ゲルは濃厚で夜に使うのがオススメ。朝使いたいときはメイク崩れ防止のため、うすーく塗ってくださいね。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,為什麼威士忌是「加法」 高粱是「減法」?【高粱遇上威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第148課】 為什麼高粱酒不用放進橡木桶裡陳年?所謂的「大麴」跟「高粱」,究竟有什麼不同?用品味威士忌的方式,來品味高粱酒,到底行不行得通? 我們特別邀請到高粱酒專家小亨利,帶來釀製高粱酒的麴塊,...
熟撰酵母 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
為什麼威士忌是「加法」 高粱是「減法」?【高粱遇上威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第148課】
為什麼高粱酒不用放進橡木桶裡陳年?所謂的「大麴」跟「高粱」,究竟有什麼不同?用品味威士忌的方式,來品味高粱酒,到底行不行得通?
我們特別邀請到高粱酒專家小亨利,帶來釀製高粱酒的麴塊,與威士忌達人學院首席顧問林一峰對談,深入剖析東西方截然不同的「加法與減法」製酒哲學。
「威士忌採用單一酵母發酵,蒸餾後是把橡木桶的味道,加到麥芽原酒裡面,所以是一種『加法』的哲學。」小亨利表示:「但是高粱使用的是複合式的酵母,採用『自然落菌法』,在發酵、蒸餾之後,把它放到酒甕裡面、放到酒窖裡面,需要透過人為的篩選,讓不好的味道消失,好的味道繼續進行化學作用,所以是一種『減法』,這就是我們講的『瓶中陳年』、『甕中陳年』。」
那麼,高粱酒該如何品飲呢?相對於品飲威士忌很重要的「聞香」,小亨利建議在喝高粱的時候,最好先把威士忌的品飲方式給忘掉,所以不需要先聞香,而是直接依照個人的酒量,先含上一小口。
「我們先含一口在嘴巴,不要急著吞,」小亨利說:「讓酒在舌頭上面慢慢地溫熱,讓酒精慢慢地揮發,讓香氣慢慢地出來,從口腔瀰漫到鼻腔,然後你對著杯子,這個時候呼吸你會發現,這樣的品飲方式,會讓高粱的香氣跟口感都濃郁許多,讓酒喝起來特別不一樣。」
用這樣的方式品飲高粱,你試過了嗎?現在就點開影片,跟著小亨利和林一峰,用你從沒體驗過的新的方式,重新認識你最熟悉的高粱酒。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#玉山大曲
熟撰酵母 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
「無國界」威士忌 打從哪裡來?【林一峰Whisky School威士忌第132課】
提到威士忌產區,你會聯想起哪些地方?是蘇格蘭、愛爾蘭?還是美國、日本、加拿大?
威士忌達人學院首席顧問林一峰表示:「如果你還停留在威士忌5大產區的思考的話,你一定還停留在教科書裡面。現在威士忌的世界已經完全截然不同了。你知道嗎?」
本週林一峰帶著我們用威士忌環遊世界,跟著威士忌的發展歷史,先從愛爾蘭出發,接著到蘇格蘭,再跨海去到美國、加拿大,接著進入日本,最後來到所謂「無國界」的境界。
由知名調酒大師理查˙派特森(Richard Paterson)操刀的 Nomad雪莉雙桶威士忌(Nomad Outland Whisky),就屬於「無國界」威士忌。
他先將30多種經過6至8年熟成的單一麥芽威士忌與穀物威士忌,在蘇格蘭高地區進行調和;調和之後,再度放在雪莉酒桶內陳年3年。
然後再將這些又在雪莉酒桶陳年過3年的酒,運往西班牙赫雷斯(Jerez),移置González Byass酒莊的San Fernando酒窖,放在Pedro Ximénez酒桶至少陳年12個月,好讓威士忌接觸到充滿在酒窖空氣中的野生酵母與酒花,以及環境中各種在地元素,醇釀出絕無僅有的獨特風味。
Nomad雪莉雙桶威士忌,是全球唯一獲准在赫雷斯地區的González Byass陳年的威士忌。
不僅如此,林一峰進一步表示:「我也認識有一些很好的朋友呢,他們也開始拿了所謂台灣威士忌呢,跟蘇格蘭威士忌進行融合。我也看到有些日本威士忌酒廠,拿日本威士忌呢,跟蘇格蘭威士忌融合。」
歡迎進入威士忌的「無國界」時代!
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#TeelingIrishWhiskey
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熟撰酵母 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
威士忌的靈魂 蒸餾器說了算【林一峰Whisky School威士忌第27課】
攸關一家單一純麥威士忌酒廠獨一無二的靈魂風格,究竟由哪一個元素來決定?麥芽?水?酵母菌?還是橡木桶?
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出,其實原料並非決定威士忌主要個性的基底,「反而是它的製程,以及製程當中最重要的蒸餾器的形式與長相,決定了一家酒廠獨一無二的風格特色。」
林一峰表示,「蒸餾器所蒸餾出來的麥芽原酒,就像是一個人所出生的原生家庭,決定他天生的長相。而後天的品味,就像你受的教育、穿的衣服,就是橡木桶所決定的。」
而一個人,儘管可以換上不同的衣服,展現不同的扮相,就像是一家酒廠可以使用不同的橡母桶來熟成麥牙原酒一樣;但一個人天生的長相,也就是關乎威士忌靈魂的麥芽原酒風格,卻是沒有辦法改變的。
蒸餾器的形式與長相,究竟會帶給麥芽原酒什麼樣的影響?蘇格蘭威士忌的蒸餾器,又有哪三大者要形式?各有哪些知名酒廠在使用?千萬不要錯過林一峰在影片中的精彩分析。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒。】
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