【女性補帖大全】#營養師杯蓋
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👉🏻右滑👉🏻看看經痛怎麼吃
生理期後,女生會大量流失鐵質
這邊分享一些食物以及補鐵原則
希望可以幫上忙
1.紅色肉類:是鐵質最好的來源,也最容易吸收
2.蔬菜可以選擇深綠色蔬菜,鐵質含量比較高,其中紅莧菜鐵質最多
3.水果也可以挑選鐵含量較高的,像是紅棗、黑棗、葡萄以及火龍果
(右滑有鐵含量高的水果)
PS:蔬果雖然不是補鐵的好選擇,但是增加攝取量也是好的。
4.適量補充維生素C,維生素C可以幫助鐵質從三價鐵轉化為二價鐵,幫助吸收。
5.避免配茶及咖啡,茶及咖啡含有單寧酸,會與鐵結合,減少鐵吸收。
另外這邊也分享一下
🔅🔅經痛飲食可以怎麼吃🔅🔅
✍🏻經痛簡單可以分為原發性經痛以及續發性經痛,前者是因月經來時製造較多的前列腺素,導致子宮收縮造成疼痛感,後者可能是因為子宮內膜異位、子宮肌瘤等問題導致。
✍🏻今天介紹的食物,主要是希望能夠幫助改善「原發性經痛」的不適。
1.薑茶:有研究指出,每天飲用1g薑粉泡的茶,能減輕經痛。
2.魚(鮭魚、鮪魚、鯖魚等):富含ω−3脂肪酸,能夠幫助緩解發炎症狀。
3.優格:富含鈣質,能幫助緩解痙攣(溫牛奶也可以),且益生菌能幫助緩解腹脹的情形。
4.深綠色蔬菜:富含膳食纖維及礦物質(鈣、鎂及鉀),且膳食纖維能夠幫助雌激素排出體外。
參考資料 #補鐵水果一覽 #高纖水果一覽 #補C一覽 #補鈣食物一覽
5. 紅色肉類:經期女性會大量流失鐵,紅色肉類是補鐵的好選擇。
參考資料: #補鐵水果一覽
6. 黑巧克力:糖含量較白巧克力低很多,適量吃甜可以幫助心情愉悅,且富含鎂,能夠幫助穩定情緒,且穩定肌肉收縮。
飲食能夠幫助改善症狀,但經痛可分為原發性經痛以及續發性經痛,若真的很不舒服還是要到醫院檢查一下,若是後者一定要治療才行。
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要識得揀,如果掉入素食陷阱,隨時越食越不健康。 素肉營養質素參差要識揀 對於新手素食人士,在開始改變...
深綠色蔬菜鐵質 在 果籽 Youtube 的最佳解答
聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要識得揀,如果掉入素食陷阱,隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士,在開始改變飲食習慣的過渡期,素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡,是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成,內含19克蛋白質,可媲美3両牛肉,而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒,市面上的素肉營養質素參差,有些會添加色素、增味劑、味精,甚至會加入椰子油,令口感味道更佳,必須小心挑選。如果質素沒問題,她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥,其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維,但關鍵是菜式所用的醬汁,例如茄汁比蛋黃醬相對健康,原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里,2湯匙已經等於1碗飯。相比之下,芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里,比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調,或用多油去炒,油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物,如果經高溫油炸,會釋出致癌物丙烯醯胺,要少吃為妙。
此外,部份水果的果糖較高,例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等,在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份,例如super food⽻衣⽢藍,屬高鐵質低卡路里低糖,可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低,只有2-20%,因此進食蔬菜時,可同時進食高維他命C水果,如奇異果、橙、木瓜等,有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素,它能夠幫助身體造血,特別在寒冷的冬天,可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取,如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12,蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收,純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉,而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外,一般素食菜式都含豐富膳食纖維,但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物,很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸,必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉,並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸,營養師建議素食者多喝豆奶,以補充蛋白質。
全文:https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
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缺鐵性貧血 — 女士每次月經會流失逾50毫升血液 想補血要靠攝取紅肉和維他命C(果籽 Appledaily)
面無血色、體力不佳及容易氣喘,都是患上缺鐵性貧血的徵兆。缺鐵性貧血是最常見的貧血類型,根據香港紅十字會資料顯示,去年約有三至四萬人因貧血而無法捐血,當中接近七成為女性。血液及血液腫瘤科專科醫生區永仁解釋,缺鐵性貧血是一種後天因素導致的貧血,因骨髓缺乏足夠鐵質製造紅血球,繼而令血液的血色素濃度下降。
事實上缺鐵性貧血亦可透過飲食改善,香港紅十字會輸血服務中心血液收集及招募部門主管梁雅詩表示,維他命C有助鐵質的吸收,因此建議進餐前後可進食維他命C豐富的蔬果。其次,她指出不少食物均含有豐富鐵質,如紅肉或深綠色蔬菜,因此毋須大量進食同一食物,應着重均衡飲食。她又提醒市民,茶或咖啡含有單寧酸,會妨礙鐵質收吸,所以進餐期間應避免飲用,建議相隔餐前或餐後一兩小時飲用。
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