天啊... 鹽的功能, 竟然這麼多 ?
【食用鹽有哪些不為人知的作用】
1.頭皮屑:你有頭皮屑,很煩,常用鹽水洗頭可去除頭皮屑,還可防止頭髮脫落。
2.咖啡+鹽:能喝,當然別有一番風味(一點點就好!)
3.洗青花菜:菜菜裡頭,都有綠綠蟲蟲,只要把菜放進鹽水中,那些惡蟲蟲自己就會爬出來跟你拜拜。
4.維他命C損失:用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜,都會損失大量維他命C,所以在絞碎之前,放些鹽進去就OK啦!
5.碗盤污垢:濃濃鹽水或鹽水+醋,就OK啦!
6.蠟燭:點燃蠟燭,在燭心附近放點鹽,就可以讓燭火更亮,也能燒更久。
7.止咳:用鹽與水比例為1:100,攪拌均勻後,用吸管喝鹽水就好了。
8.蛀蟲:木質家具會有蛀蟲,用鹽水在家具表面擦擦,就可以有效防蛀蟲。
9.煮蛋:在水中加入少許鹽可以防止蛋殼裂掉,還可使以破蛋蛋白不會流出。煮好後,放入冷水中,蛋殼就會變很好剝。
10.喉嚨:唱、說話都會沙啞,喝點鹽水就不會啦。
11.藤、竹器:用鹽水洗藤、竹器,能使它們變更耐用。
12.火:用報紙包著食鹽放入火中,不但能增加火力,還可減少煙霧。
13.刷牙:用精鹽或鹽水刷牙,牙齒會更堅固潔白。
14.催吐劑:當食物輕微中毒或喝酒過量導致不舒服,可引用濃鹽水幫助催吐。
15.煙塵:煙塵沾污白色衣物或布料時,可用溫鹽水刷洗,去除煙塵。
16.掃帚:將新買掃帚浸泡於鹽水片刻,晾乾後使用時就不會脫毛。
17.蛤:煮蛤之前,把蛤浸泡在鹽水中讓它吐沙,食用時才不會吃到沙。
18.牛奶:不用怕牛奶變味,加鹽可多保存數日都不會變味,過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭。
19.蒸飯:將鹽水和洗淨的米放入電飯鍋,不但蒸出來的飯鬆又軟,還別具風味。
20.水果:蘋果、梨子等含鐵質水果削完皮放久就變色,別擔心,只要削完後放入鹽水中,就可防止變色了。
21.洗澡:用浴缸泡澡時加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌還可讓自己神清氣爽。
22.醋:在食用醋裡加些鹽,可久存而不壞。
23.燙痕:桌椅如有燙痕可用橄欖油與食鹽調和,塗抹再燙痕上一小時後擦乾淨,就恢復原狀了。
24.除草:如家中雜草長很快,可在雜草上灑上大把的食鹽,3、4天后即可。
25.抽筋:如有抽筋而發冷現象,可將鹽炒熱,用布包包著,在4肢來回擦拭!
26.火灼、燙傷:將傷口浸泡鹽水中10分鐘或用鹽灑上傷口,就能止痛、殺菌。
27.毛巾:毛巾用久,都會有濕黏現象,可用鹽搓揉後,在用清水洗淨就不會濕濕黏黏了。
28.木器:木器用久都會變黑,用鹽水擦拭後,就可恢復。
29.濺油:炸食物時,可放少許的鹽在鍋中,這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦。
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅米米瘋ViViFunTV,也在其Youtube影片中提到,【米米瘋】芒果切法 網上瘋傳的環狀切 井字格切 此生必學切芒果秘訣 DIY布丁芒果雪花冰 #芒果護眼助消化 #吃芒果三大好處 大家敲碗的超實用 #芒果切法 來囉! 台灣期間限定的夏季水果開始盛產囉 在居家防疫時期可以享受香甜水果 平衡一下全民大悶鍋的感受😅 下一集想要切什麼水果呢?留言告訴我...
鐵質水果 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳貼文
【米米瘋】芒果切法 網上瘋傳的環狀切 井字格切 此生必學切芒果秘訣 DIY布丁芒果雪花冰
#芒果護眼助消化 #吃芒果三大好處
大家敲碗的超實用 #芒果切法 來囉!
台灣期間限定的夏季水果開始盛產囉
在居家防疫時期可以享受香甜水果
平衡一下全民大悶鍋的感受😅
下一集想要切什麼水果呢?留言告訴我
https://youtu.be/0kM2wDv6Ths
#芒果🥭info
1.豐富維生素A
芒果有豐富維生素A及β胡蘿蔔素與蕃茄素,光是100克芒果就含有966(IU)的維生素A,在水果類能排上前三名的豐富含量。維生素A能改善乾眼症、預防癌症、強化免疫系統、增進皮膚和上皮黏膜健康、幫助牙齒與骨骼發育、保護心臟及心血管。
2.補充維生素C
維生素C是一種優良的抗氧化劑,能幫助減少體內氧化自由基產生,具有減緩老化的功效。維生素C還能使鐵質更好吸收,並能活化免疫系統。芒果的維生素C含量是木瓜的1.5倍,鳳梨的兩倍。
3.膳食纖維助排便
芒果果肉的纖維較粗,富含膳食纖維,可以增強胃腸的蠕動,加速腸道內的糞便排除。
芒果護眼又助消化,吃芒果三大好處 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/86215
鐵質水果 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
孕媽媽懷孕期鐵質不足, 引致懷孕後期貧血怎麼辦? 懷孕補鐵3大原則和食物配搭及禁忌. 營養師介紹孕婦補血食譜. 食物配搭宜忌孕媽媽必知!
#營養師媽媽Priscilla #孕婦補鐵食譜 #懷孕後期貧血
00:00 懷孕補鐵
01:52 孕婦補鐵原則和禁忌
02:21 原則一 鐵質+維他命C
04:32 原則二 減少飲茶類飲品
05:17 原則三 避免高鐵和高鈣食物同吃
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鐵質水果 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要識得揀,如果掉入素食陷阱,隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士,在開始改變飲食習慣的過渡期,素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡,是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成,內含19克蛋白質,可媲美3両牛肉,而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒,市面上的素肉營養質素參差,有些會添加色素、增味劑、味精,甚至會加入椰子油,令口感味道更佳,必須小心挑選。如果質素沒問題,她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥,其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維,但關鍵是菜式所用的醬汁,例如茄汁比蛋黃醬相對健康,原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里,2湯匙已經等於1碗飯。相比之下,芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里,比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調,或用多油去炒,油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物,如果經高溫油炸,會釋出致癌物丙烯醯胺,要少吃為妙。
此外,部份水果的果糖較高,例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等,在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份,例如super food⽻衣⽢藍,屬高鐵質低卡路里低糖,可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低,只有2-20%,因此進食蔬菜時,可同時進食高維他命C水果,如奇異果、橙、木瓜等,有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素,它能夠幫助身體造血,特別在寒冷的冬天,可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取,如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12,蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收,純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉,而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外,一般素食菜式都含豐富膳食纖維,但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物,很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸,必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉,並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸,營養師建議素食者多喝豆奶,以補充蛋白質。
全文:https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
影片:
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